Мұздатылған өнімдерге арналған қаптаулар

Презентация қосу

Мұздатылған
өнімдерге арналған
қаптаулар
Орындаған: Нано ГПИИР Қарабаева І.
Құлымбетова
А.
Тұрғанжан А.
Картон және полиэтилен - өндірістік, табиғи ж әне
синтетикалық материалдар пайдаланады. Олар әр т үрлі
жағдайларда сақталуы кезінде дәмі, түрі мен мазмұнын пайдалы
қасиеттерін сақтау үшін барлық қажетті сипаттамалары бар.
Полиэтилен түрлі химиялық заттардың әсеріне төзімді материал
болып табылады. Ол су өткізбейтін болып табылады, сонды қтан
дымқыл ортада өнім, мазмұны сұйықтық толтырылған жоқ
кезде. Полиэтилен берік механикалық стресс т өзетін берік
материал болып табылады - сіз пакеті т ұтастығын физикалы қ
күш бұзылғанын және ол жоққа мен көз жасын құрылған жасау
қажет. ірі бұқаралық өнімдерін сақтау кезінде пакетін жыртылу
қаупін барынша азайту жоғары тығыздығы полимерлер
пайдаланылады қаптама өндірісі, жылы. пластикалық қаптама
пайдалану оң қасиеттерінің тағы зарарсыздандыру жету үшін
арнайы температуралық автоклав нырять қабілеті болып
табылады - мазмұны пластмасса орналастырылуы мүмкін
бактериялар мен микробтардың байланыста қаупін алынып
тасталды, өйткені мүлдем гигиеналық орау, өнімні ң
жарамдылық мерзімін ұзартады.
Мұздатылған өнімдерді орау негізгі түрлері

Картон қораптар, картон таза жасалған немесе т ұшпара, к өктемгі орамды, пицца
немесе аралық үшін орама таралған полиэтилен фольга блистерде қабаты бар.
түрлі баспа әдістері арқылы Қорапта ғы қолданылуы м үмкін жар қын іздері
және түсті қораптар, түрлі өндірушілердің өнімдерін назар аударады, бас қа да
осыған ұқсас бастап белгілі компанияны ң тауарлар ажырату ға м үмкіндік береді.
Картон қауіпсіз кәдеге - бұл биологиялық ыдырауға табылады.пакеті салма ғы
көп төзетін, сондықтан жиі жалпы өнім үшін пайдаланылатын –
Полимерлі бума жиі мұздатылған көкөніс қоспалары үшін буып-т үю, жемістер
мен салмағы бойынша сатылған басқа өнімдер ретінде табылды. -240 градус қа
дейін төмен температураны ұстап тұруға қабiлеттi материалдар, - негізгі пакеті
жасалды, ол жоғары қысымды полиэтилен пайдалану ға болады, онда
материалды және BOPP Pat ретінде. Басып шы ғару қолданылады жо ғар ғы
қабаты, осылайша пакетін эстетикалы қ көрінісін са қтау ж әне графикалы қ
кескін сапасы оған қолданылатын, ысқылауға төзімді болып табылады. буып-
түю мөрімен құрылған пакетін шетінен пломбалау ар қасында - қаптарда ғы
азық түлік мүлдем ортадан жарық және шаң бактериялар әсерінен қор ғал ған,
ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін.
Буып-түю мұздатылған азық-түлік компаниясы ЖБК бір және көп
қабатты coextruded полиэтилен пленка және композициялық
ламинатталған фильмдер шығарады. олардың шығындарын азайту
кезінде көп қабатты пластикалық орау киноматериалдарды оңтайлы
технологиялық және операциялық қасиеттерін қол жеткізуге болады.

Мұздатылған өнімдер мен жартылай фабрикаттарды үшін орау
сөмкелер ұсынылған: және т.б. тұшпара, көкөніс, балық, тауық,
Пакеттер қосалқы нөлдік температурада пакеті қасиеттерін
жоғалтпай, өнімнің ұзақ сақтауды қамтамасыз.

1. Көпқабатты пленкалармұздатылған өнімдерді орау үшін
2. пакеттер
3. пакеттер мұздатылған жемістер мен көкөністер
4. PE сөмкелер мұздатылған ет өнімдерінің
5. PE сөмкелер мұздатылған тауық өнімдерін орауға арналған
клапаны бар балық және теңіз өнімдеріне орау
PE + PE (полиэтилен) - бір қабатты немесе ламинат.
Жоғары беріктік сипаттамалары
Төмен температурада жоғары мөрі беріктігі
Жоғары пленкалы серпімділік
Тиімділігі (шикізат құны)
Тікелей басып шығару және межслойная
Тесіп кедергісі
Төмен температураларда орау және шок қату қарсылық
BOPP + PE (полипропилен / полиэтилен) - Ламинат материал.
Жоғары беріктік сипаттамалары
Төмен температурада жоғары мөрі беріктігі
Жоғары пленкалы серпімділік
Күңгірт немесе жылтыр сыртқы түрі пакет
Төмен бу өткізгіштігінің қамтамасыз ету мүмкіндігі
Жабдықтарды толтыру жөніндегі Тұрақты сырғанау коэффициенті
Өте жақсы келбеті (жылтыратқыш, жылтыратқыш)
BOPP + CPP (Полипропилен / Полипропилен Cast) -
Ламинат материал.
Жоғары беріктік сипаттамалары
Төмен температурада жоғары мөрі беріктігі
Жоғары пленкалы серпімділік
Жоғары орау ашықтығы
межслойная басып шығару
Төмен бу өткізгіштігінің қамтамасыз ету м үмкіндігі
Жабдықтарды толтыру жөніндегі Тұрақты сыр ғанау коэффициенті
Өте жақсы келбеті (жылтыратқыш, жылтыратқыш)
Жақсартылған кедергілік қасиеттері
Төмен температура үшін КЭС арнайы қасиеттері
ПЭТ (полиэстерден)
PE + ПЭТ (полиэстерден) - Ламинат материал.
Жоғары беріктік сипаттамалары
Төмен температурада жоғары мөрі беріктігі
Жоғары пленкалы серпімділік
Күңгірт немесе жылтыр сыртқы түрі пакет
межслойная басып шығару
Төмен бу өткізгіштігінің қамтамасыз ету мүмкіндігі
Жабдықтарды толтыру жөніндегі Т ұрақты сыр ғанау коэффициенті
Өте жақсы келбеті (жылтыратқыш, жылтырат қыш)
Жақсартылған кедергілік қасиеттері
Пакет ішіндегі вакуум қамтамасыз ету
БОПП (Полипропилен)
БОПП + БОПП (Полипропилен) - Бір қабатты немесе
балмұздақ орау үшін пайдаланылатын ламинат.
Жақсартылған кедергілік қасиеттері
дәнекерленген берік және су өткізбейтін шов, ешқандай шаң
Жоғары фильм серпімділік
Күңгірт немесе жылтыр сыртқы түрі пакет
Тікелей басып шығару және межслойная
металлдалған фильм қолдана білу
төмен бу өткізгіштігінің және жарықпен қамтамасыз ету
мүмкіндігі
жабдықтарды толтыру жөніндегі Тұрақты сырғанау
коэффициенті
Өте жақсы келбеті (жылтыратқыш, жылтыратқыш)
Екі жақты фильм свариваемость
Өте жақсы Орам ашықтығы
Мұздатылған азық-түлік орау пленкалы мысалдары.
PET12 / PE 35 ... 100. - Мұздатылған тамақ дайындау,
асшаяндарды және басқа да теңіз
PET12 / PE ақ 30 ... 100. - Мұздатылған жартылай фабрикаттар
OPP20 / PE belyy40. - Мұздатылған жартылай фабрикаттар
Бастап балмұздақ астында PET12 / PE сөмкелер 50-120- 500
және 1000 грамм.
OPP20 / OPP20 Мет балмұздақ
OPP Perl 35-38, OPP30 мет - балмұздақ
Тұшпара орау түрлері
Тұшпара арналған қаптама негізгі үш түрі бар:
HDPE, LDPE және CPP BOPP ретінде материалдардың пакеттер;
картон жәшіктер;
пластик ыдыс қап.
Бірінші екі қарағанда, пластик ыдыстар салдарынан жоғары бағасына
сирек пайдаланылады. беріктігі жоғары, жұмсақтығын, су, сілтілік
және төмен температура: Осылайша, мысалы, орау көптеген
артықшылықтары бар. тұшпара арналған пластик контейнер таныту
келбеті бар, және жоғары сапалы өніммен байланысты. м ұздатылған
тұшпара буып ең танымал түрі - бұл пакеттері. Олар мұндай ПЭТ,
HDPE, LDPE, CPP, Бопп және төмен температураларға төзімді болып
материалдардан жасалған. тұшпара орау үшін осы пакетіне ар қасында
тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтау кезінде жарылып немесе
нашарлауы емес. материалды күші мен серпімділік сенімді сыртқы
әсерлерден қарсы өнімдерін сақтауға Орам жасауға мүмкіндік береді.
пакет түсті баспа логотипін, мәтін мен суреттер қолданылуы мүмкін.
буып-түю бұл түрі ең тиімді нұсқа болып табылады.
Ол тұшпара өндірісі үшін қораптар таба, сондай-ақ ерекше емес.
мұздатылған өнімдер үшін жәшіктер ылғал, суық беріктігі және
арнайы желім желімделген жылғы пакетін қорғау ламинат
қабатын бар. Картон, мәтін және графикалық ақпараттың
жоғары сапалы басып шығаруды қоюға пакеті клиенттердің
назарын және ұқсас өнімдер арасында ерекшелену, ол арқасында
мүмкіндік береді. картоннан жасалған орау орау материалдарын
адам денсаулығы үшін экологиялық таза және қауіпсіз.
Өндірушілер балмұздақ тұрғысынан - ол әр түрлі ингредиенттер қосыл ған
шикі сүт тұратын көп компонентті өнім болып табылады. ол есептегіш алады
алдында ол температура -18 ° C жоғары к өтеріледі емес ж әне салыстырмалы
ылғалдылық деңгейі ауқымында 35-90% құрайды арнайы камерада, жабы қ.
Содан кейін өнім қаптамада беріледі. Бұрын суы қ десерт кейде фольга қабаты
қосылған, вафли кубоктары немесе қағаз қаптама тек орналастырыл ған. Енді
«отбасылық пакетін» жоғары сұраныс - тік бұрышты немесе фасонды
пластикалық контейнерлер, балмұздақ килограмм 50 грамм орналастырылады.
Бұл пакет бір рет қана пайдалану ға арналған. компаниясы «орау- ұжымды қ»
отбасы және шағын жеке шыныаяқ балмұздақ сыба ға үлкен пластикалы қ
ыдыстарды ұсынады.
майлар мен иістерді жұтып емес, және май өткізгіштігіні ң жо ғары аяз ға -,
ылғал - Біз төмен газ бар материалдарды қолдану. пластиктен б ұл т үрі азы қ-
түлік өнімдерін орау үшін пайдалану ға р ұқсат етіледі. Пластикалы қ орау о ңай
балмұздақ жеткізуді тасымалдауға етеді, сонымен қатар д әм мен хош иісті
қасиеттерін тауарларды, сондай-ақ оның сыртқы көрінісін ба ғалау ға сатып
алушыға көмектеседі ғана емес.

Ұқсас жұмыстар

Мұздатылған өнімдерді орау негізгі түрлері

Ет өнімдері үшін тара мен орауыштар туралы

Мұздатылған өнімдерді Сақтау технологиясы

ЕТ ӨНІМДЕРІ ҮШІН ТАРА МЕН ОРАУЫШТАР

Ағаш тара

Өсімдік және жануар шикізаттарының сақтау әдістері

Жүгеріні сақтау ерекшеліктері

Ветеринариялық анықтамалар

Жұмыртқа стандарты. Жұмыртқа классификациясы. Жұмырқаның сапалық көрсеткіштері. Жұмыртқаның микробиологиясы

Екінші ыстық тағамдарды дайындау

Пәндер