Крахмал және спиртке картопты құрамалы өңдеу
Презентация қосу
Крахмал және спиртке картопты
құрамалы өңдеу
Орындаған:Жұмагелді .Б.С
Тобы: БТ-307
Тексерген: Мирашева Г.О.
Семей 2015
Крахмал (нем. kraftmehl) – өсімдіктерде
болатын полимерлік көмірсу: (С6H10O5)n.
Крахмал— өсімдіктердің басты қосалқы көмірсуы; глюкоза
қалдықтарынан түзілетін
екі полисахаридтен (амилоза менамилопектин) тұрады. Ұн тәрізді
ақ ұнтақ; көптеген өсімдіктерден алынады. Аспаздық пен кондитер
фабрикаларында көбінесе картоп, бидай және жүгері крахмалын
пайдаланады.
Крахмал (С6Н10О5)n табиғатта кең тараған
полисахарид. крахмалдың қарапайым
буыны, - C6H10O5 -
70-75%
80%
20%
крахмал болады
Крахмалдан химия өнеркәсібінде глюкоза, этил
спиртін, ацетон және лимон қышқылын алады
. Крахмалды -
өндірісінде қолданылады
Крахмалды
киім ағартуда
және
фармацевтика
да
қолданады
Назарларыңызға рахмет
Ұқсас жұмыстар
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz