Сұр шірік

Презентация қосу

АСҚАБАҚТЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ
ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ

-Асқабақ біржылдық шөптесін өсімдік
-Отаны О.Америка
-Сабағының ұзындығы 8м дейін жетеді
-Жапырақтары сабағында кезектесіп
орналасады
-Гүлдері 1үйлі, даражынысты
-Қазақстанда кәдімгі және ірі асқабақ
түрлері өсіріледі
-Асқабақ кулинарияда және кондитерлік
мақсатта қолданылады.

Free Powerpoint Templates Page 1
Free Powerpoint Templates Page 2
АСҚАБАҚ ТҮРЛЕРІ МЕН СҰРЫПТАРЫ

ҚАТТЫ
ҚАБЫҚТЫ
ІРІ
ЖИДЕКТІ

МУСКАТТЫ

Free Powerpoint Templates Page 3
спагетти асқабағы – 60
күн ішінде жеуге
жарамды, тез пісетін
формасы. Спагетти деп
деп аталу себебі, оларды
қайнатқанда немесе буға
пісіргенде ұзын спагетти
секілді жіпшелерге
айналуы.

Free Powerpoint Templates Page 4
бұталы сарғыш түсті асқабақ. Бұл
асқабақтардың көпшілігі сарғыш түсті, көлемі
орташа, пішіні домалақ және салмағы шамамен 5кг.
Негізгі ерекшелігі ұзақ уақыт сақталуы болып
табылады. Келесі бір түрі бұталы саңырауқұлақты
асқабақ. Ерте пісетін кең таралған түр. Олар бұта
түрінде өсіп, онда 6-7кг болып келетін 2 асқабақ
пайда болады. Пішіні тамшыға ұқсас, пісіп жеуге
жарамды болған кезде түсі сарғайп, беттерінде
майда жасыл түсті дақтар болады.

Free Powerpoint Templates Page 5
бұталы саңырауқұлақты
асқабақ. Ерте пісетін кең
таралған түр. Олар бұта түрінде
өсіп, онда 6-7кг болып келетін 2
асқабақ пайда болады. Пішіні
тамшыға ұқсас, пісіп жеуге
жарамды болған кезде түсі
сарғайп, беттерінде майда жасыл
түсті дақтар болады.

Free Powerpoint Templates Page 6
алтайлық асқабақ. Бұлар
суыққа, орын аустыруларға
шыдамды, көп түсім беретін
асқабақтың түрі. Жалпы салмағы
2-5кг. Түсі сарғыштау, пішіні
домалақ. Отырғызылған
мезеттен пісіп-жетілуі үшін
шамамен небәрі 2 ай ғана қажет.

Free Powerpoint Templates Page 7
кубандық-ең ұсақ және ерте пайда
болатын түрі, салмағы 4кг; дәруменді-
кеш пісетін түрі, каротинге бай жидегі
7кг дейін жетеді; маржанды-ресейде
кездесетін еңірі түрі болып табылады,
салмағы 7,5кг.
Free Powerpoint Templates Page 8
Мускатты асқабақтардың ішіндегі ең пайдалысы – дәруменді асқабақ.
Оның 100 граммында 63ккал, оның 59 көмірсулар, 3 – нәруыз,
қалғандары қаныққан майлар. Онда кездесетін негізгі витаминдер мен
минералдар мыналар: жұмсақ денесінің 1 порциясында А дәруменінің
тәуліктік нормасынан 300%-ы кездеседі. Сонымен қатар 49%-ы С
дәруменінің, В6 дәруменінің 11%-ы, Е дәруменінің 10%-ы кездеседі.
Минералды тұздардан калий мен марганецтың 14мг, магнийдің 12мг
кездеседі.
Free Powerpoint Templates Page 9
маржанды-ресейде кездесетін еңірі түрі болып
табылады, салмағы 7,5кг.

Free Powerpoint Templates Page 10
қыстық
саңырауқұлақты
асқабақ. Кеш пісетін түр,
сақталуы 7 ай. Пішіні шар
тәрізді немесе бір бүйірі
сәл үлкендеу. Сыртқы
қабығының түсі сұр
немесе көкшіл. Түсімін
көп беріп, кез келеген
аймақтарда өседі.

Free Powerpoint Templates Page 11
волждық сұр түсті асқабақ. Аты айтып тұрғандай сыртқы
қабығы сұр түсті және тегіс болып келеді. Массасы 10кг-дан
астам. Негізгі ерекшелігі ұзақ уақыт сақталуы мен көп түсім
беруінде

Free Powerpoint Templates Page 12
Асқабақтың жиі таралған аурулары
мен зиянкестері
Зәйтүн түсті дақты ауру
Жалған ұнтақты шық

Free Powerpoint Templates Page 13
Сұр шірік

Тамырлы шірік

Free Powerpoint Templates Page 14
Қара шірік

Антракноз

Free Powerpoint Templates Page 15
Ұнтақты шық

Ақ шірік

Free Powerpoint Templates Page 16
Бұрышты дақтану

Мозайка

Free Powerpoint Templates Page 17
Бұзаубас

Бақшалы үкібас

Free Powerpoint Templates Page 18
Шыртылдақтар

Жалаңаш шырыш

Free Powerpoint Templates Page 19
Өскін шыбыны

Сабақты шыбын

Free Powerpoint Templates Page 20
Асқабақ өнімдері мен емдік қасиеттері
және олардың шаруашылықтағы маңызы

Free Powerpoint Templates Page 21
Free Powerpoint Templates Page 22
Free Powerpoint Templates Page 23
Free Powerpoint Templates Page 24
Free Powerpoint Templates Page 25
Free Powerpoint Templates Page 26

Ұқсас жұмыстар

Бүлдіргеннің сұр шірігі

Маринадталған орамжапырақтың санитарлық бағасын бағалау

Вегетативтік орталықтары

Картоптың түйнегінің сақиналы шірігі Corynebacterium sepedonicum (Spiek. et Kotth.) Scapt. et Burkh

Шегіргүл өсімдігінің кең тараған аурулары

Күнбағыстың сұр шірігі

Гүлді өсімдіктер аурулары

Гүлді өсімдіктер және олардың ауруларының түрлері

Күнбағыс және асқабақ дәндерінің ветеринарлық санитарлық сараптау

Гүлді өсімдіктер аурулары. Жaбық тұқымдылap

Пәндер