Жылқы өсіру және қымыз дайындау БИЗНЕС-ЖОБА

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 7 бет
Таңдаулыға:

2019ж №____
ЖОО студенттерін кәсіпкерлік негіздеріне оқыту
туралы шарттың есеп беру талаптарына
№8 Қосымша

АТАМЕКЕН ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ҰЛТТЫҚ КӘСІПКЕРЛЕР ПАЛАТАСЫ

Ш.ЕСЕНОВ атындағы КМТИУ

БИЗНЕС-ЖОБА

Тақырыбы: Жылқы өсіру және қымыз дайындау

Орындаған:
Құсайынова Гүлжана
Медетбаева Нуржамал
Мәдиева Ақбөкен
Мухитова Амангул
Оразбаева Әсем
Оразымбетова Салтанат
Оскинбаева Айсулу

Қабылдаған:
А.А. Тасболатова

АҚТАУ, 2019
Жылқы өсіру және қымыз дайындау
Жобаның атауы
МАЗМҰНЫ:
Сауалнамалық деректер
Жобаның түйіндемесі
Жобаның сипаттамасы
Өнімнің сипаттамасы
Қаржылық жоспар
Нарықты талдау
Жобаның тиімділігі

1. Сауалнамалық деректер

Жобаның атауы
Бизнес-жоспары Жылқы өсіру және қымыз дайындау
Жобаның бастамашысы
Құсайынова Гүлжана, Медетбаева Нуржамал, Мәдиева Ақбөкен, Мухитова Амангул, Оразбаева Әсем, Оразымбетова Салтанат, Оскинбаева Айсулу
Заңды мекен-жайы және
телефон

Маңғыстау облысы, Жаңаөзен қаласы

Қазіргі бизнес бағыттары:
Дархан Супермаркеті
бильярд клубтары
кафе-бар
жүргізу үшін алаңы 10 га жер учаскесі 2019 жылға дейін жалдау мерзімі бар шаруа қожалығы
ШҚ объектісінің орналасқан жері
Маңғыстау облысы, Жаңаөзен қаласы
Білімі:
жоғары

2. Жобаның түйіндемесі

Жоба жылқы шаруашылығы мен сүт өндірісін дамытуды көздейді. Маңғыстау облысы аумағындағы ұлттық қазақ сусыны-қымыз, Маңғыстау облысы, Жаңаөзен қаласы
Жобаның мақсаты жылқы фермасын құру және қымыз өндіру, ал 100 (жүз) ересек дарақтардың басын арттырғаннан кейін, сондай-ақ жылқыларды етке сату және тыңайтқыш өндіру болып табылады.
Міндеттері:
Қолданыстағы құдықты күрделі жөндеу және техникалық жабдықтау;
Жылқыларға және малшылар мен сауындарға арналған тұрғын үйге арналған қора салу;
Құлындармен биелер сатып алу;
Жануарларға ұқыпты күтім жасау және барынша тиімді арттыру
мал басы;
Соңғы өнімдерді сату және пайда алу;
Осы процеске тартылған барлық адамдарды материалдық қамтамасыз ету.

3. Жобаның сипаттамасы
Бастапқыда 3-5 жас аралығындағы құлындармен 33 сауын биесін сатып алу жоспарлануда,барлығы - 26 бас. Алғашқы үш жылда 33 биеден алынған қымыз сатудан ғана пайда табуы мүмкін.
2 жылға төл 33 құлынды құрайды, барлығы 99 бас құрайды,
3 жылға төл 33 құлынды құрайды-барлығы 132 бас, оның 66-ы дайын
және т. б.
4-ші жылға құрғақ және тірі жылқылардың тыңайтқыштарын етке сатуға болады.
Сүт өнімділігі туралы, сондай-ақ тәуліктік доза туралы Ауыл шаруашылығы қызметкерлерінің де дұрыс түсініктері жоқ, бірақ биелердің сүт өнімділігі өте жоғары. Егер лактацияның алғашқы айларында биелердің тәуліктік сауылуы орта есеппен шамамен 10-12 л құраса, ал жоғары сүтті аналықтар үшін бұл көрсеткіштер -18 22 л және одан жоғары.
Барлығы лактация үшін биелер 1,5 2 мың л сүт береді. Мәселен, биелер башқұрт тұқымды 6-7 ай ішінде қанағаттанарлық жайылымдарда 1500-1600 л сүт берген.
Биелердің қосынды сауылуын анықтау тәсіліндегі жағдайлар мен айырмашылықтардың әртүрлілігіне байланысты, лактация үшін жоғарыда келтірілген деректерді аталған жылқылар тұқымдарына тән деп қарауға болмайды. Биелердің сүт өнімділігінің салыстырмалы мөлшерін анықтау үшін тұқымдар бойынша лактация үшін әлі де жеткілікті сенімді деректер жоқ.
Биенің тәуліктік сауымы екі бөліктен тұрады: бір бөлігін береді және оны тікелей өлшеу оңай, екіншісін құлын сорады, оның көлемі туралы шамамен ғана айтуға болады. Егер 12 сағат ішінде бие бірнеше рет келсе, мысалы, 12 л сүт алынса, осы кезеңнің 1 сағатында биенің сүт безі орташа 1 л сүт өндіреді. Сүт түзілуі мен сүт беру бір тәулік ішінде біркелкі және бірдей тез жүреді, бір тәулік ішінде биемен өндірілетін сүттің жалпы мөлшері 24 л (1 лХ24) құрайды. Бұл жағдайда құлын 12 л сүт (24 л - 12 л) сорғаны анық.
Биелердің лактациясы әдетте 6 -7 айға созылады. Кейбір бос биелер екі жыл және одан да көп уақытқа жетеді. Жылқы өсіру кезінде, қыста аналардың астында қалған құлындар ана сүтін жаңа қырып алу алдында өзі айдап әкеткенге дейін емізуді жалғастырады.
Биелердегі аналық инстинкт өте күшті, сондықтан саууға сүт беру рефлексі қиындықпен өңделеді. Дегенмен, егер 20-30 күннен бастап биелерді саууға кіріссе және саууды сорумен кезектестірсе, онда көп ұзамай биелерді саууға үйретеді; бұл ретте құлын анасына тек түнде (4-6 сағатқа) түседі.
50 жылқыдан жылына көң көлемі 125 000 кг құрайды. Жылына бір жылқының қи көлемі 365 күн * 7 кг = 2 500 кг құрайды.

Көбею және өндіру қуаты

Атауы
2017 жыл
2018 жыл
2019 жыл
2020 жыл
2021 жыл
Барлығы жылқылар мен құлындар саны(дана)
26
39
52
78
117
Сүт биелерінің саны(дана)
13
13
13
26
39
Сүт мөлшері(литр)
19 500
19 500
19 500
39 000
58 500
Іске асыруға арналған қымыз саны
(литр)
19 500
19 500
19 500
39 000
58 500
Сатуға арналған жылқылар саны (дана)
Жоқ
Жоқ
Жоқ
28
67
Сатуға арналған тыңайтқыштар саны(килограмм)
Жоқ
Жоқ
130 000
195 000
292 500
4. Өнімнің сипаттамасы

Негізгі өнім түрі болып табылады:
1. Қымыз;
2. Тірі жылқылар;
3. Жылқы қиы.

Қымыздың емдік қасиеттері:
1.Ашығудан кейін қымыз ішу буын ауруларына (атрофтикалық артритке) өте пайдалы, оны желдеткіш (стимулятор) және байланыстырып біріктіретін зат ретінде қолдануға болады.
2.Адам денесінің күш-қуатын арттырады, бүйрек пен бауырды қанықтырады, қан тамырларын тазалайды.
3. Буын ауруларымен сүйектің қақсауын (атрофикалық артрит, ревматикалық артрит), еркектік күшті (эректикалық дисфункция), жүйкенің жұқаруын, бас айналуын, созылмалы сары ауру (гепатит), ұйқысыздық, ішектегі жара (гастрит) сияқты аурулардың алдын алады немесе жеңілдетеді.
4.Қымыз іштегі ыстықты азайтады.
5. Қымыз адамның физикалық жағдайын жақсартады, тәбетін ашады, ас қортуды жақсартады.
6. Қымыздың құрамында жыныс гармондарына жақсы әсер ететін ферменттер бар. Бұл әйелдерді бедеуліктен, ерлерді белсіздіктен қорғайды.
7. Құрт ауруларының алдын алады, ауырған адамның қайта қалпына келуіне жақсы ықпал етеді.
8.Салданудың алдын алады.
9.Жаңа босанған келіншектің сүтін молайтып, нәрлі етеді.
10.Ашыған қымыз шөлді басып, қантамырды қордаланған зиянды қалдықтардан тазартады. Іш қатудың алдын алады.

5. Қаржылық жоспар

Жоба бойынша жалпы шығындар:
Қолданыстағы құдықты күрделі жөндеу
Меншікті қаражат есебінен
Малшылар ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.