Ірі қара малдың салмағы тұқымға байланысты қалай өзгереді. Сүт өнімдері. Ет және сүт

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 10 бет
Таңдаулыға:

Сиырдың Орташа Салмағы Дегеніміз Не Және Салмағы Немен Байланысты

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves.jpg$

Сау жануарларды сатып алу үшін сатып алушы жануарлар туралы мүмкіндігінше көп ақпарат алғысы келеді. Өнімнің сапасын растайтын маңызды көрсеткіштердің бірі - мүйізді ірі қара малдың салмағы, себебі ол сиыр, бұқа немесе бұзаудың денсаулығына тікелей әсер етеді және болашақта олардың өнімділігі мен ет өнімділігіне әсер етеді. +

Мазмұны:

Ірі қара малдың салмағы тұқымға байланысты қалай өзгереді
Сүт өнімдері
Ет
Ет және сүт
Малдың салмағын анықтайды
Ұстау шарты
Жануарларды азықтандыру
Чемпионды сиырлар: ең көп және ең аз салмақ

Орташа салмақ

Ірі қара малдың (малдың) салмағы мал шаруашылығының өкілдері үшін көп ақпарат береді. Мәселен, жануардың дене салмағын біле отырып, оның физикалық жай-күйі, сондай-ақ оның өсуі мен дамуы туралы айтуға болады.

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-2.jpg$

Диета, вакцинация дозасын есептеу және дайындау үшін бюренька немесе бұқтың қанша салмағы туралы ақпарат қажет.

Малдың стандартты салмағы оған әсер етеді. :

жасы;
тұқым;
еден

Мал шаруашылығында келесі ірі қара малдың санаттарын ажырату керек:

таңдаулы- Салмағы 450-500 кг аралығында;
бірінші сынып- салмағы 450 кг;
екінші сынып- Ірі қара малдың салмағы 400 кг-ға дейін;
үшінші сынып- 300 кг.

Егер жануардың орташа массасы индексі ересек адам үшін 30 кг рұқсат етілген қателігімен айтарлықтай өзгеше болса, бұл дұрыс емес диета мен диетаны және аурудың болуын көрсете алады.

Бык

Буканың орташа салмағы шамамен 700-800 кг болатын сиыр массасының бір жарым есе болуы керек, ал үлкен ет санын ересек бұқасында бұл көрсеткіш тоннаға жетуі мүмкін және 1200 кг.

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-3.jpg$

Сиырлар

Орташа күзетші шамамен 350 кг салмақ ала алады, бірақ ол кішігірім жыныстарға қолданылмаса.

Ет сиырлары екі жастан асқан жағдайда жақсы жағдайда сақталған жағдайда 700 кг салмақ ала алады.

Бұзау

Туған кезде бұзау салмағы аналық дене салмағының 10% -нан сәл аз болуы керек, бұл орташа есеппен 40 кг. Баланың ата-анасының салмағы мен тұқымына қарай өзгеруі мүмкін. +

Бұзалар тез өсіп келеді, жаңа туылған нәрестелер сияқты, олар қаншалықты пайда болатындығын түсіну үшін үнемі салмақталуы керек, денсаулығы үшін және жас бұқаның немесе сиырдың рационында өзгерістер енгізу қажеттілігінің бар-жоғын білу керек.

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-4.jpg$

1 ай жасында бұзау салмағы кем дегенде 10 кг-ға дейін өседі, орташа алғанда, олар шамамен 30 кг-ға жетеді, яғни олардың туу деңгейін екі есеге арттырады. Алты ай жасында ересектерге арналған азық-түлікке беріледі, алайда айына бір рет салмағы өлшенеді. +

Ірі қара малдың салмағы тұқымға байланысты қалай өзгереді

Асыл тұқымды малды өсірумен айналысатын мамандар мен олардың іріктеуі бүкіл әлемде мыңға жуық сиыр тұқымын бөледі. Дегенмен, олардың барлығы экономикадағы мақсаттарына негізделген үш негізгі түрге бөлінеді:+

сүт;
ет;
ет және сүт.

Сүт өнімдері

Сүтті сиыр өнімдерінің айрықша ерекшелігі:+

жоғары майы;
аз қоректік ет.

Осы түрдегі үй малдарының арасында біздің өңірдегі ең танымал тұқымдар:+

Қызыл дала. Салмақта бір сиыр 400-500 кг-ға дейін жетуі мүмкін, ал

қобалжылар үшін барлығы 900 кг;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-5.jpg$

Қара және ақ. Орташа алғанда, ол жарты тонна, ал бұқалар - 800 кг;
Холмогорская. Сиырдың орташа массасы 500 кг болады, бірақ осы тұқымның өкілдері 800 кг-ні іліп қоюы мүмкін;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-7.jpg$

Голщинский. Бұл малдың әсерлі мөлшерімен сипатталады, себебі бұл тұқымның сиыры массасы 650 кг болса, ал бұқа 1200 кг дейін массасын ала алады.

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-8.jpg$

Ет

Бұл түрдің малдарын сипаттау үшін сіз мынадай ерекшеліктерді атауға болады:+

жылдам салмақ жоғарылауы;
бұлшықеттің арнайы дамуы есебінен жоғары сапалы ет;
нәзік дәмі бар.

Ет сиырларының ең танымал тұқымдары арасында мыналарды көрсетуіңізге болады:

Херефорд. Ересек сиыр салмағы 500-600 кг, ал бұқа - 800-1100 г, ет өнімділігі - 53-65%, кем дегенде 70%;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-9.jpg$

Абердин-Ангус тұқымы. Сиырлар да салмағы 500-600 кг, ал бұқалар - шамамен 800 кг. Өнімнің шығарылымы - 60%;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-10.jpg$

Шаролез тұқымы. Ересектерге арналған бұқалар 1200 кг-ға дейін, ал қасық - 800 кг, бірақ оларда ет көп, майлы емес, сондай-ақ ет өнімдерінің үлкен көлемі бар;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-11.jpg$

Украин еті. Диетада өте қарапайым, себебі олар кез-келген өсімдікті жейді, ал 550 айдың 16 айына жетеді. Бұдан басқа, осы тұқымның терісі аяқ киімді өндіруде қолданылады;

$C:\Users\KOZHASSULTAN\Desktop\skolko-v-srednem-vesit-korova-i-ot-chego-zavisit-ves-12.jpg$

Знаменовская. Бұл тұқымның сиыры 550 кг-ды, ал бұқа - 700 кг-ны құрайды. Былғары аяқ киім, сөмкелер жасау үшін де қолданылады

Малдың салмағын анықтайды

Малдың салмағы оны ұстау шарттарына, сондай-ақ мал селекционеріне ұсынылатын тағамға тікелей байланысты. Сондай-ақ, тұқым мен сиыр түрлеріне байланысты өсіру және күтім жасау бойынша ұсыныстар бар.

Мысалға, ет сиырларының сиырларына қажеті жоқ, тіпті белгілі бір дәрежеде ұзақ және сарқылмайтын мал жайылымы қарсы, өйткені олар өз салмағын жоғалтады. Олар тоқтап отыруға кеңес беріледі.

Бірақ сүт сиырларына шөп ауасын тыныс алу мүмкіндігімен жайылымға ұзақ серуендеу ұсынылады.

Ұстау шарты

Асыл тұқымды малды өсіруге арналған асхана ұйымдастырғанда, мына аспектілердің маңыздылығы:

температура жағдайлары. Ішкі үй-жайларда салқындатқыш емес + 10 ° C, егер ересек малға және бұзау үшін +15 ° C суық сақталмаса;
бөлмедегі ылғалдылық;
жақсы жарықтандыру;
газдың қанығуы;
шу жоқ, тыныш атмосфера.

Жайылымға қамқорлық жасау керек. Оны қолдану асыл тұқымды өсімдікті азайтады, ал сиырдың денесі толығымен дами алады, оның қозғалысы шектелмейді, ол таза ауамен тыныс алады, күннің үстіңгі жағы. Жыртудағы ең пайдалы әсер сүт және ет сүтті сиырларға арналған.

Жануарларды азықтандыру

Дұрыс ұйымдастырылған тамақтандыру жоғары сапалы болуы керек. Ол мыналарды қамтиды:

өсімдік тағамдары: шырынды (шөп, жүгері, тамыры), қопару (шөп, сабан), шоғырланған (техникалық қалдықтар, астық) ;
жануарлар;
химиялық және микробиологиялық синтез;
жем және жем қоспалары;
дәрумен және минералды қоспалар.

Чемпионды сиырлар: ең көп және ең аз салмақ

Жануарлардың қандай селекционері өз еңбектерінің жетістіктері үшін мақтана алмайды? Үлкен және өте ірі қара малдың тұқымы бар, алайда осы жануарлар әлемінің өкілдері арасында алыптар бар.

Быкалар :

KRG-тің ең үлкен өкілі Доннетто болып саналады. ХХ ғасырда Швейцарияда өмір сүрген. Салмағы - 1740 кг, ал биіктігі - 190 см, ол фарфор тұқымы болды.
Бүгінгі күні Англияда титан аз емес. Ол Charolais тудырады және оның аты Field Marshal. Оның массасы 1700 кг, ал биіктігі 190 см.
Тағы бір алпауыт Фернде (Ұлыбритания) тұратын Чили деп аталды, . Фарфор тұқымдары фарфордан алынған. Оның салмағы 1300 кг
Фрезия тұқымын іске қосыңызсондай-ақ салмағы 1200 кг-нан аз, биіктігі 196 см, ұзындығы 4, 3 м.

Сиырлар :

Тұрақты жазба ұстаушы - бюрень, ХХ ғасырдың басында өмір сүрген. Оның деректері Гиннестің рекордтар кітабына енгізілген және оның салмағы 2, 270 кг болғандықтан, ол бәсекелесті таба алмайды. Оның есімі Катадин тауы болды, ол голштайн-дурмандық тұқымдардың гибриді болды. Ол 3, 696 м қашықтықта және 188 см қурап тұрған.
«Гигант» деген атаудың қазіргі иегері - Big Cow Chilli. Бұл салмағы бір тоннадан жоғары және ұзындығы 183 см.

Сиырдың салмағы өте маңызды, себебі ол малдың денсаулығының жай-күйін көрсетеді. Малдың массасы оның тұқымына және оның диетасына байланысты және өмір сүру шарттары оған әсер етуі мүмкін. Салмақты өлшеудің көптеген жолдары бар, өйткені бұл маңызды аспект үй жануарларын сатып алуда шешуші рөл атқарады

Ет және сүт

Бұл түрдің өкілдері күшті денеге ие және сүт өнімдері мен ет өнімдері үшін әмбебап қолданылады. +

Олар сүтке қарағанда көбірек ет шығарады, етден гөрі сүт көп. Орташа салмақ - еденге байланысты 550-900 кг диапазонында. +

КРС-ның мал және сүт тұқымдары мал өсірушілер арасында танымал :