Қызмет көрсету деңгейі бойынша жұлдыздардың санын анықтау

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 7 бет
Таңдаулыға:

Исаханов Бексұлтан ЭСТ 912

Қызмет көрсету деңгейі бойынша жұлдыздардың санын анықтау

Қонақ үйлердің жіктелуі

Көптеген елдерде қонақүйлерге бір-беске дейінгі жұлдыздар саны түрінде рейтинг беру әдеттегідей, ал жұлдыздар неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы болады. Әр түрлі класстағы тұрғын үй кешендерінде тұру шарттары, ең алдымен, ғимараттың жалпы абаттандырылуымен, бөлмелердің жабдықталуымен және қызмет көрсету регламентімен айтарлықтай ерекшеленеді, бірақ сонымен бірге кез-келген санаттағы қонақ үй қауіпсіздік пен гигиена талаптарына сай болуы керек, тәулік бойы қызмет көрсетуді, жедел медициналық көмек көрсетуді, құндылықтардың сақталуын, төсек-орын жабдықтарын жууды қамтамасыз етуі керек. пошта қызметтері.

Қызметкерлердің біліктілігі мәртебені анықтауда да маңызды рөл атқарады: бір немесе екі "жұлдызы" бар қонақ үйлерде қабылдау бөлмесінің қызметкерлері бір шет тілін білуі керек, 4-5 жұлдызды қонақ үйде кем дегенде төрт тілді білу қажет.

Көбінесе қонақ үйдің деңгейі оның Хилтон, Мариотт, Шератон және т. б. сияқты беделді қонақ үй тізбектеріне жататындығымен анықталады.

Бес жұлдыз ең жоғары рейтинг деп саналғанымен, кейбір қонақүйлер жоғары сапалы деп санайды және 5*+, 5* "Де люкс" немесе тіпті 6*деп белгіленеді. Сонымен қатар, бірқатар елдерде кейбір сапалы қонақ үйлер салықты төмендетуге байланысты 5*-ден 4* - ға дейін саналы түрде бағаланбайды. Кейбір елдерде, соның ішінде Ресейде, жеке қонақ үйлер жұлдызды рейтингке сертификатталмаған. Бұл олардың қызмет көрсету сапасы нөлге тең дегенді білдірмейді, оны тәуелсіз сарапшылар бағаламады.

Ұзақ уақыт бойы әртүрлі елдер ХХ ғасырдың басында Дүниежүзілік Туристік Ұйым (ДСҰ) пайда болғанға дейін және барлық жүйелер ортақ деноминацияға алып келуге тырысқанға дейін қонақүйлерді жіктеудің өзіндік жүйелерін қолданды. Ол бұған қол жеткізді деп болжауға болады, ал "жұлдыздар" қонақ үйді бағалаудың әмбебап критерийіне айналды. Қонақ үйлердің әр санаты белгілі бір қызмет деңгейін ұсынады және ДСҰ бекіткен стандарттарға сәйкес келуі керек. ИЯ, стандарттар бар, бірақ ресми түрде бір санатқа жататын қонақ үйлер әр түрлі елдерде ғана емес, сонымен қатар бір қалада да әр түрлі болуы мүмкін. Бұл "әртүрліліктің" басты себебі - "жұлдыз" сертификациясы ерікті болып табылады. Және ол үшін төлеу керек. Қонақ үйге санат берілген кезде, бұл оның халықаралық стандарттарға сәйкес келетіндігін білдіреді, бұл оның мәртебесін және нәтижесінде клиенттер үшін тұру құнын арттырады. Яғни, қонақ үй пайдалы. Бірақ уақыт өтіп жатыр, жұлдыздарды алған қонақ үй белгілі бір беделге ие болады, ал иелері өз санатын растаудың және сертификатты жаңартудың қажеті жоқ деп шешеді және - демалады. Нәтижесінде біз (клиенттер) нашар жұмыс істейтін крандар, обшарпанную жиһаз, скудные таңғы ас және сынған кондиционер.

Сонымен, қонақ үйдің жұлдыздары әрдайым ондағы қызмет көрсетудің нақты деңгейіне сәйкес келмейтінін есте ұстаған жөн. Жоғары санатты сертификаттауға ие болатын көптеген қонақ үйлер бар, бірақ салықты азайту мақсатында саналы түрде жасалмайды, керісінше қосымша клиенттерді алу үшін қосымша жұлдызды "тартатын" көптеген қонақ үйлер бар. Сондықтан сіз тек жұлдыздардың санына назар аудармауыңыз керек, көбінесе, мүмкін болса, қонақ үй туралы, мысалы, туристік агенттіктің өкілінен егжей-тегжейлі сұрауыңыз керек.

Бір жұлдызды қонақ үйлер Без названия.jpg

Бұл ең аз сапалы қонақ үйлер, көп жағдайда қызмет көрсетудің ең төменгі деңгейін қамтамасыз етеді. Стандартты Екі орынды нөмірдің ауданы 10 ш. м. кем, нөмірде шкаф немесе ілгіш, сондай-ақ орындықтар, қолжуғыш және айна бар. Әр тұрғынға екі сүлгі беріледі. Қабатта кемінде екі ванна бөлмесі бар, ал дәретханалардың саны бес бөлмеге біреуден кем болмауы керек. Теледидар мен тоңазытқыш бір қабатқа ортақ болады. Тазалау күн сайын жүргізілуі керек, киім - кешек 7-8 күнде бір рет, ал Сүлгілер әр 3-4 күн сайын ауыстырылуы керек. Мұндай қонақ үйде тамақтану көбінесе қамтамасыз етілмейді, бірақ кейде сіз қарапайым таңғы асты ақылы түрде ала аласыз. Әдетте, осы сыныптағы қонақ үйлер кішкентай (10 бөлмеге дейін), кез-келген көрікті жерлерден алыс. Түнде оралу мүмкін емес - тыйым салынады.

Екі жұлдызды қонақ үйлер Без названия.jpg

Екі жұлдызды қонақ үйлер бір жұлдызға өте ұқсас, бірақ көбінесе әр бөлмеде жеке жуынатын бөлме мен дәретхана бар. Сондай-ақ, бөлмеде теледидар болуы мүмкін, бірақ қашықтан басқару пульті үшін төлеуге дайын болыңыз. Қонақ үйде мейрамхана немесе кафе бар, қонақтарға әртүрлі тағамдар ұсынылады. Мұндай қонақ үйлерде іш киімді ауыстыру 6 күнде бір рет жасалады. Экскурсиялық маршруттарда жиі кездеседі, сондықтан оларды жиі "туристік класс"деп атайды. Түнгі уақытта кіруге рұқсат етіледі.

Үш жұлдызды қонақ үйлер Без названия.jpg

Арзан тұрудың ең танымал нұсқасы. Қонақ үйлердің бұл санаты қазірдің өзінде қызмет көрсетудің қолайлы деңгейін қамтамасыз етеді. Бөлмелердің мөлшері 10-12 ш. м. жеке жуынатын бөлме қажет - әр бөлмеде дәретхана мен жуынатын бөлме, дәретхана үстелі, жуынатын бөлмеде дәретхана керек - жарақтары бар. Бөлмеде теледидар, телефон, радио, жиі кондиционер, мини-бар және басқа да ыңғайлы жағдайлар болуы керек. Зығыр аптасына 2 рет өзгереді, ал Сүлгілер күн сайын өзгереді. Таңғы ас беруді ұмытпаңыз. Қонақ үйде көбінесе автотұрақ, мейрамхана, шаштараз, валюта айырбастау, бассейн бар. Қонақ үй қызметкерлері қызметтерге бөлінген нысанды киім киеді.

Бұл жалпы болса. Шындықта-сипаттамалар мен пікірлерді оқыңыз, өйткені 3* Қонақ үйлері бір-бірінен өте ерекшеленеді. Баға тек қызмет көрсету деңгейіне ғана емес, орналасқан жеріне де байланысты болуы мүмкін. Үлгі бар: егер Қонақ үйде ыңғайлы орын болса, онда көрсетілетін қызметтердің сапасы мен саны азаяды.

Ең көрнекті мысалдардың бірі - Париждегі 3 жұлдызды қонақ үйлер. Егер Қонақ үй орталықта орналасқан болса, онда сіздің бөлмеңіз төсектен сәл үлкен болғанына қарамастан, ол өте қымбатқа түседі, чемодандарды лифтсіз спиральды баспалдақпен көтересіз, ал терезеден көрініс көрші ғимараттың бос қабырғасымен шектеледі.

Төрт жұлдызды қонақ үйлер Без названия.jpg

Жоғары санатты қонақ үйлер. Қонақ үйлердің бұл санаты қызмет көрсетудің жоғары деңгейін ұсынады. Қала орталығында немесе жағажайдың бірінші жолында жақсы орналасуды қамтамасыз етеді. Әр түрлі санаттағы нөмірлер (бір, екі, отбасылық), қабылдау бөлмесінде кемінде екі шет тілінде сөйлейтін қызметкерлер болуы керек. Бөлмелердің ауданы, әдетте, кем дегенде 13 шаршы метрді құрайды. М. көбінесе 4* класты қонақ үйлерде жақсартылған нөмірлер бар: студиялар, люкс және т. б. бөлмеде - кондиционер, теледидар, мини-бар, қалааралық телефон, сейф. Егер үш жұлдызды қонақ үйде тек сабын тегін шығарылса, онда төрт жұлдызды ваннада сусабын, Душқа Арналған гель, шаш кептіргіш бар. Еуропада 4 * қонақүйлерінде, әдетте, халат пен тәпішке беріледі.

Нөмірлерді жинау және төсек жабдықтары мен сүлгілерді ауыстыру күн сайын жүргізіледі. Киімді жуу, тазалау және үтіктеу қызметтері, сондай-ақ көптеген қосымша қызметтер болуы мүмкін. Қонақ үй аумағында: кір жуатын бөлме, бизнес-зал, таңғы ас залы, мейрамхана, бар, сұлулық салоны, спа, сауна, бассейн, спорттық-сауықтыру орталығы, күзетілетін автотұрақ, автокөлік жалдау, ойын және конференц-залдар, түрлі ойын-сауық мекемелері (ТВ және музыка салоны) бар.

Ең дұрысы, міндетті: тегін спорт залдары, корттар мен бассейндер, қонақ үй шоулары, дискотекалар.

Бес жұлдызды қонақ үйлер Без названия.jpg

Ең жоғары деңгейде қызмет көрсететін халықаралық жіктеудегі ең жақсы қонақ үйлер. Бөлмелер көлемі 16 ш. м., кейде екінші жуынатын бөлме бар. Төрт жұлдызды қонақ үйлерде ұсынылғанның бәрі жоғары деңгейде ұсынылады.

4 * ұсынатын қызметтерге әртүрлі тағамдары бар бірнеше барлар мен мейрамханалар, түнгі клуб (кейде казино), дүкендер, шаштараздар, сұлулық салондары, кір жуу, Құрғақ тазалау, фитнес-залдар мен бизнес-орталықтар, бассейндер (соның ішінде жабық) қосылады. Ұсынылады нөмірлері бір орындық (кемінде 16 ш. м. ) дейін апартамент бірнеше бөлмелі; өзі ғимарат жабдықталған бірнеше лифтілермен. Іскер адамдар үшін көп арналы телефон байланысы, компьютер, факс және келіссөздер бөлмесі бар нөмірлер бар. Бөлмеде бәрі бар: жеке кондиционер, мини-бар, телефон, түрлі - түсті теледидар және т. б. үлкен жуынатын бөлмеде биде, үлкен ванна бөлмесі, жиі джакузи және жеке душ бар. Клиентке косметиканың үлкен таңдауы, сондай-ақ халаттар мен тәпішкелер ұсынылады. Жуынатын бөлмеде, әдетте, көптеген айналар бар, соның ішінде қырыну және макияжға арналған арнайы шаш кептіргіш пен үтіктеу машинасы бар. Хотельердің қиялына байланысты эксклюзивті қызметтер жиынтығы ұсынылады-Гольф алаңдары, тікұшақ, санаторийлер, массаж бөлмелері, дүкендер, дискотекалар, Концерт залдары және басқалары . . . тек Әмірліктерде бар 6 және 7* қонақ үйлер 5 жұлдызды қонақ үйлерден жақсы.

Жағажай қонақ үйлерінің ерекшеліктері

Жағажай қонақ үйлері көбінесе теңізден алыстығымен ерекшеленеді. Бірінші жағалау сызығын, яғни тікелей жағалауда орналасқан қонақ үйлерді, екінші жағалау сызығын, яғни аумағы мен жағажай арасындағы жол және басқа қонақ үйлер бар қонақ үйлерді бөліңіз. Қалалық қонақ үй-бұл курорттық қалада жағалаудан алыс жерде орналасқан, жағажайға жаяу немесе көлікпен жетуге болатын қонақ үй.

Жіктеудің басқа нұсқалары

Кейбір елдерде қонақүйлердің басқа жіктелуі бар. Мысалы, Түркияда клубтық қонақ үйлер санаты бар (Holiday Village), әдетте, коттедждерде орналасқан. Олар жақсы анимациямен, үлкен көгалдандырылған аумақпен ерекшеленеді, нөмірлер аз.

Hv1 санаты шамамен 4* немесе 5*санаттағы қонақ үйлерге сәйкес келеді. Коттедждерде тұру (бунгало), аумақ көбінесе үлкен және жақсы көгалдандырылған, бірақ бөлмелер аз.

Hv2 санаты 2* немесе 3* қонақ үйлерге сәйкес келеді, әйтпесе HV1-ге ұқсас.

Испан парадорлары (Paradores ) - тарихи ғимараттарда орналасқан қонақ үйлер. Бұл ескі қонақ үй немесе қонақ үйге айналған ортағасырлық қамал болуы мүмкін. Парадорлар туралы түсінік-саяхатшыға тарихқа еніп, дәстүрлі атмосфераны сезінуге мүмкіндік беру.

Тағы бір қызықты және ерекше тұру нұсқасы-Француз chambres d ' hôtes . Әдетте бұл көркем жерлерде орналасқан, көбінесе жүзімдіктердің иелеріне тиесілі елдік үйлер, және бұл үлкен шато да, өте кішкентай ферма да болуы мүмкін. Үйде бірнеше бөлме бар, атмосфера отбасылық, ал негізгі "көрікті жерлер" ретінде табиғат пен жергілікті шарап кешкі асқа беріледі. Жайлылық деңгейі өте әртүрлі және баға бойынша ең жақсы шарлау. Ал, сипаттамаларды оқуды ұмытпаңыз.

Пенсиондар (pension) немесе қонақ үйлер (Gastehaus) - Австрияның тау шаңғысы әуесқойларына жақсы таныс "Жұлдызсыз" орналастыру. Көбінесе бір отбасы басқаратын шағын қонақ үйлер. Қожайын-шеф, қожайын-әкімші, туыстары - күңдер мен даяшылар. Мұнда бәрі тек иелеріне байланысты-өте қарапайым нұсқалар бар, және қарапайым Gastehaus жазуының артында керемет пәтерлер жасырылған кезде, мейрамхана бонус ретінде де болады.

Апартаменттер : басты ерекшелігі - өз ас үйінің болуы, яғни. іс жүзінде қарапайым пәтер. Балалары бар отбасылар үшін өте ыңғайлы. Алдыңғы екі жағдайдағыдай-мұнда стандарттар жоқ. Бағаларды қараңыз, пікірлерді оқыңыз.

Ұлыбританияда " жұлдыздар "" тәждерді " алмастырды, бірақ британдықтар басқалар сияқты бола алмайды - олардың жұлдыздары түрлі-түсті. Қара жұлдыздар қарапайым, халықаралық, сонымен қатар Корольдік Автомобиль клубы қонақүйлерді марапаттайтын қызыл және алтын бар. Неліктен автокөлік жүргізушілері мұны жасайды, бұл түсініксіз, бірақ екінші жағынан, біз автомобиль шиналарын өндіруші мейрамханаларға жұлдыздар беретініне таңғалмаймыз.

Орналастыру орындары мен түрлерін жіктеу

ROH (run of the house) - қонақ үйдің қалауы бойынша орналастыру

MB (main building) - қонақ үйдің негізгі ғимаратында тұру

BGL (bungalow) - бунгалоға орналастыру (негізгі ғимараттан бөлек құрылым)

Villa - виллада тұру (әдетте екі қабатты)

SGL (single) - бір орынды орналастыру

DBL (double) - екі орынды орналастыру; мұндай нөмір бір кереуетпен немесе екі бөлек кереуетпен (TWIN) болуы мүмкін)

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.