Ет, сүт, шарап өнімдері


Тақырып
Шұжық өнімдерін өндіруде ветеринариялық санитариялық және өндірістік қадағалау
Шұжық өнімдеріне жататын тағамдық өнім
Шөлмектерге қоймалжың-сұйық өнiмдердi құйып жабатын автоматтар
Ыдыстарды таңдау, танертеңгі, түскі және кешкі асқа үстелді алдын-ала сервировкалау әдістерін үйрену, майлықтарды орау
Экспортқа арналған жылқы етіне қойылатын талаптар
Қазақстан Республикасындағы алкогольды сусындар нарығы
Қазақстанда халал өндірісінің дамуы
ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ АЗЫҚ-ТҮЛІК ҚАУІПСІЗДІГІН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ МӘСЕЛЕЛЕРІ
Қазақтың ұлттық тағамдары
Қазақтың ұлттық тағамы – бауырсақ
Қазақтың ұлттық өнімі қаймақты ветеринариялық санитариялық сараптау
Қаймақ және сары майдың өндіру гигиенасы және технологиясы
ҚАЙМАҚ ӨНІМІ
Қаймақ өндірудің тиімді жолын алу
Қамыр дайындау әдісі
Қара бидай квас уытын дайындау
Қақтаудың дымқыл әдісін меңгеру Ет консервілерінің сапасын меңгеру
Қой шаруашылығы, қой жүнін және етін өндіру технологиясы
Қола дәуіріндегі адамдардың діні мен өнері
Қостанай облысының азық – түлік өнеркәсібіндегі «Новый день» сүт зауытының алатын орнын анықтау
Қоғамдық тамақтандыру әлеуметтік-экономикалық міндеттер
Қоғамдық тамақтандыруды ұйымдастыру және оның даму жолдары
Қоғамдық тамақтану
Қызмет жұмысшыларына арналған ерлер комбинезонының гигиеналық қасиеттерін негіздеу
Қымыз
Қымыз микрофлорасы
Қымыз өндіру технологиясында қолданатын ашытқы құрамын меңгеру. Ірімшік технологиясын меңгеру
Қымыз,шұбат өндіру технологиясы, санитариясы және ветсансараптау
ҚЫМЫЗДАН АСҚАН ДӘМ ЖОҚ
Қымызды ашытқандағы сүттін құрам бөліктерінде болатын өзгерістер
Қымыздың шипалы әсері және емдік қасиеті
Қышқыл сүт өнімдеріне арналған пастеризациялы-суытқыш қондырғылар
Құрғақ сүт өнімдерінің желісін жөндеу
Құс еті классификациясы. Жұмыртқаны сорттау,буу,сақтау және тасымалдау
Құс еті мен жұмыртқасын өндіру технологиясы
Құс етін сою технологиясы
Құс етінің классификациясы. Жұмыртқаны жинау,сорттау,жуу,сақтау және тасымалдау
Ұлттық сүт өнімдері
Ұлттық сүт өнімдерін өндіру
Ұлттық тағам
ҰСО ШЖҚ РМК Қызылорда облысы бойынша филиалының Арал аудандық бөлімшесінде түйе сүтінің сапасын сараптау нәтижелері
Әртүрлі қаймақты өндіру технологиясы
Өнімдердің тағамдық, биологиялық және энергетикалық құндылығы
Өндіріс технологиясындағы аралас сүт өнімдері
Өндірісті автоматтандыру
Өндірістік тәжірибе есебі
Өсімдік майының сапасын физика - химиялық зерттеу әдістері
“Еттен шұжық бұйымдарын өңдеу әдісі”
“ФудМастер” ЖШС
‹‹Қаракөл шаруашылығындағы өнімдерді өндіру және оның технологиясы››
Пәндер