Сүйек ұлпасында

Қожа Ахмет Яссауи атындағы халықаралық қазақ-түрік университеті

Тақыбыры : Na, K, P элемменттерінің биологиялық рөлі

Орындаған: Мустахым С 002F

Қабылдаған : Тулешова Э

Жоспары:

1. Na элементіне сипаттама, ағзадағы мөлшері, қызметі

2. K элементіне сипаттама

3. P элементіне сипаттама

4. Пайдаланылған әдебиеттер

Мақсаты :

осы химиялық элементтердің ағзадағы рөлін және қызметтерін, тұрақты нормада ұстау үшін ұсынылатын тағамдар

Na - элементі

Адам ағзасында натрий оның ерігіш тұздары, негізінен хлориді, фосфаты және бикарбонаты күйінде болады. Бұлар негізінен жасушаның сыртқы сұйықтарында - қан плазмасында, лимфада (сары суда), ас қорыту сөлдерінде болады. Қан плазмасының осмостық қысымы қажетті деңгейде алдыменен натрий хлоридінің арқасында сақталады

Тәуліктік мөлшері

1, 0-1, 5 г; қатты терлегенде 2 есе артады

Негізгі көздері яғни қалыпты жағдайда сақтау үшін ұсынылатын тағамдар ;

ас тұзы, су, ет консервілері, соя тұздығы, балдыркөк,

сәбіз, қара бидай наны

Уыттылығы:

улы емес

Биологиялық рөлі

• NaCl қанның осмостық қысымын ұстап тұруға қатысады, қан қысымын реттейді;

жүйке және бұлшықет тіндерінің қызметін реттейді (импульсті беру) ;

мембраналарды белсенді тасымалдауға қатысады (K / Na- сорғы) ;

Натрий тұздары (NaH2PO4, NaHPO4, NaHCO3) қанның буферлік жүйесіне кіреді және тұрақты концентрацияны ұстап тұруға көмектеседі

сутек иондары (рН) ;

ас қорыту ферменттерін белсендіреді;

ағзадағы суды ұстайды;

аминқышқылдары мен қанттарды тасымалдауға қатысады;

иондар арасында К + және Na + антагонизм бар: біріншінің әрекеті екіншісінің әрекетін жоққа шығарады

Жетіспеушілік: гипонатриемия: тәбет пен дәмнің жоғалуы, созылмалы диарея, конвульсия, спазм, жүйке аурулары, ісіну, тері бөртпелері, суланған көздер, бұлшықет әлсіздігі, есте сақтау қабілетінің төмендеуі, жиі инфекциялар

Артық: гипернатремия: гипертонияның дамуы, күшею

склероз процестері; бүйрек ауруы (ісіну және тастар), шөлдеу

K-элементі

Биологиялық рөлі ;

барлық өмір формалары үшін маңызды:

Калий иондары барлық жасушаларда және физиологиялық сұйықтықтарда болады

тұздар мен күрделі органикалық қосылыстар түріндегі организм;

• қанның қышқыл-сілтілік тепе-теңдігін, организмнің су-тұз теңгерімін реттейді, көмірсу алмасуына және ақуыз синтезіне қатысады;

• бұл бұлшықет жасушаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет, бұлшықет импульстарының берілуіне қатысады, бұлшықет тонусын сақтайды;

• жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет, жүйке импульсінің берілуіне қатысады, есте сақтау қабілетін жақсартады;

 жүрек жиырылуының қалыпты ырғағын сақтауға қатысады, қан қысымын реттейді;

• асқазан сөлінің қышқылдығын реттеуге қатысады;

• бірқатар ферменттердің жұмысын белсендіреді;

 диуретикалық әсерге ие;

• Na артық мөлшерінен қорғайтын қасиеттері бар;

 теріні серпімді етеді

Ағзадағы мөлшері

140г

Қанда

1620 мг/л;

Сүйек ұлпасында

0, 21 %;

Бұлшық ет ұлпасында

1, 6 %

Негізгі көздері : жаңғақтар, балдырлар, бал, жапырақты көкөністер, алма, кептірілген жемістер,

бұршақ, зәйтүн, құрма, пісірілген картоп, банан, апельсин және қызанақ шырындары

Тәуліктік қажеттілігі: 2-2, 7 г, интеллектуалды 5, 0 г дейін өседі

жүктеме

Кемшілігі: жүрек-қан тамырлары белсенділігінің бұзылуы (аритмия), жалпы

әлсіздік пен нервоздық, жоғары шаршау және ұйқысыздық; бұлшықет

әлсіздік, конвульсия; шөлдеу және қантқа төзбеушілік; құрғақ тері және безеулер;

іш қату; холестерин деңгейінің жоғарылауы

Артық: жүрек-қан тамырлары белсенділігінің бұзылуы; бұлшықет әлсіздігі;

«Калийді тежеу», түсініксіз ойлау, сөйлеу кезінде қиындықтар

P- элементі

Биологиялық маңызы ; барлық өмір формалары үшін маңызды:

Белоктардың, дәрумендердің, нуклеин қышқылдарының, ферменттердің,

фосфолипидтер және т. б. ;

 жоғары энергетикалық қосылыстардың (АТФ, креатинфосфат) түзілуіне қатысады;

 сүйек тінін (Ca5 (OH) (PO4) 3, CaCO3) және тістерді (Ca5F (PO4) ) түзуге қатысады;

 белоктардың, майлардың, көмірсулардың алмасуына белсенді қатысады;

• бұлшықеттердегі метаболикалық процестерде жетекші рөл атқарады;

• гидрофосфаттар K және Na организмнің рН деңгейін ұстап тұратын қан мен тіндік сұйықтықтардың буферлік жүйесіне кіреді;

• орталық жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет;

 есте сақтау процестерін ынталандырады;

Потенцияны күшейтеді, оның жетіспеушілігі оның мөлшеріне теріс әсер етеді

және сперматозоидтардың сапасы

Ағзадағы мөлшері

780г

Қанда

345мг/л

Сүйек ұлпасында

6, 7-7, 1%

Бұлшықет ұлпасында

0, 3-0, 85%

Негізгі көздері : жұмыртқа, сүзбе, балық, қара нан, жаңғақ, бұршақ, бұршақ, соя,

жүгері, жапырақты көкөністер (шпинат, салат, қырыққабат)

Күнделікті қажеттілік: 1, 2 г; жаңа туған нәрестелер - 0, 12 г, 1 жасқа дейінгі балалар - 0, 8 г,

Ұқсас жұмыстар

СҮЙЕК ҰЛПАЛАРЫНЫҢ РЕГЕНЕРАЦИЯСЫ

Тіректі-қоректі ұлпалар

Шеміршек және сүйек ұлпалары

Фагоцитоз құбылысын және оның иммунол

ҚАН ЛИМФА ДӘНЕКЕР

Адам өмірінде кездесетін химиялық элементтер

ГИПЕРТРОФИЯ, АТРОФИЯ

Мүшелер және ұлпалар биохимиясы

Темірдің маңызы

d - элементтердің сонымен қатар Cr, Mo, W қосылыстарының медицина мен фармация қолданысындағы химиялық негіздер туралы түсінік

Пәндер

Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.

Ақпарат

Қосымша

Email: info@stud.kz