Азық-түлік өнімдері

Тақырыбы: Азық-түлік өнімдері

Орындаған: Қабдолданова А.А. Тексерген: Қабденова А.Т. Тобы: СМ-305

Жоспары:
­Кіріспе  ­Негізгі бөлім  ­Қорытынды


     Азық­түлік — адамның тіршілік көзі. Азық­түлік 

қорымен үздіксіз қамтамасыз ету — адамзат қоғамының басты  мақсаты. Азық­түлік молшылығын қамтамасыз ету үшін жер, су  тағы басқа ресурстар кеңінен пайдаланылады. Азық­түлікті жыл  сайын өндіру ауа райына, құрлықтың жер сипатына тығыз  байланысты. Азық­түлік қоры дүниежүзінде әртүрлі  қалыптасқан.

Қазақстанда 800-ден аса өсімдік және мал өнімдері шығарылады. Тамақ өндірісінің 32%-і ет және одан шығатын өнімдерді шығаруға негізделген. Ет өнімдерін шығаратын өндірістер негізінен Алматы, Петропавл, Орал тағы басқа қалаларда орналасқан. Балық өнімдері Атырау балық өнімдері зауытында өңделеді. Қазақстанда ауыл шарушылық алқабының ауданы 1996 жылы 222,2 млн. болды. Оның 14,3% — егістік, 2,3 — жемшөптік, 83,4% — жайылым. 1997 жылы 14,1 млн. га жерден 12,3 млн. т дән жиналды, оның үштен екі бөлігін астық (8,9 млн т), арпа — 2,6 млн. т, күріш — 255,3 мың т, жүгері дәні — 111,2 мың т, тары — 63,8 мың т және 18,2 т —қарақұмық. Одан басқа көкөніс өнімдері — 880 мың т, картоп — 1472 мың т, бақша дақылдары — 180 мың т, жеміс-жидек — 101,5 мың т, қант қызылшасы — 128 мың т, майлық күнбағыс — 54 мың т. Қазақстанда азық-түлікті пайдалану көлемі (жан басына шаққанда орта есеппен, кг/жылына )



1997 жылы Қазақстан халқының ет, сүт, балық, жұмыртқа, жеміс-жидек өнімдерін пайдалануы төмендеді, нан тағамдарын көбірек пайдаланатыны байқалды. Қазақстан үшін келешекте азық-түлік өнімдерін түрлі ассортиментпен өндіру өзекті мәселе.



Образец текста
 Второй уровень


Третий уровень  Четвертый уровень


Пятый уровень



Азық­түлік қауіпсіздігінің қазіргі жаһандық  жағдайы адамзат өміріне қауіп төндіруде. Жер  шары тұрғындарының саны өскен сайын халықты  азық­түлікпен қамтамасыз ету мәселесі ушығып  отыр. 2050 жылға қарай адам саны 9,5  миллиардқа жетеді деген болжам бар. Сондықтан  да азық­түлік дағдарысы әлем жұртшылығын,  соның ішінде Қазақстанды да алаңдатып отырған  негізгі мәселе. Елбасы Н.Назарбаев өз  жолдауында: «Елдің азық­түлік қауіпсіздігін  қамтамасыз ету басты мәселе. 2014 жылға қарай  азық­түлік өнімдері ішкі нарығының 80%­ын  отандық өнімдер құрауы тиіс» ­ деген болатын.  Бүгінгі таңда ғаламдық мәселеге айналып  отырған азық­түлік қауіпсіздігінің алдын алудағы  отандық өнімдердің орны ерекше. 



Образец текста
 Второй уровень


Третий уровень  Четвертый уровень


Пятый уровень



Ғалымдардың айтуынша, егер де азық-түліктің 25%-дан артық мөлшері сырттан алынатын болса, онда азық-түлік қауіпсіздігін бақылауда ұстау қиынға соғады. Ал ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметіне сүйенсек, елімізде азық-түлік өнімдерінің 67,5% сырттан алынады екен. Демек бүгін де елдегі ұлттық азық-түлік қауіпсіздігі туралы сөз қозғаудың өзі ұят.Азық-түлік тапшылығының жылдан жылға артуының бір факторы ретінде жоғарыда аталған халық санының еселеніп өсуін айтсақ, келесі бір фактор аграрлық сектордың дұрыс жолға қойылмай, кенже қалуы. Сөзіміздің дәлелі, еліміздегі ауыл шаруашылығы өнімдері 1990 жылы ЖІӨ-нің 36% құраса, бүгін де бұл көрсеткіш 4%-дан ары аса алмай тұр.



Образец текста
 Второй уровень


Третий уровень  Четвертый уровень


Пятый уровень

Қорытынды:


  Жоғары технологияны қолдана отырып, сапалы өнім алу
негізгі мақсат. Кейбір ауыл шаруашылығы техникасының жоқтығы, технологияның жедел игерілмеуі салдарынан шикізаттың уақытылы өңделмеуі, ол өз кезегінде арзан бағамен шекара асып жатқаны жыл бойы жанталасқан шаруалар еңбегінің зая кетіп отырғанының көрінісі. Негізгі факторлардың бірі тікелей жеткізу жүйесінің дамымауын, яғни сатушы мен тұтынушы арасындағы тікелей сауда желісінің жоқтығы да – жиналған өнімнің бекер жарамсыз болып, желге ұшуына себеп. Тағы да бір мәселе бұл ауыл шаруашылығындағы өндірістік инфрақұрылымның дамымауы. Бұл дегеніміз ауылды жерлердегі жолдар, көлік, байланыс, электрмен қамту желісі т.б. жетіспеушілігі.

Назарларыңызға

рахмет!


Пән: Ет, сүт, шарап өнімдері


Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь