ҚОЙ ЕТІ ЕШКІ СҮТІ

Презентация қосу

ЕТ, СҮТ ЖӘНЕ ЖҮН ӨНЕРКӘСІБІ
АГРОБИЗНЕ

Әлемде сиыр етін өндірудегі Қазақстанның
үлесі 0,6 %. Қой еті 1 %-ға жуық, шошқа етін
өндіру көлемі 0,2 %-ды құрайды. Айтылған
көрсеткіштер Қазақстанның экспорт көлемі
әлемдік нарықтағы бағаға айтарлықтай әсер
етпейтінін көрсетеді. Ет саласының құнын
реттейтін мемлекеттер қатарына қосылу үшін
Қазақстанның агроөнеркәсіптік кешендері
бірнеше бағытта жұмыс жасауы керек. Осы
бағыттар жайлы бүгін айтатын боламыз.
ҚОЙ ЕТІ МЕН ЖҮНІ
Қой шаруашылығы ет - жүн бағытындағы және
биязы, жартылай биязы жүн бағытындағы болып
бөлінеді.

Ет-жүн бағытындағы қой шаруашылығы ылғалы
жеткілікті және климаты біршама жұмсақ аудандарда ,
ал биязы жүнді қой шаруашылығы неғұрлым құрғақ
аудандарда таралған. Дүниежүзі бойынша қой саны
1,2 млрд басқа жетіп отыр. Қой шаруашылығының ет-
жүн бағытындағы тауарлы өндірісі Солтүстік және
Оңтүстік Американың, Аустралия мен Оңтүстік
Еуропаның, Орталық және Орта Азияның, Оңтүстік
Африканың қоңыржай және субтропиктік
белдеулерінің құрғақ аудандарында жақсы дамыған
РЕЗЮМЕ
Биязы жүнді қойлар өте сапалы жүн береді,
ол жүн маталарын жасау, кілем тоқу мен
тері-былғары өнеркәсібінде қолданылады.
Алдыңғы Азия, Орта Азия және Оңтүстік
Африка елдерінде қаракөл елтірісін
дайындау жолға қойылған. Дүниежүзіндегі
қойы ең көп ел — Аустралия (130 млн
астам), одан кейін Қытай (112 млн-нан
астам). Ал Қазақстандағы қойдың саны
2008 жылы 16 млн-нан сәл ғана асты. Жүн
өндіруден жетекші елдер қатарына
Аустралия, Қытай, Жаңа Зеландия, Уругвай
және Ресей жатады.
БИАЗЫ ЖҮНДІ ҚОЙ
РЕЗЮМЕ
Қой шаруашылығы - қазақ халқының ежелден келе
жатқан тарихи дәстүрлі мал шаруашылығының
саласы. Халқымыздың тұрмыс тіршілігі, күнкөріс
көзі қой шаруашылығымен тікелей тамырласып
жатыр. «Мал өсірсең қой өсір, өнімі оның көл-көсір»
деген сөздерде терең ұғым бар. Мүшел жыл
санауда қой 8-жыл. Қой да киелі түліктің бірі. Оның
пірі - «Шопан ата» (кейде «Қошқар ата») деп
аталады. Сондықтан Шопан атадан тілеу тілегенде
«малды берсең, қойды бер» деп өтінген. «Бірінші
байлық - денсаулық, екінші байлық - ақжаулық,
үшінші байлық - он саулық» деген ұғым қойға
қатысты. Он саулықтың басын құрайтын кәсіптің
иесі - қойшы (шопан).
АРХИВ
Өткен ғасырдың 90-жылдары Қазақстанда қой саны 34-36
миллионға жетті, олардан жылына 100-105 мың тонна жүн
өндірілді. Жүннің 60-65%-ы жоғары сапалы, бағасы қымбат
биязы жүн еді. Биязы жүн әлемнің 12 еліне экспортталды. Ал
қазір елімізде жыл сайын 37-40 мың тонна жүн өндіріледі, оның
15 тоннасы биязы жүн екен. Биязы жүнді қойлардың ең көп
өсіретін өңірлер – Алматы, Жамбыл облыстары.
ҚОЙ ТЕРІСІ МЕН ЖҮНІ
ЕШКІ СҮТІ
ҚОЙ ЕТІ
ЕШКІ СҮТІ
» Қазақ ешкісі – ет, сүт, түбіт
өнімдерін мол беретін ешкі тұқымдарының
бірі. Бірнеше ешкі тұқымдарын
будандастыру арқылы, олардың өнімділігі
арттырылып, жергілікті табиғат
жағдайларына бейімдендірілді. Бұл ешкілер
ыстық пен суыққа төзімді, етті әрі ірі келеді.
Сақа ешкілер орта есеппен 20 – 40 кг
салмақ тартады. Тәулігіне 250 – 1000 мл сүт
береді (сүтінің құрамы ана сүтінің құрамына
жақын). Егіз тууға бейім (әрбір 100
аналықтан 120 – 200 төл алынады). Терісі
өте құнды, одан сафиян, шегіренсияқты
сапалы былғары түрлері алынады.
МАҚСАТЫ МЕН МІНДЕТІ
Жалпы бұлфирманың мақсаты:
-- еліміздегі агро өнеркәсіпті дамытып,
әлемдегі орны ерекше 3 тікке кіру;
-- момындарды көбейтіп жүн өндірісін
кеңейту;
-- халықты етпен киіммен қамтамасыз
ету;
-- халық танитын, халық білетін, халық
ұмытпайтын фермаға айналу.
Міндеті:
Тек таза, пайдалы өнім шығару.
МАҚСАТЫ МЕН МІНДЕТІ
Ешкі сүтіне келетін болсақ:
Бұлжердегі басты мақсат; пайдалы
сүт
өнімдерін шығару;
-- халыққа тиімді бағамен сату;
-- экспорттау.
ФЕРМАНЫҢ КОМЕРЦИЯЛЫҚ
ҚЫЗМЕТІНІҢ СХЕМАСЫ

Фермадағы мал басын көбейту.
Шығын болдырмау
Жиі қадағалау, жем, шөбін, суын
кешіктірмей уақытылы беріп тұру.

*Мал өсірсең қой өсір –
өнімі
оның көл көсір*
КЕТЕТІН ШЫҒЫН, ТҮСЕТІН
ПАЙДА
Алынған ақшы- 110 000 000 (317326,00)
Құрылыс жүйесіне- 10 000 000
Техникалық қ/ж – 9 000 000
Барлық электр, интернет, телефон,
рация, жүйсіне- 1 420 325
Ветеринар қызметі, дәрі дәрмек- 1 579 675
Канализация- 500 000 жылына
Тезек (Қи)- +100 000 жылына 1 рет
Қой, және ешкі тұқымдастарын сатып
алуға- 52 000 000 - 35000 * 2000
Ешкі- 10 000 000 – 20000 * 500
КЕТЕТІН ШЫҒЫН, ТҮСЕТІН ПАЙДА

Жүн жуу, тазалау фирмасы- 2 000
000
Көлік құралдары: 3 фура- 35760
евро+
5 000 000
Жарнама-100 000
Қалған ақша- 3 400 000

Пайда, өсім жоғары...

Ұқсас жұмыстар

Төрт түлік туралы жырлар

Төрт түлігім - ырысым!

Ешкі сүті

Ешкі шаруашылығының өнімдері

Қой ешкі

Мал өсірсең, қой өсір

Ешкіні төлдету

Ешкі сүті және ешкі сүтінің тағамдық құндылығы

Айран - ұйытылған сүт

Ешкі сүтінің емдік қасиеті

Пәндер