Құстарды азықтандыру түрлері

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 10 бет
Таңдаулыға:

ЖОСПАР
КІРІСПЕ 2
1 Құстарды азықтандыру түрлері 3
1.1 Премикс деген не ? 4
1.2 Премикс құстарға не үшін қажет ? 5
1.3 Премикс құрамы 7
2 Премикс түрлері 8
2.1 Мекиендер үшін ең танымал премикс түрлері 9
2.2 Бройлерлер үшін ең танымал премикстер 9
ҚОРТЫНДЫ 11
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ 12

КІРІСПЕ
Азықтану -- мал және құс ағзасы мен оған баратын азықтық заттар арасында болатын күрделі өзара әрекеттесу процесі. Бұл процесс кезінде азықтағы коректік заттар мал мен құс организміне жеке-жеке емес, кешенді түрде әсер етеді. Мал мен құстың азықтануындағы бұл кешенді процестің толыққұндылығының негізгі көрсеткіші -- қуат пен құрғақ заттың, протеинің, көмірсулардың, майлардың, минералдық элементтердің, витаминдердің және басқа да биологиялық белсенді заттардың малдың, құстың қажетіне қарай теңестіріліп отырылуы. Мал мен құстың қуатпен қамтамасыз етілуі олардың өнімділік деңгейін айқындайтын негізгі ықпалдардың бірі болып табылады. Мал мен құс азықтандыру теориясында қуаттық коректендіруге қатысты маңызды мәселе қашанда басты орында тұрады. Бұл жағдайда, малдың және құстың ағзасындағы қуат тепе-тендігін ғылыми тұрғыдан негіздеу айқындаушы маңызға ие.
Азықтандыруды мөлшерлеу мен жемшөптің жұғымдылығын алмасатын қуат бойынша бағалау жүйесіне кешуге байланысты, мал мен құс ағзасындағы қуат тепе-тендігінің бұдан бұрын қолданылып келген үлгісі (Армсби бойынша) енді таза қуатты негізге ала отырып, мейлінше нақтылауды талап етеді.
Құстың өнімділігі мен беретін өнімдерінің сапасы оны азықтандыру деңгейіне байланысты. Құстың тез өсіп жетілгіштігі және жоғары өнімділігі олардың организімінде зат алмасуының жедел өтуіне негізделеді. Басқа малмен салыстырғанда олардың дене жылуы жоғары (40-42) тынысы ме тамыр соғысы жиі, тірілей салмақ өлшеміне оттегін жұмсауы көбірек. Мұның бәрі ас қорыту жедел жүргендн ғана орын алады. Өндірісте құрама жем құрамына кіретін дәнді алдымен ұнтақтап, мұқият аралстырады да бидай дәнінің көлеміндей етіп түйіршіктейді. Балапандарға ірі түйіршіктерді жарып береді.
Құс азығындағы протеин мен алмасу энергиясының арақатынасын құс түріне, жасына, жынысына, физиологиялық жағдайына, өнімділігне, өнім бағытына, өсірілу технологиясына байланысты энергия протеиндік қатынас (ЭПК) арқылы бақылайды. ЭПК - 1 кг азықтағы шикі протеиннің әр 1 пайызына келетін алмасу энергисының мөлшерін көрсетеді. Оны қажетті деңгейде сақтау арқылы құс өнімділігі мен балапан өсімталдығын қымбат протеинді азықтарды шығындамай - ақ қамтамасыз етуге болады.
Толық азықтану үй тауықтары үшін өте маңызды. Құс ағзасы витаминдер мен аминқышқылдарының қажетті санын өз бетінше синтездей алмайды, демек, мекиендер мен бройлерлерді арнайы азықтармен немесе қоспалармен қоректендіру қажет болады, өйткені тамақтанудың тепе-теңсіздігі төлдің өсуіне де, ересек құстардың өнімділігіне де нашар әсер етеді. Құстар үшін премикстер қарастырылады, шаруашылық үшін ең оңтайлы қоректендіру ол премикстермен қоректендіру.

1 Құстарды азықтандыру түрлері
Құстарды азықтандырудың екі негізгі тәсілі бар. Біріншісі - өсіп келе жатқан балапанның барлық қажеттіліктері ескерілген толыққанды жемді (құрама жем) қолдана отырып. Бұл ең тиімді әдіс, өйткені құрама жемнің құрамына әр түрлі азық, витаминдік және минералды қоспалар кіреді. Өндіруші негізгі қоректік заттардың - ақуыздардың, көмірсулардың, клетчаткалар мен майдың құрамын қатаң бақылайды, сондықтан мұндай жемді пайдалану нәтижесі жақсы болжанады.
Орташа есеппен 1 кг тірі салмақ алу үшін 1,8 - 2 кг құрама жем жұмсалады (бұл тауықтың тұқымына және ұстау жағдайларына байланысты). Мұндай тәсілдің артықшылығы - бройлерлердің жылдам өсуі және азықтандыру қарапайымдылығында. Астықты пісірудің немесе будың, қосымша премикс сатып алудың қажеті жоқ.
Кемшіліктері - құрама жемнің жоғары құны. Мұндай азықтандыру әдісі өзін ұстаудың жақсы жағдайлары мен мал санының көптігі жағдайында ақтайды. Жеке қосалқы, ал кейде тіпті ұсақ шаруа қожалықтарында да балапандарды ұн немесе астық, бақша өнімдері мен тамақ қалдықтары негізінде ылғалды немесе құрғақ қапшықтармен қоректендіреді.
Қолдан жасалған жемге әр түрлі қоспалар қосу қажет: ақуыз компоненттері, минералды және витаминді премикстер. Бордақылаудың мұндай тәсілінің құны дайын құрама жемді сатып алуға қарағанда әлдеқайда арзан, бірақ құстың өсу жылдамдығы, мамандардың пікірі бойынша, төмен болады.

1 Сурет - Құрамажем
1.1 Премикс деген не ?
Премикс (лат. Prae-Алға, алдын ала және лат. misceo-араластыру) - алдын ала аралас құрғақ компоненттерді білдіретін технологиялық ұғым. Премикстер араласудың біркелкі еместігін шешу үшін компоненттерді құрғақ араластыру жүргізілетін технологиялық процестерде қолданылады. Премикстерді пайдалану салалары-құрама жем, азық-түлік, резеңке-техникалық, полимерлік және т. б. өнеркәсіп.
Тар мағынада Премикс-биологиялық белсенді заттардың байыту қоспасы. Ауыл шаруашылығы жануарларының генетикалық әлеуетін көбірек (жақсы) пайдалану үшін биологиялық белсенді заттармен (ББЗ) құрама жем және жем концентраттарын байыту үшін қолданылады.
Күрделі және қарапайым премикстер бар. Қарапайым: витамин, минералды, витамин-минералды премикстер. Күрделі премикстерде қосымша синтетикалық алмастырылмайтын аминқышқылдары, жемдік ферменттер (энзимдер), пробиотиктер, пребиотиктер, дәмді-хош иісті қоспалар, токсиндер сорбенттері және басқа да құрамдастар бар.

2 Сурет - Премикс
Премикс ет - сүйек ұнына ұқсайды. Біркелкі мөлшерлеу үшін оны толтырғышпен араластырады. Премикс - толтырғыштағы биологиялық белсенді заттардың біртекті қоспасы. Оларды дайындағанда алдымен витаминдер мен амин қышқылдарын толтырғышпен араластырады, содан кейін микроэлементтердің тұздарын енгізеді. Биологиялық белсенді заттарды таңдау кезінде олардың құс ағзасына қол жетімділігін, препараттың белсенді басталуын толық және тиімді пайдалану мүмкіндігін және уыттылықтың жоқтығын ескереді. Микроэлементтер сатылы араластыру жолымен премикс құрамына кіреді. Үйлеспейтін қоспалар тұрақтандырылған түрде енгізіледі.

1.2 Премикс құстарға не үшін қажет ?
Тауықтың рационы әдетте 60 - 70% дәнді астықтан тұрады болғандықтан, құс сау және сергек болу үшін пайдалы заттармен байыту қажет. Пайдалы заттардың көп мөлшері есебінен тауықтарға арналған премикстер осы үй құсын өсіру кезінде туындайтын көптеген мәселелерді шеше алады. Олардың ішінде: қауырсындардың түсуі; иммунитеттің төмендеуі; жұмыртқаның қабығының жұқа болуы;құс қауырсындарының түсі; сүйектердің сынғыштығы;күйзеліс; бұлшықет массасының төмендеуі; ауру ұрпақ; жұмыртқа түсімінің аз болуы және т.б.
Бұдан басқа, құстың рационына үнемі премикстерді енгізгенде оның зат алмасуы жақсарады, пайдалы витаминдер мен минералдар ағзамен жақсы сіңіріледі, барлық ішкі органдар дұрыс дамиды және жұмыс істейді. Жұмыртқаның сапасы жоғарылайды, бройлер етінің сапасы жақсарады. Егер тауық үшін премикстер балапан кезінде берілсе, олардың белсенді өсуіне, тірі салмағының жылдам өсуіне, жақсы иммунитетке, яғни ауруларға қарсы тұруға болады. Құс бордақылау немесе оның толық дамуы кезеңі қысқарады, ал қаңқаның деформациялану мүмкіндігі айтарлықтай төмендейді.
Құс ағзасына минералдар мен дәрумендердің қосымша түсуі бірқатар оң әсерлерді қамтамасыз етеді. Азықтың сіңімділігі мен сіңірілуі жақсарады, зат алмасу қалыпқа келтіріледі, барлық ішкі органдар дұрыс дамиды. Мекиен тауықтарда премикстерді қолдану келесі нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді:
+ жұмыртқалағыштықты жылына 280 жұмыртқаға дейін арттыру;
+ жем-шөп шығынын қысқарту;
+ жұмыртқаның тағамдық құндылығын жақсарту;
+ балапандардың шығуын арттыру;
+ иммунитет пен жұқпалы ауруларға төзімділікті нығайту;
+ қабықтың сапасындағы проблемаларды жою;
+ сүйек ауруларын, аяқ әлсіздігін, буындардың деформациясын болдырмау;
+ қауырсынның, расклевтің жоғалуын алдын алу;
+ түлеку кезінде құстарға қолдау көрсету;
+ тірідей салмақтың орташа тәуліктік өсімі, яғни өсу жылдамдығы артады;
+ бордақылау мерзімі қысқарады;
+ қаңқа қалыптасуымен проблемалар жойылады;
+ құстың сақталуы жақсарады.

1.3 Премикс құрамы
Премикс құрамы олардың тұқымы, жасы, атам - аналар және олардың жиынтық өнімділігіне байланыса құрастырылады. Міндетті түрде оларға толық өсуге және мал басының денсаулығына қажетті базалық заттар болуы ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.