Raimbek Agro ЖШС сүт өнімдерін өндіретін компания

Алматы аграрлық колледжі

Тақырыбы: «Raimbek Agro» ЖШС
сүт өнімдерін өндіретін компания

Тексерген: Елтаева Қ.
Орындаған: Изембаев С.

Алматы 2012
«Raimbek Agro» ЖШС сүт өнімдерін
өндіретін компания
Компания «Raimbek Agro» - 2001 ж. іске
қосыл ған сүт өндірісі. «Raimbek Agro» ЖШС-
на (компаниясына) ИСО 9001:2000
халықаралық стандарттарының
сертификаттары берілген. Өнімнің әрбір
топтамасы ультрапастерленген және
қоюландырылған сүтпен бірге, кілегейлер
ұсынып, «Айналайын». Сауда белгісімен
өндіріледі.
• «Raimbek Group» холдингі 1991 жылы Қазақстан
нарығына шықты және бизнесті жүргізудің мол әрі жан-
жақты тәжрибесіне ие.
Қазақстан Республикасындағы UHT-сүт өндіруші
«Raimbek Agro» ЖШС ұзақ уақыт сақтайтын сүт
өнімдерін өндіру мақсатында 2001 жылы құрылды және
холдингтің құрылымдық бөлімшесі болып табылады.
«Raimbek Agro» ЖШС ИСО 9001:2000 және ИСО
14001-2004 халықаралық стандарттарының
сертификаттарына ие.
• 2005 жылы Қазақстан Тұтынушылар Лигасы
«Айналайын» сүтіне «Мінсіз» халық сапасы белгісін
берді.
• «Raimbek Agro» ЖШС. 2001 ж. 1 литрлік
пакеттегі ультрапастерленген (UHT) сүт
өндірісі іске қосылды. Бұл өнім үшін шикізат
және жеткізушілер ерекше мұқияттылықпен
таңдап алынады, ал сатылымдар тендерлік
шарттармен жүргізіледі. Өнімнің әрбір
топтамасы күрделі технологиялық процестен
және микробиологиялық талдаудан өтеді,
сондай-ақ, міндетті түрде сертификатталады.
2004 жылы шығарылатын өнімнің ассортименті
барынша ұлғайды және қазіргі уақытта
майлылығы 1%, 2,5%, 3,2% және 6%
ультрапастерленген сүтпен бірге, кілегейлер
ұсынылды. «Айналайын» өнімі үлкен
сұранысқа ие және Қазақстан нарығын
сеніммен жаулап келеді. 2005 ж. ҚР Үкіметі
сыйлығының лауреаты.
• «Айналайын» қойылтылған сүтінің туындау тарихы.

«Айналайын» қойылтылған сүтінің туындау
тарихы... Франциядан басталады. 1804 жылы париждік
кондитер Аппер дәнекерленген қаңылтыр банкідегі
сүтті немесе шырынды қайнатып, олардың ұзаққа
дейін бұзылмайтындығын анықтайды. Ол 1809 жылы
«Бөтелкедегі және қорабтағы әртүрлі тағамдар»
атауымен дүкенше ашады. Онда үлкен жетістікпен
дәнекерленген банкілердегі және саңылаусыз
жабылған бөтелкелердегі өз қолымен дайындаған
өнімдерді сатады. Ресейде қойылтылған сүтті өндіру
бойынша алғашқы кішігірім зауыт 1881 жылы
Орынбор маңында салынады. Жаңа өнімді ұнатқан
ресейліктер көп ұзамай осындай зауыттың бірнешеуін
іске қосады, ал мыңдаған жылдан кейін қойылтылған
сүтке осы күнге дейін қолданылатын МЕСТ – 2903-78
нөмірімен Мемлекеттік стандарт әзірленеді.
• «Айналайын» тауарлық маркасымен «Raimbek Agro»
ЖШС өнімдері Қазақстан Республикасының сүт өнімдер
нарығының шамамен 30% құрайды.
Зауытпен өндірілетін сүт және сүт өнімдері өзінің дәмдік
сапасы мен сақтау мерзімінің арқасында Қазақстан
аймақтарына жеткізіледі және Қырғызстанға экспортқа
шығарылады. Республиканың Батыс және Солүстік-Батыс
обылыстары өнеркәсіптің қарқынды даму кезеңінде және
әлемдік стандарттар бойынша өндірілетін жоғары сапалы
ауыл шаруашылық өнімдерінің ірі әлеуетті болып
табылады.
Сүт зауытының өндірісті ұлғайтуға және
өнімнің жаңа түрлерін шығаруға мүмкіндік
беретін өндірістік алаңдары бар.
Стерильденген сүт, концентрленген сүт
және кілегей өнімділігі 125 тонна/тәу «Тetra
Pak» қазіргі заманғы прогрессивт.
Шикізат ретінде сүт шығаратын
кәсіпорынның санитарлық-ветеринарлық
ережелеріне сәйкес тұтас, жаңа, табиғи сиыр
сүті қолданылады.
Зауытпен өндірілетін өнімнің негізгі түрі -
көлемі 1 л және
• 0,15 л «Тетра Бриг Асептик»
пакеттерге( асептикалық құйғышты қолданған
кезде 100°С-тан жоғары температурада
термиялық өңдеу және гомогендеу
процестерінен өтетін табиғи стерильденген
сиыр сүті болып табылады.
СҮТТІҢ ҚАУІПСІЗДІГІ МЕН САПАСЫНА БЕРІЛЕТІН
КЕПІЛДІКТЕР
Сүттің қауіпсіздігі мен сапасына берілетін кепілдіктер бүгінгі күні қазіргі заманғы
технология – ультрапастерлеу (135-137 градус температураға дейін үш-төрт сағат бойына
қыздыру және дәл осылай жылдам салқындату) арқасында мүмкін болады. Осы
технологияның көмегімен
Сүт бактериялардан тазартылады
Пайдалы табиғи қасиеттері сақталады . Осы өңдеу түріне жоғары сапалы шикізат
қана қолданылады (сапасы нашар сүт жоғары температураның өңдеуінен өтпейді және іріп
кетеді).
Шикізат ультра пастерлеуден кейін стерильденген жағдайларда асептикалық картон
қаптамаларға құйылады. Сүтте бактериялар болмағандықтан,
Ол серванттарсыз сақталады және
Оны алдын ала қайнатпай ішуге болады.
Мұндай сүт ашымайды, себебі, оның құрамында миркоорганизмдер болмайды, барлық
пайдалы қасиеттері жақсы сақталады. Мұндай технологиялар өте қымбат, сондықтан
көптеген қазақстандық өндірушілер удьтрапастерлеу технологиясын қолдана алмайды
Олар кеңінен таралған қарапайым әдістерді –
Стерилизация мен пастеризацияны қолданады.
•
• Өнім көлемінің өсіуі жұмысшы санының
өсіуіне әсерін тигізеді. 2010 жылы жұмысшы
саны 147 орташа еңбек ақы 16000 теңге
• Жұмысшылар еңбек заңына сәйкес
шарттарымен қамтамасыз етілген.Ора
есеппен айлық 17124 теңгені құрайды.
• Өнім құрамын кеңейтуге біздің завод үнемі
жұмыс істеугеде.
• Өнім құрамынының кеңеюіне байланысты
өндіріс көлемі,ұлғайып,жергілікті
өндірушілерден сүт сатып алу жақсарды.
• 2009сүттің түсу көлемі 243 тонна болса,2010
жылы 354 тонна болды
Айналайын технологиялық желі
• - сүтті қабылдау жабдығы,
- сүтті 15-4°C-қа салқындатуға
арналған «Тetra-Plexmsg-SBL»
жылу алмастырғыш,
- құрғақ майсыз сүтті қалпына
келтіретін ыдыстар,
- «Тетра Терм Лакта»
пастерлендіретін-
салқындатқыш құрылғы,
- «Тетра Терм Асептик Флекс»
ағымындағы сүт стерильдегіш,
- Асептикалық бөлшектеу
аппараты,
- жабдықтарды бөлшектемей
жуу қондырғысы.
Айналайын өнімдері
• Концентрленген сүт
• Сүт ( 2,5% 3.2%.6%)
• Қантпен қойылтылған
кілегей(сливки)
• Қант қосылған тұтас
қойылтылған
сүт(сгушенное молоко)
«Raimbek Agro» ЖШС іскерлігінің негізгі
қаржылық нәтижелері
Көрсеткіштер атауы 2009 жыл мың Өсу ырғағы
т 2008 -2009 жыл %

Өнімді сатудан табыс 8892914 121

Сатылған өнім өндірісіне 6895465 108
шығындар

Өнімді сатудан түскен табыс 1997449 147

Басқада сатудан түскен табыс 500512 110

Сатудан тыс операциялардан 30015 90
табыстар мен шығындар сальдосы

Баланыстық табыс 2527976 148

Кәсіпорында қалатын таза табыс 649278 145
2010 жылғы натурал түрдегі «Raimbek Agro»
ЖШС сату көлемінің динамикасы(кг\л)

Атауы Көрсеткіші Қаңта Ақпан Наур Өсу
р ыз ырғағы
Сүт 1 л т\р, 11500 12573 10432 91
2.5%
сүт 1л,т\р 10980 13302 10212 93
3.2%
сүт 1л,т\р 9020 140211 10778 1200
6% 0
Концентрленген сүт 320г қ\б 2200 3124 5016 228
8.6%
Қантпен 380г қ\б 2850 2676 3884 137
қойылтылған 15%
кілегей(сливки)
Қант қосылған тұтас 400г қ\б 2160 2472 4168 193
қойылтылған 8.5%
сүт(сгушенное молоко)
• Сүт қалыпты жағдайларда ұзақ уақыт сақталады.
Бұл Қазақстан Республикасында үш компаниямен ғана
өндірілетін ерекше өнім сапасы болып табылады.
Компания зауыты құрылған күннен бастап
«Айналайын» сауда маркасымен ұзақ уақыт
сақталатын сүт шығарады.

Қазіргі уақытта сүт зауыты «Raimbek Agro» ЖШС
компаниясымен ұсынылатын майлылығы 10% кілегей
өнімін өндіруге кірісті.
• «Айналайын»концентрленген сүті және қойылтылған
кілегей аз ғана уақыт ішінде сатып алушылардың
арасында танымал өнімге айналды, ал жаңа өнімнің
сол бір брендпен нарыққа шығуы .
майлылығы 2,5 %
– орта жастағы
адамдар үшін,
себебі ағзаға
жақсы сіңеді;
1 литр

ББағасы
190
- майлылығы
3,2 % – балалар
мен егде
жастағы
адамдарға
арналған өнім;
1 литр

Бағасы
200
- майлылығы 6
% және 10 % –
шәй мен кофеге
сүт қосып ішетін
адамдарға;
1 литр

Бағасы
250
«Айналайын»
концентрленген сүт

Мөлшерленген сиыр
сүтінен жасалады
МЕСТ бойынша
концентрленген сүт
майлылығы 8,6%
табиғи сиыр сүтінен
жасалған өнім болып
табылады!!! Қалған
өнімдер ТШ
бойынша ғана
жасалады!

320 г

8,6%
Бағасы
Майлығы
175
320г
Қаңылтыр банкідегі
«Айналайын» сүт өнімі
«Рогачевский МКК» ЖАҚ –
Белоруссияның ірі сүт өңдеу
кәсіпорнында өндіріледі.
«Рогачевский МКК» ЖАҚ
шикізатты өңдеу бойынша
күшті кәсіпорындар бестігіне
кіреді. 1938 жылы кәсіпорын
бірінші өнімін шығарды. 70
жыл өткеннен кейін 2008
жылы зауыт Сүт өнімдері
номинациясындағы
«Продэкспо» халықаралық
көрмесінің жеңімпазы атанды.
Қантпен қойылтылған кілегей

• Кілегейлер сиыр сүтінің және
кілегейдің, қанттың, сүт
қантының қоспаларынан
жасалады. Ыстық шоколадты
және басқа десерттерді
дайындауға өте ыңғайлы.
Кілегейлер – бұл МЕСТ
ендірілмеген жаңа өнім,
себебі, МЕСТ бірнеше жылғы
өндіріс тарихын талап
етеді.380гр

15% майлығы
Бағасы
190
Қант қосылған тұтас қойылтылған
сүт

• Мөлшерленген сүттен,
қанттан, сүт қантынан
жасалады. Қойылтылған сүт
үздіксіз тәсілмен өндіріледі,
бұл ноу-хау комбинаты және
өнімнің жылу әсерін азайтуға
мүмкіндік береді.
• Нәтижесі – дәмді әрі сапалы
тәттілік!400гр 8,5%
МАЙЛЫҒЫ
•

бағасы
195
Айналайын сүті
Үш бұрышты
айналайын
сүті әрі
ынғайлы,әрі
таза табиғи
сүт
Онын
түтікшесі
бар.

Бағасы
55тг
3.2%
2009 жылғы 1 қыркүйектен 1 қарашаға дейін Tetra Pak
компаниясымен бірігіп Алматы және Қазақстанның жеті ірі
қалаларында ауқымды акция өткізілді.
Акция Айналайын
• «Сатып алғанға сыйлық»
• 3 литр сатып алғанға
сапты аяқтар немесе азық-түліктерді сақтауға арналған контейнерлер (сол сәтте)
• 12 литр (1 кейс) сатып алғанға
табалар + осыған баламалы нұсқалар «Жина және ие бол»
• Жинаған «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 20 белгілері үшін
сүлгі + осыған баламалы нұсқалар
• «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 2 белгісін қиып ал да, «Олар сүт ішеді»
тақырыбындағы шығармашылық жұмысыңмен бірге пошта арқылы жібер және
негізгі сыйлық – шет елге жедел саяхат - ұтысына қатыс!
• Жұмыстар өз еркімен орындалады – суреттер, кез келген жасандылар, кестелер,
тоқыма, өлеңдер, кітаптар және т.б.

•
• «Жина және ие бол»
• Жинаған «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 20 белгілері үшін
сүлгі + осыған баламалы нұсқалар
• «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 2 белгісін қиып ал да, «Олар сүт ішеді»
тақырыбындағы шығармашылық жұмысыңмен бірге пошта арқылы жібер және негізгі
сыйлық – шет елге жедел саяхат - ұтысына қатыс!
• Жұмыстар өз еркімен орындалады – суреттер, кез келген жасандылар, кестелер, тоқыма,
өлеңдер, кітаптар және т.б.

Негізгі сыйлықтар:
1 орын – сапарға бару
2 орын – велотренажер/жүгіру жолы
3 орын – электроника дүкендер желісіне сертификат
•
• Акция өткізілетін аймақтар:
Алматы, Астана, Қарағанды, Өскемен, Семей, Павлодар, Шымкент, Қостанай
•
• Толық ақпаратты шұғыл байланыс телефоны арқылы: 8-800-080-48-80
сонымен қатар TetraPak Казахстан сайтынан алуға болады.
•
• "Айналайын" сүтін рахаттана ішіп, сыйлықтар ұтып ал!!!
Конкурс тәсілімен мемлекеттік сатып алу
қорытындыларын бекіту туралы шешім

№72260
Хабарландыру / Объявления
№ 68149
Сатып алу атауы
Айналайын 3,2 % 1 л
Наименование закупки
Айналайын 3,2 % 1 л
Басталу мерзімі / Дата начала приема заявок
2010-02-04 10:00:00
Аяқталу мерзімі / Дата окончания приема заявок
2010-02-11 10:00:00
Тапсырыш берушi / Заказчик
Государственное учреждение "Профессиональный лицей № 12"
Тапсырыш берушi мекен-жайы / Адрес заказчика
КАЗАХСТАН,Кызылординская область,п.Жосалы,МУРАТБАЕВА Г,№2
Ұйымдастырушы / Организатор
Государственное учреждение "Профессиональный лицей № 12"
Ұйымдастырушының мекен-жайы / Адрес организатора
КАЗАХСТАН,Кызылординская область,п.Жосалы,МУРАТБАЕВА Г,№2
«Мемлекеттік сатып алу туралы» 2010 жылғы 21 шілдедегі № 303
Қазақстан Республикасы Заңының 31 бабының 6 тармағының
негізінде мемлекеттік сатып алулар мына лот бойынша
ұзартылды.
Лот № 761421

Лоттың атауы сүт Айналайын

Наименование лота молоко Айналайын

Бірлік бағасы/Цена за единицу 200

Жоспарланған сома /
72000
Запланированная сумма

Өлшем бірлігі Литр

Единица измерения Литр (куб. дм.)

Саны, көлем / Количество 360
Өнімді шығаруға кеткен шығындар
2009 жыл
Көрсеткіштер мың теңге %үлесі

1. Жаңартылған
өнімнің шикізатына 760 31
жұмсалған шығын
сомасы
2. Өнімнің жаңа
түрін шығарған 680 27
жұмысшылардың
еңбек ақысы
3. Жаңа өнімді 540 22
жарнамалауға
кеткен шығындар
480 20
4. Жаңа өнімнің
қорабына кеткен
шығындар

Барлығы 2460 100
2009 жылы жаңа құрал-жабдықтарды өндіріске
енгізу
Көрсеткіштер Дана Өлшем 2009 жыл % үлесі
бірлігі
- МТС-80 сүтті
қоюландырғыш 1 мың 1320 0,10
- И1 ОВМ
құрғақ сүтті
қалпына
келтіретін 2 мың 1210 0,09
қондырғы
- “Тетра 1 мың 1170 0,08
Лавиль” орама
апараты 1 мың 1700 0,13
- КБ-ОТА-10
гомогенизатор

Барлығы - - 5400 0,4
Кәсіпорындағы
барлық негізгі - - 1314241,2 100
құрал құны
Кестеде көріп отырғанымыздай жұмсалған шығындардың ең
үлкен үлесі 31% шикізатқа тиесілі. Қазіргі нарық кезінде
тұтынушылар өнімнің таза табиғи сүттен жасалғанын қалайды.
Сол себепті осы жағдайды ескере отырып, сүтті табиғи
өндірушілерден сатып алады.
Екінші көрсеткіш жұмысшылардың еңбек ақысы. Өнімнің жаңа
түрін шығару үшін білікті, жаңа өндіріспен таныс
жұмысшыларды қабылдай бастады. Соның себебінен жаңа өнім
сапасы жоғарылай бастады.
Үшінші көрсеткіш – жаңа өнімді жариялауға кеткен шығындар.
Яғни, теледидар, радио басқа да тарату каналдары арқылы
тұтынушыларға жеткізу. Оның үлесі 22%-ті құрайды. Ақпарат
арқылы ғана тұтынушылар хабарды біліп, жаңа өнімді сатып
алады.
Төртінші көрсеткіш – жаңа өнім қорабына кеткен шығындар.
Мониторингтік сұрау кезінде тұтынушылардың көбі орамаға
қарайтыны белгілі болады. Оның ыңғайлылығы, тартымдылығы
жаңа өнімнің сұранысқа тез ие болуына септігін тигізеді.
“Айналайын” АҚ ЖШС кәсіпорынның
техника-экономикалық көрсеткіштері
№ Көрсеткіштер Өлшем 2009 жыл 2010 жыл Ауытқулар % өсу
бірлігі +\- қарқыны
1 Өткізілген өнімнен мың тг 150370 206988 56618 138 %
түскен табыс
2 Өткізілген өнімнің мың тг 125830 176720 50890 140 %
өзіндік құны
3 Жалпы табыс мың тг 24540,6 30268,2 5727,6 123 %

4 Кезең шығындары мың тг 28825 31933 3108 111 %

5 Негізгі қызметтен мың тг -4284,1 4254 -30,1 99
түскен табыс
6 Негізгі емес
қызметтен түскен мың тг 43668 4211,6 39456,4 9,6
табыс
7 Салық салынғанға
дейінгі жиынтық мың тг 82648 2375,3 -80273 2,8
табыс
8 Таза табыс мың тг 57854 2375,3 -55479 4,1
9 Негізгі құралдардың
орташа жылдық құны мың тг 61867,2 58660 -3207 0,5%
10 Өнімнің % 37 1.1 - -
рентабельділігі

11 сату рентабельділігі % 38 1,3 - -

12 Өндіріс % 33 2 - -
рентабельділігі

13 Жұмыскерлердің саны адам 106 111 5 105%

14 1 жұмыскердің еңбек мың тг 1418 1865 447 131%
өнімділігі
15 Жұмыскерлердің мың тг 16000 17124 1124 107%
еңбек ақы қоры
16 Айналым
құралдарының орта мың тг 115137 62185 -52952 54
жылдық құны
17 Қор қайтарымдылығы мың тг 2,4 3,5 1,1 146%
18 Қор сыйымдылығы мың тг 0,4 0,2 -0,2 50%
19 Қормен қаруландыру мың тг 584 528 -56 90
20 Орташа айналым мың тг 12578 12856 278 102
жалақысы
• Дүкеніңізде тәжірибе жүргізіп көріңіз: өз
сатушыларыңызды «Қандай қойылтылған сүтті
таңдау қажет?» деген сауалға - «Ойланбастан,
«Айналайынды» алыңыз. Бұл дара табиғи өнім,
мұның баламалары жоқ!» - деп жауап беруге
үйретіңіз. Осыдан кейін саудаңыздың қалай
жүретіндігін бақылап көріңіз. Күмәнданбаңыз,
сатып алушылар дұрыс таңдау жасайды, және
болашақта сапалы өнім дүкен сөрелеріндегі өзінің
лайық орнын табары
Байланыс ақпараттары
• Нұрмақов к-сі, 160
• Алматы қ.
• Қазақстан Республикасы
• 050008
• e-mail: marketing@raimbek.com
• тел.: +7(727) 330 46 15
• факс: +7(727) 330 46 16
«Айналайын» өнімі – әрдайым
сапалы әрі дәмді!

Ұқсас жұмыстар

Кирова ЖШС - жеке егістік және жайылымдық жерлері бар үлкен фермерлік шаруашылық

Камышинское ЖШС

ЭЛЕКТР ЭНЕРГЕТИКАСЫ

Шұжыктарды сактау

Қазіргі нарықтағы сүт өнімдері

Ірімшік және сүзбе өндіретін цех ашу

Көрсеткіштер Мал топтары

Тамақ өнеркәсібінің шикізатты пайдалануына қарай бөлінуі

Өскемен қаласының салалық құрылымы

Астықты тазалау сапасын бақылау

Пәндер