Шөгінді шөптер

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 13 бет
Таңдаулыға:

Жоспар:
1.Кіріспе
2.Негізгі бөлім
2.1. Шөп жинау технологиясы
2.2. Шөп жинау әдістері
2.3.Шөп түрлері
2.4.Пішен дайындау технологиясы
3.Қортынды
4.Пайдаланылған әдебиеттер

Кіріспе
Пішен - шабылғаннан кейін ылғалдылығын 15-17 % не бұдан да құрғақ етіп кептірілген шөп.
Пішен - қыста қолда ұстаған малдың негізгі азығы. Қыста малға берілетін барлық жем-шөптің 40-45%-і азық өлшемі және қорытылатын протеиннің 50%-ке жуығы пішен үлесіне келеді.
Пішеннің азықтық сапасы оның ботаникалық құрамына, өсімдіктің өскен жеріне, шөптің шабу, жинау мерзіміне және сақтау жағдайына байланысты. Ботаникалық сапасына қарай мал жейтін шөптер астық тұқымдас, бұршақ тұқымдас өсімдіктер және аралас шөп болып бөлінеді. Бұршақ тұқымдас, мысалы, беде, жоңышқа, екпе сиыржоңышқа т.б. шөптер Пішеннің сапасы өте жоғары. Сапасы бұдан сәл кем пішен - ақбас түйежоңышқа, сарыбас түйежоңышқа, эспарцепт, альпі бедесі, ноғатық, бедебас т.б.; астық тұқымдасынан шалғындық шөп, қой-көде субетеге, бетеге, қарабас шалғын, раиграс, шалғындық атқонақ, қарабидайық, тарғақ шөп, еркекшөп т.б. сапасы ең жоғары аралас шөпті пішен таспажоңышқа, қой желкен, ұсақ өлең, сораңнан т.б. алынады.
Құрамында селдірек, айрауық, аққылтаң т.б. шөп болатын пішеннің азықтық сапасы төмен болады. Өлең, атқұлақ, шайқурай, папоротник, қырықбуын, субетеге т.б. өсімдіктер пішеннің сапасы нашар әрі малға жеуге жарамсыз келеді. Лапыз, мендуана, у балдырған, у қорғасын, сасық қурай, кекіре, сарыбасқурай, қынжыгүл, сүттіген, тамырдәрі т.б. улы келеді, пішенге жарамайды.
Пішеннің құнарлығы құрамындағы шөптің өскен жеріне, ауа райы жағдайына, агротехникасына байланысты. Батпақты жердің Пішеніне қарағанда далалы жердің пішенінде көректік заттар көп болады. Күнгейдің пушенінде протеин көп. Шабындыққа азотты тыңайтқыштар шашылса пішенде протеин мөлшері артады. Шөп пісіп жетіле бастағанда шабылса, пішенде көректік заттар мен витамин көбірек болады. Астық тұқымдас өсімдіктер масақ сала бастағанда, ал бұршақ тұқымдас өсімдіктер гүл түйінін түзе не гүлдей бастағанда шабылса, сапасы ең жақсы пішен алынады. Шабылған шөптің жапырағы көп болса, жапырағы аз, сабағы көп шөпке қарағанда пішенде протеин 2-2,5, май мен минералды заттар 1,5-2, каротин 7-15 есе артық болады, сонымен қатар жапырақ организмге сіңімді келеді. Пішеннің сапасын бағалағанда оның түсі, иісі, жұмсақтығы ескеріледі. Ең сапалысы - көк пішен, бұл оның дер кезінде шабылып жиналғанын , дұрыс кептірілгендіігін көрсетеді. Бұндай пішен стандартты деп саналады.

ШӨП ЖИНАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Көпжылдық дәнді дақылдар, бұршақ шөптері, бұршақ-дәнді қоспалар, сондай-ақ жайылмалы және су басқан шалғындардағы шөптер шөп жинауға жарамды.

Шөп дайындаудың технологиялық операциялары:
- жайылған немесе оралған шөптерді шабу;
- шөпті шұңқырларға лақтыру;
- орамға тырмалау;
- орамдардан шөп таңдау (одан әрі орамдарға немесе бумаларға басу
арқылы);
- сақтау орнына тасымалдау.

Шөптерді шөп шабудың оңтайлы уақыты-дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдарының гүлденуі. Пішен ені 3 м және төсеу салмағы бір метрге 4 кг-нан аспайтын орамдарда шабылады. Айналмалы шөп шапқыштарды (КРН-2,1, Е-301) таңертең жоғары өнімді жерлерде пайдалану керек. Сондай-ақ, жақсы қалыптасқан трактор шөп шабатын машиналармен (КС-Ф-2,1) шабуға болады. Шырмауық шөп шабатын машиналарды пайдалану отын шығынын үнемдейді, оларды пайдаланған кезде дәнді шөптерді кептіру уақыты 25% - ға, бұршақ дақылдарын кептіру уақыты 33% - ға қысқарады. Шөп жинау тізбегіндегі өте маңызды буын-шөптерді лақтыру. Бірінші лақтыру орамның жоғарғы қабатының ылғалдылығында 60-65%, бірақ шабудан кейін 2-4 сағаттан ерте емес жүргізіледі. Келесі лақтыру ылғалдылық массасы 40-45% жеткенде жүзеге асырылады. Содан кейін масса роликтерге тырмаланып, 15-20% ылғалдылыққа дейін кептіріледі. Бағалы жапырақтардың, гүлшоғырлар мен бүршіктердің үлкен жоғалуына байланысты ылғалдылығы 40%-дКелесі технологиялық кезең-орамдарды таңдау. Престеу-шөп жинаудың қарқынды әдісі. Мұнда отын шығыны бос әдіспен салыстырғанда 2-3 есе азаяды, еңбек шығындары, алынған жемнің сапасы артады. Соңғы жылдары роликті престер, сондай-ақ Пресс-подборщиктер белсенді қолданылады. Бұл әдіс жинау кезінде жем шығынын 15-20% - ға азайтуға мүмкіндік береді,тасымалдау сыйымдылығын 2-2, 5 есе азайтады.

Шөп жинаудың бірнеше әдісі бар.
Далалық кептіру.
Далалық табиғи кептіру әдісімен сығылған және бос шөп дайындалады. Шөп шабылғаннан кейін келесі күннен кешіктірмей оны лақтырады. Шөптерді шұңқырларда кептіру дәнді шөптер үшін 40 %-ға дейін және бұршақ дақылдары үшін 50 %-ға дейін жүзеге асырылады. Осыдан кейін кептірілген масса роликтерге тырмаланып, 25-30% ылғалдылыққа дейін кептіріледі. Содан кейін шөп қопсытқыштарға салынып, ұзақ уақыт сақтау үшін ылғалдылықты 16-17% дейін жеткізеді. Престелген шөпті жинау кезінде шөп массасын престеу жүргізіледі, оның орамдағы ылғалдылығы 20% - дан аспайды. Бумалардың тығыздығы 180-200 кг м3 жетуі мүмкін.ан аз шөп массасын лақтыру ұсынылмайды.
Белсенді желдету әдісімен шөп дайындау.
Шөптерді белсенді желдету арқылы кептіру-жемшөп жинаудың прогрессивті әдісі. Бұл далада шөптерді кептіру уақытын едәуір қысқартуға мүмкіндік береді, бұл қоректік заттар мен дәрумендердің жоғалуын азайтуға көмектеседі. Шөпті кептіру технологиясы қол еңбегін толығымен алып тастауға мүмкіндік береді, қолайсыз ауа-райында технологиялық операцияларды жеңілдетеді, ал жемшөптің жоғары қоректенуі қамтамасыз етіледі.
Белсенді желдету әдісімен ұсақталмаған, ұсақталған және сығылған шөп дайындалады. Қиғаш масса өрісте өрістерде, содан кейін 35-40% ылғалдылыққа дейін орамдарда жасалады. Престелген шөпті дайындау кезінде бумалардың тығыздығы 140 кг м3 аспауы керек. Ұсақталған және кептірілген шөп массасы қойманың желдеткіш қораптарына түсіріледі, онда желдеткіштің көмегімен атмосфералық немесе жылытылған ауамен 15-17% кондиционерлік ылғалдылыққа дейін кептіріледі. Мұндай технология бойынша дайындалған шөп барабан кептіргіште дайындалған шөпті кесуден кем түспейді. Сонымен қатар, шөптің құны кесуге қарағанда 1,5-2 есе төмен.
Химиялық консерванттарды пайдаланып шөп дайындау.
Жем-шөп жинау кезеңінде ауа-райының тұрақсыздығына байланысты далада табиғи кептіру арқылы жоғары сапалы шөп жинауға әрдайым мүмкіндік бола бермейді. Бұл жағдайда қоректік заттардың жоғалуы 35-40% немесе одан да көпке жетеді. Азықтың сапасын арттыру және қоректік заттардың жоғалуын азайту үшін жоғары ылғалдылықтағы шөпті жинау химиялық консерванттарды қолдана отырып, сығымдалған түрде жүзеге асырылады. Консерванттар ретінде органикалық қышқылдар (пропион, құмырсқа), сондай-ақ олардың қоспалары мен төмен молекулалық қышқыл концентраты (KNMK) қолданылады. Сығылған дәнді шөпті дайындау кезінде консерванттарды енгізу дозалары алынатын массаның ылғалдылығына байланысты (22-ден 35% - ға дейін) 5-тен 30 кгт-ға дейін ауытқиды.
Органикалық қышқылдардан басқа, сусыз аммиакты қолдана отырып, жоғары ылғалдылықтағы шөпті жинау әдісі
Органикалық қышқылдардан басқа, сусыз аммиакты қолдана отырып, жоғары ылғалдылықтағы шөпті жинау әдісі кеңінен қолданылды. Шөп массасының 3% құрайтын сусыз аммиактың мөлшері жемді жоғары ылғалдылықта немесе майда ұстау үшін жеткілікті екендігі анықталды.
Көл қамысының сабақтары мен тамырларында 48% дейін қант, 6% дейін ақуыз, 3% май, сүт қышқылы, таниндер бар.

Шөгінді шөптер.
Қияқ тұқымдасы (Cuperaceae) -- бүкіл әлемде кең таралған және кең таралған. Оған 3000-нан астам түрі жатады. Отбасына көпжылдық және сирек біржылдық өсімдіктер кіреді, сабақтары үшбұрышты немесе цилиндр тәрізді, түйіндерінде қоюланбайды, дәнді дақылдардан айырмашылығы, ішінде өзекпен толтырылған.
Жапырақтары үш қатарда орналасқан, сызықты. Гүлшоғыры әр түрлі-масақ тәрізді, паникулярлы және басқалары кішкентай, түсініксіз гүлдермен
Шөгінділер барлық жерде, әсіресе орман аймағында кең таралған. Олар негізінен ылғалды, кейде батпақты топырақтарда өзендер мен көлдердің жағасында өседі (қамыс), бірақ олардың кейбіреулері құрғақ жерлерде, шөлдерде және таулы жерлерде де кездеседі.
Кейбір шөгінді шөптерді (негізінен кішкентай) жемшөп жағынан жақсы және қанағаттанарлық деп бағалауға болады. Шөгінділердің көпшілігі жоғары қоректік заттарға қарамастан (ақуыздың орташа мөлшері 14,1%) Жануарлар жемейді немесе нашар жейді, өйткені олардың сабақтары мен жапырақтары қатты, құрамында кремний диоксиді көп.
Қияқ тобына келесі кең таралған тұқымдастар жатады: қияқ, қамыс, пушистый, кобрезия. Шөгінділердің ең үлкен жемшөп маңызы бар.
Қияқ (Sageh L) - 1000-нан астам түрі бар кең тұқым. Ірі сабақты және ұсақ сабақты шөгінділерді ажыратыңыз
Дөрекі (биіктігі 150 см-ге дейін) шөгінділер 78 ылғалды шалғынның батпақтарында өседі, көбінесе қатты қопалар түзеді, 1 гектардан 2,5-3 тонна құрғақ масса береді.
Ұсақ сабақты шөгінділер құрғақ жерлерде Дала мен шөлдерде (құмды шөгінділер, шөл шөгінділері және т.б.), сондай-ақ тундрада өседі. Оның сабақтары қысқа-биіктігі 5-30 см, жапырақтары тар. Құрғақ массаның өнімділігі 1 гектардан 0,5 -- 1 тонна.
Азық-түлік құндылығы төмен, әсіресе сулы-батпақты қышқыл топырақтарда өсетін ірі сабақты шөгінділер. Шөгінділердің үлкен сабақтарының ішінен су шөгінділері жақсы жейді.
Дала шөгінділерінің, шөлдердің және таулы аймақтардың ұсақ сабақты түрлерін мал жақсы жейді, бұл аудандарда жемшөптік маңызы зор.
Шөгінділердің әртүрлі мал түрлерімен қоректенуі бірдей емес. Көктемде тундрада шөгінділердің көптеген түрлерін бұғы мен ірі қара жақсы жейді, орман аймағында -- ірі қара, дала мен шөлдерде жылқылар, Қойлар, ешкілер, нашар ірі қара мен түйелер жақсы жейді.
Айта кету керек, гүлденуге дейін кесілген ең қатты шөгінділердің де жемшөп маңызы бар, әсіресе сүрлем түрінде. Нашар жеуге қарамастан, қияқ кейде Жем балансында маңызды рөл атқарады.Біз ірі сабақтардан (су шөгінділері, жіңішке шөгінділер) және ұсақ сабақты шөгінділерден (шөл шөгінділері, құмды шөгінділер) жиі кездесетін қысқаша сипаттама береміз.
Су шөгіндісі (c aquatilis Vahl.)- ұзын тамырсабақтары, биік сабағы (60-100см) және өте ұзын жұмсақ жапырақтары бар көпжылдық өсімдік.
Ол негізінен тундра мен орман аймағында өседі. Шөгінділер гүлдегенге дейін жиналған шөпті ірі қара жақсы жейді. Жануарлардың басқа түрлері бұл шөгінділерді қанағаттанарлық түрде жейді. Бұғылар оны көктемде жайылымда өте жақсы жейді. Шөп өнімі 1 гектардан 2,5 -- 3 тонна.
Теңіз қамысы (s mariti -- mus L) биіктігі 60-70 см болатын көпжылдық тамырлы өсімдік. Әсіресе дала, шөлейт және шөлді аймақтардың тұзды шалғындарында кең таралған.
Жайылымдарда ірі қара мен жылқы қанағаттанарлық түрде жейді, әсіресе көктем мен жазда. Кеш фазаларда ол мүлдем жемейді. Жақсы сүрлем, қанағаттанарлық сапалы сүрлем

ПІШЕН ДАЙЫНДАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Шөп шабу кезінде технологиялық тізбектің барлық буындары маңызды:
- шөп шабуды бастау уақыты;
- кептіру;
- ұнтақтау;
- пішендеу траншеяларын төсеу және жабу.

Тазалауды бастау уақыты
... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.