ХИМИЯНЫҢ ЖӘНЕ БИОХИМИЯНЫҢ ДАМУЫ ТАРИХЫ

Презентация қосу

ХИМИЯНЫҢ ЖӘНЕ БИОХИМИЯНЫҢ
ДАМУЫ ТАРИХЫ

Дайындаған: Аспандияров Нұргүл Досымханқызы
Химия және биохимия, басқа ғылымдар сияқты адам қоғамының
материалдық мұқтажын өтеуден өсті

Әскери өнеркәсіп

Тұрмыстық
химия

Тағам және фармация өнеркәсібі

Ауыл
шаруашылығы
Мұнда да, басқа ғылымдардағыдай, практикалық білім
теориядан бұрын туды. Бұған дәлел, кеннен металл қорыту
алғашқы қауым кезінде-ақ болған.

Біздің жыл санауымыздан 3000 жыл бұрын Месопатамияда
кеннен темір, мыс, күміс, қорғасын алған, ал 1200 жыл бұрын
Қытайда түрлі химиялық заттарды алып отырған. Үнді мен
Египетте де сол кездерде химиялық жеке өндірістер болған.
XVIII ғасырдың ортасына дейін химия ғылым деп есептелмеген. Оған дейін
химия кәсіп, шеберлік ретінде ғана болған. Бергі заманда да кеннен металл
алуды, шыны жасауды, кейбір қышқылдарды, тұздарды басқа да химиялық
заттарды ала білген, бірақ мұнда қандай процестер жүретінін, оларды
меңгеруді білмеген, өйткені ол кезде бұл химиялық процестердің ғылыми
негіздері белгісіз еді.
АЛХИМИЯ ДӘУІРІ
Химияның өзінде қалыптасқан теория болмағандықтан, ол
жалпы ғылымдағы үстем теорияның ықпалында болған.
Ерте кезде Аристотель (біздің жыл санауымыздан
бұрынғы 384-322 жылдар) ілімі үстем болған.
Аристотель ілімі мәні
затта емес, оның
қасиеттерінде, заттың қасиетін
өзгертсе, зат өзі өзгереді дейтін. Заттарды
өзгертуші "квинтэссенция" деген бар деді.
Ол кездегі химияны кәсіп етушілердің барлығының
арманы "философия тасын" табу болды. "Философия
тасы" алтын жасағаннан басқа кәріні жасартады,
ауруды сауықтырады т.б. деп ойлады.
Египетті және басқа шығыс елдерін арабтар жеңіп алған соң (641 ж.) олардағы химиялық
білімнің біразы арабтарға көшті. Арабтар ол кездегі химиялық білімді біраз байытты - азот
қышқылын, бірнеше тұздарды, басқа жаңа заттарды ашты. Гебер Джафар Йбн Хайан (721-815
ж.), Әбубәкір Мухаммед әл-Рази (866-925 ж.), Әбуәлі Йбн Сина (980-1037 ж.) сияқты атақты
ғалымдары болды.
Арабтар химия деген сөзге жұрнақ қосып алхимия деп өзгертті.
Химия тарихында алхимия дәуірі 1500 жылға созылды.
АЛХИМИЯДАН - ХИМИЯҒА
Еуропада ғылым мен өнердің қайта өрлеу дәуірінің әсерінен,
химияда XVI-XVII ғ. практикаға бет бұрушылық күшейді.

Химияның міндеті - дәрі даярлап,
адам емдеу деп Парацельс
(Швейцария), Либавий (Германия),
Ван-Гельмонт (Голландия)
ЯТРОХИМИЯ (грекше - "ятрос" -
емдеуші) деген бағыт туғызды

Агрикола (Германия) химиялық білімді металлургияға, Бирингуччио (Италия) -
пиротехникаға, Палисси (Франция) - керамикаға, Глаубер (Германия) - химиялық
өнеркәсіпте қолдануға талаптанды.

Бірақ химиялық практика біраз ілгері басқанымен, алхимиядан басқа теория болмады.
Осы кезде, 1661 ж. Роберт Бойль (1627-1691, Англия) ескіріп, кедергіге айналған
алхимия қағидаларына қарсы шығып, оларды мықтап сынайды. Бойль жаңа теория
ұсынбағанымен, химияны ғылыми жолға қоюға тырысады. "Химиялық элемент деген
не?" деп сұрақ қойып, оған берген жауабы химиялық элементтің осы уақыттағы
анықтамасына жуық келеді.
ФЛОГИСТОН ДӘУІРІ
XVI ғасырда Батыс Еуропада феодализм жойылып, оның
орнына сауда, әсіресе өнеркәсіптік буржуазия келген кезде,
өнеркәсіп, оның ішінде металлургия күшейді.
Металл өндіру технологиясы, жану, тотығу, тотықсыздану
сияқты химиялық процестер ашылды. Осыларды іс жүзінде
орындау қолдан келгенмен, оны жақсарту, тездету т.б. үшін
теориялық негізін білу керек болды. Химияда ескірген, әрі
жалғандығына жұрттың көзі жеткен алхимия ілімінен басқа
еш теория әлі жоқ еді.
Неміс химигі Шталь тәжірибелік мәліметтерді
қорытып флогистон теориясын ұсынды (1700 ж.).
Бұл теория бойынша барлық жана, тотыға алатын
заттардың құрамында флогистон (грекше
phlogistos - жанушы) болады. Зат жанғанда, не
тотыққанда, ондағы флогистон бөлініп шығады

ФЛОГИСТОН ТЕОРИЯСЫ 100 ЖЫЛДАЙ ӨМІР СҮРДІ,
ҚАЙШЫ ФАКТІЛЕР КӨБЕЙГЕНДІКТЕН ХИМИЯНЫҢ
ЕНДІГІ ДАМУЫНА ТҰСАУ БОЛА БАСТАДЫ.
БИОХИМИЯ
Биохимия ғылым ретінде ХVI – XIX ғасырларда пайда болды.
Алғашқы биохимиялық мағлұматтар адамзатқа өте көне заманнан таныс. Мысалы, адам
баласы өте ерте кезден – ақ нан пісіруді, шарап, дәрі – дәрмек жасауда, тері илеуде
және т.б. биохимиялық процестерді пайдаланған.

Леонардо да Винчи (1452- 1519)
барлық тіршілік процестерінің
оттегінің қатысуымен өтетіндігін
дәлелдеді.

Өзінің дамуының алғашқы кезеңінде биохимия химиялық жаңылыс флогистон
теориясымен соқтығысты. Бұл теория бойынша заттардың жиынтығы олардың
құрамындағы “отты материяға” байланысты болды.
Тіршілікке деген материалистік көзқарастың
негізін салушы алғашқы ғалым
М. В. Ломоносов, табиғатта ешқандай
флогистон жоқ және болуы мүмкін еместігін
дәлелдеді.
БИОХИМИЯ
1824ж Ф. Велер бейорганикалық заттардан қымыздық
қышқылын және несеп нәрін алды.
1842 ж Орыс ғалымы Н.Н.Зинин өсімдік шикі затынан
өндірілетін анилинді алды.
1845жылы неміс химигі А. Кольбе сірке қышқылын, француз
ғалымы М. Бертло майларды, ал 1861ж А.М. Бутлеров тұңғыш
рет синтетикалық қанты бар заттарды синтездеді.
1891ж Петербургте М.В. Ненцкий бірінші биохимиялық
лабораторияны ашты. Гемнің құрылысын зерттеп, гемоглобин
мен хлорофиллдың ұқсастығын тапты.
ХХ ғасырдың бірінші жартысында биохимияның жаңа
салалары – адам биохимиясы, медициналық биохимия,
жануар, өсімдік, микробтар және вирустар биохимиясы
қалыптасты.
1925 ж Харьковте А. В. Палладин бірінші биохимия институтын
ашты.

Ұқсас жұмыстар

Клиникалық биохимия пәні

Биология ғылымының басқа ғылымдармен байланысы

МЕКТЕП ХИМИЯ КУРСЫНЫҢ ҒЫЛЫМИ НЕГІЗІНДЕ ОҚУШЫЛАРДЫҢ БІЛІМІН ЖЕТІЛДІРУ

Тіршілікке қажетті элементтер

Биохимияның зерттеу әдістері

АГРОХИМИЯ ТАРИХЫ АГРОХИМИЯНЫҢ ПАЙДА БОЛУЫ

АНАЛИТИКАЛЫҚ ХИМИЯ

Химия оқулықтарының тарихы

Химиялық заттарды тазалаудың әдістері

Биохимия және органдар биохимиясы

Пәндер