Техника қауіпсіздігі

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 10 бет
Таңдаулыға:

МЕББМ Жоғары инженерлік-технологиялық колледжі

"Технологиялық" бөлім

1225000-Ет және ет өнімдерінің өндірісі мамандығы бойынша 30.03.2020-10.04.2020 аралығында өткен өндірістік оқытудың
ЕСЕБІ

Тақырыбы: Еңбек,техника қауіпсіздігі және санитария мен гигиена ережелері бойынша нұсқау беру

Орындаған: ТПМ-931 тобының студенті Дуйсенбаев Б.Б
Тексерген:арнайы пәндер оқытушысы Жумашева А.А

Орал 2020
Жоспар:
І . Кіріспе 3
ІІ. Негізгі бөлім
1. Еңбек қауіпсіздігі 4
2.Техника қауіпсіздігі 6
2.1. Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар 6
3. Санитария және гигиена негіздері,өнеркәсіптік санитария 7
III. Қорытынды 12
IV.Пайдаланылған әдебиеттер тізімі 13

I.Кіріспе
Өнеркәсіпте тиімді санитарлы-техникалық жағдайларды жасау-еңбек ұжымдарының денсаулығын, қауіпсіздік жағдайларды, еңбектің өнімділігін және жалпы өндіріс байланысты жоспарлау. Өндірістік бөлмелерге,жұмыс
орындарымен микроклиматқа қойылатын жалпы тазалық сақтау талаптары санитарлы нормалары мен ережелері өнеркәсіп бөлімі үшін арналған санитарлы нормаларында көрсетілген.

Адам ағзасында әсер ететін өндірістік жағдайларды кещенді зерттеу,
сонымен қатар оларды жақсартуда жүргізілетін шараларды өңдеуді және
енгізуді еңбек тазалығы және өндірістік санитария қамтамасыз етеді.

Егер технологиялық үрдіс дұрыс ұйымдастырылмаса, онда жұмысшының денсаулығына және жұмыс қабілетіне өндірістік ортаның зиянды факторлары (температура, ауа ылғалдылығы, өтпе желдер, шу, тербелулер, шаң және т.б.) әсер етеді.

Еңбекті қорғау және санитарлы - сауықтыру шаралардың шарттарын жақсартудың кешенді жоспарын қабылдау және жүзеге асыру кәсіби зиянды факторларды жобаға және еңбек жағдайын жақсартуға анық мүмкіндік береді.

Еңбек тазалығының құрама бөлігі болып еңбек физиологиясы жатады, ол адамның еңбек іс әрекетімен байланысты ағзадағы физикалық үрдістердің жүруін зерттейді. Еңбек физиологиясының мақсаты физиологиялық көз қарас бойынша еңбектің тиімді ұйымдастырылуын табу болып табылады.

Кәсіпорындарда еңбек жағдайларын жетілдіру технологиялық үрдістерді қазіргі заманғы техникамен қамтамасыздандыру, зиянды факторларды тауып оларды жою, және сақтандыру және қорғану шараларын өткізе отырып тиімді ету жолдарымен жүзеге асырылады.

II.Негізгі бөлім
1. Еңбек қауіпсіздігі
Еңбек қауіпсіздігі дегеніміз - бұл еңбек қызметі үдерісінде жұмысшының қауіпсті және (немесе) зиянды өндірістік факторларды шектейтін кешенді шаралармен қамтамасыз ететін, жұмысшылардың қорғалған жағдайы.

Еңбек келісім-шартын жасаудағы еңбек қауіпсіздігі мен қорғау құқына кепілдеме:
Еңбек келісім-шартында қауіпті және (немесе) зиянды өндіріс факторларымен бірге, еңбек жағдайларының жалпы сипаты, кепілдіктері, жеңілдіктер мен өтемақылық төлемдер көрсетілуі тиіс.
Ауыр, қауіпті (аса қауіпті) және зиянды жұмыс, сонымен бірге жерасты жұмыстарына жұмылдырылатын жұмысшылармен еңбек келісім-шартын жасау кезінде денсаулық сақтау саласындағы мемлекеттік өкілетті органның нормативтік құқықтық актілері талаптарына сәйкес, азаматтың алдын ала медициналық тексеруден өтіп, денсаулығының қарсы жақтары жоқтығы анықталуы талап етілуі тиіс.
Еңбек қызметі үдерісіндегі еңбек қауіпсіздігі мен қорғауда жұмысшы құқының кепілдемесі:
Жұмыс орнында еңбек қауіпсіздігі еңбек қауіпсіздігі мен қорғау бойынша мемлекеттік стандарт талаптары, ережесіне сәйкес болуы тиіс.
Жұмыс беруші еңбек қауіпсіздігі мен қорғау талаптарын бұзуы салдарынан жұмыс уақытша тоқтайтын болса, жұмысшының қызмет орны мен орташа айлық жалақысы сақталады.
Жұмысшының өз өміріне қауіп және (немесе) зиян келу жағдайына қарай жұмыстан бас тартуы оның тәртіптік және материалдық жауапкершілікке тартылмайды.
Жұмысшылар жеке және (немесе) ұжымдық қорғаныс құралдарымен, арнайы киіммен қамтамасыз етілмесе, жұмысшы қызметін тоқтатуға құқылы, ал жұмыс беруші сол себепке жұмысшының орташа жалақысын төлеуі тиіс.
Қызметтік міндеттерін атқаруда жұмысшының өмірі мен денсаулығына зиян келсе, оған келген зиян Қазақстан Республикасының Еңбек кодексі мен азаматтық заңнамасында қарастылырған шарттар мен тәртіппен өндіріледі.
Жұмысшыларды міндетті медициналық тексеру:
Жұмыс беруші өзінің қаражаты есебінен ауыр, қауіпті (аса қауіпті) және (немесе) зиянды жұмыстарға жұмылдырылған жұмысшыларды Қазақстан Республикасының бекітілген заңнамалық тәртібі бойынша мерзімді медициналық тексеруден өткізуді ұйымдастыруға міндетті.
Қауіптілігі жоғары машина және механизмге байланысты жұмыстағы жұмысшылар ауысымалды медициналдық тексеруден өтуі тиіс. Ауысымалды медициналық тексеруді талап ететін мамандық тізімі денсаулықсақтау саласындағы мемлекеттік өкілетті органмен анықталады.
Еңбек қауіпсіздігі мен қорғау мәселесі бойынша жұмысшыларды оқыту, нұсқау және білімін тексеру:
Еңбек қауіпсіздігі мен қорғау мәселесі бойынша жұмысшыларды оқыту, нұсқау және білімін тексеру жұмыс берушінің өз қаражаты есебінен өткізіледі.
Еңбек қауіпсіздігі мен қорғау мәселесі бойынша жұмысшыларды оқыту, нұсқау және білімін тексеру өткізу мерзімі мен тәртібі қызмет аясына сәйкес мемлекеттік өкілетті органмен келістіре отырып, еңбек жөніндегі мемлекеттік өкілетті органмен анықталады.
Жұмысқа қабылданған тұлғалар жұмыс берушінің ұйымдастыруымен еңбек қауіпсіздігі мен қорғау мәселесі бойынша алдын ала білімін тексеруден өткізеді. Алдын ала тексеруден, нұқсаудан және білімі тексеруден өтпеген жұмысшылар жұмысқа қабылданбайды.
Өндірістік ұйымдағы еңбек қауіпсіздігі мен қорғауды қамтамасыз ететін басқарушы жұмысшылар мен тұлғалар, мерзімді түрде, үш жылда бір рет сәйкес білім ұйымында біліктілігін арттыу курстарында еңбек қауіпсіздігі мен қорғау мәселесі бойынша оқып, білімін тексеруі тиіс

2. Техника қауіпсіздігі

Қауіпсіздік техникасы -- еңбекті қорғаудың бір түрі; жұмыс атқарушыларға қауіпті өндірістік факторлардың әсер етуіне жол бермейтін ұйымдастырушылық және техникалық шаралар мен құралдардың жүйесі; еңбекті қорғау қағидаларының кұрамдас бөлігі.
Жұмыскерлердің денсаулығы мен өміріне қауіп төндіретін өндіріс жағдайларының алдын алудың ұйымдастырушылық-техникалық шаралары мен құралдарының жүйесі.
Қауіпсіздік техникасы жөніндегі шаралардың жүзеге асырылуы, сондай-ақ қауіпсіздік техникасы техникалық құрамдарының жасалуы мен қолданылуы нормативтік-техникалық құжаттаманың -- стандарттардың, ережелердің, нормалардың, нұсқаулардың негізінде жүргізіледі.

2.1.Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздіге қойылатын талаптар

"Ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар" техникалық регламенті

1.Қолдану саласы

1. Осы "Ет жəне ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар" техникалық регламенті (бұдан əрі - Техникалық регламент) "Халық денсаулығы жəне денсаулық сақтау жүйесі туралы" Қазақстан Республикасының 2009 жылғы 18 қыркүйектегі кодексін жəне Қазақстан Республикасының 2004 жылғы 9 қарашадағы "Техникалық реттеу туралы", 2002 жылғы 10 шілдедегі "Ветеринария туралы" заңдарын іске асыру мақсатында əзірленді.
2. Осы Техникалық регламент осы Техникалық регламентке 2-қосымшаға сəйкес Кеден одағы сыртқы экономикалық қызметінің бірыңғай тауар номенклатурасына сəйкес өндірілетін (дайындалатын) жəне əкелінетін (импортталатын) жануарлар жəне құс етінің барлық түрлеріне, қосымша тамақ өнімдеріне, шұжық өнімдеріне, жартылай фабрикаттарға жəне кулинарлық өнімдерге, тамақ концентраттарына, қаннан қайта өңделген тамақ өнімдеріне, қосымша өнімдерге жəне өзге де құрамында ет бар тағамдарға қолданылады.
3. Осы Техникалық регламент мынадай ет өнімдерін:
1) балалар тағамын;
2) май өнімдерін;
3) жануарлардан алынатын шикізаттан өндірілетін (дайындалатын) медициналық препараттарды;
4) емдік, алдын алу жəне диеталық мақсаттағы;
5) жеке пайдалануға арналған үйде дайындалатын өнімдерді;
6) генді түрлендірілген жануарлардан алынатын шикізатты пайдалану арқылы алынған ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.