Беттік активті заттардың классификациясы

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 6 бет
Таңдаулыға:

Жоспар
І Кіріспе
ІІ Негізгі бөлім
2.1. Беттік активті заттардың классификациясы
2.2. Фармацияда беттік активті заттарды қолдану.
ІІІ Қорытынды
ІV Пайдаланылған әдебиеттер

І Кіріспе
Беттік белсенді заттардың дүниежүзілік өндірісі үнемі өсіп келеді және жалпы шығарудағы иондық емес және катиондық заттардың үлесі үнемі өсіп отырады. Мақсатына және химиялық құрамына байланысты беттік белсенді заттар қатты заттар (бөліктер, түйіршіктер, ұнтақтар), сұйық және жартылай сұйық заттар (пасталар, гельдер) түрінде шығарылады. Табиғи жағдайда оңай биологиялық тұрғыдан ыдырайтын және қоршаған ортаны ластамайтын, сызықты молекулалық құрылымы бар беттік-белсенді заттар өндірісіне көбірек көңіл бөлінуде.
Беттік белсенді заттар - өнеркәсіпте, ауыл шаруашылығында, медицинада және күнделікті өмірде кеңінен қолданылады. Беттік белсенді заттарды тұтынудың маңызды бағыттары: фармацевтикалық технология, сабындар мен жуғыш заттар, бояулар мен лактар өндірісі. Беттік белсенді заттар химиялық, мұнайхимиялық, фармацевтикалық, тамақ өнеркәсібінің көптеген технологиялық процестерінде қолданылады.

ІІ Негізгі бөлім
2.1. Беттік активті заттардың классификациясы
Беттік активті заттар (БАЗ) - еріген кезде фазалардың бөліну шекарасындағы беттік керілуді төмендете алатын қабілеті бар заттарды айтады. БАЗ-ға молекула құрылысы симметриялы емес, полярлы және полярлы емес топтары бар органикалық қосылыстар жатады.
Беттік активті заттар -OH, -COOH, -NH2 - CHO -NO2 функционалды топтарының полярлы қасиеттері болады. Бұл топтардың бәрі гидратацияға ұшырайды және гидрофильді болып табылады. БАЗ-молекуласының полярля емес бөлігін гидрофобты көмірсутектер тізбегі немесе радикалдар түзеді.
Беттік активті заттар -- фаза (орта) бөлімінің бетінде оның бос энергиясын (беттік керілуді) төмендетіп, жинақталуға қабілетті заттар.
Беттік активті заттардың қолданылуы:
+ Ауыл шаруашылығында (зиянкестерге қарсы)
+ Жуғыш заттар, көбіктендіргіш ретінде
+ Эмульсия, көбік, суспензияларды тұрақтандырғыш ретінде
+ Мұнай алуда
+ Полимерлік материалдарды өндіруде
+ Тамақ өнімдерінің құрамына кіреді
+ Парфюмерлік өнеркәсібте
+ Медициналық өндірітерде
БАЗ-дың заманауи, ғылыми классификациясы:
+ Анионактивті
+ Катионактивті
+ Бейионогенді
+ Амфолитті

Анионактивті БАЗ
Гидрофобды көмірсутекті бөлігімен байланысқан теріс ионға және қарсы ион - катионға диссоцияланады.
Анионды БАЗ-дар өздерінің жақсы жуғыштық қасиетіне, техникалық көрсеткіштеріне және арзандығына байланысты СЖЗ кеңінен қолд. СЖЗ өндірісінде натрийдің алкилбензолсульфонаттары, алкилсульфонаттары, алкилсульфаттары қолданылады. АБАЗ-дарды алудың негізгі тәсілдеріне майлы спирттерді сульфаттау; алкилбензолдарды, олефиндерді және т.б. Көмірсутектерді күкірт қышқылымен, олеуммен (SO3 әртүрлі мөлшерде) сульфирлеп, сілті ерітінділерімен бейтараптау жатады.
Құрылысы бойынша 3 топқа бөлінеді:
1) Жоғары май қышқылдары (карбон қышқылдары) және олардың тұздары RCOONa;
2) алкилсульфаттар а) R-CH2-OSO3Na
3) Басқа гидрофильді топтары бар бар БАЗ - фосфаттар, фосфонаттар, тиосульфаттар, сульфамидтер және т.б.

Катионды заттар
Суда оң зарядталған гидрофобты бөлшек және теріс қарсы ион түзеді. Олар негізгі 3 топқа бөлінеді:
1) аминдер
2) Төртіншілік аммоний тұздары (ТАТ)
3) Басқа азотты негіздер - изониазиндер, гидрозиндер, гетероциклды (пиридинді) негіздер.
Олар негізінде бактерицидті әсер көрсетеді, жуғыш қасиеті төмен, сондықтан олардың қолданыс аясы - медицина, текстиль өндірісі, флотация, коррозия ингибиторлары. Ең маңызды дезинфекциялаушы және дерматологиялық заттар болып жалпы формуласы төмендегідей ТАТ саналады

Бұл жерде R - С8 - С18
Мысалы ЦТАБ
(цетилтриметиламмоний бромиді)

Шет елдерде - цефизол, ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.