Қазақстанда аудандастырылған Жоңышқа сорттары

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 26 бет
Таңдаулыға:

Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
М.Х.Дулати атындағы Тараз өңірлік университеті
Ұстаз Институты
Биология және Химия кафедрасы

КУРСТЫҚ ЖҰМЫС
ҚОЛДАНБАЛЫ БИОЛОГИЯ ЖӘНЕ ОҚУ-ТӘЖІРИБЕ ЖҰМЫСТАРЫН ҰЙЫМДАСТЫРУпәні бойынша
Тақырыбы: МАЛ АЗЫҚТЫҚ-СИЫР ЖОҢЫШҚА- БИОЛОГИЯЛЫҚ ЕРЕКШЕЛІГІ, ӨСІРУ АГРОТЕХНИКАСЫ, ХАЛЫҚШАРУАШЫЛЫҒЫНДАҒЫ МАҢЫЗЫ

Курс
Тобы:
Пәні: Қолданбалы биология және оқу-тәжірибе жұмыстарын ұйымдастыру Орындаған:
Қабылдаған:

Тараз 2021
Мазмұны

Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3

І.Бөлім. Мал азықтық-сиыр жоңышқа- биологиялық ерекшелігі ... ... ... ... ... ..6

Биологиялық ерекшеліктері ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 6
Ботаникалық сипаттама ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...8
Гүлдену және ұрықтандыру биологиясы ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ...5

ІІ.Бөлім. Өсіру агротехникасы

2.1. Мал азықтық сиыр жоңышқасының сорттары мен тұқымы ... ... ... ... ... ...12
2.2. Жоңышқа өсіру ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..14
2.3. Егу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..17

ІІI.Бөлім. Халықшаруашылығындағы маңызы

3.1. Аурулары ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 18
3.2. Жоңышқа және оның адам ағзасына пайдалы қасиеттері ... ... ... ... ... ... . .21
IV.Бөлім. Тәжірибе
4.1. Жем мен тұқым өсіру кезінде жоңышқа сорттарының өнімділігін бағалау ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..24
Қорытынды ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..27

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 29

Кіріспе
Жоңышқа (лат. Medicago) - бұршақ тұқымдасына жататын бір жылдық және көп жылдық шөптесін өсімдік. Еуропа, Азия және Африкада өсетін 100-ге жуық түрі бар. Кәдімгі жоңышқа (M. satіva), сарбас жоңышқа (M. falcata), көк жоңышқа (M. caerulea), т.б. кең таралған. Қазақстанда 18 түрі өседі. Сабағы тарамданған, бұтақты түп құрады, биіктігі 40 - 80 см. Жапырағы үш құлақты, ұзынша келген. Гүлшоғыры - көп гүлді шашақ. Жемісі - көп тұқымды бұршақ. Жоңышқа - республикамызда көп өсірілетін мал азықтық дақыл. Малға пішен, балғын көк майса, кептіріліп ұнтақталған, сүрлем күйінде беріледі. Жоңышқада (құрғақ затқа шаққанда) 15,5% протеин, 43,9% азотсыз заттар, 29,4% клетчатка, 3,1% май болады. Кәдімгі Жоңышқаның 100 кг жасыл массасында 21,7 азық өлшемі, 4,1 кг қорытылатын протеин, ал 100 кг пішенінде 50,2 азық өлшемі және 13,7 кг қорытылатын протеин бар. Қазақстанда аудандастырылған Жоңышқа сорттары: Ертіс жоңышқасы, Қарабалық жоңышқасы, "Дархан 90", т.б. Жоңышқа - ылғал және жылу сүйгіш дақыл. Егіндік және мал азықтық ауыспалы егістікте егеді. Жоңышқаны гүлдей бастағанда орады. Шөбі орылғаннан кейін егістік үстеп тыңайтылса, Жоңышқаны екінші орған кезде мол өнім алуға болады. Жоңышқа зиянкестері - жоңышқа сұр көбелегі, жоңышқа жапырағының бізтұмсығы, жоңышқа қандаласы, т.б.; аурулары - ақұнтақ, тат кеселі.
ЖОҢЫШҚА (TRIFOLIUM КЛЕВЕР) - бір және көпжылдық шөптесін өсімдік. Латынша атауы Trifolium, "үшжапырақ" дегенді білдіреді. 300-ге жуық түрі белгілі. Дәрілік мақсатта жоңышқаның гүлі мен жоғарғы жапырақтарын қолданады. Жаз бойы гүлдейді. Жоңышқаның емдік қасиеті өте жоғары, оны суық тигенде, өкпе ауруына, қан тазалауға, қан аздыққа, безгек ауруларына қарсы қолданады.
Жоңышқа егу-бұл мал үшін құнды Жем, өйткені ол жақсы сіңімділігі мен ақуыз мөлшері жоғары. Ол жоғары жемдік артықшылықтарымен ерекшеленеді. Оның жасыл массасы (мүлдем құрғақ зат үшін): 18-22% ақуыз, 2,8-4,0% май, 23-33% талшық, 32-44% Bev және 9,7-10,6% күл. Онда көптеген маңызды аминқышқылдары, фосфор (0,24%), кальций (1,49%) және жануарларға қажетті барлық дәрумендер жеткілікті. 2,2 кг жоңышқа пішенінде 1 Жем бар. қоректік заттардың сіңімділігі 70-80% жетеді. Бұл жоңышқа қарағанда қоректік және көбінесе сүт сиырларының рационында Кебек орнына қолданылады. Жүгері дәндері сияқты көмірсулар қоспаларымен үйлескенде, ол жақсы теңдестірілген жем береді. Жоңышқа егіс алқабында жайылып жүрген мал оны жиі жеуге дайын, сондықтан ол тимпаниядан зардап шегеді - ентігу, әсіресе егер шық өсімдіктерден шықпаса. Мал жаю алдында жануарларға аздап құрғақ жем беру арқылы сіз бұл қауіптен аулақ бола аласыз.
Мақсаты: жем мен тұқым өсіру кезінде жоңышқа сорттарының өнімділігін бағалау, олардың ең перспективалы түрлерін орта жағдайында анықтау.
Міндеті: абиотикалық жағдайлардың, шөптің жасының құрғақ жер үсті массасының, жоңышқа сорттарының тұқымдарының өнімділігіне әсерін зерттеу; олардың жемдік құндылығын анықтау. Тұқымдарды қалыптастыру үшін ең қолайлы жағдай ыстық және ылғалды немесе салыстырмалы түрде құрғақ вегетациялық кезең болды, жоңышқаның орташа өнімділігі бірінші жылы 264 кгга, екінші жылы 453 кгга құрады. Суық және жаңбырлы вегетациялық кезеңде екінші жылы жоңышқа тұқымдарының өнімділігі небары 67 кгга құрады. барлық сорттар тұқым өнімділігінің өзгеруінің айтарлықтай көлемімен сипатталды (25-53%). Бірінші жылы қолданылатын жоңышқаның құрғақ жер үсті массасының орташа өнімділігі 5,3-тен 14,3 тга-ға дейін, өзгеру коэффициенті 43-56% болды. Пайдаланудың екінші жылында жоңышқаның құрғақ затын жинау 6,0-11,3 т га деңгейінде болды, өнімділіктің өзгергіштігі біршама төмен, өзгеру коэффициенті 33% құрады. Азықтың жоғары өнімділігінің қалыптасуына салыстырмалы түрде ыстық және құрғақ ауа райы ықпал етті.
Әдістер: Далалық сараптамалар тәжірибе ісі әдістемесінің талаптарына сәйкес жүргізілді. Жасыл масса гүлденудің гүлдену кезеңінде үздіксіз шабу арқылы алынып тасталды, тұқым жинау 85-90% .
Өзектілігі: Бүгінгі таңда нарыққа негізделген экономика үрдісі егіс дақылдарының бір сортында шаруашылық үшін құнды белгілер мен қасиеттердің кешенді қамтылуын талап етеді. Сол себепті тәлімі жоңышқа селекциясының өзіне тән міндеттері, ерекшеліктері және қиындықтары көптеп саналады. Оның үстіне осы бағытта зерттеу жүргізудің генетикалық және селекциялық негіздерін қалыптастыруда, атап айтқанда, комбинативтік қабілетін анықтау әдістерін жетілдіруде ақтаңдақтар бар. Әсіресе, осындай жұмыс жүргізу үшін арнайы жасалған әдістемелердің жетіспеуінен шөлді дала аймағындағы қолайсыз жағдайларда будандар егілген жылы-ақ сиреп кетіп, зерттеулер доғарыла берген.
Зерттеу нысаны: Жамбыл 80 жоңышкасы болып табылады, 1989 жылдан бастап Жамбыл обылысында қолданысқа енгізілген. Автордын және
шаруашылық жүргізу субъектілердің мамандарының сипатамасы бойнша тез пісетін, жоғары өнімділігімен, шабындықпен жайылымға пайдалануға пішенге бір шабындымен және 6 рет бағуға жарамды.
Зерттеу пәні: Қолданбалы биология және оқу-тәжірибе жұмыстарын ұйымдастыру болып табылады.

І.БӨЛІМ. МАЛ АЗЫҚТЫҚ-СИЫР ЖОҢЫШҚА- БИОЛОГИЯЛЫҚ ЕРЕКШЕЛІГІ
1.1. Биологиялық ерекшеліктері
Жоңышқа-бұл өте құнды және әлемдік егіншілікте кең таралған Жемшөп дақылдары. Латынның жалпы атауы Medicago грек сөзінен шыққан, "Мидиядан тамақ" дегенді білдіреді; осы аймақтан өсімдік Грецияға келді. Ежелгі дәуірден бастап жоңышқа егу мал үшін керемет тамақ болып саналды. Оңтүстік-Батыс Азиядағы табиғи ауқымынан бастап, ол жаулап алушылардың әскерлерімен бірге көптеген елдерге таралды. Парсылар оны Грецияға шамамен б. з. д. 480 жылы әкелді. Е. жылқыларына жем ретінде; саракендер - 8 ғасырда Испанияға. Техас пен Калифорнияға кірді. Қазір жоңышқа бүкіл әлемде, әсіресе АҚШ пен Аргентинаның құрғақ және жартылай құрғақ аймақтарындағы суармалы жерлерде өсіріледі. Бұл АҚШ-тың батысындағы жетекші Жемшөп дақылдары, ол елдің солтүстігінде "жүгері белдеуінде" алғашқы орындардың бірін алады.
Жоңышқа тұқымының 50-ден астам сорттары бар, бірақ олардың бірнешеуі ғана кең таралған. Морфологиялық жағынан ұқсас, олар суыққа, сілтілі ортаға, құрғақшылыққа және ауруға төзімділігімен ерекшеленеді.
Толыққанды көшеттерді сақтау, жақсы өсуді қамтамасыз ету және жоңышқаның жоғары өнімділігін алу үшін оның дақылдарын арамшөптерден жақсы тазартылған алқаптарға орналастыру керек. Жоңышқаның ең жақсы предшественниктерінің бірі-дәнді дақылдар. Суармалы жерлердегі мақта егетін жерлерде жоңышқа мақта егісінде (әдетте жамылғысыз) немесе жүгері, құмай, Судан шөптерімен бірлескен дақылдарда өсірген жөн. Суарылмайтын аудандарда ол үшін дәнді дақылдар, майлы зығыр, бақша, жемшөп дақылдары және т. б. жақсы предшественниктер бар.
Температураға қойылатын талаптар
Тұқымның өнуі 1-3 ° C температурада басталады, өнудің оңтайлы температурасы 18-20 °C. көшеттер -6 °C-қа дейін аязға төтеп береді.
Теріс температураға төзімді сорттар таулы аймақтардан және қысы қатты аудандардан келеді. Жоңышқаның қысқы-төзімді сорттары жапырақтардың жалпақ розеткасымен ерекшеленеді, аз қыста төзімді, орташа қыста төзімді -- жартылай көтерілген. Жоңышқа аязға төзімділігі шалғынды жоңышқадан асып түседі.
Қыстың төзімділігі соңғы шабу кезеңіне байланысты. Соңғы кесу тұрақты аяз басталғанға дейін 30-45 күн бұрын жүргізілуі керек, сондықтан өсімдіктер өсіп, Розетка құрып, жеткілікті қоректік заттар жинайды.
Чернозем емес аймақта топырақтың шөгуі жоңышқаның қысқы төзімділігін едәуір арттырады. Көктемде қайта өсу 7-9 °C температурада басталады. жаздың бірінші жартысында орташа тәуліктік температура 22-23 °C болған кезде, антенна бөлігінің өсуінен гүлденудің басталуына дейінгі кезең 42 күнге, жаздың екінші жартысында, яғни үшінші және төртінші кесу кезінде -- шамамен 55 күн. Қайта өсуден бастап гүлденудің басталуына дейін қажетті оң температураның қосындысы жоңышқа үшін 800 °C құрайды.
Ылғалға қойылатын талаптар
Жоңышқа құрғақшылыққа төзімді өсімдіктерге жатады, бірақ ылғалға жауап береді. Құрғақшылыққа төзімділік тек топырақтан ғана емес, жер асты қабаттарынан да ылғалды тұтынатын өте күшті, терең енетін тамыр жүйесімен анықталады. Жоңышқа-бұл әдеттегі мезофит, яғни антенна бөлігінің жақсы өсуі үшін жеткілікті ылғал қажет, суды тұтыну күріштен кейін екінші орын алады.
Өсіру кезінде тұқымдар өз массасының 100% дейін суды сіңіреді. Жоңышқа топырақтың ылғалдылығын талап етеді және атмосфералық құрғақшылыққа төзімді. Шөптің жоғары шығымдылығын алу үшін қажет топырақтың бір метрлік қабатының оңтайлы ылғалдылығы ең төменгі ылғалдылықтың 80% құрайды, сондықтан жемдік дақылмен әр шабылғаннан кейін мол суару ұсынылады. Тұқымдық дақылда олар топырақтың қалыпты ылғалдылығын сақтауға тырысады.
Транспирациялық коэффициент -- 700-900.
Сары жоңышқа дала жоңышқасына қарағанда құрғақшылыққа төзімді. Көк гибридті жоңышқа қуыс сулардың су басуына 10-12 күнге дейін, сары және сары -- гибридті-25-30 күнге дейін төтеп бере алады.
Жарыққа қойылатын талаптар
Жоңышқа - ұзақ күндізгі өсімдік. Жасыл масса мен жоңышқаның әртүрлі сорттарының тұқымдарының өнімділігі табиғи немесе қысқартылған (10 сағат) (ВИР) қарағанда күннің 20 сағаттық ұзындығында жоғары.
Жоңышқа шалғынды жоңышқаға қарағанда фотофильді, сондықтан жақсы дамыған дақылдардың астына себілген кезде ол жұқарады.
Топыраққа қойылатын талаптар
Жоңышқа құнарлы, борпылдақ және мәдени өсірілген шымтезек-подзоликалық, жақсы газдалған чернозем, каштан, сұр орман топырақтарын жақсы көреді. Ол құмды, сазды және сортаң топырақтарда өсе алады.
Ол жер асты суларының, тасты және шеміршек топырақтарының пайда болуына жол бермейді. Ол өте қышқыл топырақтарға төзбейді. РН 5 кезінде түйіндердің дамуы дерлік болмайды, ал жалғыз түйіндерде бактериялар ауадан азотты бекітпейді. Оңтайлы қышқылдық рН 6,5-7.
Жоңышқа тұзға төзімділікпен сипатталады, ол:

хлорид ионы үшін: егу алдындағы жаста-0,20%, бүршіктену кезеңінде-0,60%, бірінші шабудан кейін -- 0,60%;
сульфат ионы үшін: бүршік жару кезеңінде -- 0,90%, бірінші шабудан кейін -- 0,90%.
Хлорид иондары тең концентрациядағы сульфат иондарына қарағанда теріс әсерге ие, карбонат иондарының теріс әсері хлорид иондарының әсерінен асып түседі.
РН 8-8,2-ден асатын жоғары тұзды топырақтарда жоңышқа себу кезінде алдын-ала көп мөлшерде сумен жуыңыз.
1.2. Ботаникалық сипаттама
Түрлері
Жоңышқа 100 -- ден астам түрді қамтиды, Ресейде және бұрынғы КСРО елдерінде жоңышқаның 36 жылдық және көпжылдық түрлері кездеседі, олардың ішінде ең кең таралған жоңышқа немесе көк-Medicago sativa L. өндірісте сары немесе орақ тәрізді жоңышқа қолданылады (Medicago falcata L.) және ауыспалы жоңышқа немесе гибридті (Medicago varia). Кейде Солтүстік жоңышқа (Medicago borealis Grossh.), көк жоңышқа (Medicago coerulea Less.), люцерна хмелевидная.
Жоңышқаның өзгермелі сорттары көк гибридті, түрлі-түсті гибридті және сары гибридті болып бөлінеді, кейде көк-қатты гибридті (жемшөпті) де ажыратады. Сорттардың көк гибридті тобы негізінен елдің Оңтүстігінде өсіріледі, түсі күлгін (85-95%) және ашық күлгін, дерлік ақ (5-15%). Түрлі-түсті гибридтер тобында 50-65% күлгін Королла және 35-50% сары бар. Сары-гибридті сорттар тобы 20-55% күлгін гүлдер және 45-80% сары.
Далалық және орманды дала аймақтарының далалық ауыспалы егістерінде, сондай -- ақ суармалы жерлерде көк, көк гибридті немесе түрлі -- түсті гибридті жоңышқа, көлбеу жерлерді шалғындандыру үшін-сары-гибридті және сары, алқаптарда-жоңышқаның петрогибридті, сары-гибридті және сары сорттарын пайдалану ұсынылады.
Жоңышқа егу
Тамыр жүйесі
Жақсы дамыған бүйір тамырлары бар өзек тамыры. Өсімдік өмірінің бірінші жылында тамырлар 2-3 м тереңдікке енеді, келесі жылдары-10 м дейін. тамыр жүйесі массасының жартысына жуығы топырақтың егістік қабатында орналасқан.
Күшті тамыр жүйесі жоңышқа топырақта көптеген тамыр қалдықтарын жинауға мүмкіндік береді. Орта Азиядағы суармалы егіншілік жағдайында жоңышқа гумустың пайда болуы үшін органикалық массаның негізгі көзі болып табылады.
Тамырдың жоғарғы бөлігінде тамыр мойны немесе тәж субфамиллы тізеден салынған және негізгі сабақтың өсіп келе жатқан бөлігі болып табылады. Бүйректер тамыр мойнына салынып, олардан жаңа сабақтар пайда болады. Жасы ұлғайған сайын тәж топыраққа көміліп, кейде 7-10 см тереңдікке кетеді, осылайша өсімдіктерді қарсыз қыста суықтан қорғайды.
Жоңышқа тамырларында азотты бекіту қабілетін тудыратын түйіндер дамиды. Орта Азияны суару жағдайында үш жылдық жоңышқа өсімдіктері 300-400 кг га азот жинай алады.
Чернозем емес аймақта тамырлар 3 м тереңдікке жете алады, әдетте олар подзоликалық көкжиекке ене алмайды, сондықтан олар негізінен егістік қабатында орналасады. Бұл мүмкіндік жоңышқа егуге арналған алқапты және топырақты тереңдету арқылы жер жыртуды қамтуы керек топырақты өңдеу әдісін таңдағанда ескеріледі. Ауыспалы егіс алқабында алғашқы егу кезінде тұқымдар бактериялық препараттармен өңделеді, мысалы, нитрагин немесе рисоторфин, әйтпесе тамырларда түйіндер пайда болмайды және өсімдіктер 2-3 жыл өмір сүреді.
Жер үсті бөлігі
Сабағы шөпті, қатты тармақталған, жасыл түсті, төменгі бөлігінде кейде антоцианинмен болады. Сабақта 10-20 интерод бар. Өмірдің бірінші жылында бір жоңышқа өсімдігі 3 сабақты құрайды, екінші жылы -- 15-17, үшіншісі -- 20-дан астам. Бірінші жылы өсімдіктердің биіктігі 30-50 см, 2-3 -- 1 м -- ден асады.бірінші жылы жапырақтардың үлесі жер үсті бөлігінің массасының 50% құрайды, 2-3-шамамен 40%.
Жапырақ стипендиядан, жапырақшадан және жоғарғы бөлігінде қысқа аяқтарға отырғызылған үш жапырақтан тұрады. Түсі ашық жасыл және қою жасыл.
Соцветия-ұзындығы 1,5-8 см, цилиндр тәрізді немесе капитат тәрізді көп гүлді щетка. Бисексуальды көбелек түріндегі гүлдер қысқа педикельдерде орналасқан, олардың негізінде екі жіп тәрізді брак бар. Гүл қамтиды чашечку, көпсіткіш, тычинки және пестик. Каликс жасыл, бес тісті. Гүл королласының құрылымы беде королласының құрылымына ұқсас. Стамендер саны-10, 9 бірге өсіп, стамен түтігін құрайды. Королла Ашық күлгін немесе ашық күлгін. Тозаңдану кросс.
Жемісі-көп тұқымды бұршақ, сары, қоңыр немесе қоңыр түсті, 0,5-4 айналымға оралған.
Тұқымдар бүйрек тәрізді иілген, ашық, сары немесе сары-қоңыр түсті. 1000 тұқымның салмағы 1,5-2,7 г.
Гүлдердің түсі мен жемістің пішіні жоңышқаға тән түрлер мен сорттық белгілер болып табылады.
Сары жоңышқа
Бұта шашыраңқы, сабағы жартылай немесе тік, шаштарымен жабылған. Тамыр жүйесі күшті, 4 м-ден астам тереңдікке енеді.бүйір тамырлары ұзын, көлденең тармақталған.
Жоңышқа тұқымынан айырмашылығы, сары жоңышқа өсімдіктері аз өседі. Тамыр мойны дала жоңышқасынан гөрі үлкенірек және тереңірек жатыр. Жапырақтары үштік, сәл жасарған. Гүлдер сары түсті, тығыз қысқартылған щеткаға жиналған. Бұршақ, қоңыр немесе қара. 100 тұқымның салмағы 0,9 - 1,2 г.

. Гүлдену және ұрықтандыру биологиясы
Жоңышқа - энтомофильді түрдегі факультативті қиылыс. Құрылымы оның гүлі кедергі өзіне және ветроопылению. Королла, басқа бұршақтар сияқты, бес жапырақшадан тұрады: төменгі бөлігінде екі төменгі біріктірілген, қайық, екі бүйір -- есек және жоғарғы -- парус. Жабық қайықтың ішінде пистиль орналасқан жоғарғы жиектері бар ойықты құрайтын, негізі біріктірілген тоғыз стамен жіптерінен тұратын гүл бағанасы орналасқан. Шұңқырдың шеттері арасындағы алшақтық оныншы бос стаменмен жабылған. Ұрықтандыруға дайын жабық гүлде қайықтағы баған шиеленісті күйде болады және оны гүлдің құлыптау аппараты -- шұңқырдың түбіне кіретін бағананың түбіндегі жапырақты есектердің мүйізді процестері лақтырудан сақтайды. Жоңышқа тозаңданудың жарылғыш түріне ие.
Жалғыз жабайы аралар балшырындарды жинау кезінде Гүлдің қайығына отырады, басын желкенге тірейді, басы мен пробоскисаны Королла түтігіне жабыстырады және сонымен бірге гүлдің құлыптау аппаратын бұзады. Бағанды лақтырған кезде (триппинг) антериялар мен стигмалар жабайы араның жақ сүйегіне, кеудеге немесе жұлдыру ойығының түбіне күшпен соғылады, онда әртүрлі гүлдерден тозаң түйірлері жиналады. Шаңсыз жоңышқа гүлінің стигмасы пленкамен немесе пелликуламен жабылған, оның астында негізінен сұйық фазада ерітілген липидті глобулалар мен ақуыздардан тұратын құпия бар. Гүлді ашып, стигманы желкенге тигізгенде, стигманың беті бұзылып, жабысқақ болады, аралар әкелген тозаң және желкеннен (яғни, бөтен және жеке) оған жабысады.
Мәдени бал арасы балшырындарды королланың жұтқыншағынан емес, гүлдің бүйірінен есек пен желкен арасындағы саңылау арқылы жинайды, тек бір ғана гүлдер ашылады (далада 1-3%), онда баған жұлдыру ойығына түсіп, жәндіктердің пробоскисін бұзады, сондықтан бал аралары жоңышқа ұрықтарына барғысы келмейді немесе ашық гүлдерден нектар жинайды.
Гүлдердің ашылуынсыз жоңышқа тозаңдануы іс жүзінде болмайды (1% - дан аз). Жоңышқа аналық безіне 6...18 жұмыртқа салынады, бірақ бұршақтағы жетілген тұқымдардың саны әдетте 2-4-тен аспайды, сирек 7-9. Бұршақтағы тұқымдар санының азаюы тозаңданғанға дейін және ұрықтанғаннан кейін ұрық қабықтарының өлуіне байланысты. Тұқымның аз санының пайда болу себептерінің бірі өсу қарқындылығының төмендігі және бір аналық безге тозаң түтіктерінің жеткіліксіз болуы болуы мүмкін.
Қолайлы жағдайларда жоңышқа шөптерінің гүлденуі 20-30 күнге созылады. Әр щетка шамамен 10 күн бойы гүлдейді, күн сайын орта есеппен бес гүл гүлдейді. Пистиллдің ұрықтандыру қабілеті 3-5 күн бойы сақталады. Гүлдердің ашылуына, тозаңның өнуіне және тозаңдандыратын жәндіктердің жазына ең қолайлы күн, құрғақ, жылы ауа-райы, күннің ең жақсы уақыты -- 11-ден 15 сағатқа дейін. Суармалы егіншілік аймағында ауа температурасы 38-40 °C және гүлдердің жақсы тургорында олардың жаппай қайталануы байқалады, бұл уақытта жел тозаңның таралуын күшейте алады, бұл оның басқа гүлдерге енуіне ықпал етеді.
Жоңышқа өзін-өзі сәйкестендірудің генетикалық жүйесіне ие, яғни өзінің тозаңы өніп шықпайды немесе ұрықтандырмайды, дегенмен әр популяцияда өзін-өзі анықтайтын формалар бар.

ІІ.БӨЛІМ. ӨСІРУ АГРОТЕХНИКАСЫ

2.1. Мал азықтық сиыр жоңышқасының сорттары мен тұқымы

Артемида: Көк гибридті жоңышқа түріне жатады. Бұта жартылай тік. Көктемгі өсудің розеткасы бұзылған. Бұталы орташа, бір бұтаға 30-40 сабақ. Сабағы орташа тығыз, биіктігі 85-100 см, жапырағы лансолат, жасыл. Соцветия-цилиндрлік щетка. Гүлдер көк және түрлі-түсті. Бұршақ орташа мөлшерде, спираль тәрізді, 2-3 бұйрада. Тұқымдар бүйрек тәрізді, сары.

Құрғақ заттардың өнімділігі 55,2 цга, тұқымдар - 1,1 цга.құрғақ заттардың максималды өнімділігі 1995 жылы -103,6 цга (Белгород 86 стандартына+23,3 цга) алынды; Өсу басталғаннан бастап алғашқы шабуға дейін 58-79 күн, тұқымның толық пісуіне дейін 125-154 күн.

Ол орташа тотпен (28%) зардап шекті, түйнек арамшөптерімен және жоңышқа қоңызымен аздап зақымдалды.

Читинка: Түрлі-түсті гибридті. Бұта жартылай тік. Жапырағы қара-жасыл. Орталық жапырақ қысқа-орташа, тардан орташаға дейін. Гүлденудің басталу уақыты орташа. Өте қою көк-күлгін гүлдері бар өсімдіктердің жиілігі төмен. Аралас гүлдері бар өсімдіктердің жиілігі жоғары. Кілегей, ақ немесе сары гүлдері бар өсімдіктердің жиілігі төмен. Сабағы орташа ұзындықтан ұзынға дейін. Бірінші шабудан кейін өсімдік орташа биіктікте, екінші шабудан кейін төменнен орташа деңгейге дейін, үшінші шабудан кейін төмен. Қайта өсіруден бастап алғашқы шабуға дейінгі кезең-87-113 күн. Стандартты деңгейде құрғақ заттардың өнімділігі. Тот орташа әсер етті.

Тамбовчанка:Бұта жартылай тік. Жасыл түстің қарқындылығы орташа. Орталық жапырақтың ұзындығы орташа, ені орташа. Гүлдену ерте. Өте қою көк-күлгін гүлдері бар өсімдіктердің жиілігі төмен; Аралас, кілегей, АҚ және сары гүлдермен - жоқ немесе өте төмен. Орташа ұзындығы ұзын. Аймақтағы сынақ жылдарындағы құрғақ заттардың орташа өнімділігі-64,2 кгга. Сорт ақуыздың құрамы мен жалпы жиналуының орташа стандартына тең. Поражался корневыми гнилями және ұсақ бурой пятнистостью нашар.

Кевсала: Көк егу жоңышқасына жатады. Жартылай түзуден бастап бұзылған пішінге дейін бұта. Сабақтары сәл серпімді, орташа өрескел, ұзындығы 110-дан 120 см-ге дейін. Жапырақтары жұмсақ, өте әлсіз жасарған, қою жасыл түсті. Тұқымдары бүйрек тәрізді сары-жасыл. 1000 тұқымның массасы 1,9-2,0 г. Орталық қара жер аймағында құрғақ заттың орташа өнімділігі 84,0 кгга, тұқым 1,0 кгга құрайды. Өсіру басталғаннан бастап алғашқы шабуға дейінгі вегетациялық кезең-66-81 күн, тұқымның экономикалық пісуіне дейін-115-154 күн. Көктемде және кесілгеннен кейін қайта өсу тез және жақсы.

Диана: Бұтасы жартылай тік. Жапырақтардың түсі қою жасыл. Орталық жапырақтары орташа ұзындықта, орташа ені тар. Гүлденудің басталуы орташа. Өте қою көк-күлгін гүлдері бар, өсімдіктердің жиілігі жоғары. Орталық қара жер аймағында сыналған жылдар ішінде құрғақ заттардың орташа өнімділігі-68,2 цга, ақуыздың құрамы мен жалпы жиналуының стандартына тең.

2.2. Жоңышқа өсіру

Жоңышқа жаңа кесілген жасыл массаның төгілуіне немесе қоректенуіне, сондай-ақ сүрлем мен шөп шабуға оңтайлы. Жоңышқаның өсуі тамыр жүйесіндегі қоректік заттардың жеткізілуіне байланысты. Жоңышқаның жақсы өсуі Гүлдену кезеңінің басында жеткілікті қоректік заттарды қажет етеді.
Вегетация
Жоңышқа-көктемгі өсімдік. Егу жылы ол тұқым немесе 2-3 шөп шабады.

Тұқымнан тек бір сабағы өседі. Жаңа қашу (сабақтар) тамыр мойнында орналасқан түктерден дамиды. Сабақтар бір жылдан аспайды, көп білікті қолданумен -- бірнеше апта. Ескі қашу жойылған кезде, әдетте, бұтақтардың бір бөлігі де өледі. Жаңа қашу жаңа жұқа бүйір тамырларының пайда болуына әкеледі.

Бірінші жылы өсімдіктер негізінен жер асты бөлігін дамытады, вегетацияның бірінші айларында тереңдігі 40-60 см жетеді, өмірдің екінші және келесі жылдарында -- жер үсті.

Вегетативті жаңару тамыр мойнының тұрақтылығы мен өмірлік белсенділігіне және ішуге арналған бүршіктерге байланысты, сондықтан оны жануар немесе шөп шабу кезінде тамыр мойнының сақталуын бақылау керек.

Жоңышқа өте үлкен жапырақ бетін жасайды: өсімдіктердің орташа дамуымен 1 га үшін жапырақ беті 50 га құрайды.

Көшеттердің ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.