Италия стиліндегі “Милано”кафесі

Италия стиліндегі  “Милано”кафесі Орында ғ ан:Сахариева А                   Таукенова А

Жобаның негізгі идеясы – адамдардың Италияға бармай-ақ, өздерінің Италия тұрғыны ретінде сезіну, сонымен қатар меню құрамы мен баға бойынша басқа италияндық кафелер арасында тамаша баланс табу. Жоба бойынша өзіндік кондитерлік өнім шығару да қолға алынды, ол дегеніміз кондитерлік өнімнің сұраныс бойынша өндірілуі.

Жобаның географиясы Бұл бизнес Астана қаласында жүреді. Бүкіл қалада Кафе желілері орналастырылады. Бірақ ең бірінші кафе қаланың орталығында ашылады, яғни қаланың ең танымал жеріне орналастыру керек. Кафедегі орын саны 100 адамға (1 столда-4 адам) арналған болса, оның ауданы 380 квадрат метр болады.

Керекті инвестиция

Ақшалай қаражат көздері Инвестор қаражаты 75 000 000 Барлығы 75 000 000 Ақшаның жұмсалуы Кафені жабдықтау 16 000 000 Кафенің жобасы 1 250 000 623 400   Кафенің дизайны Кафенің ішін жөңдеу 6 317 000   Жиһаз 2 909 000   Қызметкерлерді оқыту 1 330 000   Бастапқы жұмыс 1 330 000

 

  Орынды жалға алу Гарантиялық төлем   Риэлторға деген ақша   Сайт ашу және жөндеу    

10 000 000 2 500 000 1 250 000 498 800 750 000 30 089 000

Жарнама Ішкі құрал

Жобаның іске асауының басты себептері:
   Ең  бірінші,  Астана  қаласында  салынғаннан  кейін,  тусетін  табыс  кеткен 
шығын  мөлшерін  ақтайды.  Себебі,  Астана  бай  қала,  және  ондағы  адамдардың  орташа  жалақысы  –  176  587  теңге,  бұл  2014  жыл  бойынша,  ал  бүгінгі таңда бұл көрсеткіш 33% өсті.  Екіншіден,  бұл  жоба  үлкен  компанияларға  өте  тиімді,  себеі  көршілес  мемлекеттермен  серіктестікке  отырып  бұл  кафены  ресторанға  айналдырып,  сол серіктес мемлекеттерде салуға мүмкіндік туады   Үшіншіден,  адамдар  кез  келген  уақытта  басқа  елге  саяхатқа  шығуды  армандайды.  Алайда  көптеген  себептермен  бара  алмай  қалады.  Сондықтан  олар отбасымен осы кафеге келіп тамақтанып, уақытты жақсы өткізуге және  ең бастысы өздерін Италия қаласында жүргендей сезінуге көмектеседі, яғни  олар  қол  жетімді  ақшамен  “бір  оқпен  екі  қоянды  атады”  деуге  болады.  Ал  Италияға саяхат 7 күнге 189000 – 216300 ге жетеді.

Меню
Кофенің 100 сұрапы Шәй Таңғы ас Бизнес ланч Десерттер Италияның дәстүрлі тағамдары Салаттар Екінші түрлі тағам Алкогольды ішімдіктер Авторлық кондитерлік меню

Өнім Бизнес ланч Орташа чек жұмыс күні Орташа чек демалыс күні Таңғы ас Өз құны Таңғы ас үшін шикізат Бизнес ланч үшін шикізат Жұмыс күніндегі орташа чек үшін шикізат Демалыс күніндегі орташа чек үшін шикізат

Баға(тнг) 1250 4000 6500 1000 Баға(тнг) 312,5 1000 1625 2500

Жоспарлы табыс көлемі Бизнес ланч Орташа чек жұмыс күні Орташа чек демалыс күні Таңғы ас

Ай сайын сатылу көлемі,чек 52,800 16,500 10,000 26,500

Қызметкерлер құрамы
Кафе иесі Бас бухгалтер Бухгалтер калькулятор Завхоз Атқарушы менеджер Шеф повар Повар Технолог Ас бөлме жұмысшысы Аға официант Официант Официант көмекшісі Күндізгі официант Бармен Күндізгі ыдыс жуушы Кешкі ыдыс жуушы Күндізгі еден жуушы Кешкі еден жуушы Аула сыпырушы 2 1 1 1 3 1 4 1 3 4 4 4 4 3 2 4 1 3 1

Кафенің ішкі интерьеры
Кафе іші екі бөлікке тұрады. Бірінші бөлігі жаңа заманға сәйкес жабдықталған және тағам салынатын ыдыстары да соған сәйкес болады. Яғни модерн стильінде.

Екінші бөлігі 90 жылдардағы Италия стилінде. Кафеда жұмыс жасайтын персонал да ескі заман киімінде болады, соған сәйкес ойналатын әуен, тағам салынатын ыдыстар да ескі заман стильінде болады.

Рақат алу
Италияндық атмосферамен раққаттану. Италияндық тамаша кофе, дәстүрлі италиядық тағам , әр дайым дәмді пісірілген тәтті тоқаштардың дәм тату және живая музыка. Бұл кафенін есігін ашқаннан бастап сіз керемет арманыңыздың есігін ашасыз.

Басқа да кафелерге қарағанда ерекшелігі және артықшылығы. Біз: 1.Кафеде Италияндық өнім қолданамыз 2.Біздің кафеде тек қана кофе ішпей, дәмді тағамдану. 3.Өзіндік кондитерлік өнімдер 4.Кафедегі бағалар барлығына қол жетімді.

Кепілі

Образец текста
▫ Второй уровень
 Третий уровень
 Четвертый уровень ▫ Пятый уровень

Назарларыңызға рахмет


Пән: Маркетинг


Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь