Алқоры өсіру технологиясы

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 23 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
М. Х. ДУЛАТИ АТЫНДАҒЫ ТАРАЗ ӨҢІРЛІК УНИВЕРСИТЕТІ

КУРСТЫҚ ЖҰМЫС

Қолданбалы биология және топырақтану пәнінен

Тақырыбы: Алқоры-биологиялық ерекшелігі, өсіру агротехникасы, халық шаруашылығындағы маңызы

Студент:Куандыкова Айниса
Тобы: ХБ-19-1
Жетекшісі:Тілейбайұлы Жақсылық

Тараз 2020
Жоспар:
Кірiспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..3

І. Алқоры, ерекшелігі, шаруашылықтағы маңызы

1.1.Алқорыға сипаттама және ерекшелігі ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... .4
1.2.Алқорының биологиялық ерекшеліктері және ұлттық экономикалық маңызы ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5

ІІ.Алқоры өсіру технологиясы
2.1.Алқоры нені жақсы көреді? ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...8
2.2.Алқорыны өсіру ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
2.3.Алқорыны отырғызу үшін орынды таңдау ... ... ... ... ... ... ... . ... 17
2.4.Алқоры өсіру құпиялары ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..20

Қoрытынды ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..22

Пaйдаланылған әдебиеттер тізімі ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... 23

Кiріспе
Курстық жұмысының өзектiлiгi. Маған берілген курстық жұмыстың тақырыбы Алқоры-биологиялық ерекшелігі, өсіру агротехникасы, халық шаруашылығындағы маңызы деп аталады. Бұл жұмыста мен елімізде, жерімізде кеңінен таралған жемістің түрі алқоры туралы жазылады. Алқорының ерекшелігі, оның сипаты туралы қарастырылып, ауылшаруашылығындағы маңызы анықталады. Ал, курстық жұмыстың екінші бөлімінде алқорыны өсіру агротехникасы, оған күтім жасау туралы мәселелер қарастырылады.
Алқоры -- раушангүлділер тұқымдасына жататын, жемісі сүйекті бұта және ағаш тәрізді өсімдік. Еуропада, Солтүстік Америкада, Солтүстік Африкада, Шығыс және Орта Азияда өседі. Ағашынан 40-100 кг-ға дейін өнім алынады. Жемісінен тосап, сусын, шырын, шәрбат және т.б. дайындалынады.Құмдақ, жақсы ылғалданған, қызыл-қоңыр топырақты ыңғайлы көреді. Диқандар оны телімдеу, көзбақтау, балапан бұтақшалар, көзқалемшелер әзірлеу әдістері арқылы өндіріп, өсіреді.
Алхорының құрамында су, қант, пектиндік заттар, өзектер, органикалық қышқылдар, В1, В2, РР, С,А дәрумендері, сонымен қатар натрий, калий, магний, фосфор, йод, мыс, мырыш сияқты минералды заттар бар, әсіресе, темірге бай. Және де алхорыда Е дәрумені шие, апельсин, мандарин, алмұрт жемістеріне қарағанда көбірек болады. Алайда С дәрумені аз, бірақ бұл оның пайдалылығын кемітпейді. Өйткені құрамында Р дәрумені көп, ол қан қысымын түсіруге және қан тамырларын нығайтуға көмектеседі. Сонымен қатар алхорының құрамында темір көп болғандықтан, ағзаны темірмен қамсыздандырушы деп атауға болады. Темір - қан аздықтың алдын алу және емдеу үшін қажет. Алхоры ағзаны холестериннен тазалауға жақсы көмектеседі. Кептірілген алхорыны ішті жүргізуге, несеп айдағанға қолданады. Алхорыдан компот, шырын, тосап, қақ жасайды.

Курстық жұмыстың мақсаты. Алқорының биологиялық ерекшеліктерін анықтау, алқорыға сипаттама беру. Және ең бастысы алқорыны өсіру агротехникасын анықтау, Оның пайдасы мен зиянын ажыратып беру. Алқорының халық шаруашылығындағы маңызын анықтау.
Курстық жұмыстың құрылымы. Курстық жұмыс кiрiспеден, негiзгi бөлiм, екi тараудан, қорытынды, сiлтемелер мен пайдаланылған әдебиеттер тiзiмiнен тұрады.

Негізгі бөлім

І. Алқоры, ерекшелігі, шаруашылықтағы маңызы
1.1.Алқорыға сипаттама және ерекшелігі
Алқоры (қара өрік)- раушангүлділер тұқымдасының өсімдіктері. Ол негізінен жер шарының солтүстік қоңыржай аймақтарында таралған 250-ге жуық түрді қамтиды. Тұқымның көптеген өкілдері танымал жеміс дақылдары болып табылады.
Гүлдері әдетте ақ немесе қызғылт түсті, бес жапырақшалары мен бес сепалдары бар, жалғыз немесе қолшатырларда екіден алтыға дейін немесе құс шие щеткаларында 20 немесе одан да көп.
Жемісі - салыстырмалы түрде үлкен сүйегі бар. Қара өріктің калория мөлшері 100 грамм өнімге 42 ккал құрайды.

Алқорының құрамы мен пайдалы қасиеттері
Өрік құрамында глюкоза, фруктоза және сахароза, А, В1, В2, С, Н және РР дәрумендері, сонымен қатар қажетті минералдар: калий, кальций, магний, мырыш, мыс және марганец, темір, хром, бор және никель, фосфор және натрий бар. Өріктің негізгі пайдалы қасиеті-асқазанды жұмсақ тазарту және асқазан-ішек жолдарының қызметін қалыпқа келтіру. Өрік тәбетті қоздыратын және ішек қозғалғыштығын арттыратын қасиетке ие, атеросклерозға пайдалы, қан тамырларының қабырғаларында холестеринді азайтады. Бұл әлсіз диуретик, бүйректерді, сондай-ақ бүкіл ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартуға көмектеседі. Өрік құрамында калий көп, ол жүрек бұлшықеті мен қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, бұл жүрек-тамыр жүйесі мен гипертония аурулары үшін пайдалы.

Алқорының зияны
Алқорыны қолдануға қарсы көрсеткіштер-қышқылдық пен асқазан жарасының жоғарылауы, ревматизм, подагра және қант диабеті. Балалардың диетасына қара өріктерді сақтықпен енгізу керек, асқазанның тітіркенуі мүмкін.

Сорттары
Сортты төгу ерекшеленеді разнообразностью, сондықтан құю - жиі қонақ бақтарда және саяжай учаскелерінде. Қызыл өрік қыстың жақсы төзімділігімен және орта жолақтың ауа-райына қарапайым емес. Қара өрік тартпа дәміне ие, ағаштар ең қатты аязға төтеп береді, ал жемістер ұзақ уақыт сақталады, өйткені целлюлоза серпімді. Қытайлық қара өрік басқа сорттар сияқты кең таралмайды, қызыл немесе сары түсті жемістері бар. Ең дәстүрлі-көптеген сорттары бар сары өрік, оның ішінде: Аленушка, Тимирязевтің естелігі, Алтай юбилейная, Ветразь және басқалар. Өрік ерекше шырынды және хош иісті.
1.2.Алқорының биологиялық ерекшеліктері және ұлттық экономикалық маңызы
Алқоры - биіктігі 6-8 м дейін ағаш. Нысаны ұшар басы ауытқып отырады. Гүлдер жасыл түске боялған ақ түсті, бір бүршіктен 1-2 сирек 3 гүлдейді, негізінен қысқартылған букет бұтақтары мен шоғырларында, кейде өткен жылдың қашуында. Гүлдену әдетте сәуір-мамыр айларында, жемістер шілде-қазан айларында піседі. Үй өріктері тек мәдениетте белгілі.Ол солтүстік және оңтүстік жарты шардың қоңыржай аймағында өседі. Өрік жемістері жаңадан қолданылады, ал тұқымдар қара өрік үшін қорларды өсіру үшін қолданылады.
Түрдің экономикалық маңызы зор. Түрлердің ішінде кіші түрлері ерекшеленеді: тікенек, ренклод, үй өрік, еуропалық мирабель.
Уссури өрік - бұта, биіктігі 7-8 м дейін, өте тікенді. Ерте гүлдейтін, ұсақ ақ гүлдері, жемістері ұсақ. Уссури өріктерінің қысқы төзімділігі жоғары, алма ағашына тең. Табиғатта ол кездеспейді. Приморск өлкесінде, Сібір мен Оралда таралған. Бұл түр қыстың төзімділігі, өнімділігі, жемістердің жақсы сапасы және өріктің ерекше перспективті сорттарын өсіру үшін құнды.
Қытай қара өрігі -биіктігі 10 м-ге дейін ағаш, гүлдері кішкентай, 3 дана, жемістері қызыл-қоңыр. Отаны Қытай. Қысқа букет бұтақтарында немесе қашуында жемістер. Шие алхорының үлкен жемісті формаларын өсіру кезінде Қытайда өрік ерекше құндылыққа ие болды.
Өрік тікенді, тікенек жоғары тармақталған бұтада орналасқан. Гүл бүршіктері кішкентай, қашу мен өткір шоғырларда орналасқан. Тікенектер бүкіл Еуропада кең таралған, жемістер тамақ үшін қолданылады. Бұл қыста төзімді өсімдік, ол питомникте тамыр өсіру ретінде қолданылады.
Өріктің жеке сорттарының ағаштары 8 м-ге дейін жетеді, сирек кездеседі, бірақ олардың арасында бұта түрлері де бар. Өріктің әртүрлі сорттарында тармақталу қабілеті бірдей емес. Өрік бүршіктерінде қарапайым гүлдер мен өсінділер бар, кейде гүлдер мен жапырақтардың бүршіктері (аралас бүйрек) бір бүйрекке салынады. Әдетте жапырақтың синусында бүйрек немесе бүйрек тобы пайда болады. Бүйрек тобында-орталық, өсу.
Өрік сорттарында жеміс беру біршама ерекшеленеді. Мысалы, Шығыс қара өрік тобының сорттарында топтық бүршіктер 1-3 жыл жеміс беретін күшті бұтақтарға салынады. Бұл топтың сорттарында бұтақтар тез ашылады және өнімділік тез төмендейді. Бұл процесті жақсартылған тамақтану және кесу арқылы реттеуге болады.
Еуропалық топтың сорттарында бұтақтарда тек өсу бүршіктері пайда болады, бүйірлік орташа күшті өсінділерде 0,5-5 см шыбықтар пайда болады, оларда барлық бүйірлік бүршіктер гүлді болады, олар бірінші топқа қарағанда берік (8-10 жыл). Бар сортты аралас плодоношением, олардың бүйрек қалыптасады приростах өткен жылғы обрастающих тармақтарында.
Өрік алуан түріне байланысты 3-7 жасында жеміс береді. Қолайлы жағдайларда өнімділік тұрақты және 1 га-дан 190-240 кг-нан жоғары.
Беріктігі 25-30, сирек 60 жылға дейін. Ұйқысыз кезең ұзақ, сондықтан қыста температураның күрт өзгеруіне басқа тас жемістерінен (шиеден басқа) аз әсер етеді.
Өрік сорттары өздігінен құнарлы және ішінара өздігінен құнарлы болып бөлінеді. Жеміс беру кезінде қара өрік сорттары айтарлықтай ерекшеленеді. Бұрын американдық Батыс шие гибридтері өрік, содан кейін Уссури және канадалық өрік, ал кейінірек еуропалық өрік сорттары жемісін бере бастайды. Қара өріктің тамыр жүйесі және оның пайда болуы көбею әдісіне байланысты: тамырлы өріктерде тамырлар вакцинацияланғанға қарағанда Үстірт болады.
Өрік сорттары жылу мен қыстың қаттылығына байланысты өте алуан түрлі. Бұл мұрагерлік қасиеттерге байланысты. Уссури және канадалық өрік сорттары ең қыста төзімді. Қиыр Шығыста өрік-жетекші жеміс тұқымы.
Өрік-фотофильді тұқым. Жарықтың жетіспеушілігімен ағаштардың өсуі мен жемісі нашарлайды.
Өріктің суға қойылатын талаптары ол егілген қорға байланысты. Сондықтан Еуропалық сорттар ылғал мен топыраққа көбірек сұранысқа ие, ал азиялық сорттар аз сұранысқа ие.
Өріктің өнеркәсіптік мәдениетінің тәжірибесі қара өріктің черноземаларда, тау бөктеріндегі каштан топырақтарында және Лес тәрізді топырақтарда жақсы өсетінін көрсетеді. Кавказдың Қара теңіз жағалауы, Қырымның оңтүстік жағалауындағы сазды топырақтар, Краснодар өлкесінің черноземдері және оның республикалары мен облыстары.
Өрік егу арқылы таралады, әдетте бүршік пен қашу. Елдің әр түрлі аймақтарындағы өрік тамырлары жабайы формалар мен мәдени сорттардың бірқатар түрлері мен сорттарының көшеттері, кейде өрік, шабдалы, Бадам, шие көшеттері болуы мүмкін.
Тәжірибешілердің бақылаулары мен бірқатар тәжірибелі мекемелердің зерттеулері оңтүстік аймақта өріктің барлық сорттарымен үйлесетін және топырақ-климаттық жағдайларға бейімделген шие алхоры жақсы қор екенін көрсетті.
Ортаңғы жолақта мәдени және жартылай мәдени сорттар мен үй өріктерінің көшеттерін тамыр ретінде қолданған дұрыс. Оралда, Сібірде-өрік үшін Бессей шие көшеттері де қолданылады.
Ағызу мейірімді тыңайтқыштарды, суару жүргізіледі, әсіресе вегетация. Өрік ағаштарының тәжі оңтүстік аймақта сирек деңгейлі жүйе, жартылай жазықтық бойынша қалыптасады; орта және солтүстік аймақтарда жақсартылған бұталы және сирек деңгейлі.
Біздің елімізде қара өрік 172 мың гектардан астам жерде өсіріледі және таралуы бойынша ол алма мен шиеден кейінгі екінші орында.
Өрік жемістері пішіні, мөлшері, түсі, дәмі бойынша әртүрлі. Олар қоректік заттарға бай. Елдің оңтүстік аймақтарының сорттарында: қант 6,97 - 14,84 %, қышқылдар 0,16-1,84%, 2,5% пектин заттары, 22 мл аскорбин қышқылы, 0,14 мл каротин бар. Жемістерде калий, кальций, магний, фосфор, натрий, темір және басқа элементтердің тұздары бар. Өрік жемістерінде Р витаминінің болуы капиллярлардың өткізгіштігінің бұзылуымен, сондай-ақ гипертония, туберкулез және ревматизммен байланысты ауруларды емдеуде қолдануға мүмкіндік береді. Тұқымның ядроларында парфюмерия мен медицина саласында қолданылатын майдың 43-52% - ы бар.
Гүлденген өрік ағаштары әдемі. Оң әсерін тигізеді адам жайландырмауға жүйке жүйесіне. Өрік ағаштары Ағаш өңдеу өнеркәсібінде қолданылады. Компоттар, консервілер, шырындар, желе, мармелад, Джем, пастила, кәмпиттер, шарап қара өріктен дайындалады. кейбір сорттар қара өрік өндіруге барады.
Өріктерді өнеркәсіптік өсіру бұрынғы КСРО-ның оңтүстік аймақтарында, ТМД аймақтарында, сондай-ақ Ресей Федерациясында шоғырланған. Дақылдардың ауылшаруашылық технологиясына сәйкес келетін жоғары өнімді және жоғары өнімді сорттарды дұрыс таңдау арқылы қара өрік өте тиімді және тиімді.

ІІ.Алқоры өсіру технологиясы

2.1.Алқоры нені жақсы көреді?
Көктем-барлық жеміс-жидек дақылдарын отырғызу үшін қолайлы кезең. Бірақ тас жемістері, атап айтқанда өрік, көктемгі отырғызуға ерекше сезімтал. Қазіргі уақытта біздің бақшаларда өсірілетін Уссури және канадалық қара өрік енгізілген дақылдар болып табылады. Уссури өріктерінің отаны-Қиыр Шығыстың оңтүстігі, ал канадалық өрік - Солтүстік Американың алқаптарының аймақтары, топырақтың ерте тұрақты қатып қалуы, қардың аз болуы және қыстың өте маңызды температурасына төзімді. Уссури өрік-бұл қыста төзімді тұқым және -40...45°C-қа дейін аязға төтеп береді, ал оның кішкентай жемісті формалары мен сорттары тіпті -50°C-қа да әсер етпейді.
Бірақ орта Оралдағы, атап айтқанда Свердлов облысындағы қыстың климаттық ерекшеліктері Қиыр Шығыстың оңтүстігінен және Солтүстік Американың даласынан айтарлықтай ерекшеленеді. Біздің облыстағы қыстың көп бөлігі қарлы. Қар көбінесе еріген топыраққа түседі және ол бүкіл қыста қатып қалады. Қардың едәуір биіктігімен, тіпті күзде қатып қалған топырақ терең жылудың әсерінен қайтадан ериді және көктемге дейін осы күйде қалады. Жиі қайталанатын қыстың ұзақ еруі топырақ деңгейінде температураның 0°C-қа дейін көтерілуіне әкеледі, тіпті өте қарлы қыста да емес. Қыстың бұл сипаты топырақ бетінде 0...-4°C температураны ұзақ уақыт орнатуға ықпал етеді. Сібір бау-бақша ғылыми-зерттеу институтының мамандарының зерттеуі бойынша мұндай ұзақ температура көптеген тас жемістерінің, әсіресе қара өріктің қысқы зақымдануына әкеледі.
Алқоры-термофильді мәдениет. Оның сәтті өсуі мен жемісі үшін +10°C - тан жоғары, 1600-1700°C-тан жоғары белсенді температураның қосындысы қажет.Свердлов облысы жағдайында бұл сома орта есеппен 1600-ден 1800°C-қа дейін өзгереді. осыған байланысты өріктерді биік жерлерге отырғызған жөн-жылы, күн сәулесімен жылытылатын оңтүстік және оңтүстік-батыс беткейлері. Мұндай аяз кезінде ауыр салқындатылған ауа өсімдіктерді зақымданудан қорғайтын төмен жерлерге ауысады. Жазық жерлер, Солтүстік беткейлер және әсіресе ойпаттар аз қолайлы. Мұнда суық ауа жиналады, қар жамылғысынан әлдеқайда жоғары, өсімдіктер қатып қалуға және жылынуға бейім, ал гүлдер көктемгі аяздардың зиянды әсеріне ұшырайды. Өрік суық желден қорғалған жерлерде жақсы өседі. Өсімдіктерді отырғызу үшін аз сезімтал болу үшін, ең аз қар жамылғысы бар жерде осындай жерлерді таңдау керек. Қар көшкіні салдарынан көп метрлік қар құрсаулары пайда болатын қоршаулар мен басқа да ұқсас құрылымдардың жанында өрік өсіруге болмайды. Бұл жағдайда өрік өсімдіктері жыл сайын күшті жылынуға дайын. Отырғызу үшін орынды таңдағанда, қара өріктің фотофильділігін ескеру қажет.
Бірінші жағдайда, жер асты суларының деңгейі 1,5 м - ден жоғары болса, өсімдіктер оның артық мөлшерінен зардап шегеді, екіншісінде-құрғаудан. Бірақ көбінесе қолайсыздықтар бақша учаскелеріне бөлінеді-сазды, құмды және шымтезек топырақтары, мәдени өсімдіктерді өсіруге жарамсыз, өсіру үшін айтарлықтай күш пен шығындарды қажет етеді.
Өрік-ботаникалық құрамы бойынша әр түрлі жеміс тұқымдарының бірі және 30-дан астам түрі бар. Бұл Еуропада Prunus тұқымдасына жататын өрік, шие, бадам және т.б. қоспағанда, қара өрікке ұқсайтын нәрсені ғана қарастыратын болсақ.
Құзыретті және үнемді өсіру үшін Сіз топырақ туралы бастапқы деректерді білуіңіз керек. Топырақ үлгілерін алып, олармен бірге ең жақын агрохимиялық зертханаға барып, талдау жасау өте жақсы болар еді. Бірақ уақыт та, ақша да жетіспейді, топырақ үлгілері мен зертханалардың мекен-жайларын таңдау ережелерін білмеу. Егер жақын жерде зертхана болмаса, топырақтың механикалық құрамын шамамен өзіңіз анықтай аласыз. Бұл әдіс практикалық қолдану үшін өте қолайлы, топырақтың икемділік қасиетіне негізделген. Бір шымшым топырақ қамырдың консистенциясына дейін сумен суланған, алақанға диаметрі 3 мм сымға оралып, сақинаға бүктелген. Бұл жағдайда келесі нәтижелер алынады: сым пайда болмайды - құм; сымның басталуы - құмдақ; илемдеу кезінде ұсақталады - жеңіл саздауыт; сым қатты, бүктеу кезінде сақина ыдырайды - орташа саздауыт; сым қатты, жарылған сақина - ауыр саздауыт; сым қатты, тұтас сақина - саз. Ауыр сазды және жеңіл құмды топырақтарды оларға көп мөлшерде көң, қарашірік, шымтезек немесе басқа да органикалық тыңайтқыштар енгізу арқылы жақсартуға болады.
Өрік қышқыл топырақтарға шыдамайды-жыл сайынғы бұтақтардың өсуі күрт төмендейді, өсімдіктер депрессияға ұшырайды, минералды аштық пайда болуы мүмкін, өйткені қоректік заттар топырақ ерітіндісінен нашар сіңеді. Топырақтың қышқылдығын көп немесе аз дәл анықтауға болады. Мұны істеу үшін топырақты суға араластырыңыз және қатты фракция тұндырылған кезде лакмус сынағын ыдысқа салыңыз. Егер топырақ қышқыл болса, ол қызарады. Өсімдіктер жауап бере алады. Сонымен, қышқылдықтың жоғарылауымен сайтта жылқы қымыздығы, жылқы, иван-да-Мария, планен, жалбыз, дәнді жұлдызшалар басым болады. Аздап қышқыл және бейтарап топырақтарда түймедақ, кольцфут, бидай шөптері, шалғынды жоңышқа, дала байламы, қалақай, квиноа жақсы өседі. Мұндай жағдайларда топырақты бейтараптандыру жүзеге асырылады-лиминг. Дегенмен, абай болу керек: топырақтың артық әкінен сілтілі болады. Ең алдымен, шымтезек, СОД-подзолиялық топырақ бейтараптандыруды қажет етеді. Бейтараптандыратын материалдар ретінде кесілген әк, ескі ұнтақты құрылыс цементі, ағаш немесе өсімдік күлі, бор, доломит ұны, мергель және т. б. қолдануға болады. Олар отырғызу шұңқырына сулы ерітінді түрінде (10 литр суға 1 кг бейтараптандыратын материал) әк материалдары топырақта тез қозғалуы үшін енгізіледі.
Көгалдандыру жөніндегі нұсқаулықтардың көпшілігінде дәстүрлі түрде топырақта қазылған шұңқырларға өрік отырғызу ұсынылады. Алайда, көптеген бақылаулар көрсеткендей, батпақты, батпақты, тасты жер асты топырағы бар немесе су өткізбейтін ауыр сазды топырақтары бар өсімдіктер өте нашар өседі, үнемі жылынудан зардап шегеді және тез құлап кетеді. Жақсы топырақта осындай отырғызу кезінде де өсімдіктердің нашар өсуі және олардың жиі жылынуы байқалады. Бұл жағдайдан шығудың жолы-топырақтың бетіне шұңқырсыз отырғызу және жасанды топырақ биіктіктеріне отырғызу. Өрік әсіресе төбелерге, біліктерге, гүлзарларға, биік жоталарға отырғызған жөн. Бұл топырақтың үстіндегі кез-келген биіктік топырақтың тегіс бетіне қарағанда едәуір үлкен аймаққа ие екендігіне байланысты. Биіктіктің оңтүстік-шығыс, оңтүстік және оңтүстік-батыс бөліктері күн сәулесінің аз түсуіне және топырақтың тегіс бетімен салыстырғанда үлкен аймаққа байланысты көбірек жылу алады. Мұндай биіктіктің су және ауа режимі көгілдір жерге қону шұңқырына қарағанда әлдеқайда жақсы. Күздің соңында биіктіктің жоғарғы жағындағы топырақ тамыр жүйесінің негізімен бірге тезірек және терең тереңдікке дейін қатып қалады. Осы уақытта жауған қар шыңнан шығады және ұзақ уақыт бойы жалаңаш қалады, бұл оның одан да қатып қалуына ықпал етеді. Қыс мезгілінде биіктіктің жоғарғы жағындағы қардың биіктігі топырақтың тегіс бетінен аз болады. Мұның бәрі қара өрік өсімдіктерін біздің жағдайымыздағы басты "қасіреттен" - жылынудан қорғауға көмектеседі.
Сонымен қатар, осылайша отырғызылған өсімдіктің тамыр жүйесі кейінгі өсу кезінде, ол биіктіктен асып кетсе, топырақтың ең қоректік жоғарғы қабатында орналасады. Тауларды алу үшін құнарлы топырақ, сондай-ақ отырғызу шұңқырлары қолданылады.
Төбенің түбінде қиыршық тастардың, сынған кірпіштің және дөрекі құмның дренаж қабаты болуы керек. Төбе салу үшін топырақ жолдардан алынады. Төбенің биіктігі 50-60 см, негіздегі диаметрі 1-1,5 м құрайды.магистральды шеңберді күтуге ыңғайлы болу үшін төбені тақталармен қаптауға немесе түбінсіз кең қорапқа бірден отырғызуға немесе түбінсіз 200 литрлік металл бөшкеге жартысында кесуге болады. Келесі жылдары төбешік біртіндеп топырақтың төгілуіне байланысты кеңейтілуі керек. Біздің жағдайымызда өрік отырғызу олардың өсуінің сорттық сипаттамаларына байланысты өсімдіктер арасында 2,5-4 м қашықтықта ұсынылады.
Уссури мен канадалық қара өріктің сорттары мен формаларының басым көпшілігі өздігінен құнарлы, өз тозаңымен тозаңдануға қабілетсіз. Сондықтан, сайтта жақсы жеміс алу үшін бір уақытта гүлдейтін және қалыпты, өміршең тозаңға ие әр түрлі сорттардан немесе формалардан кем дегенде екі өсімдік отырғызу керек. Бірақ бағбан көбірек өсімдік отырғыза алады. Бұл жерде айта кету керек, Уссури өріктерін тозаңдандыру үшін канадалық өрік және керісінше қолдануға болмайды, өйткені канадалық өрік осы уақытқа дейін гүлденуді аяқтаған уссурийден 7 күн өткен соң гүлдейді. Сонымен қатар, Уссури өрікінің бірқатар сорттары үшін канадалық өрік жақсы тозаңдандырғыш емес. Канадалық өрік үшін жақсы тозаңдандырғыш-бұл бір уақытта гүлдейтін құмды шие. Егер бағбан әр түрлі пісетін кезеңдердің бір түрінің бірнеше қара өрік сорттарын отырғызса, бұл жаңа піскен жемістерді тұтыну уақытын арттырады.
Отырғызу кезінде топыраққа органикалық және минералды тыңайтқыштар қолданылады: 10 кг шіріген көң немесе 15-20 кг компост, 400-500 г суперфосфат, 60 г калий сульфаты немесе 400-600 г ағаш күлі; топырақтың қышқылдығын төмендету үшін - 200-300 г доломит немесе ұнтақталған әк. Айта кету керек, барлық тас жемістерінің жемістерінің ерекшелігі-жемісті сүйекті қалыптастыру үшін байлаған кезде көп кальций қажет. Сондықтан топырақтан алынған дақылмен кальций алынады. Сондықтан қышқыл Топырақтардың әктелуін және құрамында кальций бар тыңайтқыштарды қолдануды назардан тыс қалдырмаңыз. Бірақ отырғызу кезінде көшет тамыры тыңайтқышсыз топырақпен жабылған.
Отырғызу үшін, әдетте, жақсы дамыған тамыр жүйесі мен антенна бөлігі бар 1-2 жастағы стандартты көшеттер қолданылады. Көшеттердің сапасы олардың өмір сүруіне және ағаштың кейінгі дамуына байланысты. Отырғызу алдында өсімдіктердің тамыр жүйесі тамырларды кебуден қорғау үшін жер сөйлеушіге (орташа тұтқырлықтағы қаймақтың тығыздығы) батырылады. Бірге Қара өрік отырғызу ыңғайлы-бір бағбан көшет ұстайды, оны шұңқырға түсіріп, тамырларын жайып тастайды, ал екіншісі оларды жерге себеді. Зауыт солтүстік жағындағы бағанның жанына қойылады, көшет тамырлары біркелкі орналастырылады және олардың ұштары төмен қарай бағытталады. Жер үстіндегі бағананың биіктігі өсімдік сабағының мөлшерінен аспауы керек, әйтпесе қаңқа бұтақтары (жел кезінде) сүртіліп, оған зақым келтіреді. Жасыл шламдардан өсірілген өсімдіктер, егілген және көшеттер топырақ қоныстанғаннан кейін тамыр мойны топырақ бетімен бірдей деңгейде болатындай тереңдікке отырады. Өскіндерден алынған көшет, керісінше, тамырларда ұйықтап жатқан бүршіктер оянып, өсіп-өнуі үшін 15-20 см тереңдетілуі керек. Егілген көшеттерді егу немесе топырақ деңгейі бойынша өсіру кезінде өлімнен сақтау үшін көшеттерді егу орнынан 15 см төмен көмуге болады. Содан кейін, көшет подопреваниядан қайтыс болған жағдайда, ол қайтадан оның мәдени бөлігіндегі топырақта ұйықтап жатқан бүршіктерден өседі, сондықтан сорт жоғалмайды. Жерленген егілген көшеттердің қалыпты өсуінің міндетті шарты - бұл өте жеңіл, борпылдақ және су мен дем алатын топырақ бетінен тамыр мойнына дейін.
Отырғызғаннан кейін, көшет айналасында суару үшін тесік жасалады және әр өсімдікке екі шелек су құйылады. Қашан сіңіп кетіп, лунка мульчируется соломистым навозом, торфом немесе топырақпен үшін құрылған қабығы сақталған ылғал шұңқырда. Көшет бағанға байланады, оны және ағашты қатты желдің сынуынан қорғау үшін 8 саны түрінде арқан ілмегімен жабады. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы тамыр жүйесін жақсы қалпына келтіру және өсіру үшін көшеттерді кесу жүргізілмейді. Тәждің пайда болуымен байланысты барлық кесу отырғызудан кейінгі екінші жылы басталады.
Вегетация кезеңінде үй жануарыңызды көруді ұмытпаңыз. Құрғақ кезеңде су төгетін суды төгіп тастаңыз және, әрине, оған мейірімді болыңыз. Ол жақсы қолды өте жақсы көреді!
Prunus тұқымының кең түсіндірілуімен онда 300-ден астам түрі бар.
Бізде қара өрік тұқымына әдетте шие өріктері немесе қара өрік немесе шие өріктері (P. divaricata немесе P. cerasifera), тікенектер (P. spinosa), тікенектер (P. insititia) және маңызды өнеркәсіптік дақылдар болып табылатын өрік жатады. Ресейдің еуропалық бөлігінің оңтүстігінде және орталығында өсетін қара өріктің көптеген сорттары үй өрікінен шыққан, ал Орал мен Шығыста өсетіндер -- уссурийден (P. ussuriensis), Канададан (P. nigra), Америкадан (P. americana), қытай, немесе тал (P. salicina) .
Жақында, ең алдымен академик Геннадий Викторович Ереминнің күшімен Краснодар өлкесіндегі Қырым тәжірибелік бау-бақша станциясында шие алхорының ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.