Соттық сараптаудың жалпы жағдайы
Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министірлігі
Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
Ветеринария факультеті
"Биологиялық қауіпсіздік" кафедрасы
CӨЖ
Тақырбы: Соттық Ветеринарияның негіздері
Орындаған: Исахан Ә.
Қабылдаған: Мухпулова Г.А
Жоспар
1. Кіріспе
2. Негізгі бөлім.
Соттық сараптаудың жалпы жағдайы
Соттық-ветеринарлық ашудың ерекшеліктері
Жануарларды алып сату кезіндегі соттық ветсараптама
Жануарлардың улану кезіндегі соттық ветсараптама
3. Қорытынды
4. Пайдаланфлған әдебиеттер
Кіріспе
Ветеринарлық дәрігердің шамадан тыс түрліше қабілеттілілігі. Сол түрлерінің бірі соттық-ветеринариялық сараптау болып табылады. Соттық- ветеринариялық сараптаудың рөлі ретінде ветеринарлық дәрігер қатысады, теоралық базаларды жақсы білетін және өндіруші тәжірибесі бар. Сараптау міндетін атқара отырып, ветеринарлық дәрігер ағзалар нәтижесіне көмектеседі және қылмысты анықтап, мал шаруашылығына зиян келтіріп және олармен залал келтірілгенін анықтайды.
Бір топ мәселені, қарау барысында соттық-нәтиже ұйымдары ветеринарлық-сараптау қорытындысына мұқтаж болады, өте кең, орынды куәлайды, яғни жіберілген ветеринарлық-маманға мал шаруашылығы аумақтарында қылмыстық күрестерді бақылайды. Соттық заттарды талқылауды мына сұрақтар атқарады, үй жануарларына зиян келтірілуімен байланысты, жеке пайдаланумен табылады, сонымен қатар таласулар, ұйымдар немесе азаматтар арасындағы ауысу мақсатында туындап, жануарларды сатып алу және сату, жануарлар өнімін бұрмалау мақсатында, ағзаларды сәйкестендіру және жануарлар жасушаларының бұзылуы жабайы жануарларды ату ережелері және көптеген сұрақтар қатары, ветеринарлық дәрігерлерге шешуге тура келіп, соттық-сараптау рөліне тіреледі.
Осымен байланысты, ветеринарлық дәрігердің ролі, соттық сараптауға және жауапкершілікке келтіріледі. Сол уақытта ол құрметке лайық, себебі осы жұмыс түрі аса білікті ветеринарлық дәрігерге міндетті.
2. Негізгі болім
Соттық сараптаудың жалпы жағдайы.
Дәлелдеу, қылмыстық сотөндіру негізімен келісе отырып, нақты әртүрлі мағлұматтары болып табылады, жағдайлардың анықталған заңдар тәртібі негізделеді, жұмысқа дұрыс рұқсат беріулуімен. Бұл мағлұматтар куәгердің айтуы бойынша орнатылады, жәбірленуші, күдікті және айыпкер - сараптау қорытындысымен, заттай дәлелдеулер, тергеу жүргізу және соттық және басқа құжаттармен дәлелденеді.
Сараптаудың қорытындысы өздігінен болады, ерекше дәлелдеумен, экспорттың түйінді тергеушіге хабарлауынан құралады және сотқа белгіленген заңдар формасының қорытындысы зерттеледі, тергеу ұйымдардың тапсырмасы бойынша өткізіледі және процессуалдық тәртіпте орнатылған соттық сұрақтардың пайда болуымен байланысты, жұмысқа қатысты маңызды мағыналардың рұқсат етілуі және ғылым аймағында арнайы білімді талап етеді, туынды және кәсіптікті.
Сөйтіп, сараптама қылмыстық процессте келесі тұлғалардың жасалуы деп аталады, ұйым және соттың тапсырмасы бойынша, жұмыс жағдайларының анализі, арнайы білімді қажет етеді. Бұл тұлғалар, тергеуге қатысушылар немесе оларға көрсетілген тапсырмалармен сотқа шақырылады, және соттық сараптамалар болып табылады, олармен жасалған тұжырым негізгі үйрену мағлұматтар нәтижесі және соттық қорытындыны сараптау.
Сарапшы - сот емес, тергеуші емес, ол істі шешпейді және зерттемейді, текқана соттың тапсырмасы бойынша зерттейді және бөлек істердің мағлұмат нәтижесін және оларға қорытынды жасап арнайы маңызды мағлұмат береді.
Сараптама сотпен тағайындалады және ұйымдардың қолдаухат жақтарымен з ерттеледі немесе өзінің қалауы бойынша.Сараптаманы тағайындағанда, сот немесе тергеуші ұйымдар нақты көрсету керек,қандай жағдайлар бойынша істің қорытындылары талап етіледі, яғни сарапшының алдына нақты сұрақтарды қою. Сонымен мысал сұрақтарына соттық - ветеринарлық сарапшы жауап беруге міндетті, яғни сол сұрақтарды тергеуші ветеринарлық сарапшы дәрігерге қою керек.Індет немесе жануарлардың механикалық зақымдануынан ауруы:
- жануар өлімінің пайда болған кезі,
- өлімде зақымданудың бар жоқтығы,
- олардың тірісінде немесе өлісінде шығуы,
- қандай құрал-сайман немесе затпен зақым келген, - зақымданудан кейін өлімнің тез болуы,
- зақымданудың ауыр өтуі,
- зақымданулар жануарлардың өздері немесе басқа жануарлар арқылы болуы мүмкін бе,
- өз уақытында ветеринарлық көмек болдыма және жеткілікті дәрежеде көрсетілді ме және ол індетті болдырмауы мүмкін бе,
- індет не себепті болды және жануар денсаулығының бұзылуы.
Індет немесе жыртқыш эксплуатация ауруы кезінде:
- жануарлардың жағдай күшіне сәйкес келуі,
- эксплуатацияның бұзылуы болды ма және дем алу режимінде құлаған
немесе жануардың ауруы,
- бұл бұзылулар жануарлар жағдайында қалай көрінді,
- тұлға болуы міндетті ме, жануарларды күтуге бекітілген, денсаулықтың
соңғы жағдайының нашарлауын байқау және жануардың індет ауруларын болдырмау үшін қандай шараларды қабылдайды.
Сарапшының міндетті орындауы мемлекеттік міндет болып табылады, және мамандардан ешкім білікті тұлғалар орынды себептерсіз сотқа келіп қатыспай істі талдауда және қорытынды беруден бас тарта алмайды.
Дұрыс емес қорытынды бергені үшін сарапшы қылмыстық жауапқа тартылады.Сарапшының өз құқығы және міндеттері болады, баптарды қылмыстық-процессуалды регламенттеу және Ветеринарлық заң шығару негіздерінде әрекет етеді, Ветеринария туралы заң, Нұсқама және Ереже, сәйкес ұйымдармен бекіту.
Соттық-ветеринарлық ашудың ерекшеліктері
Жануардың індеттік кезінде қылмыстық туралы сұрақ туындауы мүмкін немесе басқа өлімдер туралы. Мұндай жағдайларда ашу кезінде жануар өлімінің себептерін білу үшін соттық-ветеринарлық сипаттама жүргізіледі және бірнеше ресмилікпен тіркеледі. Олар тергеу органдарының ұсынысымен жасалады. Ашу кезінде осы органдарды ұсынған өкілдер болуы керек, сонымен қатар айғақтары. Сонымен бірге естен шығармау керек, өлікті ашудың кез келген хаттамасы немесе мәжбүр өлген жануардың соңында сотта жай хаттамадан патологоанатомиялық ашуға соттық - ветеринарлық құжатқа айналуы мүмкін. Соттық-ветеринарлық ашу техникалық түрде патологоанатомиялықтан ерекшеленеді, бірақта айрықша қатары болады.
Сондай ерекшеліктердің бірі, оларды патолоанатомиялық ашу кезінде жануар өлімінің себебін анықтайды, сот кезінде жануар өлімі жағдайын анықтауға тура келеді.
Өлексенің табылған орнын қарау
Жағдайларды анықтау барысында және жануар өлімінің себебі өлексенің табылған орнын мұқият қарау арқылы нақтылы көмектеседі. Мұны әрбір ветеринарлық маман ескеру қажет, жануар өлексесін қараған, ерекше жағдайларда кенеттен құлаған, індеттің себебі түсініксіз болғанда және зорлық- зомбылық өлімі туралы сұрақ туындауы мүмкін немесе жануарларға қызмет ететін тұлғаның немқұрайлық қарағанынан.Кенеттен жануардың өлуі кезінде өлексені жергілікті өкімет қарайды, милиция және тергеу органдары.
Жануарларды алып-сату кезінде болатын келіспеушілік жағдайларындағы сараптама.
Жануарларды алып-сатуда сараптаманың негізгі мәні келіспеушілік сұрақтар болып табылады, екі жақтың келіспеушілігі арасында туатын сатып алушыға кемшілігі болғанда, сатып алып жатқан уақытта қарап үлгермеген жағдайда, сондай-ақ, келісім бойынша жануардың сатылымында олардың
сапасына тура келмеуіне байланысты(мысалы, сиырлардағы сүттілік, өгіздердің, қабандардың өндіру қабілеттілігінің белгілі буаздық уақыты және с.с.). Сатушы тарапынан болған жалған сатылымды сатып алушы 3 жыл көлемінде өзінің кемшіліктері бойынша талаптарын, келісімде көрсетілген уақытқа дейін қоя алады. Сатып алушының қызығушылығына байланысты ел қатарында белгілі заңнамалар енгізіліп, кепілдік мерзімі қаралған, кемшіліктерді айқындап алу үшін, келісімді бұзып, жануарды сатушыға қайтаруға құқығы бар.
Жануарды сатып алған соң, жұқпалы және инвазиялық ауруларға сараптама жүргізіп, әр түрлі ауруларға инкубациялық кезең жүргізілген соң қолма қол нәтижесі болуы керек, яғни, мұнда заң бабы жүреді, ауру жануарды сатқаны үшін келіскен түрде сатушы айыпталмайды. Сою мақсатында сатып алынған жануарлар саудасы кезінде де сатушы мен сатып алушының арасында келіспеушіліктер болуы мүмкін, егер сойғаннан кейінгі қаралуда оның барлық ұшасы немесе мейлінше бөлігі жарамсыз болады немесе шартты қолайлы болып танылады.
Жұқпалы емес аурудың сипаттамасы, кері әсерін тигізгеннен бастап, аурудың клиникалық бейнесінің дамуына дейін аз немесе көп ұзақ мерзімге созалады, сондай-ақ жеткіліксіздікке апаратын, сатушы қарап үлгермеген жағдайда болу қажет.
Жануарлардан алынатын азық өнімдерінің соттық-ветеринарлық сараптамасы.
Ветеринарлық дәрігер ет және жануарлардан алынатын өнімдерге қатысты әр түрлі сұрақтармен, сараптама ретінде соттық ұйыммен жиі тартады.
Ветеринарлық сараптама көбінесе, ветеринарлық-санитарлық сараптама аумағындағы мынадай сұрақтарды шешуге рұқсат етеді:
:: ауру және өлген жануардың етін анықтау,
:: әртүрлі жануарлардың етін анықтау(жылқы, сиыр, бұзау еттерінен айырмашылығы ),
:: жануардан алынатын өнімдердегі фальцификациясын анықтау
:: жануардан алынатын өнімдерді пайдаланғаннан шақырылатын уланулардың(таксоинфекциялық) себептерін түсіндіру.
Етті тануда көбінесе сүйектің құрылымын анатомиялық әдіс бойынша анықтайды, жылқы мен сиырдың, шошқа мен иттің, қой мен иттің, мысық пен қоянның сүйектерінің салыстырмалы анатомиялық аумағында тану үлкен мәнге ие.
Сондай-ақ, мүшелерді анатомиялық құрылымына байланысты еттің тиесілі түрлерін анықтайды(тіл, бауыр, бүйрек, талақ,өкпе). Сыртқы көрінісіне қарап ет қандай жануардан алынғаны белгісіз болса, зертханалық әдіспен зерттеу жүргізіледі және алдымен препитация реакциясы жүргізіледі. Тығыздығына, балқу температурасына және майдың түсі бойынша қосымша негіздер қолдануға болады.
Соттық тәжірибеде дүкен сатушылары мен қоғамдық жұмыскерлердің
тартымдылығы жағдайында субөнімдер бұлшықетінен фаршқа яғни, өкпе ұлпасы, сүт бездері, бұлшықет қаңқасынан арзан тұратын өнімдерқосылады. Бұндай жағдайда микроскопиялық және гистологиялық зерттеу әдістеріне жүгіну керек.
Жеке тұлғалардан сатуға келіп түскен сүттібұрмалайды, сондай-ақ айқындалған бұрмалаулар сараптаманың міндетіне кіреді.
Ветеринар қызметкерлердің соттық жауапкершілігі.
Ветеринар қызметкерінің міндетіне жұмылдырылады, сондай-ақ, басқа ҚР азаматына секілді, жеке азамат немесе мемлекет қызығушылығына айыпкерге қарсы бағытталған жағдайда болуы мүмкін.
Қылмыстық жауапкершілікке, маманданған міндеттер орындалып, айтылып отырған ... жалғасы
Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
Ветеринария факультеті
"Биологиялық қауіпсіздік" кафедрасы
CӨЖ
Тақырбы: Соттық Ветеринарияның негіздері
Орындаған: Исахан Ә.
Қабылдаған: Мухпулова Г.А
Жоспар
1. Кіріспе
2. Негізгі бөлім.
Соттық сараптаудың жалпы жағдайы
Соттық-ветеринарлық ашудың ерекшеліктері
Жануарларды алып сату кезіндегі соттық ветсараптама
Жануарлардың улану кезіндегі соттық ветсараптама
3. Қорытынды
4. Пайдаланфлған әдебиеттер
Кіріспе
Ветеринарлық дәрігердің шамадан тыс түрліше қабілеттілілігі. Сол түрлерінің бірі соттық-ветеринариялық сараптау болып табылады. Соттық- ветеринариялық сараптаудың рөлі ретінде ветеринарлық дәрігер қатысады, теоралық базаларды жақсы білетін және өндіруші тәжірибесі бар. Сараптау міндетін атқара отырып, ветеринарлық дәрігер ағзалар нәтижесіне көмектеседі және қылмысты анықтап, мал шаруашылығына зиян келтіріп және олармен залал келтірілгенін анықтайды.
Бір топ мәселені, қарау барысында соттық-нәтиже ұйымдары ветеринарлық-сараптау қорытындысына мұқтаж болады, өте кең, орынды куәлайды, яғни жіберілген ветеринарлық-маманға мал шаруашылығы аумақтарында қылмыстық күрестерді бақылайды. Соттық заттарды талқылауды мына сұрақтар атқарады, үй жануарларына зиян келтірілуімен байланысты, жеке пайдаланумен табылады, сонымен қатар таласулар, ұйымдар немесе азаматтар арасындағы ауысу мақсатында туындап, жануарларды сатып алу және сату, жануарлар өнімін бұрмалау мақсатында, ағзаларды сәйкестендіру және жануарлар жасушаларының бұзылуы жабайы жануарларды ату ережелері және көптеген сұрақтар қатары, ветеринарлық дәрігерлерге шешуге тура келіп, соттық-сараптау рөліне тіреледі.
Осымен байланысты, ветеринарлық дәрігердің ролі, соттық сараптауға және жауапкершілікке келтіріледі. Сол уақытта ол құрметке лайық, себебі осы жұмыс түрі аса білікті ветеринарлық дәрігерге міндетті.
2. Негізгі болім
Соттық сараптаудың жалпы жағдайы.
Дәлелдеу, қылмыстық сотөндіру негізімен келісе отырып, нақты әртүрлі мағлұматтары болып табылады, жағдайлардың анықталған заңдар тәртібі негізделеді, жұмысқа дұрыс рұқсат беріулуімен. Бұл мағлұматтар куәгердің айтуы бойынша орнатылады, жәбірленуші, күдікті және айыпкер - сараптау қорытындысымен, заттай дәлелдеулер, тергеу жүргізу және соттық және басқа құжаттармен дәлелденеді.
Сараптаудың қорытындысы өздігінен болады, ерекше дәлелдеумен, экспорттың түйінді тергеушіге хабарлауынан құралады және сотқа белгіленген заңдар формасының қорытындысы зерттеледі, тергеу ұйымдардың тапсырмасы бойынша өткізіледі және процессуалдық тәртіпте орнатылған соттық сұрақтардың пайда болуымен байланысты, жұмысқа қатысты маңызды мағыналардың рұқсат етілуі және ғылым аймағында арнайы білімді талап етеді, туынды және кәсіптікті.
Сөйтіп, сараптама қылмыстық процессте келесі тұлғалардың жасалуы деп аталады, ұйым және соттың тапсырмасы бойынша, жұмыс жағдайларының анализі, арнайы білімді қажет етеді. Бұл тұлғалар, тергеуге қатысушылар немесе оларға көрсетілген тапсырмалармен сотқа шақырылады, және соттық сараптамалар болып табылады, олармен жасалған тұжырым негізгі үйрену мағлұматтар нәтижесі және соттық қорытындыны сараптау.
Сарапшы - сот емес, тергеуші емес, ол істі шешпейді және зерттемейді, текқана соттың тапсырмасы бойынша зерттейді және бөлек істердің мағлұмат нәтижесін және оларға қорытынды жасап арнайы маңызды мағлұмат береді.
Сараптама сотпен тағайындалады және ұйымдардың қолдаухат жақтарымен з ерттеледі немесе өзінің қалауы бойынша.Сараптаманы тағайындағанда, сот немесе тергеуші ұйымдар нақты көрсету керек,қандай жағдайлар бойынша істің қорытындылары талап етіледі, яғни сарапшының алдына нақты сұрақтарды қою. Сонымен мысал сұрақтарына соттық - ветеринарлық сарапшы жауап беруге міндетті, яғни сол сұрақтарды тергеуші ветеринарлық сарапшы дәрігерге қою керек.Індет немесе жануарлардың механикалық зақымдануынан ауруы:
- жануар өлімінің пайда болған кезі,
- өлімде зақымданудың бар жоқтығы,
- олардың тірісінде немесе өлісінде шығуы,
- қандай құрал-сайман немесе затпен зақым келген, - зақымданудан кейін өлімнің тез болуы,
- зақымданудың ауыр өтуі,
- зақымданулар жануарлардың өздері немесе басқа жануарлар арқылы болуы мүмкін бе,
- өз уақытында ветеринарлық көмек болдыма және жеткілікті дәрежеде көрсетілді ме және ол індетті болдырмауы мүмкін бе,
- індет не себепті болды және жануар денсаулығының бұзылуы.
Індет немесе жыртқыш эксплуатация ауруы кезінде:
- жануарлардың жағдай күшіне сәйкес келуі,
- эксплуатацияның бұзылуы болды ма және дем алу режимінде құлаған
немесе жануардың ауруы,
- бұл бұзылулар жануарлар жағдайында қалай көрінді,
- тұлға болуы міндетті ме, жануарларды күтуге бекітілген, денсаулықтың
соңғы жағдайының нашарлауын байқау және жануардың індет ауруларын болдырмау үшін қандай шараларды қабылдайды.
Сарапшының міндетті орындауы мемлекеттік міндет болып табылады, және мамандардан ешкім білікті тұлғалар орынды себептерсіз сотқа келіп қатыспай істі талдауда және қорытынды беруден бас тарта алмайды.
Дұрыс емес қорытынды бергені үшін сарапшы қылмыстық жауапқа тартылады.Сарапшының өз құқығы және міндеттері болады, баптарды қылмыстық-процессуалды регламенттеу және Ветеринарлық заң шығару негіздерінде әрекет етеді, Ветеринария туралы заң, Нұсқама және Ереже, сәйкес ұйымдармен бекіту.
Соттық-ветеринарлық ашудың ерекшеліктері
Жануардың індеттік кезінде қылмыстық туралы сұрақ туындауы мүмкін немесе басқа өлімдер туралы. Мұндай жағдайларда ашу кезінде жануар өлімінің себептерін білу үшін соттық-ветеринарлық сипаттама жүргізіледі және бірнеше ресмилікпен тіркеледі. Олар тергеу органдарының ұсынысымен жасалады. Ашу кезінде осы органдарды ұсынған өкілдер болуы керек, сонымен қатар айғақтары. Сонымен бірге естен шығармау керек, өлікті ашудың кез келген хаттамасы немесе мәжбүр өлген жануардың соңында сотта жай хаттамадан патологоанатомиялық ашуға соттық - ветеринарлық құжатқа айналуы мүмкін. Соттық-ветеринарлық ашу техникалық түрде патологоанатомиялықтан ерекшеленеді, бірақта айрықша қатары болады.
Сондай ерекшеліктердің бірі, оларды патолоанатомиялық ашу кезінде жануар өлімінің себебін анықтайды, сот кезінде жануар өлімі жағдайын анықтауға тура келеді.
Өлексенің табылған орнын қарау
Жағдайларды анықтау барысында және жануар өлімінің себебі өлексенің табылған орнын мұқият қарау арқылы нақтылы көмектеседі. Мұны әрбір ветеринарлық маман ескеру қажет, жануар өлексесін қараған, ерекше жағдайларда кенеттен құлаған, індеттің себебі түсініксіз болғанда және зорлық- зомбылық өлімі туралы сұрақ туындауы мүмкін немесе жануарларға қызмет ететін тұлғаның немқұрайлық қарағанынан.Кенеттен жануардың өлуі кезінде өлексені жергілікті өкімет қарайды, милиция және тергеу органдары.
Жануарларды алып-сату кезінде болатын келіспеушілік жағдайларындағы сараптама.
Жануарларды алып-сатуда сараптаманың негізгі мәні келіспеушілік сұрақтар болып табылады, екі жақтың келіспеушілігі арасында туатын сатып алушыға кемшілігі болғанда, сатып алып жатқан уақытта қарап үлгермеген жағдайда, сондай-ақ, келісім бойынша жануардың сатылымында олардың
сапасына тура келмеуіне байланысты(мысалы, сиырлардағы сүттілік, өгіздердің, қабандардың өндіру қабілеттілігінің белгілі буаздық уақыты және с.с.). Сатушы тарапынан болған жалған сатылымды сатып алушы 3 жыл көлемінде өзінің кемшіліктері бойынша талаптарын, келісімде көрсетілген уақытқа дейін қоя алады. Сатып алушының қызығушылығына байланысты ел қатарында белгілі заңнамалар енгізіліп, кепілдік мерзімі қаралған, кемшіліктерді айқындап алу үшін, келісімді бұзып, жануарды сатушыға қайтаруға құқығы бар.
Жануарды сатып алған соң, жұқпалы және инвазиялық ауруларға сараптама жүргізіп, әр түрлі ауруларға инкубациялық кезең жүргізілген соң қолма қол нәтижесі болуы керек, яғни, мұнда заң бабы жүреді, ауру жануарды сатқаны үшін келіскен түрде сатушы айыпталмайды. Сою мақсатында сатып алынған жануарлар саудасы кезінде де сатушы мен сатып алушының арасында келіспеушіліктер болуы мүмкін, егер сойғаннан кейінгі қаралуда оның барлық ұшасы немесе мейлінше бөлігі жарамсыз болады немесе шартты қолайлы болып танылады.
Жұқпалы емес аурудың сипаттамасы, кері әсерін тигізгеннен бастап, аурудың клиникалық бейнесінің дамуына дейін аз немесе көп ұзақ мерзімге созалады, сондай-ақ жеткіліксіздікке апаратын, сатушы қарап үлгермеген жағдайда болу қажет.
Жануарлардан алынатын азық өнімдерінің соттық-ветеринарлық сараптамасы.
Ветеринарлық дәрігер ет және жануарлардан алынатын өнімдерге қатысты әр түрлі сұрақтармен, сараптама ретінде соттық ұйыммен жиі тартады.
Ветеринарлық сараптама көбінесе, ветеринарлық-санитарлық сараптама аумағындағы мынадай сұрақтарды шешуге рұқсат етеді:
:: ауру және өлген жануардың етін анықтау,
:: әртүрлі жануарлардың етін анықтау(жылқы, сиыр, бұзау еттерінен айырмашылығы ),
:: жануардан алынатын өнімдердегі фальцификациясын анықтау
:: жануардан алынатын өнімдерді пайдаланғаннан шақырылатын уланулардың(таксоинфекциялық) себептерін түсіндіру.
Етті тануда көбінесе сүйектің құрылымын анатомиялық әдіс бойынша анықтайды, жылқы мен сиырдың, шошқа мен иттің, қой мен иттің, мысық пен қоянның сүйектерінің салыстырмалы анатомиялық аумағында тану үлкен мәнге ие.
Сондай-ақ, мүшелерді анатомиялық құрылымына байланысты еттің тиесілі түрлерін анықтайды(тіл, бауыр, бүйрек, талақ,өкпе). Сыртқы көрінісіне қарап ет қандай жануардан алынғаны белгісіз болса, зертханалық әдіспен зерттеу жүргізіледі және алдымен препитация реакциясы жүргізіледі. Тығыздығына, балқу температурасына және майдың түсі бойынша қосымша негіздер қолдануға болады.
Соттық тәжірибеде дүкен сатушылары мен қоғамдық жұмыскерлердің
тартымдылығы жағдайында субөнімдер бұлшықетінен фаршқа яғни, өкпе ұлпасы, сүт бездері, бұлшықет қаңқасынан арзан тұратын өнімдерқосылады. Бұндай жағдайда микроскопиялық және гистологиялық зерттеу әдістеріне жүгіну керек.
Жеке тұлғалардан сатуға келіп түскен сүттібұрмалайды, сондай-ақ айқындалған бұрмалаулар сараптаманың міндетіне кіреді.
Ветеринар қызметкерлердің соттық жауапкершілігі.
Ветеринар қызметкерінің міндетіне жұмылдырылады, сондай-ақ, басқа ҚР азаматына секілді, жеке азамат немесе мемлекет қызығушылығына айыпкерге қарсы бағытталған жағдайда болуы мүмкін.
Қылмыстық жауапкершілікке, маманданған міндеттер орындалып, айтылып отырған ... жалғасы
Ұқсас жұмыстар
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz