Шоколад дүкені




Презентация қосу
«Sweet Dreams»
Шоколад дүкені
Жобаның іске асыру жоспарында:
1.Ғимаратты жалға алу
2.Жиһаздар мен керек жабдықтарды
3.Интерьер таңдау
4.Азық-түлік алатын фирмалармен
келісім шартқа отыру
сатып алу
Ойымдағы интерьер

Американдық стиль

&
Жапондық стиль
Керек жабдықтар:

Шоколад өндірісі жоспарланбағандықтан, жабдықтардың
барлық тізімі сауда алаңын ұйымдастырумен байланысты.
Бұл витриналар, арнайы салқындатылған витриналар, өнімді
сақтауға арналған жабдық, касса, есептегіш және т.б. Мұнда
сақтау жабдықтарына ерекше назар аудару керек. Өнімдердің
ерекшелігі шоколадтың белгілі бір температуралық режимін
және сақтау мерзімін сақтауға міндетті. Температураның
өзгеруі өнімнің сыртқы түріне ғана емес, оның сапасына да
үлкен әсер етуі мүмкін.
Шоколад бизнесінің артықшылықтары мен
кемшіліктері

Артықшылығы Кемшілігі
Жоғары рентабельділік және пайда Тез бұзылатын өнімдер
Салыстырмалы түрде аз мөлшердегі Өнімдердің сенімді жеткізушілерін
бастапқы инвестиция табу қиын
Мерекелік және ойын-сауық Жоғары бәсекелестік
инфрақұрылымына жатады
(сыйлықтар, кәдесыйлар, десерттер)
Маусымдық сауда жарылыстары. Өнімді міндетті түрде
Әсіресе, мереке және іс-шара сертификаттау
күндері.
Тұрақты сұраныс Шоколад өнімдерінің тар
мамандануы
Дүкеннің орналасқан жері мен мекен-жайы:

Шоколад дүкені үшін орынды таңдау өте маңызды.
Шоколад эмоцияларға байланысты сатып алынады,
сондықтан оны сатудың ең жақсы орны - бұл адамдар көп
келетін сауда орталықтары. Әрине, сауда орталықтарында
жалға алу қымбатырақ, бірақ шоколад дүкені үшін 12 м2
сауда орны жеткілікті болады.
Орынды таңдағанда, бәсекелестердің жақындығына назар
аударыңыз. Өнімдер өте нақты және тар бағытталған,
сондықтан дүкеніңізді бәсекелестердің қасында ашуға кеңес
берілмейді. Тақырыбы ұқсас бөлшек сауда нүктелері бар
көршінің болғаны тиімді. Мысалы, сыйлық дүкені немесе
кофехана.
Жарнама ай сайынғы өнім дегустациясы, түрлі жеңілдіктер мен
акциялар, тұрақты клиенттерге арналған бонустық бағдарлама және
т.б. Дүкеннің ашылған күні шоколадтан дегустация ұйымдастыруға
болады. Дүкенді ашқан кезде, мақсатты аудиторияға жету үшін
жарнамалық арналарды мұқият қарастырған жөн. Дүкенге арналған
жақсы жарнама сіздің жеке сайтыңыз немесе әлеуметтік медиа
тіркелгіңіз болар еді. Флайерлер мен визиткаларды дайындаңыз -
оларды шоколадпен хош иістендіруге болады. Тартымды дизайн мен
жарқын тақтайша да жарнама болып табылады.
Шоколад сыйлық дүкенінің ассортиментіне
мыналар кіруі мүмкін:

• Әр түрлі мерекелерге арналған кәдесый
мүсіндері;
• қолмен жасалған ерекше бұйра тәттілер;
•эксклюзивті формадағы тапсырыс бойынша
жасалған шоколад (мысалы, корпоративті
логотиптер және т.б.);
• шоколад карталары;
• таяқшалардағы шоколад;
• шоколадпен жабылған жемістер;
• шоколадтан жасалған портреттер.
ФИНАНСЫ

Инвестиция 2.300.000 теңге

Орташа чек 5.000 теңге

Таза пайда 500.000 теңге

Ғимарат жалдау 200.000 теңге

Керек жабдықтар 650.000 теңге
Мен осы бизнес жоспардың жарты
бөлігін орындадым.Себебі,мен қазір осы
алдынғы бөлікте айтылып кеткендей
Шоколатты жеміс бизнесін аштым.
Яғни Бизнес жоспарымның жарты бөлігі
орындалды десемде болады.
Және де осы кішігірім бизнесімнің
инстаграм парақшасы
@sweet.dreams.03 .Ашып көрсеңіздер
болады.
Фотоотчет

Бұл менің
клиенттерге
дайындаған
құлпынайлары
м

Ұқсас жұмыстар
Түйе сүйеді баласын боташым
Техника дүкені
Шоколад жасау технологиясы
ЖАС ИНФОРМАТИК
Кондитер өнімдері - әдетте, құрамында қанты көп тағамдық өнімдер
Стандартты қолданбалар
ТОМ МОНАГЕН
Кондитерлік өнімдер
Қантты түріне карамель
Сэм Уолтон
Пәндер