Альдегидтен алынуы

Көмірсулар. Глюкоза.

Сабақтың мақсаты:

Оқушыларды көмірсулар, оның өкілі глюкоза құрамын, құрылысын, алынуын сипаттай білуге баулу;

Оқушылардың ой-өрісін дамытып, ғылыми көзқарасын қалыптастыруда жаңа түсініктер беру, танымдық қызығушылығын дамыту;

Өз бетімен жұмыс істеп, өз білімін өзі тексеріп, бағалауға және уақытты үнемдей білуге баулу.

Орманды анасындай аңдар сүйіп, Қойнына мекендеген аңдар киік.

Тамаша табиғаттың сан байлығы

Тұр екен көкірегіне қалай сыйып?

(М. Хакімжанова)

І-кезең. «Болжау».

Мақсаты: оқушыларды білімге белсендіру,

қызығушылығын ояту, ой қозғау. «Болжау»

стратегиясын қолданып, пән аралық байланыс

арқылы негізгі тақырыпқа түсу.

Энергия түзуші - Өсімдіктер жанды зертхана - оттегі түзуші

Органикалық қосылыстар түзуші

Бүкіл ғаламшарымыздағы тірі организмге қажетті өнімдерді түзе алатын қандай заттар ?

Ненің көмегімен ?

Өсімдіктердің жапырағында жүретін «күрделі ұлы синтезді» жапырақ құрамындағы қандай зат атқарады. Бұл синтездік үрдісті қалай деп атаймыз?

һv

пСО2 + пН2О = СпН2пОп + пО2

хлорофилл

һv

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2

хлорофилл

көмірсу - глюкоза

ІІІ - кезең. Мағынаны түсіну.

Мақсаты: Жаңа ақпаратпен бұрынғы білімді ұштастыру

Көмірсулар дегеніміз не?

Көмірсулардың жіктелуі?

Көмірсулар

/ \

Моносахарид Дисахарид Полисахарид

глюкоза, фруктоза, сахароза крахмал,

целлюлоза

Алгоритм жүйесі:

Глюкоза құрамы құрылысы алынуы физикалық қасиеті химиялық қасиеті қолданылуы маңызы

Н Н Н ОН Н О

Н-С - С - С - С - С- С

ОН ОН ОН Н ОН Н

Хеуорс формуласы

Альфа, вета жағдайы

Таутомерлер

Глюкозаның глюкозаның глюкозаның

альдегидті формасы

Алынуы:

Фотосинтез процесі

Альдегидтен алынуы

Қантты заттарды ең алғаш А. М. Бутлеров (1861ж) кальций гидроксиді қатысында формальдегидтен синтездеді:

Са(ОН) 2

6Н-СОН С6Н12О6

Полисахаридтердің гидролизденуі

(С6Н10О5) n +n Н2О nС6Н12О6

Физикалық қасиеті

Химиялық қасиеті

Альдегид тобына тән реакциялары

Күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен глюкон қышқылын алу

Мыс гидроксидімен тотығуы

Сутекпен тотықсызданып алтыатомды спирт сорбит алынуы

Көпатомды спирттерге тән қасиеті:

Күрделі эфир түзуі

Жай эфир түзуі

Ашуы (спирттік, сүт қышқылды)

Тотығуы

IV- кезең. Ой толғаныс

Оқулықпен жұмыс 1-8 жаттығу 228 бет

Есептер шығару: № 9-28, 9-30, 9-31 (тапсырмалар жинағы Ә. Темірболатова)

ҰБТ кітапшалары тест сұрақтары

V. Үйге тапсырма

§12. 1 оқып түсіну. № 18жаттығу

Шығармашылық жұмыс:

Глюкозаның қолданылуы, маңызы туралы қосымша мәліметтер жинап, жазып келу.

VI. Қорытындылау.

VII. Бағалау

Венн диаграммасы Көмірсутек Көмірсу

Ұқсас жұмыстар

Этерификация реакциясында Гидролиздену реакциясы

Альдегидтердің химиялық касиеттері

ХРОМ МЫС

Электрохимияның негізгі түсініктері

Негіздердің жіктелуі

Альдегидтердің алынуы

Фосфор оксидтері

Қышқылдардың қасиеттері

Оксидтердің қолданылуы

Аммиак және оның қосылыстары

Пәндер

Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.

Ақпарат

Қосымша

Email: info@stud.kz