Флаваноидтар: лютеолин, кверцетин, рутин.

Жоспар
Кіріспе
Флаваноидтар: лютеолин, кверцетин, рутин.
Негізгі бөлім
Флаваноидтар, жалпы сипаттама
Алыну жолдары мен сапалық реакциялары
Классификациясы
Лютеолин, кверцетин, рутин
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер :

Флавоноидтар — барлық флаваноидтар негізінен флавон деген қосылысқа жатады. Үшкөміртек үзбелерді байланыстыратын структураға қарай, сонымен бірге оның тотығу дәрежесіне байланысты барлық флавоноидтар бірнеше негізгі топтарға бөлінеді;
1) Катехиндер;
2) Лейкоантоцианидтер;
3) Антоцианидиндер;
4) Флавоноидтар;
5) Флавонолдар-3;
6)Флавондар жэне флавонолдар;
7) Халкондар жэне дигидрохохалкондар;
8) Аурондар;
9) Изофлавондар.
Флавоноидтар өздерінше бос күйінде де, немесе гликозидтер түрінде де (катехиндерден басқасы) кездеседі. Көміртекті бөлігі ретінде моно-, ди- жэне трисахаридтер болуы мүмкін. Моносахаридтерден кәдімгі өсімдіктерде болатын қанттар: Д-глюкоза, Д-галактоза, L-рамноза, L- арабиноза болады.

Пайдаланылған әдебиеттер :
1. Ә.Қ.Патсаев, С.Ж. Жайлау Органикалық химия негіздері, оқулық, ІІ-кітап, Шымкент, -2005, -Б.39-56
2. Ә.Қ.Патсаев, Х.Б.Алиханова Органикалық химия пәні бойынша фармацевтикалық факултеттері студенттерінің өзіндік жұмыстарына арналған оқу-әдістемелік қолданба, Шымкент, 2007, 199-212
3. www.google.kz
4. www.audaru.kz

Пән: Химия
Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 7 бет
Таңдаулыға:

Оңтүстік Қазақстан Мемлекеттік Фармацевтика Академиясы

ФГЗ және химия кафедрасы

Сөж

Тақырыбы: Флаваноидтар: лютеолин, кверцетин, рутин.

Орындааған:Сембиев Н Тобы: 201 А ФК
Қабылдаған: Рахманова Г.С

Шымкент - 2012 ж.

Жоспар
Кіріспе
Флаваноидтар: лютеолин, кверцетин, рутин.
Негізгі бөлім
Флаваноидтар, жалпы сипаттама
Алыну жолдары мен сапалық реакциялары
Классификациясы
Лютеолин, кверцетин, рутин
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер :

Флавоноидтар -- барлық флаваноидтар негізінен флавон деген қосылысқа жатады. Үшкөміртек үзбелерді байланыстыратын структураға қарай, сонымен бірге оның тотығу дәрежесіне байланысты барлық флавоноидтар бірнеше негізгі топтарға бөлінеді;
1) Катехиндер;
2) Лейкоантоцианидтер;
3) Антоцианидиндер;
4) Флавоноидтар;
5) Флавонолдар-3;
6)Флавондар жэне флавонолдар;
7) Халкондар жэне дигидрохохалкондар;
8) Аурондар;
9) Изофлавондар.
Флавоноидтар өздерінше бос күйінде де, немесе гликозидтер түрінде де (катехиндерден басқасы) кездеседі. Көміртекті бөлігі ретінде моно-, ди- жэне трисахаридтер болуы мүмкін. Моносахаридтерден кәдімгі өсімдіктерде болатын қанттар: Д-глюкоза, Д-галактоза, L-рамноза, L- арабиноза болады.

Флавоноидтар деген атпен белгілі өсімдіктер пигменттері класын зерттеу XIX ғасырдың басынан жүргізілді деп айтуға болады. Флавоноидтар қосылыстарына қызығушылық әсіресе ерекше 20ғасырдың 40 жылдарынан басталды. Септ -- Дьерди 1936 жылы лимон қабығынан алынған флавоноидтар жиынтығының Р -- Витамині белсенділігіндей эсері бар екендігін дэлелдеді. Қазіргі кезде флавоноидтардың фармокологиялық эсері диапазоны өте кең белгілі болды. Әдебиеттердегі мәліметтерден флавоноидтарды жүрек-қан тамырларын емдеуге, ;спазмолитикалық, қабынуға қарсы, микробтарға қарсы дэрілік заттар ретінде пайдалануға болады. Соңғы кезде флавоноидтарды ісікке қарсы да қолдануға болады деген мэліметтер бар. Бірақта флавоноидтардың дэрі-дәрмек ретінде ресми түрде пайдалануы элі шектеулі. Өте жиі флавоноидтарды Гален жэне Жаңа гален препараттары қүрамына кіретіндігі туралы айтылады.
Флавоноидтар - көп бөлігі суда еритін және фенолды қосылыстары липофильді болып келетін биологиялық белсенді қосылыстар. Құрамында сары, қызғылт-сары, қызыл түсті гетероциклды, құрамында оттек бар қосылыс. Олар С6-С3-С6 қатарлы қосылысқа жатады. Олардың молекуласының құрамында екі бензолды ядросы бар. Флавоноидтардың көпшілігі хроман немесе флавонның туындылары ретінде қарастырылады.
Флавоноидтар- бұл өсімдік пигментінің үлкен тобы, жоғары сатыдағы өсімдіктер құрамы жіне өсімдік органдарының түсін анықтайды, жеке алғанда гүлдер және жемістер. Кейбір флавоноидтар витаминдік белсенділікке, антисептикалық қасиетке ие. Сондықтанда оларды Витаминтектес заттарға жатқызады.
Флавоноидтар өсімдік дүниесінде өте кең таралған. Жоғары сатыдағы өсімдіктер флавоноидтарға бай. Тропикалық жіне альпілік өсімдіктерде флавоноидтар көптеп кездеседі. Төменгі сатыдағы өсімдіктерде флавоноидтар анықталған: жасыл су өсімдіктері, споралық (мүктер), қырықбуындар (дала қырықбуыны) және кейбір жәндіктерде (ақ-сап көбелек). Әртүрлі органдарда да флавоноидтар болады, әсіресе жер бетіндегі тіршілік иелерінде: гүлдер, жапырақтар, жемістер; ал жер асты органдарында едәуір аз (қуаңдәрі, байкалдық мия)

Құрамында флавоноидтар бар өнімдер:

Физика-химиялық қасиеттері
Флавоноидтар ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.