Экстрагенттердің қасиеттері

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 8 бет
Таңдаулыға:

Оңтүстік Қазақстан медицина академиясы

“Фармацевтикалық өндіріс технологиясы” кафедрасы

Реферат

Тақырыбы:Экстракциялық препараттардың фармацевтикалық өндірісінде рұқсат етілген экстрагенттердің заманауи ассортименті.

Орындаған:Полатбек А. Қ.

Қабылдаған:Бахтиярова Б. A.

Тобы:ФӨТҚА 301

Шымкент - 2020

Жоспар

1. Кіріспе

2. Негізгі бөлім

Фармацевтикалық өндірісте рұқсат етілетін экстрагенттердің замануи ассортименті және класссификациясы

Экстрагенттердің қасиеттері

3. Қорытынды

4. Пайдаланылған әдебиеттер

Кіріспе

Бүгінгі таңда әлемдегі экологиялық және әлеуметтік ахуал халықтың алдын-алу, бейімделу және оңалту үшін биологиялық компоненттерді экстракциялауға жаңа тәсілдерді қажет етеді. Тамақ өнеркәсібінде Фармацевтикалық экстрагенттерді қолдануға тыйым салынады. Заманауи экстракция өнеркәсібі экстракциялық еріткіштерді қолдануға мәжбүр, олар экстракциялау қабілеті жоғары ғана емес, сонымен қатар қазіргі заманғы сапа мен гигиена стандарттарының талаптарына сәйкес келеді.

ЭКСТРАГЕНТТЕР - қатты материалдардан (сілтілеу немесе экстракциялау кезінде) немесе сұйық қоспалардан (сұйықтық экстракциясымен) жекелеген компоненттерді іріктеп бөліп алуға қабілетті заттар. Экстрагенттер - көмірсутектер, спирттер, бейорганикалық қышқылдар мен сілтілердің сулы ерітінділері, фосфаттар (эфирлер), нафтендік және фосфорорганикалық қышқылдар және т. б.

Негізгі бөлім

Экстракция әр түрлі конструкциялардағы экстракторларда үздіксіз немесе сериялы түрде жүзеге асырылады, мысалы, сұйықтықты сұйықтықпен алу үшін перфораторлар, ал ұсақталған қатты заттардан алу үшін перколяторлар қолданылады.

Экстракция тамақ өнеркәсібінде хош иісті заттар сияқты қажетті заттарды бөліп алу немесе қажет емес заттарды, мысалы, ащы заттарды кетіру үшін қолданылады.

Қолданылуы: ұсақталған қант қызылшасынан қант, мия шырынынан ұсақталған мия шырынын алу, құрамында май бар шикізаттан майларды алу, хош иісті заттар мен эфир майларын өсімдіктер мен жануарлар шикізатынан алу, дәмдеуіш сығындыларын (олеоресиндер), хоп сығындыларын, табиғи бояғыштарды алу, алу сусындардан алкоголь, темекіден никотин, кофе мен шайдан кофеин.

Экстрагенттер . Ацетон, амилацетат, бензил спирті, E943a бутан, 1, 3-бутандиол, n-бутанол-1, n-бутанол-2, бутил ацетат, терт-бутил спирті, гексан, гептан, E290 көмірқышқыл газы, дибутил эфирі, E940 дихлородифлуорометан, дихлор, дихлор дихлоротетрафторэтан, дихлорфторметан, дихлорэтан, диэтил эфир, диэтилпропил кетон, диэтил цитрат, E942 азот оксиді, E943b изобутан, изопропил миристат, изопропил спирті, метил ацетат, метилпропанол-1, этан-этил, протанол-1, алкоголь, толуол, глицерин трибутираты, тридодециламин, глицерин трипропионаты, трихлорфлуорометан, 1, 1, 2-трихлорэтилен, мұнай изопарафинді көмірсутектер, циклогексан, этанол, этил ацетат, этилметил кетон.

Экстрагенттердің классификация

Экстракция процестерін жіктеу әртүрлі сипаттамаларға, экстрагенттердің табиғаты мен қасиеттеріне, органикалық фазаға өтетін қосылыстың түріне, экстракция әдістеріне негізделуі мүмкін.

Көбінесе реакцияны экстракциялауға қолданылатын экстрагенттерді жіктеу экстрагенттің бейтарап, қышқыл, негізді түріне негізделген. Бірақ мұндай жіктеу тым ерікті болып табылады, өйткені көптеген экстрагенттер сулы ерітінді құрамына байланысты қасиеттерін өзгертеді. Бұл классификациядан қышқылды және негіздік топтары бар хелат экстрагенттері шығады. Сондықтан экстрагенттерді экстрагирленген затпен химиялық байланыстың пайда болуына жауап беретін донор атомдарының табиғаты және экстрагент молекулаларының құрылымдық ұқсастығы бойынша жіктеу неғұрлым ұтымды. Осы ерекшеліктерге сүйене отырып, экстрагенттердің бес негізгі классын ажыратуға болады, құрамында оттегі, азот және күкірт бар, хелатталған және макроциклді.

Экстрагенттері бар жүйелерде бейорганикалық заттарды алу және қайта экстракциялау кинетикасын қарастыру қызықты. Бұл жұмыста экстрагенттердің негізгі төрт кластары қарастырылады, олардың экстракция қабілеті интракомплексті қосылыстар түзуге негізделген, бейтарап, қышқыл, негіз және экстрагенттер. Бұл классификация көбінесе бейорганикалық заттарды бөліп алу кезіндегі тепе-теңдікті сипаттау үшін қолданылады.

Құрылымдық классификациялар. Олар заттың құрылымын, ең алдымен оның құрамына қарай ескереді. Сонымен қатар, белгілі бір атом топтарының болуын және олардың өзара орналасуын анықтау үшін спектрлік анализ әдістері кеңінен қолданылады. Топтық құрамын анықтау әдісі құрылымдық талдау әдістеріне де жатады. Оның көмегімен қатты қазба отынын құрайтын заттардың негізгі түрлері анықталады. Оларға битумдар, гумин қышқылдары, сілтілік және осы экстрагенттер қалпына келтірмейтін қалдық өнім жатады.

Экстракциялық жүйелердің жіктелуі көбіне экстрагенттердің табиғатына негізделген.

Экстракцияны, сілтілеуді немесе ерітуді жүзеге асырған кезде бірқатар қосалқы процестер қолданылады: 1) шикізатты дайындау (ұнтақтау, жіктеу, кептіру және т. б. кіреді) 2) экстрагентті дайындау (тазарту, айдау) және қалпына келтіру 3) тұндыру, центрифугалау арқылы суспензияларды араластыру және бөлу. , кристалдану және т. б.

Пирсон классификациясы бойынша жұмсақ қышқыл болып табылатын бірқатар металдары бар күкірті бар экстрагенттердің комплекстері тұрақты, бұл қайта экстракцияны қиындатады. Экстракция кезінде жоғарыда айтылған тотығу-тотықсыздану түрлендірулері кейде өте тұрақты ғана емес, сонымен қатар кинетикалық инертті қосылыстардың түзілуіне әкеледі. Мысалы, кобальт (II) кейбір жағдайларда кинетикалық инертті кешендер түзетін кобальтқа (II) дейін тотығады.

Берілген затқа қатысты бір кластағы еріткіштерді алу қабілеттілігі шамамен бірдей, ал әр кластағы еріткіштер бір затты әр түрлі шығарады. Бұл жіктеу, әрине, экстрагенттер ретінде қолданылатын заттардың барлық түрін қамтымайды. Арасында еріткіштер бар

Орталық фосфор атомы бар экстрагенттер.
Бейтарап фосфор қышқылының эфирлері (алкилфосфаттар)
Алкилфосфон қышқылының бейтарап эфирлері
Диалкилфосфин қышқылының эфирлері (алкилфосфинаттар) :
Фосфин оксидтер
Орталық күкірт атомы бар экстрагенттер
Мысалы, диоктил сульфоксиді
Орталық азот атомы бар экстрагенттер
Триоктиламин оксиді сияқты органикалық N-оксидтер
Олардың ішіндегі ең маңыздысы - бейтарап фосфорорганикалық қосылыстар (OPCs) .
Белсенді күкірт атомы бар экстрагенттер
Бұл, ең алдымен, органикалық сульфидтер (тиоэфирлер), мысалы, дибутилсульфид
циклдық сульфидтер: тиофан
тиофен және олардың туындылары

Экстрагенттің қасиеттері

Селективті - бұл экстрактантқа ие болуы керек негізгі қасиет. Бұл қасиет экстрагенттің ерітіндінің екі компонентінің бірін жақсырақ алу мүмкіндігін сипаттайды. Осы тұрғыдан алғанда, бір компоненттің максималды мөлшерін және екіншісінің минималды мөлшерін ерітетін ең қолайлы экстрагент.

Сыйымдылық. Егер экстрагенттің үлкен сыйымдылығы болмаса, яғни селективті алынатын компоненттің салыстырмалы түрде көп мөлшерін еріту мүмкіндігі болмаса, онда оның жоғары селективтілігіне қарамастан, экстракциялау жүйесінде көп мөлшерде айналымдағы экстрагенттің болуы қажеттілігіне байланысты экстрагентті қолдану экономикалық емес болуы мүмкін.

Экстрагенттің ерігіштігі. Экстрагент пен алынатын компоненттің бастапқы еріткішінің өзара ерігіштігі ең төмен болғаны жөн. Бұл селективтіліктің жоғарылауына әкеледі, сонымен қатар, экстрагенттің регенерациясын жеңілдетеді және онда еріген экстрагентті оқшаулау үшін алынған рафинатты қосымша өңдеу қажеттілігін жояды.

Тығыздығы. Экстракторды таңдағанда, фазаның тығыздығының айырмашылығы маңызды рөл атқарады, олар мүмкіндігінше үлкен болуы керек. Фазалық тығыздықтың айырмашылығы тек араласпайтын сұйықтықтардың бөліну жылдамдығын ғана емес, сонымен қатар экстракциялық жабдықтың өнімділігін де анықтайды. Сонымен қатар, сұйықтықтарды араластыру олардың өзара ерігіштігіне байланысты фазалық тығыздықтың өзгеруіне әкелетіндігін ескеру қажет.

Тұтанғыштық . Экстрагенттің бұл қасиеті, әдетте, оның өртену температурасымен сипатталады, ол өрт қауіпсіздігі үшін жеткілікті жоғары болуы керек. Егер экстракция процесінде ыстық экстрагент қолданылса, онда ол жеткілікті жоғары тұтану температурасына ие болып қана қоймай, сонымен бірге оның буымен ауаның араласуы үшін жарылыс қаупінің шектеулі диапазонына ие болуы керек.

Уыттылық. Өнеркәсіпте өте улы экстрагенттерді қолдану қауіпсіздік талаптарын қанағаттандыру қиындықтарымен байланысты, сондықтан мүмкіндігінше оларды қолданудан аулақ болу керек. Тамақ және парфюмерия саласында улы экстрагенттерді қолдануға болмайды.

Құны . Экстрагенттің төмен құны және қол жетімділігі маңызды сипаттамалар болып табылады. Экстрагент экстракциядан кейін қалпына келтірілгенімен, қайтымсыз ысыраптардың орнын толтыру үшін, әдетте, жаңа экстрагентті процеске енгізу қажет.

Бетаралық шиеленіс. Араласпайтын сұйықтықтардың бөлінуі (тұнуы) кезінде олардың бірігуін жеделдету үшін фазааралық керілу жеткілікті жоғары болу керек. Алайда, шамадан тыс жоғары кернеу дисперсияны құруға кететін энергияның артуына әкеледі. Төмен фазааралық керілісі бар сұйықтықтар тұрақты эмульсиялар түзеді, оларды болдырмау қиын.

Реактивтілік және тұрақтылық. Экстрагент пен бастапқы ерітінді компоненттері арасындағы химиялық реакция жағымсыз, өйткені экстрагенттің регенерация кезеңі күрделі. Сонымен бірге мұндай реакция, әдетте, фазаның арасындағы заттың таралу коэффициентін жоғарылатады. Сондықтан, егер химиялық реакция пайда болса, онда ол қайтымды болуы керек, әйтпесе экстрагентті қалпына келтіруге шығындар жоғары болады. Мысалы, уранды сұйылтылған қышқыл ерітінділерінен фосфор қышқылының алкилдері арқылы қалпына келтіреді, бастапқы ерітіндімен химиялық әрекеттеседі, ал экстрагент одан уранды неғұрлым концентрацияланған қышқылмен алу арқылы қалпына келеді.

Тұтқырлық. Экстрагенттің тұтқырлығының төмендеуімен айдау мен араластыруға арналған энергия шығыны төмендейді, жылу мен масса алмасу жылдамдығы, сонымен қатар дисперсиялардың шөгу жылдамдығы артады. Кейде экстрагенттің тұтқырлығын азайту үшін оны инертті еріткішпен араластырады, мысалы уранды экстракциялағанда трибутилфосфатты керосинмен немесе басқа көмірсутектермен араластырады.

Регенерация . Барлық еріткішті экстракциялау процестерінде экстрагентті экстракция өнімдерінен бөліп алу қажет, бұл өнімдердің экстрагентпен ластануын болдырмау, сондай-ақ оның жоғалуын барынша азайту қажет. Егер экстрагентті ректификациялау арқылы бөліп алса, экстрагенттің булануының құбылмалылығы мен жылуы маңызды.

Қорытынды

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.