Қонақ үй қызметтерін талдау және сапасын арттыру жолдары

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 3 бет
Таңдаулыға:

Абылай хан атындағы халықаралық қатынастар және әлем тілдері университеті

Баяндама

Тақырыбы: Қонақ үй ұсынатын қызметтерді талдау

Орындаған: МІ/Мб 104-топ Имангелді Аружан Нұржанқызы

2020-2021 оқу жылы

Қонақ үй ұсынатын қызметтерді талдау

Мақсаты: Іскерлік жағдайды талдау, шешімді дамыту, теориялық білімдердің өз багажын пайдалану және қосымша іздеу ақпараты арқылы кәсіптік бағдарланған құзіреттілікті қалыптастыру.

Қонақ үй дегеніміз- жолаушылардың уақытша тұруына арналған орын. Қонақ үй тіркесі ең алғаш XVIII ғасырда Рим елінде негіз қалаған. Латын тілінен шыққан хоспитеумса деп аталады. Алғашқыда пәтерлер 1 күнге, 1 аптаға, 1 айға берілген. Қонақ үй кешені ұзақ жылдар бойы АҚШ-та танымал болды.

Еуропа мен Американың ірі қалаларында XIX ғасырдың аяғы мен XX ғасырдың басында біздің заманға сай 5 жұлдызды қонақ үйлер бой көтере бастады. Ол ірі бай-бағландардың талаптарына сай жасалған болатын. Әлемдік қонақ үй индустриясында ең алғаш қызмет көрсеткен қонақ үйлер б. з. д 2000 жыл бұрын болған. Олар саяхатта жүрген жандарға қызмет көрсеткен.

City Hotel- ең алғашқы қонақ үй. Ол АҚШ-та 1794 жылы Нью-Йорк қаласында бой көтерді. Осы қонақ үйдің ашылуынан кейін қонақ үй индустриясы қарқынды дамыды.

Қазақ қоғамында арнайы қонақ үйлерді қажет етпеді. Кейіннен сауда байланысы қарқынды дамыған соң асханалары бар, көп бөлмелі, автогараждары, мәжіліс залдары, ойын-сауық орындары бар қонақ үйлер көптеп салына бастады. Олар: «Анкара», «Жетісу», «Рахат-палас», «Достық», «Алтын адам» т. б біршама қонақ үйлер.

Негізінде 5 жұлдызды және 4 жұлдызды қонақ үйлер жыл бойына жұмыс істейді. Оларда сол жағдай қалыптастырылған және бағалары да айтарлықтай рөл ойнайды. Мысалы, Алматы мен Астанада, Атырауда, Шымкентте қонақ үй номерінің тәуліктік бағасы басқа қалаларға қарағанда қымбатырақ. Себебі, осы қалаларға келетін туристерде көп болмаса аз емес. Жыл бойына үзіліссіз жұмыс істейтін, және қымбат қонақ үйлер қатарын The Ritz-Carlton(Нұр-сұлтан, Алматы), Rixos Khadisha(Шымкент), Hilton(Нұр-сұлтан), Radisson(Нұр-сұлтан) қонақ үйлері бастап тұр.

Қабылдау қызметі және орналастыру қонақтардың қонақ үй жайлы бірінші әсер қалдыратын жағдайлары. Қабылдау қызметі функцияларының негізгілері: брондау қызметі, туристерді тіркеу, орналастыру, әр түрлі ақпараттарды дер кезінде жеткізу. Қонақ үйлердегі негізгі қызметтерге мыналар жатады:

1-брондау;

2-қызмет көрсету;

3-қабылдау және есептеу бөлмесі;

4-номерлер қорының эксплуатациялау қызметтері жатады.

Қонақ үй қызметтеріне санитарлық талаптарда жатады, яғи тазалықтың болуы. Кейбір қонақ үйлердің кемшіліктері тазалық жағынан болады.

Қосымша қызметтерге бөлмеге тамақ алып келу, киімдерді жуу сынды қызметтер жатады. Қонақ үй тұтынушылардың уақытша тұрақтайтын жері болғандықтан олар бір көрген адмға жақсы әсер қалдыра білу қажет. Одан қала берді менеджер де жақсы әсер қалдыру керек.

Қонақ үйлерге жаңа қызмет түрін ұсыну.

Қазіргі заманғы қонақ үйлерге келесідей қызметтер ұсынуға болады:

Электр энергиясын өздерінен шығару және WI-FI желісінің болуы.
Ұсынатын өнімдердің өздерінен болуы.

Мысалы, қонақ үйлер таңғы асты өздерінен ұсынады. Сол ұсынған таңғы астағы өнімдер өздерінің жылыжайларында немесе қонақ үй қорынан болуы. Егерде таңғы ас тұтынушылардың көңілінен шықса және де тұтынушыларды өздеріне тарту мақсатында пайдаланса өте тиімді болады. Қонақ үйді жарнамалаған кезде де өз септігін тигізеді. Жарнамалаған кезде қонақ үйде ұсынатын өнім өздерінен шығатынын айтса тұтынушылар қызығушылық танытады. Және астардың тегін болуы.

Турфирмалар өздеріне бар жауапкершілік алса.

Мысалы, Италияға іс-сапармен баратын болып бірақ шет тілін жетік білмесең, ол жаққа барғанда кім күтіп алатынына сенімсіз болсаң, немесе күтіп алатын персоналды өзің таңдау, көліктік қызмет жағдайлары жасалуын турфирмалар өз мойындарына алу қажет. Ол қызмет шығарып салудан сол елге жеткенше жағдай жасау жіне де қонақ үйге барғанда да бар жағдайын жасау. Және де бір проблемалардың бірі егерде құжатың немесе керекті бір затың елде қалып қойса оны турфирмалар өз мойнына алып өздері бір күнде жеткізу қызметі. Мысалы, біз ол затты кім жеткізетініне сенімсіз боламыз, сол жағдайда турфирмалар қол ұшын созады. Мысалы, бір дүкенде науқан жүріп жатыр. Ал сенде дүкенге баруға уақытың жоқ, бірақ ол затқа немесе киімге науқан бірер минуттардан соң бітетін болса сен қонақ үйден арнайы адам жалдайсың жне ол адам саған ол затты өз номеріңе әкеліп береді. Турфирмалардың жауапкершілікті өз мойындарына алуы тұтынушылардың сенімділігін арттырады.

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.