Жүгері дәндері мен жүгері сабақтары өте қоректік

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 25 бет
Таңдаулыға:

Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
Ш.Уәлиханов атындағы Көкшетау мемлекеттік университеті
С.Сәдуақасов атындағы Аграрлық - экономикалық институт

Өсімдік шаруашылығы және топырақтану кафедрасы

Егіншілік пәні бойынша курстық жұмыстың атауы

Жүгері сүрлемге

Орындаған: Тоқтаубек Сана
Топ АгК-81, курс 3

Курстық жұмысты тексерген Аленов Жумабай Нурсеитович

2020ж.

Баға _________

Көкшетау-2020ж
Мазмұны
Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3
1.1 Жүгерінің агробиологиялық сипаттамасы және жемдік мәні ... ... ... ... ... .4
1.2 Жүгерінің ботаникалық сипаттамасы және биологиялық сипаттамасы ... 5
1.3 Жүгері сүрлемі өсірілетін аумақ топырағы және климаты ... ... ... ... ... ... .7
ІІ. Жүгеріні сүрлемдеу технологиясы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 9
2.1 Жүгеріні күту жүйесі ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...9
2.2 Себу мерзімдері, әдістері және мөлшерлемелері ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... .9
2.3 Жүгері сүрлемін ауыспалы егіске орналастыру ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...10
2.4 Тазалау әдістері мен мерзімдерін негіздеу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10
ІІІ. Жүгері шығымдылығын бағдарламалау ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ..1 1
3.1 Фотосинтетикалық белсенді сәулеленудің келуі негізінде жоспарланған егін көлемін есептеу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...11
3.2 Дақылдардың ылғалмен қамтамасыз етілуіне негізделген нақты мүмкін өнімді есептеу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..12
3.3 Жоспарланған егінге тыңайтқыш мөлшерін есептеу ... ... ... ... ... ... ... ... ...14
IV. Жүгеріден сүрлем сапалы жинау ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
4.1 Жүгері сүрлемінің жалпы дамуы,оны жинаудың ерекшеліктері ... ... ... ...
Қорытынды ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Пайдаланылған әдебиеттер және сайттар ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...25

Кіріспе

Жүгері ауыл шаруашылығында кеңінен қолданылады. Қазіргі уақытта ол 60 елде өсіріледі. Жүгері егістігі бойынша әлемдік ауыл шаруашылығында мәдени өсімдіктер арасында бидайдан кейінгі екінші орында. Оның жалпы астығы да бидайдан аздап аз. АҚШ, Аргентина, Венгрия, Чехословакия, Румыния, Болгарияда үлкен аудандарға жүгері егіледі; Қытай және басқа бірнеше шет елдер. Қазақстанда жүгері негізінен оңтүстік аймақтарда да өсіріледі. Біздің елімізде жердің құнарлылығына қатысты жүгері сүрлемін кез-келген аумақта дамытуға болады. Алматы,Оңтүстік Қазақстан және Ақмола облыстарында жүгері сүрлемін көп өндіреді. Сүрлемдік дақылдың біздің өңіріміздегі ең негізгісі ол-жүгері сүрлемі екенін білеміз. Сондықтанда сүрлемдік жүгеріні жоғары технологиямен өсіру арқылы сабағын қамырлану сатысына жеткізіп оны ору қажет. Неғұрлым қамырлану сатысына жеткен жүгеріні сүрлемге жинау арқылы жоғары өнім алумен қатар, сапасын соғұрлым көтере түседі. Сол себепті жүгеріні баптап өсіру мен оның арамшөптерімен күресуден бастап, оны дәл уақытында орылуы, күтімі,оның жақсы өнім беруіне тікелей қатысты екені белгілі. Жүгерінің едәуір үлесі ОҚО мен Ақмола, Алматы, Қызылорда облыстарында және Қазақстанның көп бөлігінде. Қазіргі уақытта жүгері өндірісі жаңа аудандарға - батыс және солтүстік-шығыс аймақтарға ығыстырылды. Жүгері егуді кеңейту және енгізу жемшөп базасын жан-жақты нығайту қажеттілігінен туындайды. Жүгері азықтық дақыл ретінде жоғары өнімділікке ие және жемшөптің тамаша қасиеттеріне ие.
Жүгеріні өсірудің агротехникалық маңызы зор. Агротехниканың жоғары деңгейіне сәйкес, бұл егістікті арамшөптерден тазартуға көмектеседі, дәнді дақылдар үшін, атап айтқанда бидай үшін жақсы дақыл болып табылады. Жүгерінің жемдік дақыл ретіндегі маңызы ерекше және бұны дайындау-жүгері сүрлемі екені айқын. Жүгері үлкен өнім береді және өте қоректік жем береді, бұл оны мал шаруашылығын дамыту үшін шешуші етеді. Жүгері дәндері мен жүгері сабақтары өте қоректік. Сабақтар дәннің толық пісу кезеңінде де өзінің тағамдық құндылығын сақтайды және сүрлем дайындау үшін қолданылады, сонымен қатар құрғақ туралған түрінде беріледі. Дәннің сүтті-балауызды пісу кезеңінде жиналған жүгері құнды сүрлем береді. 100 кг жүгері сүрлемінің құрамында 40-қа жуық жем бар. дана, сабақтарда, жапырақтар мен құлақтарда -21, жапырақтар мен құлақтарсыз сабақтарда сүрлемде - 15 жем. бірлік сабағынан және күнбағыс басқа бөліктерінен сүрлемде 13,9 жем ғана болады. бірлік Жүгерінің жоғары агротехникасын игерген колхоздар мен совхоздар әр түрлі табиғи жағдайларда үлкен алқаптардан гектарынан 50-80 центнерден және жасыл массаның 500 центнерден жоғары өнімін алады.

1.1 Жүгерінің агробиологиялық сипаттамасы және жемдік мәні

Жүгері - қазіргі әлемдік ауыл шаруашылығының негізгі дақылдарының бірі. Бұл өсімдік жан-жақты қолданылуымен ерекшеленеді және жоғары өнімділік береді. Жүгерінің шамамен 20% -ы азық-түлікке, шамамен 15% -ы техникалық мақсаттарға, ал үштен екісі жемге қолданылады. Жүгерінің дәнінде: көмірсулар (65 ... 70%), ақуыз және (9 ... 12%), май және (4 ... 8%), минералды тұздар мен дәрумендер бар. Астық ұн, жарма, үлпектер, консервілер (тәтті жүгері), крахмал, этил спирті, декстрин, сыра, глюкоза, қант, меласса, сироп, май, Е дәрумені, аскорбин және глутамин қышқылдарын өндіруге қолданылады. Пистиллаттар бағаналары медицинада қолданылады. Сабақтардан, жапырақтардан және сабақтардан қағаз, линолеум, вискоза, белсенді көмір, жасанды тығын, пластик, анестетиктер және т.б. Жүгері дәні - бұл керемет тағам. 1 кг дәнде 1,34 жем бірлігі мен 78 грамм сіңімді протеин бар. Бұл құрама жемнің құнды компоненті. Алайда, жүгері дәндерінің ақуызы маңызды аминқышқылдарына (лизин мен триптофан) нашар және азықтық протеин - казеинге бай ақуызға бай.
Жүгері сүрлемдік дақылдар арасында бірінші орында. Сүрлем жақсы сіңімді және диеталық қасиетке ие. Жүгеріден сүт-балауыздың пісу кезеңінде дайындалған 100 кг сүрлемде шамамен 21 азықтық бірлік және 1800 грамға дейін шикі протеин бар. Жүгері каротинге бай жасыл жемге қолданылады. Жинаудан кейін қалған жүгерінің құрғақ жапырақтары, сабақтары мен сабақтары да жем ретінде қолданылады. 100 кг жүгері сабанының құрамында 37, ал 100 кг ұнтақталған шыбықтар - 35 азықтық бірлік.
Қатардағы дақыл ретінде жүгері ауыспалы егісте жақсы алдыңғы қатардағы дақыл болып табылады, алқапты арамшөптерден арылтуға көмектеседі, басқа дақылдармен ортақ зиянкестер мен аурулар жоқ. Дәнді дақылға өсіргенде, ол дәнді дақылдардың алды болып табылады, ал жасыл жемшөпке өсірілсе, ол бумен пісірудің тамаша өнімі болып табылады. Жүгері егін жинаудан кейінгі сабан және қайта дақылдарда кең таралды. Ол перде өсімдігі ретінде де қолданылады.
Еліміздің және облыстың көптеген шаруашылықтарында мал шаруашылығының максималды өнімділігіне қол жеткізуге мүмкіндік бермейтін концентрацияланған жем жетіспейді.
Концентраттардың жетіспеушілігін толтыру үшін, жекелеген аймақтардағы шаруашылықтардың тәжірибесі мен практикасында дәлелденгендей, дәнді дақылдардан, балауыздан және сүт-балауыздың пісіп жетілуінен дайындалған жемді беруге болады. Оларды дайындау технологиясының мәні келесідей. Жүгері комбайндарымен жиналған құлақ стационарлық машиналарда ұсақталады. Алынған масса қапталған траншеяларға төселіп, тығыз бекітіліп, мөрленеді. Дайындалған жем қауіпсіз түрде сақталады және оның тағамдық сапасы жоғары.

1.2 Жүгерінің ботаникалық сипаттамасы және биологиялық сипаттамасы

Ботаникалық ерекшеліктері:
Жүгері-жарма тұқымдасына жатады. Бұл екі типтегі гүлшоғыры бар бір қабатты, қос жарнақты өсімдік. Еркек гүлшоғыры -паникулалар сабақтың жоғарғы жағында, аналық-көп қатарлы құлақ-төменгі жапырақтардың қолтықтарында орналасқан.
Қазіргі классификацияға сәйкес, түрі, сыртқы және ішкі дәндік құрылымы бойынша жүгері 8 түрге бөлінеді:

№
Жүгері түрі
ерекшелігі
1
Жарылып жатқан жүгері
Дәні ұсақ, төбесі үшкір немесе дөңгелек (меруерт арпа). Эндосперма толығымен дерлік шыны тәрізді. Дәнде ақуыз (10 - 14%) және крахмал (62 - 72%) көп болады. Ол дәнді дақылдарға және үлпектерді, үрленген, үрленген жүгеріні өндіруге қолданылады.
2
Крахмалды жүгері
Дәні тегіс, дөңгелек. Кариопсистің эндоспермасы тамақ тәрізді, борпылдақ. Дәндегі крахмал мөлшері 71,5 - 82,6%, ақуыз 6,9 - 12,1%. Эндосперм ылғалды оңай сіңіреді және аурулар мен зиянкестердің шабуылына тез ұшырайды.
3
Тіске ұқсас жүгерісі
Дәні ірі, тегістелген, жоғарғы жағында ойығы бар. Крахмалдың құрамы 68 - 75%, ақуыз 8 - 13,5%. Кең таралған.
4
Кілегейлі немесе флинт жүгері
Дәні дөңгелек. Эндосперма шыны тәрізді, орталық бөлігінде тамақ. Крахмалдың құрамы 65 - 83%, ақуыз 7,7 - 14,8%.
5
Қант жүгерісі
Дәндер мыжылған, мөлдір жүгері эндоспермімен толтырылған. Құрамында декстрин мен ақуыз көп. Крахмалдың мөлшері шамамен 30%, қант пен полисахаридтер 30% дейін, белок 12,8%, май 8,1%. Консервілеу өндірісінде қолданылады. Көптеген сабақтармен сипатталады.
6
Балауызды жүгері
Эндосперма - балауыз тәрізді. Сыртқы бөлігі қаттылығы жағынан попкорн эндоспермінен кем түспейді. Біздің елімізде ол Қиыр Шығыста аз мөлшерде өсіріледі.
7
Крахмалды-қантты жүгері
Дәннің төменгі бөлігі тамақ эндоспермімен, ал жоғарғы жағы тән мыжылған.
8
Қабықты жүгері
Жетілген құлақтағы қабыршықтары жоғары деңгейде дамыған; астық оларда толығымен қоршалған.

Биологиялық ерекшеліктері:
Жүгері бірқатар биологиялық сипаттамаларға ие. Бұл термофильді өсімдік. Оның тұқымдары 7 - 80С температурада өне бастайды; ісіну үшін дәннің салмағына қарай 44% су қажет. Топырақтағы осындай температура мен ылғал кезінде көшеттер 5-6 күнде пайда болады.3-4 жапырақ фазасында жүгеріде түйінді тамырлардың бірінші ярусы, 5-6 жапырақ фазасында - екіншісі және т.б. Әрбір жұп жапырақтың пайда болуымен түйін тамырларының қабаты пайда болады.Қара топырақтарда түйіндік тамырлар 3-4 м тереңдікке жетіп,бүйірлеріне 120-150 см-ге дейін созылады. Тамырларда көптеген ауа қуыстары бар. Сабақтың жер үсті түйіндерінен тірек рөлін атқаратын және қосымша тамақтануға ықпал ететін тамырлары пайда болады.
Бастапқы өсу кезеңінде ол өте баяу өсуімен және жарық жағдайына қойылатын талаптардың жоғарылауымен сипатталады. Дәл осы кезеңде барлық болашақ мүшелер өсімдіктердің өсу нүктесінде орналасады, соның арқасында жүгері вегетациялық кезеңнің 20-30 күнінде бірінші рет бітеліп қалудан қатты қорқады. Осы уақытта дақылдардың өзінің арамшөптерімен шамадан тыс өсуі, тіпті қысқа мерзімге дейін, өнімді күрт төмендетеді.
Көшеттердің пайда болуы мен жапырақтары мен сабақтарының пайда болуының минималды температурасы 100С, үрпінің, құлақтың пайда болуы және олардың гүлденуі үшін - 120С, пісу кезінде -100С деп есептеледі. Орташа тәуліктік 100С температурада жүгерінің жасыл массасының өсуі тоқтайды. Ерте пісетін сорттардың пісуіне қажет температураның жиынтығы - 19000С, орта пісетіні - 23000С, кеш пісетіні - 2800 - 30000С сәйкес келеді.
Жүгері көшеттерінің көктемгі аяздары 2 - 30С дейін қанағаттанарлық түрде төзеді, бірақ 30С температурасындағы күзгі аяздар көптеген сорттарға төзбейді.
Алғашқы ұсақ аяздармен 1,5 - 20С күзде жапырақтары қатып, жасыл массаның жемшөп сапасы күрт төмендейді: каротин мен басқа заттардың мөлшері азаяды. Мұндай аяз балауыздың пісу кезеңіндегі сабақтар үшін қауіпті емес. 13 - 160С аяз кезінде ылғалды дәннің 25% ылғалмен өнуі күрт төмендейді, ал 10 - 15% ылғалды құрғақ дән осындай аяз кезінде өнгіштігін жоғалтпайды.
Жүгері - бұл жарықты және қысқа уақытты қажет ететін өсімдік. Ол көлеңкеге жол бермейді, әсіресе жас кезінде.
Жүгері - құрғақшылыққа төзімді өсімдік. Жүгеріде ылғалды көп тұтыну кезеңі үрейден 10 күн бұрын және үрмеден 20 күн өткен соң байқалады. Осы кезеңде ылғалдың жетіспеушілігімен өнім күрт төмендейді.Шамадан тыс ылғал өсу мен дамуды тежейді.
Транспирация коэффициенті 160-360 аралығында ауытқып отырады. Күшті ат жүйесі көктем мен жазғы құрғақшылықпен сәтті күресуге мүмкіндік береді.
Гүлдену кезінде жоғары температура, құрғақ топырақ және ауаның төмен ылғалдылығы егінге үлкен зиян келтіруі мүмкін, өйткені 320С жоғары температурада, салыстырмалы ылғалдылық 30% -дан төмен болған кезде, тозаң құрғайды, нәтижесінде ұрықтандыру қабілетін жоғалтады. Вегетациялық кезең 90-нан 200 күнге дейін.
Жүгері көптеген басқа дақылдарға қарағанда топырақтың құнарлылығына аз талап қояды, бірақ ол оның көбеюі мен ұрықтануына өте жауап береді.
Жүгері үшін ең жақсы топырақтар - қара және каштан топырақтар, сонымен қатар өзен жайылмаларының топырағы. Жоғары тығыздалған, ауыр, сілтілі немесе қышқыл топырақта (рН 5-тен төмен) жүгері нашар жұмыс істейді. Солтүстік аймақтарда ол жер асты сулары жақын болмаса, подзолиялық, жеңіл құмды сазды топырақтарда, құрғатылған шымтезек жерлерінде әктеу және ұрықтандыру кезінде жақсы өседі. 500 - 700 ц га жасыл жаппай жинау кезінде жүгері 160 - 180 кг азот, 50 - 60 кг фосфор және 150 кг-нан астам калий сығындысын шығарады. Бұл қоректік заттар өсу кезеңінде балауыздың пісу кезеңіне дейін жұмсалады.

1.3 Жүгері сүрлемі өсірілетін аумақ топырағы және климаты

Біздің аймағымыз орналасқан дала аймағында зоналық тип сұр орман топырақтарына жатады. Қара топырақтар кең таралған. Олар егістік алқаптың 91,3% құрайды.Отырғаннан кейінгі кезеңде қара топырақ топырақтарының пайда болуына қоңыржай континентальды климат және орманды даланың дала өсімдіктері ықпал етті. Қара топырақтар тек жекелеген шағын аудандарда кездеседі. Қуатты қара топырақтар аймақ аумағының шамамен 40% алып жатыр. Олар үлкен құнарлылығымен ерекшеленеді және топырақтың жоғарғы қабатында 8-ден 12% дейін гумусты құрайды, қалыңдығы 120-130 см-ге дейін болады.Жердің көп мөлшері түйіршікті құрылыммен үйлесіп, бұл топырақтарға өте жоғары құнарлылық береді. Қуатты қара топырақ кеуекті, ауа мен ылғалды жақсы сақтайды. Олар азотқа, фосфорға, калийге, кальцийге бай.
Климаты орташа континенталды, жазы жылы және қысы салыстырмалы түрде салқын. Күн сәулесінің түсуі жылына шамамен 89 ккал см2 құрайды. Ол жыл мезгілдеріне қарай келесідей бөлінеді: қыс - 7, көктем - 29, жаз - 40, күз - 13 ккал см2. Радиациялық баланс жалпы алғанда оң және жылына 36 ккал см2 құрайды. Маусымдық климаттық ауытқулар айқын көрінеді. Жылдың ең суық айы - қаңтар. Қаңтардың орташа температурасы -9,7 ... 10,8 0С. Температураның абсолюттік минимумы -37-ден -42 0С дейін. Жылдың ең жылы айы - шілде. Шілденің орташа температурасы 19,3-тен 20,2 0С-қа дейін. Абсолюттік максималды температура +37 ... + 39 0С жетеді. Ауаның орташа жылдық температурасы 3,5 ... 5,50С құрайды. Тербеліс амплитудасы 75 - 810С жетеді, бірақ экстремалды шамалар 5% -дан аспайтын жылдары сирек байқалады. Жауын-шашынның жылдық орташа мөлшері 500 - 550 мм. Қараша-наурыз аралығында тек 135 - 145 мм (жылдық ставканың 30%), сәуірден қазанға дейін 300 - 380 мм (жылдық ставканың 70%).Ең аз мөлшері ақпан айында - 20 - 25 мм. Сәуір-маусым айларында жауын-шашын мөлшері айтарлықтай артып, шілде айында максимумға жетеді. Шілде айында олардың 60 - 85 мм-і құлап кетеді. Тамыз-қаңтар аралығында атмосфералық жауын-шашынның тұрақты төмендеуі байқалады. Жылы кезеңде негізінен орташа қарқынды жаңбыр жауады, бірақ найзағай немесе бұршақпен бірге жүретін нөсер сирек емес. Қар жамылғысы орта есеппен желтоқсанның бірінші онкүндігінде қалыптасады және наурыз айының соңында ериді. Оның биіктігі қыстың соңына қарай орта есеппен 15 - 35 см құрайды. Қардағы су қоры (үлкен мәндерде) 125-тен 172 мм-ге дейін өзгереді. Жел режимі жыл мезгіліне байланысты және қыста оңтүстік, оңтүстік-батыс және батыс желдерінің басым болуымен және жазда айқын басымдықтың болмауымен сипатталады. Суық ауа райында желдер 4 - 6 м с жылдамдықпен басым және ашық жерлерде айтарлықтай күшейеді. Бұрқасынмен және қарлы қармен күндер саны 50-ге дейін. Жазда желдің жылдамдығы 3 - 4 м с дейін төмендейді.
Климаттың маусымдық өзгерістері ғана емес, сонымен қатар оның негізгі көрсеткіштерінің - жарық, жылу және ылғалдың кеңістіктегі гетерогенділігі де атап өтіледі. Маңыздысы жауын-шашынның таралуында, демек, аумақтың үстіндегі ылғалдың дәрежесінде айқын көрінеді.Топырақ түзілу процесі үшін климаттық жағдайлар өте маңызды. Топырақтың энергиямен (жылумен) және көп мөлшерде жылу мен ылғалмен қамтамасыз етілуі климатпен байланысты. Топырақ түзу процесінің дамуы түскен жылу мен ылғалдың жылдық мөлшеріне, олардың тәуліктік және маусымдық таралу ерекшеліктеріне байланысты. Аязды кезеңнің болуы топырақтың қатуын, биологиялық тоқтатылуын және физикалық-химиялық процестердің күрт басылуын анықтайды.Аумақтың ылғал коэффициенті 1,12-ден 1,23-ке дейін болғаны абзал.

ІІ.Жүгеріні сүрлемдеу технологиясы

2.1 Жүгеріні күту жүйесі

Жүгеріге топырақты мұқият дайындау керек. Негізгі өңдеу күзгі жыртқыштармен соқалармен 25-30 см тереңдікке дейін жыртудан басталады.Топырақтарда төмен қопсытқыш қабаты бар, оны толық тереңдікте жүргізу керек. Күзгі топырақты өңдеуге дейін сабанды орумен бір мезгілде немесе одан кейін бірден 4-6 см тереңдікке дейін жыртады. Салқындау ерте және терең болуы керек. Онда арамшөптер пайда болған кезде 1 - 2 культивация бір уақытта тырмалаумен жүргізіледі. Жауын-шашын түскеннен кейін, топырақтағы ылғалды ұстап, қыртысты бұзу үшін танапты тырнап алу керек.Ылғалдың тұрақсыз аймағында қыста өрістерде қар сақталады, ал көктемде сулар ериді. Жүгеріге арналған көктемгі себу алдындағы топырақты өңдеу ерте дәнді дақылдарға арналған топырақты өңдеуден айтарлықтай ерекшеленеді. Мамыр айының басында (10 мамыр) себілді. Жүгері астындағы күзгі соқаны ерте көктемде тырмалау мен себу арасында ұзақ уақыт бар, бұл уақытта бірнеше культивация бір уақытта тырмалаумен жүргізіледі. Өңдеу саны учаскенің арамшөптік дәрежесімен және топырақтағы ылғалмен анықталады. Қопсытқыштардың арамшөптердің өнуі басталған кезде соқаны алғашқы өңдеу 8-10 см тереңдікке дейін. Арамшөптер пайда болған кезде, топырақты екінші рет өңдейді. Өңдеу тереңдігі себу тереңдігінен аспауы керек.
Топырақтың тығыздалуымен ылғалдың жоғарылаған жерлерінде қопсытқыш соқа қайтадан жыртылып, тырмаланады.

2.2 Себу мерзімдері, әдістері және мөлшерлемелері

Жүгері сүрлемін егудің топырақ қабаты 10 - 120С температурасында себуге қолайлы уақыт. себу 5 - 6 күнде аяқталуы керек.
Жақсы көктеммен қысқа вегетациялық кезеңдері бар жерлерде сіз сәл ертерек себе аласыз (9 - 100С). Бұл жағдайда тұқымдарды аз отырғызып, егуге суыққа төзімді сорттар мен будандардың жоғары сапалы тұқымдарын қолдану керек. Олар ұрықтандыруға бейімделген арнайы ұя сепкіштерімен, сондай-ақ қарапайым дәнді дақылдармен себеді.
Жүгеріні сүрлемге себу кезінде әдеттегі қатар аралықтары 70 см, ал ылғалдылығы көп жерлерде - 60 см, ал құрғақ жерлерде қатар аралықтары 90 - 140 см дейін ұлғайтылады. Жүгері дақылдарына механикаландырылған күтім жасау үшін оны төртбұрышты ұя салатын әдіспен себеді. Бұл әдіс біздің елімізде ең бастысы. Бұл сізге күтім құнын күрт төмендетуге, жұмыстың жоғары сапасы мен уақтылылығына кепілдік береді. Тұқым себу жылдамдығы 10 - 15 кг га дейін төмендейді, өнімділік 25 - 30% немесе одан да көпке өседі. Егіс үшін төрт бұрышты ұялы СКГН - 6, СКГН - 6А сепкіштері қолданылады. Арамшөпсіз егістіктерде нүктелі және кең қатарлы дақылдар пайдалы. Бұл жағдайда оларды 15 - 20 кг га себу жылдамдығымен СКП - 8 сепкіштерімен себеді. Қатар аралығы 60 - 70 см, астық қатарларға 20 - 25 см қашықтықта орналастырылады. Жүгеріні сүрлемге себу жылдамдығы 30 - 100 кг га құрайды.
Өсімдіктің аралық тығыздығы - жүгеріден жоғары өнім алудың шешуші шарттарының бірі. Қазақстандық жүгері ғылыми-зерттеу тәжірибелеріне сәйкес, 1-ші класқа егілген тұқымдардың саны гектарына қажетті өсімдіктер санымен салыстырғанда 25-30% -ға, 2-ші сынып - 50% -ға көбейтілуі керек. Тұқымдарды отырғызудың орташа тереңдігі 6 - 8 см құрайды.Ауыр сазды топырақтарда тұқымдар 4 - 6 см тереңдікке, қара топырақтар мен құмды саздақтарға 6 - 7 см тереңдікте себіледі.Құрғақ аймақтарда ылғалдың болмауы 12 см тереңдікте кем дегенде 10 см.

2.3 Жүгері сүрлемін ауыспалы егіске орналастыру

Жүгері тек құнарлылығы жоғарылаған топырақтарда жақсы өнім береді, құрылымы жағынан жеңіл және орташа саздақтар мен құмдақтарда. Жеңіл және қоректік заттарға бай топырақтарда ол 4 - 15 күн бұрын дәнді дақылдар түзеді. Қышқыл және шамадан тыс ылғалды топырақтар, сондай-ақ жер асты сулары жақын орналасқан өрістер қолайлы емес. Ең жоғары өнім жоғары құнарлы тұрақты учаскелерде және жүгеріге қаныққан азықтық ауыспалы егістерде алынады. Жүгері күздік дақылдардан кейін өңделген алқапта ауыспалы егіске орналастырылады. Өсірілетін прекурсорлар бұршақ дақылдары болып табылады. Қара топырақты емес аймақта картоп, тамырлы және басқа қатарлы дақылдар жақсы алдыңғы қатарлы дақылдар болып саналады. Жүгеріні тарыдан кейін себуден аулақ болу керек. Ол қайталанған дақылдарға жақсы төзімді.Жүгері - жаздық дақылдар мен бидайдан жақсы дақыл.
Жүгеріні жаздық арамшөптерден тазартады және дәнді дақылға ерте жинайды (тамызда).
Жүгеріден жоғары өнімділікті арттыру үшін тыңайтқыштардың жоғары дозаларын енгізу қажет, жоғары агротехника және керемет күтім қажет.

2.4 Тазалау әдістері мен мерзімдерін негіздеу

Сүрлемге арналған жүгеріні дәнді дақылдар сүтті - балауызды немесе тіпті балауызды пісіп жетілген кезде жинайды, бірақ сабақтары мен жапырақтары әлі жасыл болып тұрады (бұл фаза шамамен 10 - 12 күнге созылады). Бұл кезде өсімдіктерде 65 - 70% су болады. Балауыз пісетін кезден кеш жинау кезінде сүрлем массасы дөрекі және құрғақ болады.
Жүгеріні қысқа мерзімде жинау керек, өйткені жинауды кешіктіру дақылдардың айтарлықтай ысырабына әкелуі мүмкін.
Жүгеріні жүгері жинайтын комбайнмен, сондай-ақ конверсияланған астық комбайндарымен жинауға болады.
Жүгеріні екі әдіспен жинайды: дәнді дақылмен және дәнді дақылмен бастырумен.
Екі жағдайда да жапырақты масақты дәнді жинаумен бір уақытта жинап алады, ұсақтайды және сүрлем дайындау үшін пайдаланылады немесе сидерит топыраққа көміледі. Егінді жинау дәннің ылғалдылығы 40% -дан басталады. Тазалаудың ұзақтығы 15 күннен аспайды. Дәнді дақылдарды жинау үшін Херсонец - 200 және Херсонец - 9 комбайндарын қолданады.
Оларды астыру үшін ППК - 4 арнайы тіркемесі бар Нива және Колос комбайны қолданылады.
Егінді жинап алғаннан кейін өңдеу және оны сақтауға дайындау екі жолмен жүзеге асырылады: дәндер 14% дәнге дейін дәнді дақылдар және дәндерді ұсақтап, содан кейін оларды дымқыл күйге салады.
Жүгеріні аязға дейін жинау керек.

ІІІ. Жүгері шығымдылығын бағдарламалау

3.1 Фотосинтетикалық белсенді сәулеленудің келуі негізінде жоспарланған егін көлемін есептеу

Қазіргі кезеңде өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіруді арттыру мәселесі негізінен егістік алқаптарының өнімділігін одан әрі арттыру есебінен шешілуде. Ауыл шаруашылығындағы ғылыми-техникалық прогресс жаңа бағыттың негізін қалады - дақылдарды бағдарламалау болып табылады.
Өсімдікті бағдарламалау - бұл өзара байланысты агротехникалық іс-шаралар кешенін әзірлеу, оның уақтылы және сапалы орындалуы топырақтың құнарлылығын арттыру кезінде және қоршаған ортаны қорғауға қойылатын талаптарды орындау кезінде есептелген өнімнің алынуын қамтамасыз етеді.
Өсімдікті бағдарламалау:
- ықтимал кірістіліктің мөлшерін анықтау;
- шынымен мүмкін болатын егіннің құнын анықтау;
- нақты алынған егін мен нақты мүмкін болатын өнім арасындағы сәйкессіздік себептерін анықтау;
- бағдарламаланған егінге арналған минералды, органикалық және басқа тыңайтқыш түрлерінің нормаларын есептеу;
- технологиялық карталарды дайындау;
- агротехникалық шаралардың уақтылы және сапалы орындалуы;
- егіннің есебі.
Дәнді дақылдарды бағдарламалау қажетті мәліметтер болатын жерлерде жақсы жүреді (топырақтың агрохимиялық параметрлері, ФБС-ның келуі, температураның қосындысы, себуге дейінгі өнімді ылғалдың мөлшері, вегетациялық кезеңдегі жауын-шашын мөлшері, ұрықтану нормалары және топырақ пен тыңайтқыштардан алынатын қоректік заттардың коэффициенттері).
Потенциалды өнімділік , яғни өсімдіктің өсу кезеңінде оңтайлы агрометеорологиялық факторлармен (жарық, жылу, су) ФБС-ның келуі арқылы теориялық тұрғыдан қамтамасыз етілуі мүмкін максималды өнімділік, сондай-ақ дақылдың (сорттың) шығымдылығы, топырақ құнарлылығы деңгейі.

3.2 Дақылдардың ылғалмен қамтамасыз етілуіне негізделген нақты мүмкін өнімді есептеу

Шынында да мүмкін өнім, яғни сорттың генетикалық потенциалымен қамтамасыз етілуі мүмкін және нақты орташа ұзақ мерзімді шарттарда және ауылшаруашылық технологияларын қолданған кезде фотосинтетикалық белсенді сәулеленудің келуімен қатысты болады.
Облыстарда шынымен мүмкін болатын егіннің мәні негізінен ылғалдылықпен, әсіресе жылдық жауын-шашынға сәйкес есептелетін оның өнімді бөлігімен анықталады. Жылдық жауын-шашын өсімдіктермен толығымен пайдаланылмайды: оның бір бөлігі еріген сумен ағып, өсімдіктер иеленбеген кезде топырақ бетінен буланып кетеді, сонымен қатар айтарлықтай көлбеуі бар алқаптарда қатты жауын-шашын кезінде төмендейді. Бірақ негізінен жауын-шашынның пайдалану коэффициенті топырақтың механикалық құрамына байланысты.
Өсімдіктердің ылғалмен қамтамасыз етілуі деп олардың суға деген нақты қажеттілігін қанағаттандыру дәрежесі түсініледі, яғни. кіретін және азаятын өнімді ылғалдың мәдениеттің қалыпты дамуы үшін бастапқы мөлшерге қатынасы.
Өнімді ылғал - бұл өсімдіктердің себу алдындағы кезеңдегі топырақтың өлі қабатындағы қол жетімді ылғал қорының жиынтығы (немесе көктемде күздік дақылдар мен көпжылдық шөптердің вегетациялық кезеңін жаңарту) және вегетациялық кезеңдегі қалдықтарды алып тастап, вегетациялық кезеңде тиімді пайдаланылған жауын-шашын.

3.3 Жоспарланған ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.