Селеннің жалпы сипаттамасы

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 8 бет
Таңдаулыға:

Мазмұны:

Кіріспе
Негізгі бөлімСеленнің жалпы сипаттамасыСеленнің жетіспеуінен болатын организмдегі өзгерістерСедимин және пробиотик Сиб Мос Про комплексінің бұзауларға әсерін зерттеу
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі

1. Кіріспе

Ұзақ жылдар бойы селен микроэлементі у деп есептелініп келді. Ол шын мәнінде у! Бірақ Тек қана белгілі бір мөлшерде: сәл-сәл артық - зиян, сәл-сәл кем - ол да жақсы емес. Бұл «сәл-сәл» де болмашы ғана аз. Денсаулықтың жақсы болуы үшін 0, 1 г селенді қабылдаса да жеткілікті.

1933 жылы селенге бай бидай алқаптары ірі қара малдарға улы әсері байқалған. Удан қауіптенгендей селеннен де қауіптене бастады. Кенеттен 60-шы жылдары микроэлемент жайлы таңқаларлық деректер пайда бола бастады. « Селенсіз денсаулық жоқ!», «Селен рактан құтқарады», - деген сияқты медицина мен ветеринарияда түрлі факторлар ашылды.

Жаңа Зеландия мен Турцияда селеннің жетіспеуінен төлдер өлімі, әсіресе еркек жыныстылардың өлімі көбейе бастады. Шотландияда, селен өте аз жерлерде, жаңа туылған төлдерге селен тұзының инъекциясын жасай бастады, болмаса азықтарына осы элементті қосты, нәтижесінде шығындар едәуір азайды.

Баяндаманың мақсаты.

Селенге сипаттама беріп өту. Ол микроэлементтің организмдегі қызметін, және жетіспегеннен болатын өзгерістерді, ауруларды айқындау. Седимин және пробиотик Сиб Мос Про комплексінің ірі қара мал төлдеріне тиімді әсерін зерттеу.

2. 1. Селеннің жалпы сипаттамасы

Селен - Д. И. Менделеевтің пертодтық жүйедегі химиялық элементтердің алтыншы тобының төртінші периодының атомдық нөмірі 34 және атом массасы 78, 96 элементі болып табылады. Қабылдаған белгісі - Se (латын тілінен Selenium) . Халькогендерге жататын бейметал, морт сынғыш, қара түсті, күкірттің аналогы болып табылады. Ядро заряды - 34.

Селен табиғатта аз таралған. Жер қыртысының құрамының 0, 6%-ын селен құрайды. Оның күкірт, металдармен қоспалары табиғи қосылыстар ретінде кездеседі (PbS, FeS2 т . б) . Сондықтан селенді күкірт қышқылын өндіру кезінде, мысты электролитті тазалау кезінде және басқа да процестерде түзілетін қалдықтарынан алады.

Көптеген тірі жаратылыстардың тіндерінде селеннің мөлшері 0, 01 ден 1 мг/кг болады. Селеннің тәулігіне дозасы 70-120 мкг, бірақ жынысы мен жасына байланысты өзгеріп тұрады.

2. 2. Селеннің жетіспеуінен болатын организмдегі өзгерістер

Микроэлементтер ферменттер, витаминдер, гормондар құрамына кіреді немесе оларды іске қосады, организмдегі маңызды биохимиялық процестерде катализаторлар ретінде ықпал ете отырып метаболизмнің барлық түріне әсер етеді.

Селен бауырдың қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді, антиоксиданттық, иммуномодуляциялық және детоксикациялық күшті қасиеттері бар. Селеннің организмдегі тапшылығы зат алмасуының бұзылуы, өсудің төмендеуі, бұлшық ет, бауыр, кардиомиопатия және репродуктивті дисфункцияның дегенеративті өзгерістеріне алып келеді. Жасушалық деңгейде селеннің жетіспеушілігі жасуша мембранасының тұтастығының бұзылуына, ферменттердің белсенділігінің төмендеуіне, жасуша ішіне кальций жинақталуына және амин қышқылдарының метаболизмінің бұзылуына, энергия түзуші процестердің бұзылуына әкеледі.

Селеннің жетіспеушілігі жүрек және тыныс алу қызметінің бұзылуына, бұлшық ет дистрофиясына, экссудативтік диатезге алып келеді. Ауыр жағдайларда құлақ ұшы мен құйрықтың некрозы, және де бұлшық ет пен бауыр клеткаларының некрозы байқалады.

Бұлшық ет дистрофиясы (миопатия) - бойдың баяу өсуі, дене салмағын жоғалту, тері түсуімен және репродуктивті функцияның бұзылуымен сипатталады. Патологиялық морфологиялық өзгерістер. Қаңқа бұлшықеттерінде және миокардта деструктивтік-некробиотикалық ошақтар байқалады, зақымдалған бұлшық ет талшықтарынан миоглобин жойылады. Селен жетіспеушілігінің алдын алу мақсатында жануарларға қосымша селеннің бейорганикалық немесе органикалық қосылыстарын енгізеді. Бейорганикалық қосылыстар көп қолданылады: селенит барий, селенит натрий, селенат натрий. Селеннің органикалық қосылыстар ретінде пайдаланылатын қосылыстар қатары: селено-метионин, селеноцистеин, , селенопиран, селекор. Соңғы жылдары жануарларды арнайы селенмен байытылған ашытқы штамдарын пайдаланып азықтандыру кең таралған.

Көптеген зерттеушілердің пікірі бойынша, селеннің органикалық қосылыстарын пайдалану ауылшаруашылық малдарда селеннің жетіспеушілігінде бейорганикалық қосылыстармен салыстырғанда тиімді. Селеннің органикалық қосылыстарының артықшылығы бейорганикалық қосылыстарға қарағанда уыттылығы айтаарлықтай төмен.

2. 3. Седимин және пробиотик Сиб Мос Про комплексінің бұзауларға әсері. Ғылыми зерттеулер.

Эксперименттік зерттеу Кемерово облысы Лениск-Кузнецком ауданында 2008 жылы қара-ала тұқымның төлдеріне жүргізілді. А. И. Овсянникова (1976) әдістемесін басшылыққа ала отырып, шығу тегі, жасы мен тірі салмағы аналогтарын алдын ала топтарды іріктеуді жүргізді. Бұған дейін әрбір тәжірибені 3-кезеңге бөлді: теңестіру, өтпелі және негізгі. Басымен негізгі кезеңнің тәжірибесін (айлық), ұстау жағдайлары мен азықтандыру топтарға біркелкі жүргізілді, бірақ тәжірибе тобындағы жануарларға препарат бұлшық етке седимин + пробиотикалық Сиб-Мос-ПРО енгізілді доза 1 г-1 кг құрама жем. (1-таблица)

СЕДИМИН (SEDIMINUM) - кешенді препарат, 1 мл құрамында келесі әсер ететін заттар: 16-20 мг/мл темір, 5, 5-7, 5 мг/мл йод, 0, 07-0, 09 мг/мл тұрақтандырылған селен (сәйкес келеді 0, 16-0, 20 мг/мл селенита натрий) .

1-кесте - Ғылыми-шаруашылық тәжірибенің сызбасы

Топ

Бас саны

Азықтандыру деңгейі

Топ: Бақылау

Бас саны: 8

Азықтандыру деңгейі: Шаруашылықты қабылданған, негізгі рацион(НР)

Топ: Тәжірибелік

Бас саны: 8

Азықтандыру деңгейі: (НР) + әр басқа препарат седимин 5 мл дозада + пробиотик Сиб-Мос-ПРО 1 г-1 кг құрама жем дозасында.

Препарат Сиб-Мос-ПРО экологиялық таза клеткалық ашытқы қабырғаларының бактериялар Bacillussubtilis бірі-біріне ұштастыра отырып, штамм 534 түзетін маннанолигосахаридтік препараты болып табылады. Препараттың негізгі қызметі ішектің патогенді микробтарымен отарлауын тоқтату.

Бұзаулардың тірі салмағының динамикасы әр айда 1 рет салмағын өлшеу нәтижесінде шығарды. Алынғын нәтижелердің негізінде ортатәуліктік тірі салмағымен-азық шығыны 1 кг есептелді.

Эксперимент барысында алынған барлық цифрлық мәліметтерді, вариациондық статистиканың әдісімен талқылады. (Н. А. Плохинский, 1969) .

Азықтандыру. Бұзауларды суару күніне 2 рет арнайы 10 басқа жабдықталған асхана бойынша жүргізілді. Жануарларға, жасына қарай 5 немесе 6 литр сүт берілді, сүтке биовит, глюкоза, балық майын қосты. Ыдыс-аяқ және асхана әрбір суарудан кейін жуылды.

Шөп арнайы науаларда берілді, олар загонда орналасқан. Күніне 2 рет рационға сәйкес концентраттар берілді. Тұз бен бор науаларда тұр, және қажетіне қарай қосылады.

Жасыл жем шөп күніне 3 рет азыққа таратылады. Шөп арнайы арбаларда тұрады. "Минералды блок" витамиксі үшін арнайы азық үйшіктері қалқасымен қолданылады. Бұл ретте айта кету керек, витамикс құрамына микроэлементтер-йод және селен кірмеді.

Тәжірибе қорытындысы.

Бұзаудың өсу қарқындылығына әсер етуші факторлардың бірі азықтандыру деңгейі болып табылады. Сиырлардан алынатын төлдің сапасы генетикалық және фенотиптік факторлар арқылы анықталады. Тұқым қуалайтын факторлар ата-аналық жұптың жеке ерекшеліктеріне байланысты.

Біздің тәжірибенің қағидаты бойынша ұқсас топ қалыптасты, біз бұзаудың өсу қарқындылығына айқындаушы әсерді, азықтандыру деңгейі көрсетті деп ойлаймыз.

Ғылыми тәжірибенің деректері бойынша, тәжірибелік топқа біздің препараттар бұзаулардың тірі салмағына оң әсерін тигізді. (2 кесте)

2-кесте. Тәжірибе кезіндегі бұзаудың тірідей салмағы мен ортатәуліктік өсім динамикасы.

Көрсеткіш

Топ

Бақылау

Тәжірибелік

Көрсеткіш: Тәжірибенің ұзақтығы, күн

Топ: 150

150

Көрсеткіш: Тірі салмағы айлығындағы, кг

Топ: 48, 8 ± 3, 46

49, 3 ± 4, 05

Көрсеткіш: Тірі салмағы 6 ай, кг

Топ: 170, 2 ± 1, 14

181, 5 ± 2, 95*

Көрсеткіш: Ортатәуліктік өсім, г

Топ: 808 ± 7, 05

881 ± 5, 51*

Көрсеткіш: Жалпы өсімі, кг

Топ: 121, 4

132, 2

Көрсеткіш: Азық шығыны 1 кг тірі салмағы өсіміне, корм. ед.

Топ: 6, 98

6, 68

Біздің зерттеулер нәтижесінде анықталды: бұл тәжірибе соңында тәжірибелік топ жануарларының тірі салмағы 6, 6% - ға жоғары, орташа тәуліктік өсімі 9, 0% - ға өсті. Бақылау тобының 1 кг өсімінің жем шығыны тәжірибелік топтың әр басымен салыстырғанда 4% ға төмен болды. Бұл ретте тәжірибелік топтың бұзауларының сақталуы жоғары болды, олар аз ауырған.

Осылайша, бұлшық ет ішілік седиминді 5 мл дозада басына пробитикпен енгізу, ірі қара төлінің қарқынды өсуіне оң нәтиже берді.

Негізгі жемнің химиялық құрамы г/кг

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.