Биомембрана ұйымдастырудың жалпы принциптері

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 4 бет
Таңдаулыға:

1. Биомембрана ұйымдастырудың жалпы принциптері
2. Мембрана липидтері: фосфолипидтер, гликолипидтер және холестерин. Құрылысы. Өкілдер.
3. Липидті қабаттың құрылысы.
4. Липидті қабатының асимметрия туралы түсінік; билипидті қабатының қасиеттері мен жалпы сипаттамасы (қозғалғыштығы, сұйықтық, бүйірлік диффузия қабілеті, флип-флоп секіру).
5. Мембраналық ақуыздардың жалпы сипаттамасы. Интегралды және перифериялық ақуыздар туралы түсінік.
6. Мембрана ақуыздарының қызметі (құрылымдық белоктар, транспорттық ақуыздары, жасушааралық өзара әрекеттесуді қамтамасыз ететін ақуыздар, сигналдың берілуіне қатысатын ақуыздар).
6. Мембраналардың биологиялық қызметі.

Латынша membrane жарғақ үлпек деген сөз.Ол қалыңдығы 6 11 нм жасушаны ішкі ортадан бөліп тұратын майысқақ құрылым мембрана кез келген жасуша құрамын құраған ортадан бөліп оның бүтңіндігін және жасуша мен қоршаған орта арасындағы байланысын қамтамасыз етеді. Жасушаішілік мембрана клетканы арнайы тұйықталған бөліктерге компартмент немесе органеллаларға бөледі
Және осы құрылым туралы алғашқы болжамды Дж Даниели мен Х Давсон жасады.Ол болжам бойынша мембрана екі жағынан белокпен қапталған қосқабат липидтен тұрады.
Кез-келген мембрана құрылымының негізін липидтердің екі моноқабатынан тұратын екі липидтік қабат құрайды. Екі қабаттың да гидрофобты "құйрықтары" ішке қарап жатады. Бұл кезде молекуланың гидрофобты бөлігінің сумен жанасуы азырақ болады. Келесі гипотеза шындыққа жанасады: мембрана сұйықтық-мозаикалық түрде болады, яғни фосфолипидті негіз - ақуыздар жүзіп жүретін екі өлшемді еріткіштер түрінде болады

Молекуласындағы май қышқылдарының санына байланысты моно, ди- және триглецерид түзіледі. Егер күрделі эфир глицериннің бір гидроксильдік тобынан құралса ол - моноглицерид. Оның құрамына май қышқылының екі молекуласы кірсе, ди глицерид түзіледі, сол сияқты егер глицериннің үш гидроксильдік тобының үшеуіде эфирленсе, онда триглицерид құралады. Табиғи майларда негізінен триглицеридтер ғана кездеседі
Б. М(биологиялық мембрананың). негізі-глицерофосфо -, сфинго-және гликолипидтердің кеңейтілген қос қабаты (қышқыл), оған әр түрлі ақуыздардың молекулалары салынған. Липидтер молекулаларының гидрофобты (полярлы емес) топтары (май қышқылдарының қалдықтары) мембрананың қалыңдығына батырылады, ал гидрофильді (полярлы) бастары сыртқа, қоршаған су ортасына бағытталған (липидтерді қараңыз). BM қаптамасының тығыздығы поляр бастарының электростатикалық өзара әрекеттесуімен және май қышқылдарының тізбектері арасындағы гидрофобты байланыстармен қамтамасыз етіледі. Құрамына кіретін Б. м. белоктар өзара іс-қимыл жасайды липидным бислоем көмегімен орындалған өзара іс-вандерваальсовых байланыстар. Липидтер мен ақуыздардың қатынасы, олардың құрамы. Б. М. айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Сонымен, миелин қабығының мембраналарында липидтердің мөлшері (массасы бойынша) ақуыздарға қарағанда төрт есе көп, ал внутр. митохондрия мембраналарында ақуыздар екі есе көп. Липидтер Б. фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин, сфингомиелин, фосфатидилсерин, фосфатидилинозит және кардиолипин, олар организмдердің ұйымдастырылу деңгейі бойынша әр түрлі мембраналарда шамамен бірдей қатынаста болады. Сонымен қатар, липидтерді құрайтын май қышқылдарының жиынтығы өзгеріске ұшырайды. Мысалы.. организмдердің тіршілік ету ортасының темп-расының, қысымының және тұздылығының төмендеуі фосфолипидтердегі қанықпаған байланыстардың жәненемесе қысқа тізбекті май қышқылдарының санының артуымен және нәтижесінде пайда болатын қышқыл орамасының тығыздығының төмендеуімен бірге жүреді. Липидтер билайердің ішіндегі белгілі бір ұтқырлықпен сипатталады. Олар осьтің айналасында тез айналуға қабілетті (айналмалы диффузия), мембрананың бір қабаты ішінде еркін қозғалуға (бүйірлік диффузия), сондай-ақ билердің бір жағынан екінші жағына өтуге қабілетті (мұндай қозғалыс арнайы қамтамасыз етіледі. механизмдермен). Жануарлар жасушаларының жасушалық мембраналары жоғары холестеринмен сипатталады (шамамен 21%), ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.