Жылқы өсіру және қымыз дайындау БИЗНЕС-ЖОБА
« » 2019ж №
ЖОО студенттерін кәсіпкерлік негіздеріне оқыту
туралы шарттың есеп беру талаптарына
№8 Қосымша
«АТАМЕКЕН» ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ҰЛТТЫҚ КӘСІПКЕРЛЕР ПАЛАТАСЫ
Ш. ЕСЕНОВ атындағы КМТИУ
БИЗНЕС-ЖОБА
Тақырыбы: Жылқы өсіру және қымыз дайындау
Орындаған:
Құсайынова Гүлжана
Медетбаева Нуржамал
Мәдиева Ақбөкен
Мухитова Амангул
Оразбаева Әсем
Оразымбетова Салтанат
Оскинбаева Айсулу
Қабылдаған:
А. А. Тасболатова
АҚТАУ, 2019
Жылқы өсіру және қымыз дайындау
Жобаның атауы
МАЗМҰНЫ:
- Сауалнамалық деректер
- Жобаның түйіндемесі
- Жобаның сипаттамасы
- Өнімнің сипаттамасы
- Қаржылық жоспар
- Нарықты талдау
- Жобаның тиімділігі
1. Сауалнамалық деректер
Заңды мекен-жайы және
телефон
- «Дархан» Супермаркеті
- бильярд клубтары
- кафе-бар
- жүргізу үшін алаңы 10 га жер учаскесі 2019 жылға дейін жалдау мерзімі бар шаруа қожалығы
2. Жобаның түйіндемесі
Жоба жылқы шаруашылығы мен сүт өндірісін дамытуды көздейді. Маңғыстау облысы аумағындағы ұлттық қазақ сусыны-қымыз, Маңғыстау облысы, Жаңаөзен қаласы
Жобаның мақсаты жылқы фермасын құру және қымыз өндіру, ал 100 (жүз) ересек дарақтардың басын арттырғаннан кейін, сондай-ақ жылқыларды етке сату және тыңайтқыш өндіру болып табылады.
Міндеттері:
- Қолданыстағы құдықты күрделі жөндеу және техникалық жабдықтау;
- Жылқыларға және малшылар мен сауындарға арналған тұрғын үйге арналған қора салу;
- Құлындармен биелер сатып алу;
- Жануарларға ұқыпты күтім жасау және барынша тиімді арттыру
- мал басы;
- Соңғы өнімдерді сату және пайда алу;
- Осы процеске тартылған барлық адамдарды материалдық қамтамасыз ету.
3. Жобаның сипаттамасы
Бастапқыда 3-5 жас аралығындағы құлындармен 33 сауын биесін сатып алу жоспарлануда, барлығы - 26 бас. Алғашқы үш жылда 33 биеден алынған қымыз сатудан ғана пайда табуы мүмкін.
2 жылға төл 33 құлынды құрайды, барлығы 99 бас құрайды,
3 жылға төл 33 құлынды құрайды-барлығы 132 бас, оның 66-ы дайын
және т. б.
4-ші жылға құрғақ және тірі жылқылардың тыңайтқыштарын етке сатуға болады.
Сүт өнімділігі туралы, сондай-ақ тәуліктік доза туралы Ауыл шаруашылығы қызметкерлерінің де дұрыс түсініктері жоқ, бірақ биелердің сүт өнімділігі өте жоғары. Егер лактацияның алғашқы айларында биелердің тәуліктік сауылуы орта есеппен шамамен 10-12 л құраса, ал жоғары сүтті аналықтар үшін бұл көрсеткіштер -18 22 л және одан жоғары.
Барлығы лактация үшін биелер 1, 5 2 мың л сүт береді. Мәселен, биелер башқұрт тұқымды 6-7 ай ішінде қанағаттанарлық жайылымдарда 1500-1600 л сүт берген.
Биелердің қосынды сауылуын анықтау тәсіліндегі жағдайлар мен айырмашылықтардың әртүрлілігіне байланысты, лактация үшін жоғарыда келтірілген деректерді аталған жылқылар тұқымдарына тән деп қарауға болмайды. Биелердің сүт өнімділігінің салыстырмалы мөлшерін анықтау үшін тұқымдар бойынша лактация үшін әлі де жеткілікті сенімді деректер жоқ.
Биенің тәуліктік сауымы екі бөліктен тұрады: бір бөлігін береді және оны тікелей өлшеу оңай, екіншісін құлын сорады, оның көлемі туралы шамамен ғана айтуға болады. Егер 12 сағат ішінде бие бірнеше рет келсе, мысалы, 12 л сүт алынса, осы кезеңнің 1 сағатында биенің сүт безі орташа 1 л сүт өндіреді. Сүт түзілуі мен сүт беру бір тәулік ішінде біркелкі және бірдей тез жүреді, бір тәулік ішінде биемен өндірілетін сүттің жалпы мөлшері 24 л (1 лХ24) құрайды. Бұл жағдайда құлын 12 л сүт (24 л - 12 л) сорғаны анық.
Биелердің лактациясы әдетте 6 -7 айға созылады. Кейбір бос биелер екі жыл және одан да көп уақытқа жетеді. Жылқы өсіру кезінде, қыста аналардың астында қалған құлындар ана сүтін жаңа қырып алу алдында өзі айдап әкеткенге дейін емізуді жалғастырады.
Биелердегі аналық инстинкт өте күшті, сондықтан саууға сүт беру рефлексі қиындықпен өңделеді. Дегенмен, егер 20-30 күннен бастап биелерді саууға кіріссе және саууды сорумен кезектестірсе, онда көп ұзамай биелерді саууға үйретеді; бұл ретте құлын анасына тек түнде (4-6 сағатқа) түседі.
50 жылқыдан жылына көң көлемі 125 000 кг құрайды. Жылына бір жылқының қи көлемі 365 күн * 7 кг = 2 500 кг құрайды.
Көбею және өндіру қуаты
Іске асыруға арналған қымыз саны
(литр)
4. Өнімнің сипаттамасы
Негізгі өнім түрі болып табылады:
1. Қымыз;
2. Тірі жылқылар;
3. Жылқы қиы.
Қымыздың емдік қасиеттері:
1. Ашығудан кейін қымыз ішу буын ауруларына (атрофтикалық артритке) өте пайдалы, оны желдеткіш (стимулятор) және байланыстырып біріктіретін зат ретінде қолдануға болады.
2. Адам денесінің күш-қуатын арттырады, бүйрек пен бауырды қанықтырады, қан тамырларын тазалайды.
3. Буын ауруларымен сүйектің қақсауын (атрофикалық артрит, ревматикалық артрит), еркектік күшті (эректикалық дисфункция), жүйкенің жұқаруын, бас айналуын, созылмалы сары ауру (гепатит), ұйқысыздық, ішектегі жара (гастрит) сияқты аурулардың алдын алады немесе жеңілдетеді.
4. Қымыз іштегі ыстықты азайтады.
5. Қымыз адамның физикалық жағдайын жақсартады, тәбетін ашады, ас қортуды жақсартады.
6. Қымыздың құрамында жыныс гармондарына жақсы әсер ететін ферменттер бар. Бұл әйелдерді бедеуліктен, ерлерді белсіздіктен қорғайды.
7. Құрт ауруларының алдын алады, ауырған адамның қайта қалпына келуіне жақсы ықпал етеді.
8. Салданудың алдын алады.
9. Жаңа босанған келіншектің сүтін молайтып, нәрлі етеді.
10. Ашыған қымыз шөлді басып, қантамырды қордаланған зиянды қалдықтардан тазартады. Іш қатудың алдын алады.
5. Қаржылық жоспар
Жоба бойынша жалпы шығындар:
Несие беру шарттары:
Қарыз алушының табысы: 800 000 - 1 000 000 айына теңге.
Қарыз қаражатын өтеудің күтілетін кестесі, теңге
Жылқылардың қосымша жемістері
Тұрақты шығындар
Ауыспалы шығындар
Жалпы шығын
Іске асыру көлемі
Өнімнің құны
Өнімді сатудан түскен түсім
6. Нарықты талдау
Қазақстанның климаты-күрт континенттік, салыстырмалы құрғақ. Тән
бұл аймақ суық құрғақ қыс және ыстық құрғақ жаз, аздаған жауын-шашын. Географиялық жағынан, республика аумағындағы көптеген жайылымдар тек қойлар мен жылқылар ғана қол жетімді, сондықтан жер бетіндегі адамдар мал шаруашылығының осы салаларымен айналысты. Жылқы шаруашылығы Қазақстанның далалық және шөлейт аймақтарының жемдік алқаптарын жақсы пайдалануға мүмкіндік береді.
... жалғасыСіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz