Ет, сүт, шарап өнімдері


Тақырып
2000-2004 жылдардағы Қазақстан өнеркәсібі мен сүтті қайта өңдеу: өндіріс көрсеткіштері, аймақтық талдау және бәсекеге қабілеттілік
2010 жылғы Қазақстанның сүт өнеркәсібі: өндіріс, проблемалар және мемлекеттік қолдау
Ірімшік сепараторлары мен ірімшік өндіру технологиясы
Ірімшік өндірісінің технологиясы және сапа-санитарлық бақылауы
Ірімшік өндірісінің технологиясы мен негізгі жабдықтары
Ірімшікке арналған жаңа қаптамалар: өндіріс технологиясы, түрлері және сақтау шарттары
Ірімшікті өңдейтін және сүтті ұйытатын жабдықтардың негізгі есептеулері
Ірімшіктерді сақтау технологиясы
Ішуге арналған сүт өндірісінің технологиясы: бастапқы өңдеу, тазарту, салқындату, сақтау және тасымалдау
Автожолаушылар мен су көлігінде тамақтануды ұйымдастыру және қызмет көрсету технологиясы
Азық-түлік шикізаты мен тамақ өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі жөніндегі нұсқаулық
Азық-түлік өнімдерінің биохимиясы: тәжірибелік сабақтарға арналған әдістемелік нұсқау
Азық-түлік өнімдерінің жалпы технологиясы: құрамдық заттар және өндірістік үрдістер
Азықтық ақуыз өндірісінің технологиялық және микробиологиялық негіздері
Айран өндірісінің технологиясы және өнім сапасын басқару: Шымкент сүт ЖШС тәжірибесі
АКА ЖШС-де өсірілетін герефорд тұқымының тұқымдық және өнімділік көрсеткіштерін зерттеу
Алимпиев шұжық цехындағы мал және шошқа етінен дайындалған шұжықтардың ветеринариялық-санитариялық сараптамасы және сапа бағасы
Арал ауданы бойынша түйе сүтінің сапасын сараптау нәтижелері және түйе шаруашылығының зоотехникалық негіздері
Аралас және қышқылсүт өнімдерінің өндіріс технологиясы
Арақ технологиясы: сапа мен дәмнің ғылыми негіздері
Арақ технологиясы: өндіріс процесі, сапа көрсеткіштері және қауіпсіздік талаптары
Арақ өндірісінің технологиялық процесі және сапаны бағалау
Арақ өндіру технологиясы, сапа көрсеткіштері және адам денсаулығына әсері
Астана қаласындағы 70 орындық типтік мейрамхананың технико-экономикалық негіздемесі және технологиялық жобасы
Астық түйір массасының жалпы сипаттамасы мен сапасын бағалау әдістері
Атырау қаласындағы саудаға арналған қымыздың органолептикалық, лабораториялық және санитарлық сараптамасы
Аудандық нан зауытында гигиена мен санитарлық режимді жақсарту шаралары
Ауыр еңбек пен спортпен айналысатын адамдардың тамақтану ерекшеліктері және азық-түлік өнімдерінің сапасын бақылау
Ауыр металл тұздарымен созылмалы уландырылған тауықтардың етінің физика-химиялық құрамы және ветеринариялық-санитариялық бағасы
Ашытқы дайындау үдерісінің микробиологиялық, физиологиялық және технологиялық негіздері
Ашытқыларды көбейту теориясы: ферментациядан биомасса өндірісіне дейін
Ағынды суларды алдын ала тазарту және араластыру реакторлары
Ақмола облысындағы ауыр металл тұздарының ірі қара, шошқа және тауық етінің сапасына әсері: мониторинг, ветеринариялық-санитариялық бағалау және детоксикация әдістері
Ақуыздардың дәстүрлі емес өнімдері: сүттің органолептикасы және сарысуды микробиологиялық қайта өңдеу
Байсерке-АГРО фермасында өндірістік тәжірибе есебі: мал сою және ет өңдеу технологиялары
Балалар мен жасөспірімдерге арналған тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі: техникалық регламент, тәуекелдерді бағалау және гигиеналық талаптар
Балмұздақ технологиясы, құрамдық сапа және зертханалық әдістер
Балмұздақ: тарихы, тағамдық құндылығы және өндіріс технологиясы
Балық уылдырығын тұздау мен сақтау гигиеналық нормалары және жартылай дүмбілдерді өндіру технологиясындағы санитарлық талаптар мен сақтау тәртібі
Балық өнімдерінің жаңа технологиялары бойынша патенттік зерттеу
Банкет-коктейль мен банкет-шайдың тағайындалуы, дайындалуы және өткізілу ерекшеліктері
Бидай дәнін ұн тартуға дайындаудағы дән тазалау бөлімінің сыйымдылықтары мен жабдықтарын есептеу
Бидай дәндерінің сапасын анықтаудың әдістері: ылғалдылық, күлділік, 1000 дән массасы, шыны тәрізділік, натура және желімтек
Бидайдан этил спирті мен ішімдіктерді өндіру технологиясы: солод, ашу және өндірістік тәжірибелер (Қазақстан жағдайы)
Бие сүті мен қымыздың физико-химиялық құрамындағы өзгерістер және қымыздан алынған сүт қышқылды бактерияларының физиолого-биохимиялық және антагонистік қасиеттерін зерттеу
Бие сүтінің витаминдік және минералдық құрамы, қымыздың физико-химиялық қасиеттері және Қазақстандағы қымызбен емдеу тәжірибесі
Биологиялық белсенді заттар: тағамдық қолданылуы, қауіпсіздік және мемлекеттік тіркеу талаптары
Биологиялық белсенді қоспаларды алу технологиясы және оларды шұжық өндірісінде қолдану
Биотехнология: анықтамасы, даму бағыттары және тарихы
Вегетативті көкөністерді сақтау ерекшеліктері мен технологиясы
Пәндер



Реферат Курстық жұмыс Диплом Материал Диссертация Практика Презентация Сабақ жоспары Мақал-мәтелдер 1‑10 бет 11‑20 бет 21‑30 бет 31‑60 бет 61+ бет Негізгі Бет саны Қосымша Іздеу Ештеңе табылмады :( Соңғы қаралған жұмыстар Қаралған жұмыстар табылмады Тапсырыс Антиплагиат Қаралған жұмыстар kz