Органикалық ауыл шаруашылығ ының әдістері

Презентация қосу

Органикалық
ауыл
шаруашылығ
ының әдістері.
Органикалық ауыл шаруашылығы дегеніміз не?

• Органикалық егіншілікті жақтаушылар адамзат пен табиғатқа зиян
келтіретін компоненттерсіз сау өнімді өсіруді жақтайды. Басқа
компоненттердің қатарына өнеркәсіптік химиялық заттар
(пестицидтер, инсектицидтер, минералды тыңайтқыштар), клондар,
ГМО, синтетикалық шыққан дәрілік заттар, гормондар, өсуді
күшейтетін заттар және т. б.

• Органикалық егіншілік планета халқын оңтайлы тағамдық
құндылығы және зиянды компоненттердің минималды мөлшері бар,
тек рұқсат етілген заттарды қолдана отырып, азық-түлік өнімдерімен
қамтамасыз етуге арналған. Ауыл шаруашылығындағы бұл бағыт құс
пен мал өсіру үшін толық табиғи жемді пайдалануды және
синтетикалық компоненттерсіз мал шаруашылығы өнімдерін одан
әрі өңдеуді көздейді.

• Органикалық егіншілік тұжырымдамасы фермерлерге қамқорлық
жасауды қолдайды, сонымен қатар қоршаған ортаны мүмкіндігінше
сау және өнімді ұстау үшін табиғатта тепе-теңдік пен үйлесімділікті
сақтауға бағытталған.
Органикалық ауыл
шаруашылығының әдістері
• Ауыспалы егіс
• Жабық дақылдар
• Жасыл көң(сидераттар)
• Органикалық тыңайтқыштар
• Арамшөптермен күресудің
кешенді шаралары
• Зиянкестермен кешенді күрес
Ауыспалы егіс
• Ауыспалы егіс маусымнан маусымға бір егістікте дақылдардың
өзгеруін білдіреді. Сондай-ақ, осы егіншілік тәжірибесінің бөлігі
ретінде олар кейде белгілі бір уақыт аралығында өрісті сүрі жар
астында қалдырады.

• Монокультуралық егіншіліктен айырмашылығы ауыспалы егіс:
• Зиянкестер мен арамшөптердің популяциясын, сондай-ақ осы
проблемалармен күресу үшін қолданылатын химиялық
заттардың ластануын азайтады (өйткені дақылдардың әртүрлі
түрлері әртүрлі зиянкестерден зардап шегеді).
• Өсімдіктердің әртүрлі тамыр жүйелерінің арқасында топырақ
эрозиясының алдын алады.
• Топырақты сарқылудан қорғайды, өйткені ауыспалы дақылдар
топырақтың қоректік заттарын арттыруға көмектеседі. Мысалы,
бұршақ дақылдары топырақты азотпен байытады және бұл
органикалық егіншілік тәжірибесінде қолайсыз синтетикалық
тыңайтқыштарды қолдану қажеттілігін азайтады.
• Өнімділікті арттырады және шығындарды азайтады.
Жабық дақылдар
• Егіншіліктегі бұл әдіс егістіктегі кез – келген
өсімдік жамылғысын қамтамасыз етеді-
уақытша да, тұрақты да. Бұл жағдайда жабық
дақылдардың дақылдары негізгі
дақылдардың арасына орналастырылады
немесе олармен бүкіл егістікке себіледі.
Жабық дақылдар Топырақ эрозиясымен
күресуге көмектеседі, өсімдіктердің тамыр
жүйелерін қопсыту арқылы судың
инфильтрациясы мен аэрациясын
жақсартады. Сонымен қатар, жабық
дақылдар арамшөптердің өсуін азайтады,
өйткені олар күн сәулесінен қажетсіз
өсімдіктерді көлеңкелейді.
Жасыл көң(сидераттар)
• Жасыл көңді топыраққа енгізу
оны органикалық заттармен
байытады, олар азот көзі ретінде
қызмет етеді. Жасыл көңді
қолдану топырақтың
ылғалдылығын арттырады және
микроорганизмдерді қоректік
заттармен қамтамасыз етеді, бұл
топырақтың сапасын
жақсартады. Сонымен қатар,
сипатталған егіншілік әдісі
Арамшөптермен күресуде тиімді
көмектеседі.
Органикалық тыңайтқыштар
• Органикалық егіншіліктегі химиялық
тыңайтқыштардың көпшілігіне тыйым
салынғандықтан, қоректік заттардың негізгі көздері
табиғи текті тыңайтқыштар болып табылады. Мұндай
тыңайтқыштар асқыну кезінде гумус құрайды және
құрамында қоректік заттар негізінен органикалық
қосылыстар түрінде болады.

• Органикалық тыңайтқыштарға:
• көң;
• құс тұмсығы;
• ағаш күлі;
• сабан;
• сидераттар (жасыл тыңайтқыштар);
• компост;
• табиғи қалдықтар;
Арамшөптермен күресудің кешенді шаралары
• Органикалық егіншілікте күшті әсер ететін гербицидтерге
тыйым салынған, сондықтан даладағы жағымсыз
өсімдіктерді арамшөптермен күресудің басқа тәсілдерімен
(алдын алу, биологиялық, механикалық әдістермен және
ауыл шаруашылығы практикаларымен):

• Арамшөптердің бар-жоғына ауыл шаруашылығы
техникасының дөңгелектерін, жануарлардың жүнін және
суаруға арналған суды тексереді.
• Ауыл шаруашылығы дақылдары (ауыспалы егіс) кезектесіп
келеді.
• Мульчирлеуді қолданады.
• Арамшөптердің өсуін болдырмау үшін табиғи заттарды
пайдаланады.
• Тұқым қалыптасқанға дейін пішен дайындайды.
• Құстар/жәндіктер популяциясының көмегімен
арамшөптердің өсуін төмендетеді, олар олардың
тұқымдарымен және т.б. қоректенеді.
Зиянкестермен кешенді күрес
• Зиянкестердің популяциясын толық жою органикалық
егіншіліктің мақсаты болып табылмайды, өйткені бұл
экожүйедегі өзгерістерге алып келеді. Бұл ауыл шаруашылығы
тұжырымдамасы күрестің баламалы әдістерін белсенді
қолданады: ескерту шаралары, табиғи бөгеттерді салу,
физикалық жою, сондай-ақ зиянкестерді табиғи жаулардың
(жыртқыштардың) көмегімен жойып жіберу, мысалы, құдай
сиырларын тли басып алу кезінде пайдаланады.

• Органикалық егіншілікте химиялық заттарға қатысты тек қана
рұқсат етілген агрессивті емес пестицидтерді, күмәнді
қасиеттерсіз және адам мен табиғатқа ең аз зиян келтіретін
пестицидтерді қолдануға жол беріледі. Мұндай заттарға
сабын, сутек тотығы, тағамдық сода, күкірт немесе табиғи
репелленттер, мысалы, оларға, цитронелла, лаванда майы
және т.б. жатады.

• Бұл әдістерді кешенді қолдану қалаған нәтижелерге қол
жеткізуге мүмкіндік береді.

Ұқсас жұмыстар

Егіншілік жүйелерінің ғылыми негіздері

Органикалық ауыл шаруашылығы

ЖЕР САЛЫҒЫ

Еттің балаусалығын сезімдік көрсеткіштері арқылы анықтау

ҰЖЫМДАСТЫРУДЫҢ ЗАРДАПТАРЫ

Финикия қала мемлекеттері

Зиянды шегірткелер туралы жалпы түсінік

Ақаба суларды тазарту әдістері

Ауыл шаруашылығын ұйымдастыру

Органикалық өнім өндіру

Пәндер