Лабораториялық жұмыс №9: Тұқымжарнақ жапырақтарының жүйкеленуі және асқабақтар мен орамжапырақгүлділер тұқымдастарының құрылыс ерекшеліктері

Скачать

Зертханалық жұмыс №9

Тұқымжарнақ

Жапырақтарының жүйкеленуі

Тамырлар жүйесі

Итжүзім

(переступень)

Екі үйлі өсімдік

Құтырған қияр

Көпжылдық өсімдік

Чайот

Бір тұқымды

Ұзын сағақты, жай жапырақты болады. Аталық және аналық гүлдері жеке-жеке бір өсімдікте, жапырақ қолтығында, шашақты гүлшоғыр түрінде немесе жеке өседі.

Т(5) К(5) А(2) +(2) +1Ж0

ҰЗЫН ГҮЛСАҒАҚ

Т(5) К(5) А0Ж(3) ҚЫСҚА ГҮЛСАҒАҚ

Асқабақ тұқымдастары:

Асқабақ тұқымдастары

Жемісінің салмағы 100кг жететін түрлері де бар.

Қияр- көкөністік өсімдік. Гүлдері дара жынысты. Бір өсімдікте аталық та, аналық та гүл кездеседі. Құрамы 95-98% судан тұрады. Корнишоны - кішкентай маринадталған қиярлар кеңінен танымал.

Қиярдың гүлі

Қияр

Қауын - біржылдық щөптекті өсімдік. Көпшілігі даражынысты, қосжыныстылары аз кездеседі. Жемісі - қабақ 20кг дейін тартады. . Жемісінен:

қауынқақ, қауынқұрт, бал-бекмес

алады. Оның құрамында-

60 % қант болады.

Қауынның тұқымынан

25-30 % тағамдық май алынады.

Орамжапырақгүлділер. Шаршыгүлділер тұқымдасы

Олар шөптект, і кейде шала бұталы қосжарнақты. Қосжынысты гүлі шаршы (крест) болып орналасқандықтан, орамжапырақгүлді өсімдіктер шаршыгүлділер тұқымдастары деп аталған. Гүлі шашақ шоғырына жиналған. Тостағанша жапырақшасы 4, күлтесі 4-еу, аталығы 6-ау, оның 4-еуі ұзын, 2-еуі қысқа, аналығы 2 жеміс жапырақшасынан тұрады. Жемісі - бұршаққын немесе бұршаққынша.

Орамжапырақгүлділер. Шаршыгүлділер тұқымдасы

-Ақ қыша

- гүлшоғыры -

шашақ

- гүлі

- Жабайы

шомыр

- сеппе шомыр

- Жемісі-

бұршаққын

1

1а

1б

2

3

4

Орамжапырақтардың түрлері:

1 -аққауданды;

2- қызылқауданды;

3 - савой орамжапы-

рағы

Брокколи

Түсті орамжапырақ

Брокколи

Брюссель орамжапырағы

Қышабас

Қышабас, жұмыршақ - орамжапырақ тұқымдастардың ішіндегі арамшөптері

Орамжапырақгүлділер тұқымдасының көпшілігі халық шаруашылығында маңызды рөл атқарады. Орамжапырақ, шомыр, шалғам, тарна - көкөніс өсімдіктері.

Қыша, ақжелкек - татымды; рапс, арыш - майлы; ақбасқурай -дәрілік өсімдіктер. Қышабас, жұмыршақ тәрізді арамшөптер де бар.

Орамжапырақгүлділер (шаршыгүлділер) тұқымдасы гүлінің формуласы: жабайы шомырдікі - Т2+2К4А2+4 Ж(2) .

Сергіту сәті.

Аққауданды орамжапырақтан жасалған тағамдар

Асқабақтан жасалған тағамдар

Асқабақ тұқымдастарының гүлінің құрылысы

Асқабақ: А - аталық гүлдің тігінен кесіндісі;

Б - аталық (біріккен аталық) ; В - аналық гүлдің кесіндісі;

Г -аналық(жатын) ; Д - жатынның кесіндісі.

Асқабақтың аталық гүлі

Асқабақтың аналық гүлі

Үйге:§ 25.

Оқып білу, кестені аяқтау

“Орамжапырақгүлділер “-тақырыбына хабарлама дайындау

• Іс жүргізу
• Автоматтандыру, Техника
• Алғашқы әскери дайындық
• Астрономия
• Ауыл шаруашылығы
• Банк ісі
• Бизнесті бағалау
• Биология
• Бухгалтерлік іс
• Валеология
• Ветеринария
• География
• Геология, Геофизика, Геодезия
• Дін
• Ет, сүт, шарап өнімдері
• Жалпы тарих
• Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
• Журналистика
• Информатика
• Кеден ісі
• Маркетинг
• Математика, Геометрия
• Медицина
• Мемлекеттік басқару
• Менеджмент
• Мұнай, Газ
• Мұрағат ісі
• Мәдениеттану
• ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
• Педагогика
• Полиграфия
• Психология
• Салық
• Саясаттану
• Сақтандыру
• Сертификаттау, стандарттау
• Социология, Демография
• Спорт
• Статистика
• Тілтану, Филология
• Тарихи тұлғалар
• Тау-кен ісі
• Транспорт
• Туризм
• Физика
• Философия
• Халықаралық қатынастар
• Химия
• Экология, Қоршаған ортаны қорғау
• Экономика
• Экономикалық география
• Электротехника
• Қазақстан тарихы
• Қаржы
• Құрылыс
• Құқық, Криминалистика
• Әдебиет
• Өнер, музыка
• Өнеркәсіп, Өндіріс