Азық - түлік өнімдерінің сапасы және нашарлауының себептері

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 4 бет
Таңдаулыға:

ЖОСПАР
Экология 1
Азық-түлік өнімдерінің сапасы және нашарлауының себептері 3

Экология

Бізді қоршаған ортаның тікелей адам мен оның бүкіл болмысына,
тіршілігіне, тамақтануына, оның келер кездеріне тығыз байланысты.
Адам организміне қазіргі кезде табиғи таза, құнды, витаминдерге бай
азық-түліктер мөлшері тапшы. Тамақ өндірісінде жаңа жетістіктердің барлығы
дерлік жағымды, тұтынушылар көңілінен шығатын, барлық санитарлық талап
тарға сай деп айта алмаймыз.
Егер осы талаптарға жауап берген жағдайда әртүрлі адам организмдері әр
түрлі жауап береді, мысалға аллергетиктердің күрт өсуі.
Сондықтан қазіргі кезде бүкіл дүниежүзінде ең басты проблема
экологиялық таза азық-түлік өндіру. Қазіргі уақытта адамның бар болуы,
дамуы қоршаған ортаны және табиғатты жиі ластандырып отырады. Бұл жағдайдың
себебі бір жағынан ғылыми техникалық прогресс табиғатқа әсер ету қабілеті
бар транспорт пен өндіріс құралдарымен адамның қарулануы, ал екінші жағынан
жер шары тұрғындарының шапшаң өсуі.
Тұрғындардың өсуі - қоршаған ортаның ластануының көзі, өйткені
адамдарға қажетті барлық өндірістер мен құрылыстардың да саны өседі, азық-
түлік, киім, үй, транспорт, металл т.б.
Бұдан басқа қоршаған ортаға ерекше үлкен қауіп әкелетін жаңа қарулардың
түрлері: бактериялогиялық, химиялық, ядерлік және басқа да үлкен аймаққа
тірі жан төзе алмайтын жағдайлар туғызатын қарулар.
Бұл қаруларды пайдаланудан бұрын, оны сақтаудың өзі зиянды. Осындай
қауіпті қару-жарақ, оған өткізілетін сынақтар, үлкен өнімділікті завод пен
фабрикалар қалдығы, жер қойнауларындағы шахталар, табиғатқа байлық көзі
ретінде жасалған әрекеттер нәтижелері үлкен экологиялық проблемаларға
әкеліп тірейді.
Сондықтан экологиялық мәселелер бүгінде тек халық шаруашылығының
дамуына емес, сондай-ақ адамдардың өздерінің өміріне және денсаулуғына
ықпал ететін маңызды факторлардың біріне айналды.
Су ресурстарының жағдайына қауіп төнуде. Бұл күрделі экологиялық жағдай
су қоймаларының ластануына әкелетін өнеркәсіптік және шаруашылықтық
науалардың дұрыс тазартылуынан күрделене, шиеленісе түсуде. Сонымен қатар,
автотранспорттан шығатын ластағыш заттар да қауіп төндіруде. Ол біріншіден,
негізгі автомагистральдардың біздің республикамыздың қалаларының тұрғын
аудандары арқылы ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.