Макрогетерогенді жүйелер: суспензиялар, эмульсиялар

Презентация қосу

Макрогетерогенді жүйелер: суспензиялар, эмульсиялар.

Орындаған: Марденова Гауһар
Тексерген: Жаксыбаева Жанар
Суспензиялар.

Суспензия — қатты дисперстік фазаның сұйық дисперстік орта-да
таралған микрогетерогенді система. Ондағы қатты бөлшектердің
өлшемі 0,1 мкм<г<10 мкм. Егер бөлшектердің дисперстік дәрежесі
төмен болса, онда оның радиусы үлкейіп, тұрақтылығы төмен-дейді
де тез тұнбаға шөгеді. Суспензиялардың дисперстілігін микроскоп,
электронды микроскоп сияқты оптикалық немесе седимен-тациялық
анализ көмегімен анықтауға болады.
Суспензиялар жарықты
шашыратпайды,олар
жарықты шағылыстырады,
сондықтан суспензия лайлы
болып көрінеді.Егер
суспензияға электролит
енгізсе, онда оның ұю
құбылысы байқалады.
Сұйық дисперсті фазадан және сұйық дисперсті ортадан құралған еркін
дисперсті жүйе.
Эмульсия құрамындағы екі сұйықтың біреуі полярлы(су), екіншісі
бейполяр(органикалық сұйық)болады.
Эмульсиялардың негізгі екі
түрі бар:

Тура эмульсия Кері эмульсия

Судағы май эмульсиясы, Майдағы су
Мұнда дисперсті фаза- эмульсиясы, мұнда
Май, ал дисперсті орта дисперсті фаза ролін
қызметін су атқарады су, ал дисперсті орта-
май атқарады.
Эмульгаторлар
Эмульсияның тұрақтылығын қамтамасыз ететін
затттарды эмульгаторлар деп атайды. Табиғатына
байланысты эмульгаторлар эмульсияны беттік керілуді
кеміту, эмульсия бөлшектеріне электр зарядтарын беру
арқылы немесе тамшы бетінде техникалық беріктілігі
жоғары қорғауыш қабат түзу арқылы тұрақтандырады.
Эмульсиялар уақыт өткен сайын ескіреді.
Эмульсияны бұзу үшін дисперсті фаза
бетіндегі эмульгатор қабықшасының
беріктігін азайту қажет.
Эмульсияны бұзу әдістері:

Эмульсия Эмульгаторды
түрін адсорбциялы
Химиялық әдісте, Термиялық
өзгертетін алмастыруда
мысалы сабын бұзу-
эмульгатор әлсіз қабықша
қабықшасын жою эмульсияны
қосу. беретін БАЗ
үшін минералды қыздыру
қышқыл қосады.
қосады.
арқылы бөлу.
Механикалық
әсер. Электр тоғының
әсерінен мұнайдағы
• Шайқау арқылы су эмульсиясын
қорғағыш бұзады.
қабатты бұзу.
Назарларыңызға рахмет!!!
Орындаған: Марденова Гауһар
Тексерген: Жаксыбаева Жанар

Ұқсас жұмыстар

Қатты көбіктер

Сыртқа қолдануға арналған сұйық дәрілік формалар

Коллоидтық химия туралы

ДИСПЕРСТІ ЖҮЙЕЛЕРДЕГІ КЕҢІСТІКТІК ҚҰРЫЛЫМДАР

ДИСПЕРСТІ ФАЗА ДИСПЕРСТІК ОРТА

Эмульсия. Эмульсияларды тұрақтандыру үшін қолданылатын ЖМҚ және БАЗ

Біртекті емес жүйелерді ажырату

Бюреткалық қондырғыны қолданып сұйық дәрілік түрлерді дайындау

Дисперсті жүйелердің оптикалық әдістері

Органикалық емес табиғаттың жіктелуі және номенклатурасы

Пәндер