Кейбір өсімдіктердің фитонцидтік белсенділігін және практикалық маңызын сипаттау

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 34 бет
Таңдаулыға:

КІРІСПЕ

Зерттеу тақырыбының өзектілігі: Адамзат қоғамының бүкіл тарихында гүлді өсімдіктер әрқашан адамдардың өмірін безендірді. Жабық өсімдіктер-бұл біздің үйімізді, кеңсемізді, оқу кабинетімізді безендіретін интерьердің оңай бөлшегі емес. Олар біздің көзімізді қуантады, көктемнің әсемдігін еске түсіреді, жанды және шырынды түстерімен таң қалдырады.

Қазіргі адамның өмірінде жабық өсімдіктер үлкен маңызға ие. Маңызды санитарлық - гигиеналық рөл атқаратын шебер таңдалған және жабық өсімдіктердің белгілі күшті эмоционалды және эстетикалық әсері: өсімдіктер ауаны көмірқышқыл газынан, шаңнан және басқа да зиянды заттардан тазартады. АҚШ ғарыштық зерттеулер орталығы мен Кельн университетінің 2002-2003 жылдардағы мәліметтері бойынша, қалалық үйлер мен кеңселердегі ауа құрамында 200-ден астам түрлі улы заттар бар. Формальдегид, ацетон, метанол, бензол буларының болуы өркениеттің нәтижесі. Сондықтан жабық жерлерде ұзақ уақыт өткізетін адамдарда жүрек айну, аллергия, жоғарғы тыныс жолдарының катаральды сезімі жиі кездеседі.

Әдеби көздермен жұмыс жасай отырып, көптеген өсімдіктер, соның ішінде жабық өсімдіктер фитонцидтік белсенділікке ие екенін білдік, мысалы, жабық спатифиллум ацетонды сағатына 19 мг-ға дейін сіңіре алады, нефролепис пен фикус формальдегидті сәйкесінше сағатына 20 және 10 мг сіңіреді.

Қазіргі уақытта бактериялар мен бір клеткалы организмдердің өліміне әкелетін бактерицидтік және протистоцидтік қасиеттері бар жабық өсімдіктердің түрлерін таңдау бойынша зерттеулер жүргізілуде. Фитонцидтік қасиеттер жылыжай (жабық) өсімдіктерінің 40-тан астам түрлерінде анықталған. Осы мәселе кызыктыра келе, фитонцидтік белсенділігі бар кейбір бөлме өсімдіктері болды. Мақсатқа сүйене отырып, міндеттер жасалды.

Мақсаты: кейбір өсімдіктердің фитонцидтік белсенділігін және практикалық маңызын сипаттау.

Міндеттері:

- Фитонцидтер ұғымының сипаттау, ашылу тарихын зерттеу;

- Фитонцидті-белсенді өсімдіктердің морфологиясы мен биологиясы зерттеу;

- Өсімдіктердің фитонцидтік белсенділігін анықтаудың қолданыстағы әдістері зерттеу; - Жануарлар мен адамдар үшін практикалық маңызы зерттеу.

Зерттеу нысаны ретінде кеңінен танымал және әдебиетте фитонцидті белсенді өсімдіктер ретінде сипатталған әдебиеттер таңдалды: аймақтық пеларгония, хош иісті герань, алоэ ағашы, бегония, лимон, узамбар шегіргүлі, хлорофитум.

Ауа микрофлорасын зерттеу үшін бастауыш сынып кабинеттері пайдаланылды: № 1, 2, 3, 4. Қойылған міндеттерге сәйкес, зерттеу барысында келесі әдістер қолданылды:

1. Осы мәселе бойынша әдебиеттерді зерттеу және талдау;

2. Жабық өсімдіктер мен жасуша колонияларының морфологиялық сипаттамасы микроорганизмдер;

3. Микробиологиялық әдістер: тұндыру әдісі, тесіктер әдісі, әдіс математикалық статистика.

Бұл тақырыптың өзектілігі көптеген факторларға байланысты, ең алдымен адамның жабық бөлмелерде - оқу бөлмелерінде болу ұзақтығы, бұл ауа микрофлорасына және, әрине, оқушылардың денсаулығына әсер етеді.

Бұл мәселенің шешімін біз табиғи биологиялық көмекшілерді - белсенді фитонцидтік қасиеттері бар жабық өсімдіктерді зерттеу мен қолдануда көреміз.

1 ӘДЕБИ ШОЛУ 1. 1 Фитонцидтер ұғымының жалпы сипаттамасы

Ежелгі заманнан бері адам өсімдіктер мен шөптердің бай және алуан әлемімен қоршалған. Қарапайым адам үйден жақын өсетін өсімдіктерден көптеген ауруларға қарсы дәрі табуға тырысты. Өсімдіктер мен шөптердің емдік қасиеттерін пайдалану туралы ақпаратты ежелгі мәдениеттің ескерткіштерінен табуға болады - санскрит, Еуропа, Қытай, Грек, Латын. Өсімдік тәріздес адамға берілді қабілетімен сезіп, жанкүйер, жаңғырта өзіне ұқсас, өлуге, қорғалуы. Өсімдіктер туралы ілімдер, өсімдіктер сияқты, ежелгі дәуірден бастау алады, біз оны бүгінгі күнге дейін сақталған әртүрлі тарихи материалдардан көреміз. Өсімдіктердің әртүрлі қасиеттерін зерттеу әлі де жалғасуда.

Өсімдіктер мен шөптердің қасиеттерін зерттеудегі жоғары заманауи жетістіктерге қарамастан, өсімдіктер мен шөптердің өздері әлі күнге дейін білуге және білуге болатын көптеген құпияларды сақтайды. Бүгінгі таңда өзекті мәселелердің бірі - өсімдіктердің фитонцидтілік сияқты қасиеттерін зерттеу және сақтау, яғни өсімдіктердің ерекше заттарды-фитонцидтерді бөліп алу мүмкіндігі. Фитонцидтер-бұл өсімдіктер шығаратын және бактерицидтік, антифунгальды (микроскопиялық саңырауқұлақтар мен актиномицеттерге қарсы белсенді) және протистоцидтік (жасушалық протозоидтарға қарсы белсенді) қасиеттері бар заттар.

Фитонцидтерді профессор Борис Петрович Токин 1928 жылы ашқан. Фитонцидтер ашылғаннан бері Жоғары өсімдіктердің микробқа қарсы және вирусқа қарсы заттары туралы үлкен нақты материал жиналды. Б. П. Токиннің "өсімдіктердің емдік улары" кітабында автор фитонцидтерді зерттеу саласында шағын тарихи экскурсия өткізеді.

Кеңес ғалымдарының арасында алғашқылардың бірі болып өсімдіктердің жаңадан табылған қасиеттеріне дарынды украин ғалымы Н. г. Холодный қызығушылық танытты. 1935 жылға қарай ол ауаға шығарылатын Органикалық заттардың пайда болу қабілетіне "көптеген өсімдіктер, егер бәрі болмаса, қарапайымнан бастап бактериялар мен саңырауқұлақтарға дейін және жүйеде ең жоғары тұрған гүлді өсімдіктерге дейін"ие екендігіне көз жеткізді. Ол өсімдіктер шығаратын ұшпа заттардың концентрациясы ауаның бір текше метріне бірнеше миллиграммға жетуі мүмкін деп болжады.

Шетелдік ғалымдардың ішінде автор 1937 жылы өзінің "өсімдіктердің бір - біріне әсері-аллопатия"атты қызықты кітабын шығарған неміс ботанигі Ханс Молишті атап өтеді. Ол өсімдіктердің Ұшпа заттарымен басқа өсімдіктердің өмірін ынталандыруы немесе керісінше тежеуі мүмкін екендігі туралы көптеген дәлелдер келтірді.

Фитонцидтік қасиеттер қала жағдайында ерекше мәнге ие болады, онда ауада өрістер мен ормандардың ауасына қарағанда патогендік бактериялар 10 есе көп болады. Қалалардың Ауа ортасының жағдайына жағымды әсер ететін Бактерияға қарсы қасиеттері бар ағаш-бұта түрлерінің ішінен мыналарды атауға болады: ақ акация, бөріқарақат, қайың, алмұрт, емен, шырша, ырғай, тал, вибурнум, каштан, үйеңкі, балқарағай, Линден, арша, шырша, сикамор, сирень, қарағай, терек, құс шие, алма ағашы. Фитонцидтік белсенділікке шөпті өсімдіктер де ие-көгалдар шөптері, гүлдер мен жүзімдер.

Фитонцидтерді өсімдіктердің оқшаулау қарқындылығына маусымдық, вегетациялық кезеңдер, топырақ-климаттық жағдайлар, күн уақыты әсер етеді. Көптеген өсімдіктер жазда максималды Бактерияға қарсы белсенділікті көрсетеді. Сондықтан олардың кейбіреулері дәрілік материал ретінде пайдаланылуы мүмкін.

1. 2 Фитонцидтдің ашылу және зерттеу тарихы

Алғаш рет 1928 жылы б. п. Токин өз шығармаларында Ұшпа туралы айтты. Оның анықтамасы бойынша фитонцидтер (грекше "фитон"-өсімдік және латынша "цида"-мен өлтіремін) - бактериялар, микроорганизмдер, протозоа және микроскопиялық саңырауқұлақтардың өсуі мен дамуын өлтіретін немесе басатын өсімдіктер түзетін биологиялық белсенді заттар.

Химиялық тұрғыдан алғанда, Ұшпа-бұл күрделі және тез буланатын қосылыстар, олардың құрамына Бейорганикалық және органикалық қосылыстар кіруі мүмкін: күшті қышқыл мен аммиак сияқты қарапайым қосылыстар, шексіз көмірсутектер, Ұшпа формальдегидтер, спирттер, төмен молекулалық май қышқылдарының эфирлері, шайырлар. Осылайша, фитонцидтік кешендер күрделі химиялық құрамға ие, бұл олардың микроорганизмдердің әртүрлі топтарына әсер ету ерекшелігін анықтайды.

Фитонцидтік қасиеттер алдымен бірнеше өсімдіктерде табылды, бірақ олар зерттелгенде олардың шеңбері кеңейе түсті.

Өсімдіктер әртүрлі ауруларды тудыруы мүмкін бактериялардан, саңырауқұлақтардан және басқа микроорганизмдерден қорғауды қамтамасыз ету үшін Ұшпа өнімдер шығарады. Өсімдік шығаратын фитонцидтердің саны онтогенез кезінде өзгереді, өсімдік жарақат алған кезде артады. Фитонцидтердің алғашқы зерттеушілерінің бірі профессор Б. П. Токиннің айтуынша, зауыт фитонцидтердің көмегімен "өзін-өзі зарарсыздандырады". Сау өсімдіктерде ұшпа заттар әртүрлі метаболикалық процестерге де қатысады.

Б. П. Токин өз жұмысында қызықты байқауды сипаттады. Егер сіз ұсақталған пияз немесе сарымсақтың шламын слайдқа қолдансаңыз және оның жанында цилиаттар жүзетін су тамшысы болса, онда бірнеше минуттан кейін протозоа өледі.

Көптеген өсімдіктердің жасушалық шырыны одан да белсенді болды. Сонымен, пияз, сарымсақ, герань, хлорофитум және басқа өсімдіктердің жасушалық шырыны, егер ол әртүрлі микроорганизмдерден тұратын сұйықтық тамшысымен араласса, олардың тез, жиі тез өліміне әкеледі. Бұл қасиет өсімдіктерде эволюция процесінде дамыды және өсімдіктердің өздері үшін маңызды қорғаныс факторына айналды. Осылайша фитонцидтер ашылды және 1928-1930 жылдары көптеген ғалымдар зерттейтін фитонцидтер мәселесі туындады.

Б. П. Токиннен басқа, фитонцидтерді зерттеудің пионерлері А. Г. Филатов, А. Е. Тебякин, в. г. Дробатько және басқалары сияқты ғалымдар болды, олар фитонцидтер мен мата шырындарының фитонцидтерінің бактериостатикалық қасиеттерін дәлелдеді.

Дәрігерлер мен ветеринарлар фитонцидтердің қоздырғыштарға, адамдар мен жануарлардың жұқпалы ауруларының қоздырғыштарына әсері туралы сұраққа қызығушылық танытты. Микробиология және вирусология институтында. Д. К. Украина Республикасының Заболотный Ғылым Академиясы фитонцидтер мәселесі жан-жақты дамуды тапты.

1945 жылы академик В. Г. Дробатьконың тікелей қатысуымен гиперикум өсімдігінен препарат алынды, ал 1948 жылы Препарат медициналық тәжірибеге енгізілді және әлі де іріңді жараларды емдеуде қолданылады.

Жабық өсімдіктердің көпшілігі субтропикалық және тропикалық шығу тегі бар, сондықтан фитонцидтердің максималды өндірісі қысқы-көктемгі кезеңде болады. Бұл өте құнды, өйткені дәл осы уақытта жедел респираторлық аурулардың жиілігі әсіресе жоғары.

Бір тәулік ішінде фитонцидтік белсенділікті зерттеу кезінде оның күндіз максималды және түнде минималды екендігі анықталды. Ұшпа өндірісінің қарқындылығы тыныс алу қарқындылығымен байланысты екендігі туралы деректер бар - қараңғыда өсімдіктер ұшпа заттарды шығармайды. Ұшпа заттардың шығарылуына Топырақтың құрамы мен ауа температурасы да әсер етеді - нашар тамақтану және температураның төмендеуі өсімдіктердің ұшпа заттардың шығарылуын азайтады.

1970 - 1980 жылдардың аяғында фитодизайн деп аталатын бағыт пайда болды. Оның негізін қалаушы А. М. Гродзинский оған "Фитодизайн - бұл жасанды жүйелердегі тіршілік ету ортасын жақсарту үшін өсімдіктерді пайдалану"деген анықтама берді. Фитодизайнның міндеттері-үй-жайлардың ауасын тазарту және сауықтыру, ылғалдандыру, ионизация және оны адам денсаулығына пайдалы әсер ететін заттармен байыту, сонымен қатар жайлы және эстетикалық жағымды жағдай жасау. Сондықтан өздерін фитодизайнерлер деп атайтын мамандар үй-жайлардың интерьерін жасай отырып, олардың жаратылысының эстетикасы туралы ғана емес, сонымен қатар өсімдіктердің фитонцидтік қасиеттерін тиімді пайдалану туралы ойлануы керек.

Үй-жайларды көгалдандыру үшін өсімдіктерді таңдаудың ғылыми тәсілі бөлмедегі микрофлораны зерттеу және оның нәтижелеріне сәйкес өсімдіктердің ассортиментін таңдау болуы керек. Қазіргі уақытта көптеген жұмыстар жабық өсімдіктердің микробқа қарсы әсерін зерттеуге арналған.

1. 3 Фитонцидті-белсенді өсімдіктердің морфологиясы мен биологиясы

Фитонцидтік белсенділікті зерттеу үшін біз бөлме мәдениетінде кеңінен танымал және оқу бөлмелерінде бар өсімдіктерді таңдадық: аймақтық пеларгония, алоэ ағашы, хлорофитум, хош иісті герань, узамбар шегіргүлі, лимон, бегония.

АЙМАҚТЫҚ ПЕЛАРГОНИЯ

Гераниевтер отбасы, Отаны-Оңтүстік Африканың субтропикасы, тұқымда 250-ге жуық түрі бар. Қарапайым өсімдік өте кең таралған, биіктігі 70 см-ге жететін ұзын, тармақталған сабақтарына ие. жапырақтары стипендиясы бар, ашық-жасыл, дөңгелек-бүршік тәрізді, сәл жасарған. Ол ерте көктемнен кеш күзге дейін гүлдейді, гүлдердің қолшатырларын қалыптастырады, кесу арқылы оңай таралады.

Пеларгония зональная: уход в домашних условиях, сорта, фото

АЛОЕ АҒАШЫ

Асфоледовтар отбасы. Отаны-Оңтүстік Африка. Ол тармақталған бағаналы, жапырақтары өте қалың және шырынды, төменде дөңес. Жапырақтың түсі сұр-жасыл, балауыз жабындысымен жабылған, апикальды кесу арқылы таралады.

Алоэ древовидное – описание, польза и вред, рецепты, отзывы | Сосед-Домосед | Яндекс Дзен

ЛИМОН

Цитрус, сәндік, мәңгі жасыл жеміс ағашына жатады.

Лимонның иісі вегетативті жүйке жүйесін ынталандырады, қуаттандыратын әсерге ие.

Таңдалған жабық өсімдіктердің биологиясын зерттей отырып, біз олардың ауа микрофлорасына фитонцидтік әсерін зерттеуді шештік. Осы мақсатта эксперимент жасалды. Алдық тамшысын, судың стақан, келтірді, оны заттық шыны, жоғарыдан сапармен покровным шынымен. Алынған препарат микроскоппен қаралды. Осыдан кейін, қақпақ әйнегінің астына өсімдік шырынын тамшысын қосып, протозоанның қозғалысын бақылап отырды.

Нәтижесі: бес минуттан кейін протозоа герань шырынын қосқаннан кейін, 7 - лимон, 9 - алоэ арқылы қайтыс болды. Содан кейін біз су-топырақ препаратын қолдана отырып, осындай тәжірибе жүргіздік. Нәтижесінде, герань шырынын қосқаннан кейін протозоа қозғалысы 2 минуттан кейін, 5 минуттан кейін лимон шырынын, 7 минуттан кейін алоэ шырынын қосқанда тоқтады.

Хлорофитум (Chlorophytum)

Көпжылдық шөпті бұта жасыл жапырақтары, ілулі ауа мұрты бар жаңа өсімдіктердің кішкентай бұталары. Хлорофитумның отаны-Оңтүстік Африка, онда ол эпифит сияқты, ағаштардың қабығында өседі. Бір Хлорофитум тұқымдасы спаржа тұқымдасына жатады басқалары-агава отбасына. Еуропада хлорофитум тек XIX ғасырда белгілі болды ғасырда. Ересек хлорофитум өсімдігі диаметрі 50 см-ге дейін жетеді және сол мөлшерде биіктік.

Хлорофитум – описание, уход, полезные свойства

Хлорофитумның ұзын жапырақтары жасыл, бозғылт жасыл, ақ немесе кремді бойлық жолақтар. Бұтаның ортасынан ұзын каскадқа дейін 80-100 см кішкентай жапырақтары мен гүлдері бар қашу. Хлорофитумдағы гүлдер олар ұзын қашудың ұштарындағы кішкентай ақ жұлдыздар содан кейін олар әуе тамырлары бар жапырақ розеткаларына айналады.

Хош иісті ГЕРАНЬ

Хош иісті Герань-қарапайым, өте танымал бақша және ерекше иісі бар жабық өсімдік. Зауыт ұсынады олар жақсы дамыған түйіндік тамырлары бар тармақталған бұта. Жапырақтары пальма тәрізді пішінді. Вилламен жабылған, қол тигізгенде қарқынды хош иіс шығарады. Гүлдер қолшатырларда жиналған, кішкентай, түсініксіз, ақ-қызғылт түсті. Дәл осы ерекшелігі ерекше күшті иісті тарату-бұл визит карточкасы және негізгі хош иісті геранидің құндылығы.

Хош иісті гераниум немесе пеларгония: сипаттамасы, сорттары, дәрілік қасиеттері - Гүлдер - 2021

Күлгін УЗАМБАРА

Сенполия (лат. Saintpaulia) Геснериевтер тұқымдасының гүлді шөптесін өсімдіктері нерий (Gesneriaceae) . Ең көп таралған бөлмелердің бірі өсімдіктер; гүл өсіруде узамбарская деген атпен де белгілі күлгін. Ол Шығыс Африканың таулы аймақтарында өседі. Ингаляция бұл өсімдіктердің Ұшпа заттары психикаға пайдалы әсер етеді, жүрек ырғағын қалыпқа келтіреді, метаболизм процестерін жақсартады, дененің қорғанысын күшейтеді, қозу процестерін қалыпқа келтіреді және тежеу қыртысының больших полушарий арттырады, жұмыс қабілеттілігі мен шыдамдылық физикалық жүктемелерге.

Узамбарские фиалки: картинки, фото и описание листов красивоцветущего горшечного растения, страна происхождения (родина), температура содержания, в чем разница и отличия с сенполией, а также интересные факты о цене, бизнесе и доходе от

БЕГОНИЯ (лат. Begonia)

Бегониаздардың арасында жылдық және көпжылдық шөптер, бұталар (кейде өрмелеу) немесе сойылатын немесе түйнек тәрізді бұталар қалыңдатылған тамыр, кейде түйнек. Жапырақтары әдетте, асимметриялық, жиі әдемі бояу (әсіресе мәдени түрлері) . Гүлдер тұрақты емес, бір жынысты, біртектес. Периант жапырақтары тең емес, ашық түсті; жеміс -қорап.

Бегонии клубневые и декоративно-лиственные

1. 4 Жабық өсімдіктердің фитонцидтік қасиеттері

Үй-жайлардың ауа ортасын жақсарту үшін жоғары фитонцидтік белсенділігі бар өсімдіктер қолданылады. Қазіргі уақытта жабық өсімдіктердің 40-қа жуық түрінің фитонцидтік қасиеттері зерттеліп, ең фитонцидтік белсенді болып табылатыны анықталды: хлорофитум, шегіргүл, дракаена, Юка, монстера, арабика және араб кофесі, коланчо, гибискус, лимон және басқалар.

1. 5 Өсімдіктердің фитонцидтік белсенділігін анықтаудың қолданыстағы әдістері

Жоғары өсімдіктер әлемінде Жаңа фитонцидтерді іздеумен айналысатын әрбір зерттеуші үшін кез-келген жоғары өсімдіктің фитонцидтік қасиеттерін анықтауда маңызды болып табылатын келесі жағдайларды ескеру қажет.

Әр түрлі бактериялардың Ұшпа әсеріне сезімталдығының үлкен айырмашылығына байланысты бактериялық сынақ объектісін таңдау өте маңызды.

Жоғары өсімдіктің белгілі бір түрінің фитонцидтік белсенділігі туралы шешімнің дұрыстығы көбінесе фитонцидке сезімтал бактериялық штаммның болуына байланысты болады. Бұл міндет өсімдік материалын биологиялық қасиеттері бойынша бір-бірінен күрт ерекшеленетін бактериялардың көптеген түрлеріне сынау арқылы шешіледі.

Барлық сыналған бактериялық штамдардың ішіндегі ең сезімталын осы

өсімдіктің Бактерияға қарсы қасиеттерін зерттеу үшін сынақ нысаны

ретінде пайдалануға болады.

Фитонцидтерді зерттеудің сәтті жұмысы үшін өсімдікке ерекше назар аудару керек. Жоғары өсімдіктердің "фитонцидтік заттары" өсімдік ағзасында біркелкі бөлінбейтіні белгілі. Кейбір өсімдіктерде бактерицидтік заттар негізінен жер үсті бөліктерінде (жапырақтар, гүлдер, жемістер және т. б. ), басқаларында, керісінше, жер асты бөліктерінде (тамырлар, тамырлар, баданалар және т. б. ) шоғырланған. Сонымен қатар, фитонцидтік белсенділік көптеген факторларға байланысты айтарлықтай ауытқуларға ұшырайтынын есте ұстаған жөн (өсімдіктің физиологиялық жағдайы және қоршаған орта жағдайлары) . Сондықтан фитонцидтік белсенділікті анықтау кезінде өсімдіктердің әртүрлі мүшелерін зерттеу және олардың фитонцидтік белсенділігін динамикада зерттеу қажет. Соңғы жағдай фитонцидтерді практикада қолдану үшін өте маңызды.

1. 5. 1 "Құдық" Әдісі»

Зерттелетін өсімдіктің Бактерияға қарсы қасиеттерін анықтау үшін бактериялардың бірнеше түрімен зерттеу жүргізу қажет. Қоректік агар шыныаяқтары микробтың 18 сағаттық сорпалық дақылымен себіледі. Өсімдік материалының әсерін сандық бағалау үшін шыныаяқтарды егу шамамен 0, 1 м3 500 микробтық денесі бар бактериялық эмульсиямен жасалады. Бактериялық суспензияны тұзды ерітіндіде сорпалық культураны біртіндеп сұйылту арқылы дайындайды: өлшеуіш бір тісті тамшуырмен (терминалды) 0, 5 м3 сорпа культурасы алынады және 4, 5 м3 тұзды ерітіндіден пробиркаға беріледі (1-ші сұйылту) . Алынған бактериялық суспензияны бірнеше рет үрлеу және тамшуырмен үрлеу арқылы мұқият араластырады; содан кейін осы пробиркадан 0, 5 м3 культура алынады және 4, 5 м3 физиологиялық ерітіндіден (2-ші сұйылту) және т. б. келесі пробиркаға қажетті концентрацияға дейін жіберіледі. Мен әр жаңа асылдандыруды алу үшін бөлек тамшуырды қолданамын. Бірақ өсіру дәрежесін бағалау үшін 1 м3 18 сағаттық сорпалық дақылдағы микробтардың құрамын шамамен білу керек. Ол үшін сорпадағы сыналатын штаммның өсуін алдын-ала зерттеңіз. Мысалы, зертханадағы кейбір эксперименттің мәліметтері бойынша 5-ші селекцияның 0, 1 м3 культурасында орта есеппен 500-600 алтын стафилококк жасушалары болады. Жасушалардың бірдей саны в. megatherium 4-ші асыл тұқымды мәдениеттің 0, 1 м3-де кездеседі. Осылайша, әрбір жеке жағдайда микробтың осы түрінің өсу қарқындылығына байланысты әр түрлі өсіру дәрежесін қолдану керек.

Сіз егінді қиғаш агарда өсіре аласыз. Бұл жағдайда бактериялық бляшка кесілген агардың бетінен стерильді тұзды ерітіндімен жуылады. Бастапқы бактериялық эмульсия стандартқа келтіріледі (мысалы, 1 м3 құрамында 1 миллион микробтық денелер бар) . Содан кейін белгілі бір концентрацияның суспензиясы тұзды ерітіндіде келесі сұйылтулар арқылы қажетті концентрацияға жеткізіледі. Қоректік агар бар шыныаяқтар 0, 1 м3 сұйылтылған 18 сағаттық дақылмен себіледі. Ортасында агар шеңбері (диаметрі, мысалы, 10 мм) егілген ортадан кесіліп, алынып тасталады. Ойыққа 0, 5 г жаңадан дайындалған өсімдік шламы орналастырылған.

Сыналатын өсімдік материалы алдын ала Фарфор ерітіндісінде гриль күйіне дейін ұсақталады. Кейбір өсімдіктер өңделген кезде қоршаған ортаға Ұшпа бактерицидтік заттардың едәуір бөлігін тез бере алатындығын есте ұстаған жөн; сондықтан өсімдік шламын мүмкіндігінше тез дайындау ұсынылады.

Шыныаяқтар Мұқият аударылып, қағазға оралып, сыналатын микробтың өсуі үшін оңтайлы температурада бір күн бойы термостатқа қойылады. Бақылау-бұл микробтық денелердің бірдей мөлшерімен себілген шыныаяқтар, бірақ оларға өсімдік агентіне әсер етпестен.

Бір күннен кейін стерильді аймақтың мөлшері (миллиметрмен) белгіленеді, өскен колониялардың саны есептеледі және бақылаумен салыстырылады.

1. 5. 2 "Тамшы " әдісі Қоректік агар сыналатын микробтың 18 сағаттық дақылымен себіледі. Шыныаяқтың шетінде себуге 1-2 тамшы сынақ өсімдік фильтраты немесе шырын тамшуырмен қолданылады. Шыныаяқ Мұқият қисайып, тамшы агар плитасының бетіне баяу ағып кетеді. Шыныаяқтар аударылып, сыналатын микробтың өсуі үшін оңтайлы температурада термостатқа бір күн қойылады. Шырынның бактерицидтілігі туралы "тамшы тамшысының" ("жолдың") екі жағында пайда болған стерильді аймақтың шамасы негізінде бағаланады.

1. 5. 3 Фитонцидтік белсенділікті сандық бағалау" әдісі

Фитонцидтердің Ұшпа фракцияларының бактерияларға әсерін зерттеу үшін фитонцидтік белсенділікті сандық бағалауға мүмкіндік беретін келесі әдісті қолдануға болады. Қоректік агар шыныаяқтары 18 сағаттық дақылмен себіледі. Егістен кейін мәдени шыныаяқтар Ұшпа фракциялармен өңделеді (бақылау ретінде қызмет ететін шыныаяқтарды қоспағанда) . Өңдеу әр түрлі экспозицияларда және термостат жағдайында жүзеге асырылады. Алдымен ұзақ емдеуді қолданған дұрыс-12-18 сағат. Егер осы экспозиция кезінде бактерицидтік әсер байқалса, экспозицияны азайту керек (10, 30 минут, 1, 2 сағат және т. б. ) .

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.