Белоктардың қызметтері мен құрылысы. Белоктардың жіктелуі

Биохимия кафедрасы

Дәріс № 1

Биохимияға кіріспе. Белоктардың қызметтері мен құрылысы. Белоктардың жіктелуі.

Ақыл-тозбайтын тон,

Білім-таусылмайтын кен.

Дәрістің жоспары

Биохимияға кіріспе.

Белоктардың қызметтері мен құрылысы.

Белоктардың жіктелуі.

Күрделі белоктар: фосфопротеидтер, құрылысы, ролі, өкілдері.

Молекулярлық биология Молекулярлық генетика

Иммунология Биоэнергетика

Энзимология Фармакология

Гендік инженерия, биотехнология

Биохимия

Кардиомаркерлер

Миоглобин

Ферментттер : КФК -МВ; ЛДГ1

Тропонин - Т; Тропонин І

Онкомаркерлер

Альфа-фетопротеин

Адамның хориондық бетта-гонадотропині

Парапротеиндер

Кальцитонин т. б.

Метаболикалық синдром

Семіру

Артериалық гипертензия

Дислипидемиялар

Гипергликемия

Қантты диабеттің ІІ түрі

Белоктардың қызметтері

Құрылымдық

Катализаторлық

Тасымалдау

Қорғаныштық

Реттеуші

Қоректік

Жиырылып-созылу

Тұқым қуалаушылық

Белоктар

Протеиндер

(жәй белоктар)

Альбуминдер

Глобулиндер

Гистондар

Протаминдер

Склеропротеиндер

Протеидтер

(күрделі белоктар)

Фосфопротеидтер

Хромопротеидтер

Гликопротеидтер

Металлопротеидтер

Липопротеидтер

Нуклеопротеидтер

Фосфопротеидтер

Сүттің казеиногені (Р-1%)

Жұмыртқаның сары уызында

виттелин, фосвитин (Р-10%)

Балық уылдырығында ихтуллин

Адам ағзасында фосфопротеидтер ОЖЖ мен тіс эмалінде көп болады.

ФП-ң қызметтері

Пластикалық және энергетикалық материалдың көзі

Нерв импульсін тасымалдауға қатысады

Бұлшық еттің жиырылу механизміне қатысады

Белок биосинтезін реттеуге қатысады

Гормондардың әсер ету механизміне қатысады

Дәріс № 2

Күрделі белоктар,

өкілдері, маңызы.

Дәрістің жоспары

Хромопротеидтер.

Металлопротеидтер.

Гликопротеидтер.

Нуклеопротеидтер.

Липопротеидтер.

Хромопротеидтер

Гемопротеидтер (тыныс алу белоктар және тыныс алу ферменттер)

Магнийпорфириндер (хлорофилл)

Пигменттер (30-55% меланин, 45-70% жәй белок)

ХП-дің қызметтері

Фотосинтез процесіне қатысады. (Хлорофилл)

Газдарды тасымалдауға қатысады. (Гемоглобин)

Тіндік тыныс алуға қатысады. (Цитохромдар)

Сәуле мен түсті ажырату процесіне қатысады.

Гемоглобин мен миоглобин

Гемоглобин

Гемоглобин мен миоглобин

Гемнің құрылысы

Гемнің рационалды аты

1, 3, 5, 8- тетраметил, 2, 4-дивинил, 6, 7-дипропион қышқылды темір порфині

Гемоглобин мен миоглобин

Металлопротеидтер

Ферритин - темір 20 %. М. м. - 400 000 Д.

Трансферрин - темір 0, 13 %. М. м. - 90 000 Д.

Гемосидерин- темір, нуклеотидтер, көмірсулар.

Церулоплазмин - мыс 0, 32 %.

Гликопротеидтер

Нағыз ГП-тер

жәй белок 80-90%

көмірсулар 10-20 %

жүйесіз

(моносахаридтер, гексозаминдер,

нейрамин, сиал қышқылдары)

Протеогликандар

Жәй белок 2-10 %

Көмірсулар 90-98 %

жүйелі - ГАГ-тар

(гиалурон қышқылы,

хондроитинсульфаттар,

гепарин)

Гиалурон қышқылы

Хондроитинсульфаттар

Гепарин

Нағыз гликопротеидтер

Муциндер

Гормондар - ФСГ, ЛГ, ТТГ

Ферменттер - протромбин, холинэстераза

Тасымалдаушы белоктар- трансферрин, церулоплазмин

Қан тобын анықтайтын белоктар

Иммуноглобулиндер

Интерферондар

Протеогликандар

Базалды мембраналардың құрамына кіреді

Заттардың диффузиясын қамтамасыз етеді

Жасушадан тыс судың 70-80% байланыстырады.

Дәнекер тінінің негізгі цементтеуші заты.

Митозды реттейді

Протеогликандар

Буын аралық сұйықтың гиалуропротеині - майлау ролін атқарады.

Шеміршектегі хондроитинсульфаттар - фибриллогенез, кальцификация процесіне қатысады.

Гепарин - антикоагулянт, липопротеидлипазаның активаторы, қабынуға қарсы қолданылады.

Нуклеопротеидтер

Жәй белок

Гистондар

Альбуминдер

Глобулиндер

Протаминдер

Нуклеин қышқылдар

(мононуклеотид) n

Нуклеозид Фосфор

қышқылы

Азотты

Негіз пентоза

пуриндік

пиримидиндік

рибоза

дезоксирибоза

ДНҚ

ДНҚ структуралары

Т-РНҚ

Липопротеидтер

Құрылымдық ЛП-тер - биологиялық мембраналар.

Бос ЛП-тер - ӨТТЛП, ТТЛП, ЖТЛП.

Биологиялық мембрана

Плазмалық липопротеидтер

Ұқсас жұмыстар

Белоктар. Белоктардың кеңістіктік құрылымы. Химиялық байланыстар. Блоктардың физико- химиялық қасиеттері

БЕЛОКТАРДЫҢ ЭЛЕКТРОФОРЕЗДІК ҚАСИЕТІ

Теломерлер құрылымы

Теломерлер мен теломераза қызметтері

Теломерлер.Теломеразалық белсенділік

НЕГЕ БЕЛОКТАР ТІРШІЛІКТІҢ МАҢЫЗДЫ ҚҰРАМБӨЛІГІ

Ақуыздардың жіктелуі

АМИНҚЫШҚЫЛДАРДЫҢ ӨНДІРУ БИОТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖАЙЛЫ

Прокариоттардағы белок синтезі

Витаминдер, олардың жіктелуі, құрылысы, тағамдық көздері және витаминдердің биологиялық қызметтері. Майда еритін витаминдер А, Д, Е, К туралы

Пәндер

Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.

Ақпарат

Қосымша

Email: info@stud.kz