Raimbek Agro ЖШС сүт өнімдерін өндіретін компания

Алматы аграрлық колледжі

Тақырыбы: «Raimbek Agro» ЖШС сүт өнімдерін өндіретін компания

Тексерген: Елтаева Қ.

Орындаған: Изембаев С.

Алматы 2012

«Raimbek Agro» ЖШС сүт өнімдерін өндіретін компания

Компания «Raimbek Agro» - 2001 ж. іске қосыл ған сүт өндірісі. «Raimbek Agro» ЖШС- на (компаниясына) ИСО 9001:2000 халықаралық стандарттарының сертификаттары берілген. Өнімнің әрбір топтамасы ультрапастерленген және қоюландырылған сүтпен бірге, кілегейлер ұсынып, «Айналайын». Сауда белгісімен өндіріледі.

«Raimbek Group» холдингі 1991 жылы Қазақстан нарығына шықты және бизнесті жүргізудің мол әрі жан-жақты тәжрибесіне ие. Қазақстан Республикасындағы UHT-сүт өндіруші

«Raimbek Agro» ЖШС ұзақ уақыт сақтайтын сүт өнімдерін өндіру мақсатында 2001 жылы құрылды және холдингтің құрылымдық бөлімшесі болып табылады.

«Raimbek Agro» ЖШС ИСО 9001:2000 және ИСО 14001-2004 халықаралық стандарттарының сертификаттарына ие.

2005 жылы Қазақстан Тұтынушылар Лигасы «Айналайын» сүтіне «Мінсіз» халық сапасы белгісін берді.

«Raimbek Agro» ЖШС. 2001 ж. 1 литрлік пакеттегі ультрапастерленген (UHT) сүт өндірісі іске қосылды. Бұл өнім үшін шикізат және жеткізушілер ерекше мұқияттылықпен таңдап алынады, ал сатылымдар тендерлік шарттармен жүргізіледі. Өнімнің әрбір топтамасы күрделі технологиялық процестен және микробиологиялық талдаудан өтеді, сондай-ақ, міндетті түрде сертификатталады. 2004 жылы шығарылатын өнімнің ассортименті барынша ұлғайды және қазіргі уақытта майлылығы 1%, 2, 5%, 3, 2% және 6% ультрапастерленген сүтпен бірге, кілегейлер ұсынылды. «Айналайын» өнімі үлкен сұранысқа ие және Қазақстан нарығын сеніммен жаулап келеді. 2005 ж. ҚР Үкіметі сыйлығының лауреаты.

«Айналайын» қойылтылған сүтінің туындау тарихы.

«Айналайын» тауарлық маркасымен «Raimbek Agro» ЖШС өнімдері Қазақстан Республикасының сүт өнімдер нарығының шамамен 30% құрайды. Зауытпен өндірілетін сүт және сүт өнімдері өзінің дәмдік сапасы мен сақтау мерзімінің арқасында Қазақстан аймақтарына жеткізіледі және Қырғызстанға экспортқа шығарылады. Республиканың Батыс және Солүстік-Батыс обылыстары өнеркәсіптің қарқынды даму кезеңінде және әлемдік стандарттар бойынша өндірілетін жоғары сапалы ауыл шаруашылық өнімдерінің ірі әлеуетті болып табылады.

Сүт зауытының өндірісті ұлғайтуға және өнімнің жаңа түрлерін шығаруға мүмкіндік беретін өндірістік алаңдары бар. Стерильденген сүт, концентрленген сүт және кілегей өнімділігі 125 тонна/тәу «Тetra Pak» қазіргі заманғы прогрессивт.

Шикізат ретінде сүт шығаратын кәсіпорынның санитарлық-ветеринарлық ережелеріне сәйкес тұтас, жаңа, табиғи сиыр сүті қолданылады. Зауытпен өндірілетін өнімнің негізгі түрі - көлемі 1 л және

0, 15 л «Тетра Бриг Асептик» пакеттерге( асептикалық құйғышты қолданған кезде 100°С-тан жоғары температурада термиялық өңдеу және гомогендеу процестерінен өтетін табиғи стерильденген сиыр сүті болып табылады.

СҮТТІҢ ҚАУІПСІЗДІГІ МЕН САПАСЫНА БЕРІЛЕТІН КЕПІЛДІКТЕР

Сүттің қауіпсіздігі мен сапасына берілетін кепілдіктер бүгінгі күні қазіргі заманғы технология - ультрапастерлеу (135-137 градус температураға дейін үш-төрт сағат бойына қыздыру және дәл осылай жылдам салқындату) арқасында мүмкін болады. Осы технологияның көмегімен

Сүт бактериялардан тазартылады

Пайдалы табиғи қасиеттері сақталады. Осы өңдеу түріне жоғары сапалы шикізат қана қолданылады (сапасы нашар сүт жоғары температураның өңдеуінен өтпейді және іріп кетеді) .

Шикізат ультра пастерлеуден кейін стерильденген жағдайларда асептикалық картон қаптамаларға құйылады. Сүтте бактериялар болмағандықтан,

Ол серванттарсыз сақталады және

Оны алдын ала қайнатпай ішуге болады.

Мұндай сүт ашымайды, себебі, оның құрамында миркоорганизмдер болмайды, барлық пайдалы қасиеттері жақсы сақталады. Мұндай технологиялар өте қымбат, сондықтан көптеген қазақстандық өндірушілер удьтрапастерлеу технологиясын қолдана алмайды

Олар кеңінен таралған қарапайым әдістерді -

Стерилизация мен пастеризацияны қолданады.

Өнім көлемінің өсіуі жұмысшы санының өсіуіне әсерін тигізеді. 2010 жылы жұмысшы саны 147 орташа еңбек ақы 16000 теңге

Жұмысшылар еңбек заңына сәйкес шарттарымен қамтамасыз етілген. Ора есеппен айлық 17124 теңгені құрайды.

Өнім құрамын кеңейтуге біздің завод үнемі жұмыс істеугеде.

Өнім құрамынының кеңеюіне байланысты өндіріс көлемі, ұлғайып, жергілікті өндірушілерден сүт сатып алу жақсарды.

2009сүттің түсу көлемі 243 тонна болса, 2010 жылы 354 тонна болды

Айналайын технологиялық желі

- сүтті қабылдау жабдығы, - сүтті 15-4°C-қа салқындатуға арналған «Тetra-Plexmsg-SBL» жылу алмастырғыш, - құрғақ майсыз сүтті қалпына келтіретін ыдыстар, - «Тетра Терм Лакта» пастерлендіретін-салқындатқыш құрылғы, - «Тетра Терм Асептик Флекс» ағымындағы сүт стерильдегіш, - Асептикалық бөлшектеу аппараты, - жабдықтарды бөлшектемей жуу қондырғысы.

Айналайын өнімдері

Концентрленген сүт

Сүт ( 2, 5% 3. 2%. 6%)

Қантпен қойылтылған кілегей(сливки)

Қант қосылған тұтас қойылтылған сүт(сгушенное молоко)

«Raimbek Agro» ЖШС іскерлігінің негізгі қаржылық нәтижелері

Көрсеткіштер атауы

2009 жыл мың т

Өсу ырғағы

2008 -2009 жыл %

Өнімді сатудан табыс

8892914

121

Сатылған өнім өндірісіне шығындар

6895465

108

Өнімді сатудан түскен табыс

1997449

147

Басқада сатудан түскен табыс

500512

110

Сатудан тыс операциялардан табыстар мен шығындар сальдосы

30015

Баланыстық табыс

2527976

148

Кәсіпорында қалатын таза табыс

649278

145

2010 жылғы натурал түрдегі «Raimbek Agro» ЖШС сату көлемінің динамикасы(кг\л)

Атауы

Көрсеткіші

Қаңтар

Ақпан

Наурыз

Өсу ырғағы

Сүт

1 л т\р, 2. 5%

11500

12573

10432

сүт

1л, т\р

3. 2%

10980

13302

10212

сүт

1л, т\р

9020

140211

107780

1200

Концентрленген сүт

320г қ\б 8. 6%

2200

3124

5016

228

Қантпен қойылтылған кілегей(сливки)

380г қ\б

15%

2850

2676

3884

137

Қант қосылған тұтас қойылтылған сүт(сгушенное молоко)

400г қ\б

8. 5%

2160

2472

4168

193

Сүт қалыпты жағдайларда ұзақ уақыт сақталады. Бұл Қазақстан Республикасында үш компаниямен ғана өндірілетін ерекше өнім сапасы болып табылады. Компания зауыты құрылған күннен бастап «Айналайын» сауда маркасымен ұзақ уақыт сақталатын сүт шығарады. Қазіргі уақытта сүт зауыты «Raimbek Agro» ЖШС компаниясымен ұсынылатын майлылығы 10% кілегей өнімін өндіруге кірісті.

«Айналайын»концентрленген сүті және қойылтылған кілегей аз ғана уақыт ішінде сатып алушылардың арасында танымал өнімге айналды, ал жаңа өнімнің сол бір брендпен нарыққа шығуы .

ББағасы

190

майлылығы 2, 5 % - орта жастағы адамдар үшін, себебі ағзаға жақсы сіңеді; 1 литр

- майлылығы 3, 2 % - балалар мен егде жастағы адамдарға арналған өнім;

1 литр

Бағасы

200

- майлылығы 6 % және 10 % - шәй мен кофеге сүт қосып ішетін адамдарға;

1 литр

Бағасы

250

«Айналайын» концентрленген сүт

Мөлшерленген сиыр сүтінен жасалады

МЕСТ бойынша концентрленген сүт майлылығы 8, 6% табиғи сиыр сүтінен жасалған өнім болып табылады!!! Қалған өнімдер ТШ бойынша ғана жасалады!

320 г

Бағасы

175

8, 6%

Майлығы

320г

Қаңылтыр банкідегі «Айналайын» сүт өнімі «Рогачевский МКК» ЖАҚ - Белоруссияның ірі сүт өңдеу кәсіпорнында өндіріледі. «Рогачевский МКК» ЖАҚ шикізатты өңдеу бойынша күшті кәсіпорындар бестігіне кіреді. 1938 жылы кәсіпорын бірінші өнімін шығарды. 70 жыл өткеннен кейін 2008 жылы зауыт Сүт өнімдері номинациясындағы «Продэкспо» халықаралық көрмесінің жеңімпазы атанды.

Қантпен қойылтылған кілегей

Кілегейлер сиыр сүтінің және кілегейдің, қанттың, сүт қантының қоспаларынан жасалады. Ыстық шоколадты және басқа десерттерді дайындауға өте ыңғайлы. Кілегейлер - бұл МЕСТ ендірілмеген жаңа өнім, себебі, МЕСТ бірнеше жылғы өндіріс тарихын талап етеді. 380гр

15% майлығы

Бағасы

190

Қант қосылған тұтас қойылтылған сүт

Мөлшерленген сүттен, қанттан, сүт қантынан жасалады. Қойылтылған сүт үздіксіз тәсілмен өндіріледі, бұл ноу-хау комбинаты және өнімнің жылу әсерін азайтуға мүмкіндік береді.

Нәтижесі - дәмді әрі сапалы тәттілік!400гр

8, 5%

МАЙЛЫҒЫ

бағасы

195

Айналайын сүті

Бағасы 55тг

3. 2%

Үш бұрышты айналайын сүті әрі ынғайлы, әрі таза табиғи сүт

Онын түтікшесі бар.

2009 жылғы 1 қыркүйектен 1 қарашаға дейін Tetra Pak компаниясымен бірігіп Алматы және Қазақстанның жеті ірі қалаларында ауқымды акция өткізілді.

Акция Айналайын

«Сатып алғанға сыйлық»

3 литр сатып алғанға сапты аяқтар немесе азық-түліктерді сақтауға арналған контейнерлер (сол сәтте)

12 литр (1 кейс) сатып алғанға табалар + осыған баламалы нұсқалар «Жина және ие бол»

Жинаған «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 20 белгілері үшін сүлгі + осыған баламалы нұсқалар

«Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 2 белгісін қиып ал да, «Олар сүт ішеді» тақырыбындағы шығармашылық жұмысыңмен бірге пошта арқылы жібер және негізгі сыйлық - шет елге жедел саяхат - ұтысына қатыс!

Жұмыстар өз еркімен орындалады - суреттер, кез келген жасандылар, кестелер, тоқыма, өлеңдер, кітаптар және т. б.

«Жина және ие бол»

Жинаған «Тетра Пак» немесе «Жақсыны сақтап» 20 белгілері үшін сүлгі + осыған баламалы нұсқалар

Жұмыстар өз еркімен орындалады - суреттер, кез келген жасандылар, кестелер, тоқыма, өлеңдер, кітаптар және т. б. Негізгі сыйлықтар: 1 орын - сапарға бару 2 орын - велотренажер/жүгіру жолы 3 орын - электроника дүкендер желісіне сертификат

Акция өткізілетін аймақтар: Алматы, Астана, Қарағанды, Өскемен, Семей, Павлодар, Шымкент, Қостанай

Толық ақпаратты шұғыл байланыс телефоны арқылы: 8-800-080-48-80 сонымен қатар TetraPak Казахстан сайтынан алуға болады.

"Айналайын" сүтін рахаттана ішіп, сыйлықтар ұтып ал!!!

Конкурс тәсілімен мемлекеттік сатып алу қорытындыларын бекіту туралы шешім

№72260

Хабарландыру / Объявления

№ 68149

Сатып алу атауы

Айналайын 3, 2 % 1 л

Наименование закупки

Айналайын 3, 2 % 1 л

Басталу мерзімі / Дата начала приема заявок

2010-02-04 10:00:00

Аяқталу мерзімі / Дата окончания приема заявок

2010-02-11 10:00:00

Тапсырыш берушi / Заказчик

Государственное учреждение "Профессиональный лицей № 12"

Тапсырыш берушi мекен-жайы / Адрес заказчика

КАЗАХСТАН, Кызылординская область, п. Жосалы, МУРАТБАЕВА Г, №2

Ұйымдастырушы / Организатор

Государственное учреждение "Профессиональный лицей № 12"

Ұйымдастырушының мекен-жайы / Адрес организатора

КАЗАХСТАН, Кызылординская область, п. Жосалы, МУРАТБАЕВА Г, №2

Лот № 761421

Лоттың атауы

сүт Айналайын

Наименование лота

молоко Айналайын

Бірлік бағасы/Цена за единицу

200

Жоспарланған сома / Запланированная сумма

72000

Өлшем бірлігі

Литр

Единица измерения

Литр (куб. дм. )

Саны, көлем / Количество

360

«Мемлекеттік сатып алу туралы» 2010 жылғы 21 шілдедегі № 303 Қазақстан Республикасы Заңының 31 бабының 6 тармағының негізінде мемлекеттік сатып алулар мына лот бойынша ұзартылды.