Вегетация фазалары, фенокесте құру

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 9 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ АГРАРЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ КОММЕРЦИЯЛЫҚ ЕМЕС АКЦИОНЕРЛІК ҚОҒАМЫ
Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы кафедрасы

РЕФЕРАТ

Тақырыбы: Вегетация фазалары,фенокесте құру

Орындаған: Бердикул Жібек. ПВ-309қ.
Тексерген: Ибрайымова М.М.

Алматы 2021 жыл

ЖОСПАР:

I.Кіріспе ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2
II.Негізгі бөлім
2.1. Вегетация фазалары ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3-8
2.2. Фенокесте құру ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 9
III.Қорытынды ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...10
IV.Пайдаланылған әдебиеттер ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .11

КІРІСПЕ
Жүзім өсімдігі үлкен өмір айналымымен қатар жыл сайын кіші даму кіші даму циклін өтеді.
Жылы,қоңыржай климатты жерлерде жүзімнің жылдық даму циклы жыл мезгілдерінің ауысып отыруына байланысты және ол екі кезеңнен тұрады:вегетация және қысқы тыныштық кезеңі.
Вегетация кезеңі көктемде,ауаның орташа-тәуліктік температурасы 8-10С болғанда басталады.Вегетацияның басталуы тамырлардың қарқынды жұмыс атқара бастағандығынан,шырын қозғалысынан және бүршік жара бастағандығынан байқалады. Вегетация кезеңі күзде,осындай температура орнай бастағанда аяқталады. Бұл уақытқа дейін жүзім өркендерінің өсуі тоқтайды,олар пісіп жетіледі және жапырақтары түсе бастайды. Жүзім вегетация кезеңінен қысқы тынығу кезеңіне ауысады. Вегетация кезеңінің ұзақтығы сорттың биологиялық ерекшеліктеріне,өсімдіктің физтологиялық жағдайына,олардың жасына,топырақтық-климаттық жағдайларға және қолданылатын агротехникалық шараларға байланысты болады.
Жүзімнің вегетация кезеңі жыл сайын қайталанып отыратын 6 фенологиялық фазадан тұрады. (2-кесте)

2.1. Вегетация фазалары.
Жүзім өсімдігінің даму фазаларының сипаттамасы және жүзімдікте орындалатын жұмыстар (2-кесте)
Фаза
Фазаның өту ұзақтығы,оған қажетті жағдайлар
Белгілері
Орындалатын жұмыстар
1
2
3
4
1.Шырын қозғалысы жүзім жылауы
Көктемгі шырын қозғалысынан бастап бүршік жара бастағанға дейін.Фазаның өту ұзақтығы 10-15 күн.Шырын бөлінуі жүзімнің еуропалық сорттарында әдетте топырақтың 40-60см тереңдігіндегі температурасы 7-9С-қа,ал амур және кейбір американдық түрлерінде 5-7С-қа көтерілгенде басталады.
Тамырлардың қарқынды жұмыс атқаруы.(сору)Жең бұтақтардың барлық зақымдалған жерлерінен,жеміс өркендерінің кесілген ұштарынан мөлдір сұйықтықтың(пасока)бөлінуі. Оның құрамында аз ғана (1-2%) органикалық және минералдық заттар болады.
Жүзім түбін топырақтан ашады,соңғы толық шырпуды жүргізеді. Жең бұтақтар мен жеміс өркендерін тіреуіштерге байлайды,топырақты өңдейді. Сабақтары қыста басталған шырпу жұмыстарын жалғастырады,тіреуіштерді орнатып,жөндейді,сабақтарын байлайды,жер жыртады.
2.Өркен өсуі
Бүршік жара бастағаннан,гүлдей бастағанға дейін.Фазаның өту ұзақтығы 35-55 күндей.
Бүршіктері ісінеді:бүршікті қаптап тұрған қабыршақтары ашылып,жас жапырақшалар көріне бастайды. Жылу мен ылғал жеткілікті болған жағдайда бұл фазада өркендердің ең қарқынды өсуі,жапырақ,өгей бұтақтар дамуы,қыстаушы бүршіктердің қалыптасуы,гүлшоғырының түрленуі және олардың қалыптасуы жүреді.
Артық өркендерді 2 рет сындыру:біріншісі-өркендер 8-10см ұзындыққа жеткенде, екіншісі-өркендерде гүлшоғырлары көрінгенде,өсіп жатқан өркендерді тіреуішке байлау,мильдю және оидиум ауруларына қарсы жүзімдікті профилақтикалық өңдеу жүргізеді. Қатараралықтарын және қатар ішіндегі топырақты қопсыту,суару,үстемелеп қоректендіру жұмыстары атқарылады.
3.Гүлдеу
Гүлдеу басталғаннан аяқталғанға дейін. Фаза ұзақтығы 8-14кұн. Гүлдеу үшін ең төмен температура 14-18С, ең көп қолайлы 20-26С, ең жоғары 30С-қа дейін.
Қалпаққа ұқсаған түсіп қалады. Аталықтары бойларын жазып, тозаңқаптан тозаңдар шашылады. Тозаңдану жүреді. Гүлдердің ашылғаннан кейін 4-6 күнге созылады. Мұнда қыстаушы бүршіктер қалыптасуы және барлық мүшелерінің өсуі жалғаса береді.
Функционалды аналық гүлдері бар сорттарда жасанды тозаңдандыру,ал гүлдері және түйіндері 60-70-ға дейін түсіп қалатын қосжынысты сорттарда қосымша тозаңдандыру жұмыстарын жүргізеді. Қажет болған жағдайда мильдю мен одиумға қарсы өңдеуді жалғастыра береді.
4.Жидек өсуі
Гүлдеу аяқталып түйнек сала бастағаннан кейін. Фаза ұзақтығы орташа 30-60 күндей. Жидек әсіресе 25-30С температурада жақсы өседі.
Жидек түйінінің көлемі ұлғаяды және фазаның соңында сортқа сай көлемінде жетеді,бірақ та көк түйінінде қалады. Жидектегі қышқыл құрамы жоғары шегіне жетеді,ал қант енді жинала бастайды. Фаза соңында өркен мен жапырақ өсуі тоқтайды. Жапырақ қолтығында гүлшоғырының бастамасы бар қыстаушы бүршіктер қалыптасады.
Өркенді байлауды,зиянкестер және аурулармен күресуді жалғастырады,суарады үстемелеп қоректендіреді. Өркендердің өсу күші әлсіреген жүзім ұштарын шырпу(чеканка)жүргізеді.
5.Жидек пісу
Жидектер пісе бастағаннан,олар әбден піскенге дейін.Ерте пісетін сорттарда фаза ұзақтығы 20-30күн,ал кеш пісетін сорттарда 50-60күн. Ауаның орта тәуліктік температурасы 16С-тан төмендесе.
Жидектер қатты күйінен біртіндеп жұмсара бастайды,жидектерінің түсі ақшыл сорттарда хлорофилл құрамының біртіндеп ыдырауына байланысты ептеп ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.