Изомераза ферменті

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 3 бет
Таңдаулыға:

Изомераза ферменті
Жоспары:
1.Ферменттер
2.Изомераза
3.Адам ағзасындағы изомеразаның рөлі
4.Изомеразаның өндірісте қолданылуы
Фермент-сөзі латынша fermentum - ашытқы , ал энзим - грек тіліндегі - еn - ішінде және zyme- ашытқы , яғни ашытқыда деген мағынаны білдіреді. Берілген терминология спирттік ашудың ферменттік процестерін зерттеу барысында тарихи туындаған. Ферменттер- табиғаты нәруыздық болғандықтан, нәруыздарға тән барлық қасиеттерге ие. Практикалық медицинада энзимологияның маңыздылығы фармакологтарға ферменттер белсенділігіне белгілі бір химиялық заттармен әсер ету арқылы жасуша метаболизмін белгілі бір бағытта өзгертуге құрал болып табылады. Ферменттер биологиялық сұйықтықтардағы белсенділікті анықтау арқылы ауруларға диагноз қоюда қолданылады.
Изомераза- бұл органикалық қосылыстардың молекулааралық құрылымдық қайта түзілуін катализдейтін ферменттер класы. 60-қа жуық изомераза белгілі. Изомерлену реакциялары типтері бойынша топтарға бөлінеді.
Ферменттердің жалпы изомераза деп аталуы сияқты бұл топтарға жататын ферменттерге изомераза термині қолданылады. (1-сурет)
Мысалы:

1-сурет
Изомеразалар молекула ішілік тотығу-тотықсыздану реакцияларын катализдейді, нәтижесінде альдоздардың кетоздарға айналуы, кетонды топтардың фенолды топтарға айналуы, молекула ішінде қос байланыстардың орнын өзгертуі сияқты өзгерістер жүреді.(2-сурет)

2-сурет
Изомерлену кезінде топтардың молекула ішінде орын алмасуы мутаза деп аталатын ферменттер арқылы катализденеді.

Адам ағзасындағы изомеразаның рөлі
Изомераза адам ағзасында маңызды рөл атқарады. Бұл ферменттің тапшылығы адам ағзасындағы ауруларға әкелуі мүмкін.
Фосфогексозоизомераза тапшылығы
Фосфогексозды изомераза тапшылығы фосфоглюкозды изомераза тапшылығы немесе глюкозо-6-фосфат изомераза тапшылығы ретінде белгілі. Ферменттердің тұқым қуалайтын тапшылығы болып табылады. Пируваткиназаның тапшылығынан басқа, гликолиз кезіндегі эртоэнзиопатия жиілігі бойынша екінші болып табылады және әртүрлі ауырлық дәрежесіндегі фероцитарлық емес гемолитикалық анемиямен байланысты.Бұл ауру глюкозо-6-фосфат ақуызына шоғырланған. Бұл ақуызды кейбір рак жасушаларының құпиясынан табуға болады. Фосфогексозды изомераза фруктоза-6-фосфат пен глюоза-6-фосфаттың кері өзара айналуын катализациялайтын ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.