Лимон және оның таңғажайып қасиеттері

Презентация қосу

Солтүстік Қазақстан облысы
Ақжар ауданы
Бостандық орта мектебі

Ғылыми жоба:
Лимон және
оның
таңғажайып
қасиеттері
Орындаған:
4 «А» сынып оқушысы
Нұрлан Жұлдыз
Жетекшісі:
Серкебаева Г.А.
Зерттеудің өзектілігі:
Әрбір адам өз денсаулығының мықты болу жолдарын қарастыру
керек. Дені сау адамның көңіл-күйі көтеріңкі болып, еңбекке әрқашан
құлшына кіріседі. Отанымыздың келешегі, көркеюі – салауатты өмір
салтын сақтауға байланысты деп ойлаймын. Денсаулық пен
тазалықты сақтаудың жаңа жолдарын іздестірудеміз. Химиялық
тазартқыштар мен жасанды дәрі-дәрмектің орнына экологиялық таза
ауыстырылғыш табу керек деп байқадым. Сондықтан жеміс-
жидектердің арасынан лимонды таңдап, ол туралы мәлімет тауып,
оның қасиеттерін ашып, күнделікті өмірде қолдану тәсілдерімен
таныстыруды жөн көрдім.
Мақсаты:
Лимон жемісінің адам денсаулығына пайдалы екенін түсіндіру.
Зерттеу мен тәжірибе өткізіп, лимонның пайдалы қасиеттерін
күнделікті тұрмыста қолдану қажеттілігін дәлелдеу .

Міндеттері:
Лимон өсімдігі, құрамы, қасиеттері туралы мәліметті оқып білу және
талдап шығу;
Лимонның адам денсаулығына әсер етуі жөнінде мектеп медбикесімен
сұхбаттасу
3-4 сынып оқушыларының арасында лимонның адам өміріндегі орны
туралы әлеуметтік сауалнама өткізу
Ауыл дүкеншілерімен кездесіп, лимонның сұрауы туралы әңгімелесу
Лимонның шайдың түсін өзгертіп, кір дақтарды кетіретінін тәжірибе
арқылы дәлелдеу
Тәжірибе өткізіп, лимонның электр тогын өткізетінін тексеру
Қорытынды шығарып, зерттеу жұмыстың нәтижесін көрсету.
Зерттеудің тәсілдері

ғаламтор, тәжірибе
басылымдар жасау
арқылы іздеу
арнайы
мамандардан
сұрау

3-4 сынып
оқушыларымен Дүкеншілермен
сауалнама өткізу әңгімелесу
Лимонның шығу тегі

Лимон жемісі туралы
алғашқы мәлімет
Қытайдағы
VIII ғасырға жатады

Ал XI ғасырда арабтар оны
Испанияға әкелген. Тап сонда
осы өсімдік қазіргі түрінде
қалыптасқан деп саналады.
Лимон қайдан келген?

Александр Македонскийдің
әскерлері лимон жемістерін
Еуропаға Үндістаннан әкелген.
Оларды үнді алмалары деп атап
кеткен (331ж)

Джеймс Кук (атақты теңіз
саяхатшы) өз теңізшілерін
цинга ауруынан қорғау үшін
лимон жегізген, сондықтан
XVII ғасырдың британдық
теңізшілерін «лаймиз»
(лимондықтар) деп атап кеткен.
Лимон дегеніміз не?

Лимон – цитрустар
тұқымдасына
жататын көпжылдық
мәңгіжасыл өсімдік.
Елімізде лимон өсіру
Елімізде осы уақытта екі жерде ғана
лимон өсіріледі. Ол Шығыс Қазақстан
облысында, Өскемен қаласының
маңайындағы Украинка деген ауылда
Земляные Николай мен Людмиланың
отбасы және Оңтүстік Қазақстан
облысының Дидар Имашев басқаратын
«Нығметолла» деген шаруашылығы.
Онда «Бейбітшілік» деген лимон түрін
өсіре бастады. Шаруашылықта 5
жылыжай бар, оларда 1500 лимон көшеті
салынған.
Лимонның
құрамы

Минералдық С, А, В1, В2, D Клетчатка
тұздар мен мен Р мен эфир
лимон дәрумендері майлары
қышқылы
Лимонның емдік қасиеттері
иммунитетті
ағзадан қажет
жақсартуға,
емес кір-
склероз, анемия
қоқыстарды
сияқты аурулардан
шығаруға
арылуға жол
көмектеседі
береді.

антисептикалық
қасиеті авитаминоз бен жұқпалы тұмау
қолданып, гиповитаминозды ауруына төтеп
жараларды алдын алады бере алады
емдеуге болады

лимон қатты аллергия қоздырғышы
болуы мүмкін;
лимонды тіс эмальдары нашар
жандар сирек жегені дұрыс;
гастрит, асқорыту жолдарының
ауруына шалдыққандарға лимон
жеуге мүлдем тыйым салынған.
Лимонның иіс кетіргіш және
тазартқыш қасиеттері
әртүрлі
жағымсыз иісті
бірден кетіреді

бөлме бұрыштарына,
Ас бөлмесіндегі сұр терезе астына сеуіп қойсақ,
алюмин заттар Киімдегі дақтардан бір үйге өрмекшілер, құмырс-
мен ыдыстарды стақан лимон шырыны қалар, бүргелер мен
жылтырлатуға болады көмектесе алады тарақандар кіруін қояды
Сауалнама қорытындысы
Лимонды жиі жейсің бе? Лимонның барлық
бөліктері пайдалы?

лимонды иә жоқ
32% 32% күнде жейді 20%
екі күнде 1 рет
Аптасына бір
рет
Айына 1-2 рет 80%
12%
24%
Лимонды ұнатасың ба?
Лимонды
24% жақсы
көреді
Лимонды
76% ұнатпайды
Дүкеншілермен әңгімелесу
№ Дүкен Айына лимонды
сату мөлшері
1 Айшуақ 8-10кг
2 Арлан 12-15 кг
3 Аят 12-15 кг
4 Алия 8-10 кг
Барлығы 40-45 кг
Елімнің адам саны 794 деп анықтап
білдім. Егер балаға лимондарды
1 жасынан беретін болсақ,
онда елімде 1 жасқа дейін 9 бала бар.
Адам санынан оларды азайтып,
40-45кг (40000-45000г) 785 адамға бөлсек,
әр адамға айына 50-57 г лимон
алынатынын есептеп білдім.
Осы сұраудан мен Бостандық ауылында
лимон аз сатылатынын анықтадым
Лимонның тазартқыш
қасиетін тексеру
1 тәжірибе: Лимон шырынымен матадағы дақтарды кетіру
Қажетті құралдар: йод, лимон, мақта дисктері.
Мақта дискіне йодты тамшыладым, одан кейін пайда болған даққа лимон
шырының құйдым. Оны 5 минут уақытқа қалтырдым. Лимон шырынындағы
лимон қышқылы йод дағын кетірді.
Тұжырым: қымбат, зиянды дақ кетіргіштердің орнына лимон шырының
қолдануға болады.
Лимонның тазартқыш
қасиетін тексеру
2 тәжірибе: аллюминийден жасалған ыдысты тазарту
Қажетті құралдар: алюминийден жасалған ыдыс, лимон, су, шүберек.
Алюминийден жасалған ыдыстың ішін лимонның жартысымен сүртіп, 10
минутқа қалтырып кеттім. Кейін сумен шайып, шүберекпен сүрттім. Лимон
ыдысты тазартты.
Тұжырым: Ыдыс тазартқыштардың орнына лимон шырының қолдануға
болады.
Лимон электр қуатын жақсы
өткізетінін анықтау
3 тәжірибе: Лимонда электр қуаты барын тексеру
Қажетті құралдар: лимон, сым, мыс тиыны, шеге, вольтметр
Лимонда қанша электр қуаты бар екенін тексеру. Ол үшін мұғалімнің
көмегімен лимонға тиынды мен шегені жартылай кіргізіп, сымдармен
вольтметрге қостым. Вольтметр 1 лимонда 1-ге жуық вольт бар екенін
көрсетті.
Тұжырым: лимондағы электр қуатын пайдалануға болады.
Лимонның шай түсін өзгертетінін дәлелдеу

4 тәжірибе: Лимонның шай түсін өзгертетінін тексеру
Қажетті құралдар: 2 шыны ыдыс, шай шығарылған аққұман, лимон
Шайды аққұманға шығарып, екі ыдысқа құйдым. Біреуіне лимон қостым.
Сол ыдыстағы шайдың түсі ағарды.
Тұжырым: лимон шайдың түсін ағартып, біздің тісімізді сарғаюдан қорғай
алады.
SWOT талдау барысында төмендегі нәтижелер анықталды:

Жағымды жақтары Жағымсыз жақтары
Лимонның барлық бөліктері пайдалы; Тұқымы мен ақ қабығы тамақтың дәмін
бұзады (ащы дәм береді);
Лимонның құрамындағы С дәрумені басқа Қазақстан жерінде аз өсіріледі (басқа
жемістермен салыстырғанда ұзақ уақыт мемлекеттерден әкелінеді);
сақталады;
Тазартқыш, ақтағыш, иіс кетіргіш Елімізде лимонның бағасы қымбат (иіс
қасиеттері бар, электр тогын өткізеді. кетіргіш, тазартқыш ұнтақ пен кәдімгі
батарея сатып алу арзанға түседі).
Мүмкіндіктері Қатерлері
Мемлекетімізде лимонды жылы жайларда Жылыжай салып, лимон көшеттерін сатып
өсіру саласын дамыту; алу үшін мүдделі ұйым немесе адам керек;
Үйде өсіру. Лимон тұқымынан өсірілген ағаш жеміс
бермейді, оған жеміс беретін шыбықша
ұластыру қажет.
Лимонды үйде өсіру әр адамның
қолынан келеді
Қорытынды

Тәжірибе арқылы мен лимонның шын мәнінде
таңғажайып жеміс екенін дәлелдедім. Ол үй шаруасына
жақсы көмектеседі: киімдегі дақтарды кетіреді,
ыдыстарды тазартады, тістің ақ болуына жақсы ықпал
етеді, тіпті электр қуатын да береді. Ал адам
денсаулығына деген пайдасы шексіз. Сондықтан
жемістердің арасында лимонға тең жеміс жоқ деп
анықтадым. Күнде бір лимон жесеңіз – ешқашан
ауырмайсыз, - деп жұмысымды қорытындылауға болады

Ұқсас жұмыстар

Лимон шырынымен матадағы дақтарды кетіру

ОКСИҚЫШҚЫЛДАР

Тай тағамдары

Негіздердің жіктелуі

СӘЛБЕН, ДӘРІЛІК МЕЛИССА, КИІКОТЫ

Пектиндік заттарды анықтау

Сүттің кұрамы мен қасиеттері

Бақбақ кофесі

Зерттеу жұмысының өзектілігі

Мелассадан лимон қышқылын алу туралы ақпарат

Пәндер