Талдаудың негізгі физика - химиялық әдістері

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 4 бет
Таңдаулыға:

Қазақстан Республикасы білім және ғылым министірлігі

Алматы Технологиялық университеті

Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасы

СОӨЖ

Физика-химиялық талдау әдісіндегі есептеулер тәсілі.

Орындаған:

1 курс студенті

Группа: ССиМ 22-13

Мұратбекова Дильназ Ерсынқызы

Қабылдаған: Алимкулова Жамила Джакыпберкызы

Алматы 2023

ЖОСПАРЫ

1. Кіріспе

2. Талдаудың негізгі физика-химиялық әдістері

3. Талдаудың физика-химиялық әдістерінде қолданылатын тәсілдер

4. Тура әдістер

5. Градуирлеу график әдісі

6. Молярлық қасиет әдісі

7. Қосу әдісі

8. Титрлеу әдісі

9. Қорытынды

10. Қолданған әдебиеттер

Кіріспе

Талдаудың физика-химиялық эдістерінің екінші бір маңызды ерекшелігі - олардың шапшаңдығы (экспрестілігі), яғни нэтижені алудың қарқыны жоғары болып табылады. Қазіргі автоматтық квантометрлер зертханаға сынаманы енгізгеннен кейін бірнеше минуттан кейін-ақ нәтиже алуға мүмкіндік береді. Шикізаттың құрамы, химиялық қайта түзеу деңгейі туралы жэне т. б. қазіргі ақпараттар технологқа технологиялық үрдістің жүрісіне араласуға жэне керекті түзетулер жасауға мүмкіндік береді. Талдаудың экспресстілігі металлургиялық өнеркэсіпте де елеулі маңызға ие, ол жерде болаттың құрамын талдау нэтижесіне байланысты құйма дайындау жүрісі бойынша түзетуге болады.

Талдаудың негізгі физика-химиялық әдістері

Талдау дың физика-химиялық эдістерінің тобында физикалық эдістерді ажыратады. Бірақ бүл үшін қатаң жэне

бірыңғай критерий жоқ, сондықтан физикалық әдістердің

бөлінуінің принципиалды мәні болмайды.

Талдаудың физика-химиялық әдістерінің жалпы саны едэуір көп - ол бірнеше ондықты құрайды. Олардың ішінде:

1) спектралды жэне басқа оптикалық әдістерінің;

2) электрохимиялық әдістерінің;

3) талдаудың хроматографиялық эдістерінің тәжірибелік мэні көбірек болып келеді.

Келтірілген үш топтың ішінде эдістердің саны бойынша ауқымды және тәжірибелік мэні бойынша маңыздысы - талдаудың спектралды жэне басқа оптикалық әдістердің тобы. Оған зат пен электромагнитті сәулелену эрекеттескен кезде пайда болатын эртүрлі эффектерді өлшеуге негізделген эмиссионды-атомды спектроскопия, атомды-абсорбциялық спектроскопия, инфрақызыл спектроскопия, спектрофотометрия, люминесценция жэне басқа әдістер кіреді.

Талдаудың физика-химиялық әдістерінде қолданылатын тәсілдер

Талдаудың барлық физика-химиялық эдістерінде екі негізгі әдістемелік тәсілдер: тура өлшеу эдісі және титрлеу эдісі (жанама өлшеу әдісі) қолданылады.

Тура әдістер . Бұл әдістерде аналитикалық сигналдың зерттелетін табиғаты жэне оның концентрациясына тэуелділігі қолданылады. I = Ac

Аналитикалық тәжірибеде физика-химиялық өлшеулер көмегімен тікелей сандық анықтаудың: 1) градуирлік график әдісі; 2) молярлық қасиет эдісі; 3) қосу эдісі кеңірек та^алған. Осылардың барлығы стандартты үлгілерді немесе стандартты ерітінділерді қолдануга негізделген.

Градуирлеу график әдісі. Бұл әдісте бірнеше стандартты үлгілердің немесе бірнеше стандартты ерітінділердің аналитикалық сигналының қарқындылығы I өлшеніп, әдетте, / = f(c) координаттарында градуирлеу график тұрғызылады.

Молярлың ңасиет әдісі . Мұнда сондай-ақ бірнеше стандартты үлгілердің немесе ерітінділердің аналитикалық сигналының қарқындылығы өлшеніп, молярлық қасиеті А, яғни 1 моль затқа пропорционалды аналитикалық сигнал қарқындылығы есептеледі: A = І/сст. содан кейін осындай жағдайларда зерттелетін сынама сигналының қарқындылыгы өлшеніп, сх = І/А қатынасы бойынша зерттелетін компоненттің концентрациясы есептеледі.

Қосу әдісі. Бұл әдісте алдымен сынаманың аналитикалық сигналының қарқындылығы өлшеніп, содан кейін сынамаға стандартты ерітіндінің сст концентрацияға дейінгі белгілі көлемі енгізіліп, қайтадан сигнал қарқындылығы өлшенеді. Егер Іх - сынаманың аналитикалық сигналының қарқындылығы болса, ал Іх+ст - стандартты ерітіндіні қосқаннан кейінгі сигналдың қарқындылығы болса, онда:

Іх = Асх, Iх+ст = А(сх + сст)

Титрлеу әдісі. Бұл әдістерде титрлеу барысында аналитикалық сигналдың қарқындылығы I өлшеніп, I - V координаттарында титрлеу қисыгы тұрғызылады, мұндағы, V - қосылған титранттың көлемі, мл.

Қорытынды

Электрохимиялық әдістің көмегімен кез келген агрегаттық күйдегі анорганикалық және органикалық қосылыстарды сандық және сапалық тұрғыдан талдауға болады. Электрохимиялық реакция өнім салмағын өлшеуге негізделген. Электрохимиялық әдістерін қолдану әдісі бойынша тікелей және жанама әдістері болып жіктеледі.

Физико-химиялық әдіс фармация тәжірбиесінде кең қолданыс табуда. Бұл әдіс жоғары сезімталдығымен, талдауды тез арада жасауымен сипатталады. Олар заттардың физика химиялық қасиеттеріне негізделген. Дәрілік заттарға сандық талдау жасау кезінде эквивалент нүктесін ауызша емес, прибор арқылы анықтайды. Бұл әдістерді құралдар арқылы талдау деп те атайды.

Қолданған әдебиеттер

elib. kaznu. kz сайты

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.