Ет, сүт, шарап өнімдері


Тақырып
Қазақстан Республикасындағы алкогольді сусындар нарығы: маркетингтік талдау және АҚ Бахус жағдайы
Қазақстан сүт индустриясының қазіргі жағдайы, мәселелері және мемлекеттік қолдауы
Қазақстанда фаст-фудтың таралуы, денсаулыққа әсері және реттеу шаралары
Қазақстандағы азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету: қатерлер мен мемлекеттік шаралар
Қазақстандағы сүт өндірісі, сүттің құрамы және сапа бақылауы
Қазақстандағы сүт өнеркәсібін басқаруды жетілдіру: ФудМастер Шымкент ЖШС талдауы және Мереке өнімінің бизнес-жоспары
Қазақстандағы сүт өнеркәсібінің дамуы және сүзбені биологиялық құндылығын арттыру мәселелері
Қазақстандағы қола дәуірі: Андронов және Беғазы-Дәндібай мәдениеттерінің діні мен өнері
Қазақстандағы қоғамдық тамақтандыруды ұйымдастыру және даму бағыттары
Қаймақ пен сары майды өндірудің гигиенасы мен технологиясы
Қаймақ өнімдерінің тағамдық құндылығы, өндіріс технологиясы және сапа көрсеткіштерін анықтау
Қаймақты өндіру технологиясы және сүттің құрамдық-минералдық ерекшеліктері
Қаймақтың ветеринариялық-санитариялық сараптамасы және сапа талаптары
Қаймақтың құрамдық ерекшеліктері және сапасын бағалау әдістері
Қара бидай квасын дайындау технологиясы, құрамы және сапа талаптары
Қаракөл тұқымының мал шаруашылығында жүн мен ет өндіру технологиясы
Қаракөл қой шаруашылығында елтірі, ет және жүн өндірісінің технологиясы
Қой мен ірі қарадағы фасциолез: эпизоотология, алдын алу және ветеринариялық-экономикалық бағалау
Қостанай облысының азық-түлік өнеркәсібіндегі ПК ВИТА (Новый день) сүт зауытының рөлі
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында жұмыс орны бойынша қызмет көрсетуді ұйымдастыру
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында тағам ұсынудың негізгі тәсілдері
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі, басқару процесі және қызметкерлердің құқықтары мен міндеттері
Қоғамдық тамақтандыру орындарында майлықтарды қолдану, түрлері және бүктеу технологиясы
Қоғамдық тамақтандырудағы ас мәзірін құру принциптері, түрлері және есептеу-бағалау әдістері
Қоғамдық тамақтану және сауда кәсіпорындарында бухгалтерлік есептің ұйымдастырылуы және ерекшеліктері
Қызмет жұмысшыларына арналған ерлер комбинезонының қатал метеорологиялық жағдайлардағы гигиеналық қасиеттерін негіздеу
Қылмыс ұғымы мен құрамы, жіктелуі, қылмыстық жауапкершілік және жаза тағайындаудың негіздері
Қымыз пен шұбаттың емдік қасиеттері, өндіріс сапасы және халықаралық экспорттық перспективалары
Қымыз пен шұбаттың өндіріс технологиясы, санитарлық талаптары және ветеринариялық сараптау
Қымыз өндірудегі ашытқы құрамын игеру және ірімшік технологиясын меңгеру
Қымыз: химиялық құрамы, органолептикалық және микробиологиялық қасиеттері, ашыту технологиясы мен емдік қолданылуы
Қымыздың емдік қасиеттері және биохимиялық-физиологиялық әсерлері
Қышқыл сүт өнімдеріне арналған пастеризациялы-суытқыш қондырғылардың жылу-техникалық есептеулері
Қышқылсүт өнімдерін өндіру технологиясы: шикізат, ашытқы дайындау және өңдеу әдістері
Құрттың емдік-профилактикалық қасиеттерін зерттеу және бидай ұнтағымен байытылған өнім технологиясын әзірлеу
Құрғақ далалық аймақтардағы табиғи жайылымдар мен шабындықтарды фитотопологиялық-фитоценологиялық бағалау және ылғал қамтамасыз ету мен ресурс үнемдегіш жақсарту технологиялары
Құрғақ сүт пен сүт консервілерінің өндірісі мен сапа сараптамасы
Құрғақ сүт өнімдері желісінің жөндеуі мен техникалық қызметі
Құс еті мен жұмыртқасын өндіру және сою технологиялары: өндіру, өңдеу және анатомиялық-физиологиялық негіздер
Құс етін сою технологиясы және жұмыртқа сапасын сараптау
Құс етінің классификациясы және жұмыртқаны сорттау, буып-түю, сақтау мен тасымалдау
Құс етінің классификациясы мен сою технологиясы; жұмыртқаны жинау, сорттау және сақтау тәртібі
Құс етінен функционалды ет өнімдерін өндіру технологиясы
Үй және дала қояндарының ұшалары мен ішкі мүшелерінің балғындығын, тағамдық құндылығын және ветеринариялық-санитариялық сараптамасын зерттеу
Ұн мен нан өнімдерінің сапасын бақылау және сараптау әдістері: ЖШС Алтын диірмен мысалы
Ұн мен сүттен жасалатын қазақ дәстүрлі тағамдары: түрлері мен құнарлығы
Ұнның химиялық құрамы, ұн тарту және сақтау кезіндегі процестер мен сапа көрсеткіштері
Өнімдердің тағамдық, биологиялық және энергетикалық құндылығы
Өсімдік майының физика-химиялық сапасын анықтау әдістері: өндіру технологиясы, сынама алу және бағалау көрсеткіштері
Пәндер



Реферат Курстық жұмыс Диплом Материал Диссертация Практика Презентация Сабақ жоспары Мақал-мәтелдер 1‑10 бет 11‑20 бет 21‑30 бет 31‑60 бет 61+ бет Негізгі Бет саны Қосымша Іздеу Ештеңе табылмады :( Соңғы қаралған жұмыстар Қаралған жұмыстар табылмады Тапсырыс Антиплагиат Қаралған жұмыстар kz