АМҚ жіктелуі


Презентация қосу
Қазақстан-Ресей медициналық университет
БОӨЖ
Ақуыздар.
Орындаған: Бектемирова Сабира
Топ: 108-Б Жалпы медцина
Тексеруші: КБН Шаяхметова Ы.Ш.
Алматы 2024
Жоспар:
І. Кіріспе
ІІ. Негізгі бөлім:
2. АМҚ жіктелуі
3. Химиялық қасиеттері
ІІІ. Қорытынды
Өмір–
бұл ақуызды
денелердің
тіршілік ету әдісі
Ф.Энгель
с
02 Ақуыз деген не?
Ақуыз немесе протеин («Протеин» сөзі (ақуыз) гректің «протейос»
сөзінен шыққан және «бірінші орынды алушы» дегенді білдіреді).
— бұл табиғи органикалық қосылыстар, олар кез келген тірі
ағзаның барлық тіршілік процестерін қамтамасыз етеді.
α-амин қышқылдарының жалпы
формуласы
Аминқышқылдарының химиялық
қасиеттері
• I. Аминқышқылдарының амфотерлік
қасиеттері:
• R-CH-COOH + HCl R-CH-COOH
| |
NH2 NH3+Сl-
• R-CH(NH2)-COOH + NaOH
R-CH(NH2)-COONa + H2O
Ақуыздың түзілу деңгейлері
Ақуыздың ағзадағы ролі:
1. Құрылыстық қызметі – тірек
құрылымын жасауда – маңызды
құрылымдық ақуыздар: коллаген дәнекер
ұлпасында, кератин шашта, тырнақта,
теріде, эластин липидтермен бірге
кешенді түрде тамыр қабырғаларында,
жасуша мембранасында кездеседі.
2. Тасымалдау қызметі:
қан ақуызы оттегі, липидтерді
тасымалдайды.
3. Қорғаныш қызметі:
арнайы ақуыздар иммуноглобулиндер ағзаға
бактерия, токсиндер, вирустар түскен кезде
жауап ретінде түзіледі.
4. Каталитикалық қызметі:
көптеген биокатализаторлар – ферменттер
өзінің табиғаты бойынша ақуыздар немесе
полипептидтер.
5. Гормональдық қызметі:
ақуыздар немесе пептидтер гормондар ретінде
зат алмасуда реттегіш қызмет атқарады.
6. Қоректік қызметі:
ақуыз энергия көзінің бірі, резервтік
ақуыз – ұрық дамуы үшін қорек көзі
(жұмыртқа ақуызы, сүт ақуызы -
казеин), ағзада ақуыздар - АМҚ көзі.
Назарларыңызға рахмет!
Ұқсас жұмыстар
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.

Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz