Қызанақ және қияр жылыжайы

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 14 бет
Таңдаулыға:

Қазақ Ұлттық Аграрлық Зерттеу университеті

Бизнес-план

Қызанақ және қияр жылыжайы

Орындаған: Телебаева Диана
Тобы: ЗР - 317қ
Қабылдаған: Құдайбергенова А

Алматы 2020ж

Кіріспе
I. Жобаның тұжырымдамасысипаты
1.1 Жобаға жалпы түсініктеме.
1.2. Өнімнің (қызметтердің) сипаттамасы
1.3. Жобаның іске асырылатын орны, бастамашыл азамат туралы ақпараттар
1.4. Жобаның құны, қаржыландыру көздері
II Маркетингтік жоспар
2.1 Нарықты талдау
2.2 МАРКЕТИНГ СТРАТЕГИЯСЫ
2.3 Бәсеке
III Ұйымдастыру, басқару жоспары
3.1 Басқару құрылымы
3.2. Құрал-жабдықтардың сипаты, қажет болған жағдайда суретімен
IV Өнімді өткізу жоспары
V Қаржылық жоспар
VI Тәуекелдер және оларды төмендету жолдары
VII Әлеуметтік экономикалық және экологиялық әсері
12.1. Әлеуметтік-экономикалық және экологиялық әсер
12.2. Жобаның әлеуметтік-экономикалық мәні
12.3. Қоршаған ортаға әсер

Кіріспе
Қазақстан жылыжайлар қауымдастығының деректері бойынша бүгінде елде 56 гектар ғана жабық топырақ алқабы бар, бұл көлемге өнеркәсіптік жылыжайлар кешені сияқты шағын жылыжайлар да кіреді. Салыстыру үшін, Польшада жылыжай шаруашылықтары алқабы 6 000 га астамды, Голландияда - 10 000, Түркияда - 41 000, ал Қытайда - шамамен 1,5 млн. га құрайды.
Менің бизнес жоспарымда себелеп суаратын жүйемен жабдықталған жылыжай пайдалануға берілетін болады. Жылыжай 15 соттық алаңға орналасқан. 8 соттық алқапқа қызанақ, 7 соттық алқапқа - қияр отырғызылады. Жылыжайдың өнімділігі жылына 2 тонна көкөніс болады деп күтілуде.
Өнімді отырғызу мен жинау технологиясы бірнеше айды қамтиды. Бірінші жылы қызанақ пен қиярдың бір түрлі сорты отырғызылады, одан әрі сұранысқа байланысты оның түр-түрі кеңейеді. Кәсіпорынға мемлекеттен сомасы 10 млн теңге көлемінде қомақты көмек көрсетілді. Бұдан басқа, Жол картасы бағдарламасы шеңберінде оған сыртқы желілерді салу үшін қаражат бөлінді.

I. ЖОБАНЫҢ ТҰЖЫРЫМДАМАСЫ

1.1 Жобаға жалпы түсініктеме.
Жылыжай шаруашылығын ұйымдастыру және ауылшаруашылық дақылдарының әртүрлі түрлерін өсіру барынша пайдалы бизнес, сонымен қатар барлық тараптар үшін пайдалы болып табылады. Сауда желілері де қоғамдық тамақтандыру орындары да жас және сапалы өнімдерді аса қажет етеді. Тұрақты жұмыс істейтін жылыжай шаруашылықтары жыл бойы жақсы табыс табуға мүмкіндік береді. Өнімділігі жоғары, өзін тез ақтайды, рентабельділігі жақсы, жылыжай шаруашылығының басымдығы осымен шектелмейді.
Негізінен, жылыжай бизнесі қазіргі уақытта елдің оңтүстік өңірлерінде дамуда. Өйткені нарыққа қатысушылар солтүстік аудандарда газ бен электр энергиясына шығынданғанша өсірілген тауарды оңтүстіктен солтүстікке тасыған пайдалы деп санайды. Сол себептіде әрқашанда сұранысқа ие.

Жобаның мақсаты мен міндеттері
Кәсіпорын қызметінің мақсаттары мыналар болады:
- Ішкі және сыртқы нарықтарда сату үшін жоғары сапалы, экспортқа бағдарланған, бәсекеге қабілетті өнім алу;
- Алматы қаласының тұрғындарын ауылшаруашылық өнімдерінің негізгі түрлерімен үздіксіз қамтамасыз ету;
- Ауылшаруашылық өнімдерін өндіру мен сату нәтижесінде пайда түсіру;
- Ауыл тұрғындары үшін кәсіпорынның өндірістерінде жаңа жұмыс орындарын ұйымдастыру және беру, олардың әлеуметтік мәселелерін шешу.

Мақсатқа қол жеткізу жоспары:
- Өндіріс үшін негізгі және қосымша материалдарды сатып алу, әкелу (тұқым, тыңайтқыш және басқалары үшін айналым қаражаты);
- Құрамды орналастыру, жинақтау және оқыту;
- Жылыжай кешені өндірісінің басталуы және өнім шығару.
Өнімнің осы түрін таңдау кезінде компания Алматы қаласының тұрғындары үшін мынадай пайдалы шарттарды басшылыққа алды:
- импортты айырбастайтын өнімдер өндірісі (жылыжай кешені Алматы қаласының шекарасында орналасатын болады);
- жыл бойы экологиялық таза өніммен қамтамасыз ету;
- өнім бағасының барынша төмен болуы

Өнімнің (қызметтердің) сипаттамасы
Өнім түрлерінің тізбесі:
- Томат (қызанақ);
- Қияр.
Қызанақ сипаттамасы: Қызанақ - бұл негізінен бір жылдық сабақыты өсімідік.
Қызанақтың жемісінде мыналар болады, %: құрғақ заттар- 4,5-8,1, ерігіш қант - 50, органикалық қышқыл - 3,5-8,5, целлюлозалар - 0,87-1,7, пектиналық заттар- 0,13-0,23.
100 г жемісте, мг: натрий - 4, калий - 268, кальций - 11, магний - 12, темір - 0,6, мыс - 0,097, фосфор - 27, күкірт - 14, хлор - 40, марганец - 0,189.
Дәрумендер, мг1 кг: В,- 0,3-1,6; В2 - 0,5-6,0; РР - 4,3-5, С - 200-450, каротин және басқалары.
Қызанақты томат-паста, томат-пюре, томат шырынан, көкөніс салаттарын, консервілеу, тұздау үшін пайдаланады. Қызанақ тамақ дайындауға қолданылады. Оларды негізінен жаңа піскен түрінде көп пайдаланады. Қызанақтың негізгі құндылығы ашық және қорғалған жерлерде оны өсіріп, жыл бойы өнімін алуға болады.
Қияр -- асқабақ тұқымдас бір жылдық жапырақты өсімідік.
Қияр өсімдігі жылуды. Жарықты, ылғалды жақсы көреді. Олардың қалыпты өсуі үшін температура +15°С кем болмауы тиіс, әсіресе алғашқы отырғызған күндері, гүлдене бастаған және тұқым байлана бастаған кездерде.
Қиярдың химиялық құрамы мынадай көрсеткіштермен сипатталады: су 94,3-98,2, құрғақ заттар 1,8-5,7, соның ішінде қант 07-2,54, белокты заттар 0,56-1,1, жасушалар 0,33-0,78, майлар 0,08-0,27, күлі 0,25-0,58. Қиярда дәрумендер аздау болады. Мысалы, оның құрамында: С дәрумені - 10-20, В дәрумені- 0,04-0,1, В2 дәрумені - 0,04, провитамина А (каротин) - 0,02-0,06.
Қиярды тамақта шала піскен күйінде - жасыл түрінде де пайдаланады. Жас күйінде салат дайындалады, сондай-ақ тұздайды және консервілейді. Құндылығы жағынан қияр көкөністердің арасында соңғы орындардың бірін иеленеді. Сонымен қатар оның жемісі барынша кең тараған өнім болып саналады, өйткені олардың дәмдік сапасы жоғары, құрамында көп көлемде сілтілік тұздар мен микроэлементтер бар. Олар ағзадағы әр түрлі зиянды құрамаларды азайтуға әсер етеді.
1.3. Жобаның іске асырылатын орны, бастамашыл азамат туралы ақпараттар

Жобаның түйіндемесі

Аты-жөні
Телебаева Диана Айкыновна
Байланыс деректері
87477917916
Қаражаттың нысаналы мақсаты
Табыс
Валюта
Теңге
Жобаның жалпы сомасы,мың теңге

Соның ішінде меншікті қаражат,мың теңге

1.4. ЖОБАНЫҢ ҚҰНЫ, ҚАРЖЫЛАНДЫРУ КӨЗДЕРІ

Қаржыландыру құрылымы

№
Қаржы көзі
Сомасы, теңге
1
Қарыз құралдар ( технологиялық құралдарды сатып алу үшін қажетті инвестициялар)
10 000 000
2
Өзіндік қаражат
3 000 000

Жобаның жалпы құны
13 000 000

Сатып алынатын құрал-жабдықтардың тізімі
Құрал-жабдықтың атауы
Құны, теңге
Су Ағар
148 000
Темір
1 000 000
Жұмысына сваркы
450 000
Бетонына
700 000
Матамен көлеңкелеу жүйесі (барлық алқапқа) (бір рет)
600 000
Жылыту, Жылыту жүйесі
1 250 000
Тамшылатып суару жүйесі
950 000
Электрмен жабдықтау, жарықтандыру жүйесі
1 000 000
Бочка
600 000
Жіп
20 000
Жол (Сыртқы)
40 000
Барлығы
6 758 000

Кәсіпорынның ұйымдық құрылымының маңызы жоғары. Өйткені дұрыс ұйымдастырылған менеджмет кезінде өндірістік қуаттарды барынша тиімді пайдалануға болады.
Өнім алуға кететін шығын
№

Зат атауы

Саны

Өлшемі

Бағасы

Жалпы бағасы
1
Тұқым
3750
Дана
24
90 000
2
Көшет дайындау
3750
Дана

90 000
3
Топырақ
5000
Кг

5 000
4
Көң
5000
Кг

5 000
5
Жәшік

1500
Шт
135
202 500
6
Отын

20 000

Барлығы

412 500

Өнімге қолданылатын тыңайтқыштар кестесі
№
Зат атауы
Саны
Өлшемі
Бағасы
Жалпы бағасы

1.Ридомил голд (Фитофтороз)

1л

8500

8500

2.Нурилл-Д
(Жеміс шыбындар,бүрге)

2л

19 600

19 600

3.Новалон 1818(Бақша дақылдарының дұрыс сіңірілуін қамтамасыз етеді)

6кг
1300
7800

4.Децис (Колорадо қоңызы)
5.Вертимек(Жыртқыш Кене)

11500

18500
11500

18500

6.Кристалон(Қоректік элементтердің тапшылығын жояды, әсіресе өсу мен карадрина немесе жер үсті көбелегі үшін)

10000
10000

7.Тома том

1000
1000

8.Сера(Көптеген ауруларға қарсы тұра алады)
15
кг
666,6
10000

9.Луна
300
Г
550
6600

10.Селитра(Минералды тыңайтқыш(қоректік зат) үшін)

12500
12500

11,Авант (Мақта көбелегі, дамудың бастапқы кезеңінде)
1
Л
30000
30000

9.Луна
300
Г
550
6600

Барлығы

142 600

Штаттық кесте. Еңбекақы төлеу шығыстарының есебі, мың тг

№
Жұмысшылар санаттары
Бірліктер саны, адам
Айлық еңбек ақы, теңге
6 айлық еңбек ақы, теңге

Әкімшілік-басқару құрамы

1
Директор
1
150
900 000
2
Бас бухгалтер
1
90
540 000

Өндірістік құрам

1
Жылыжай шебері
1
80
480 000

Қызмет көрсетуші құрам

1
Жүргізуші
1
75
450 000
2
Әр түрлі жұмысты атқарушы
1
65
390 000

Қосалқы құрам

1
Күзетші
1
75
450 000

535 000
3 210 000

II МАРКЕТИНГТІК ЖОСПАР

2.1 Нарықты талдау
Маркетингтің мақсаты көкөніс шаруашылығы саласының жұмысы үшін жағдайлар жасау болып табылады. Компанияның нарыққа кіруіне бәсекелестер тарапынан болатын кедергілердің бірі сол фирмалардың өндірістік қуаттарының жеткілікті болуы есебінен бағаның күрт төмендеуі (бағалық прессинг) болуы мүмкін. Оған қарсы шара өнімді жарнамалау бола алады.
Базарларда тауарларды жылжыту мақсатында бұқаралық ақпарат құралдары ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.