БАЛМҰЗДАҚ ӨНДІРУ

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 3 бет
Таңдаулыға:

БАЛМҰЗДАҚ ӨНДІРУ
Жоба сауалнамасы:
Инвестициялық жобаның мақсаттары: Вафельді ыдыстарда жұмсақ балмұздақ өндіру және сату.
Өнімі: жұмсақ балмұздақ.
Жоба құны: 1 557 500 теңге.
Өзін өзі ақтау мерзімі: 12 ай.
Жоба тұжырымдамасы.
Бұл бизнес жоспар табиғи ингредиенттерден тұратын балмұздақ өндірісіне жасалған және бағытталған. Оның үстіне отандық өндірістің балмұздағын өндіру жоспарланып отыр, себебі біздің нарыққа Ресей мен Белоруссиядан балмұздақтар келеді. Сонымен, біз отандық тауарды шығаратын боламыз. Әрбірімізде айқын балалық шақтан қалған сәттер бар, олар- дың көбі сол шақта дәмін көрген тәттілермен байланысты. Көп жағдайларда осы балалық қуаныштар басқа нәрсемен емес, дәл балмұздақпен байланысты болған.
Тауар сипаты.
Балмұздақ - ересектер мен балалар жақсы көретін ең танымал тәттілердің бірі. Балмұздақ сату - бұл тиімді, шығыны аз және өзін тез ақтайтын іс. Дүңгіршектерде сату - ісін енді бастаған бизнесмен үшін жақсы нұсқа. Балмұздақты сату СЭС мемлекеттік органдарының санитарлық-эпидемиологиялық қорытындысына және әкімдіктің рұқсатына сәйкес жү- зеге асырылады.
Құрғақ қоспалар негізіндегі жұмсақ балмұздақты сату. Дайындауға арналған ұнтақты қолдану және оны сумен өз бетінше араластыру жоспарланып отыр. Сонымен қатар, вафельді түтіктерді (қағаз немесе пластикті ыдыстарға қараған- да, олар көбіне танымалырақ) сатып алу қажет.
Маркетингтік талдау және сату.
Бизнестің бұл түрі барынша жылдам өзін өзі ақтайды. Егер сіз балмұздақ саудасын көшеде жүзеге асыратын болсаңыз, бұл жағдайда жабдық шығындары дүкен немесе дәмхана ұйымдастырумен салыстырғандай үлкен болмайды. Оның үсті- не, егер сіз орынды сәтті таңдаған жағдайда, сатылым көлемдері күннен күнге тұрақты болса, бұл жағдайда бір ай ішінде барлық өзінің салған инвестицияларыңызды ақтап алу мүмкіндігі бар.
Аймақтардың келесі факторлары аймақта осы бизнесті дамыту үшін маңызды болып табылады:
- Ыстық климат;
- Демалыстар мезгілі;
- Қазақстанда адам басына балмұздақты орташа тұтыну көршілермен салыстырғанда айтарлықтай төменірек және жылына 0,5 кг құрайды, ал Ресейде - 5кг, Еуропада - 8 кг. Дегенмен осы өнімге сұраныс ұлғаюда.
Сату. Тамақ өнімінің өндірісіне қатысты басқа барлық жағдайларда секілді сіз СЭС жергілікті бөлімшесінде рұқсат алуыңыз қажет.
Барлығы дайын болған соң: рұқсат алынды, жабдық пен сатушы бар, өз бизнесіңізді бастауға болады. Бизнестің табысының жартысы - сауда үшін қолайлы орын. Сауда үшін аса қолайлы орындар адамдар көп жиналатын жерлердегі кинотеатрлар, сау- да-ойын-сауық орталықтары, шағын дәмханалар жанындағы нүктелер болып табыла- ды. Орын таңдалғаннан кейін (сауда үшін жер телімін беру санитарлық-эпидемиологи- ялық қорытынды болған жағдайда беріледі), жақын тұрған бөліммен немесе дүңгіршекпен электр қуаты туралы келісу керек.
Сіздің болашақ нүктеңіздің жанында кімдер жұмыс жасайтынына, олардың клиенттері қаншалықты екеніне міндетті түрде назар аударыңыз, кіріңіз, танысыңыз. Өзіңізді та- ныстырыңыз, немен айналысқалы жатқаныңызды айтып беріңіз, сізге қажеттінің барлығын айтып берген жағдайда, бал- мұздақтың үлкен үлесін беруге уәде етіңіз. Олардан істері қалай жүріп жатқанын, қандай күндері адамдар көп, қандай күндері аз болатынын біліңіз (статистика үшін қажет).
Өндіріс жоспары.
Өндіріс технологиясы.
Үй-жай. Жазда балмұздақ сату үшін арнайы үй-жай қажет емес, себебі сауда көшеде жүргізілетін болады.
Жабдық.
Жұмсақ балмұздақты өндіруге арналған аппараттар - фризерлер алуан түрлі болады:
- SaniServ АҚШ-та шығарылған, өнімділігі 15кгс дейін. Көлемі аз және сенімді, SaniServ 450 000 теңге тұрады және керемет жұмсақ балмұздақ дайындайды.
- Отандық РИКОН-30 өнімділігі 30кгс дейін және құны 300 000 теңге. Жоғары өнімділігіне және салыстырмалы төмен бағасына қарамастан, ол американдықтан өзінің мөлшерлерімен тиімсіз ерекшеленеді және салмағы 160 кг., ал SaniServ салмағы бар болғаны 70кг.
- Қытайлық өндірушінің 22 литрге арналған, құны 320 000 теңге тұратын фризерінің дөңгелектері болғандығымен ыңғайлы, дәлірек айтқанда, оны кез келген бағытта қозғалтуға болады.
Жабдықтан басқа дәмдік қоспалары бар арнайы қоспалар қажет. Американдық FrostyFreeze-шо- коладты, құлпынай, ванильді қоспалар аса танымалдылыққа ие. Олар қарапайым сумен қоспа- ның бір бөлігіне судың бес бөлігі көлемінде араластырылады.

Жұмсақ балмұздақтың өзіндік құнын болжамды есептеу:
Жұмсақ ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.