Жұмыртқа қабығының пайдасы

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 19 бет
Таңдаулыға:

Мазмұны

І Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3

ІІ Негізгі бөлім

2. 1 Оқушылармен жүргізілген сауалнама нәтижесі ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5
2. 2 Тұрмыстық қалдықтарды не істейміз? ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..7
2. 3 Жұмыртқа қабығының пайдасы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .8
2. 3 Пияз қабығының құпиялары ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..11
2. 4 Цитрус өнімдерінің қабығын пайдалану ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .13

ІІІ Тәжірибелік бөлім
3. 1 Экономикалық есеп ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
3. 2 Жұмыртқа қабығын тұтынуға дайындау ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .16
3. 3 Пияз қабығымен емдеу - пияз қабығының негізгі рецептері ... ... ... ... ...18
3. 4 Мандарин қабығының қолданылу аясы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...20

ІҮ Қорытынды ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ., ... . ... 22

Ү Пайдаланылған әдебиеттер тізімі ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..23

І Кіріспе

Ішіңдер, жеңдер, бірақ ысырап қылмаңдар. Шындығында, Алла Тағала ысырап қылушыларды сүймейді Ағраф сүресінің 31-аяты.

Зерттеудің өзектілігі: Судың да сұрауы бар дейтін ата-бабаларымыз, әрдайым ұрпағын үнемшілдікке үйретіп, ысырапшылдықтан сақтандырып отырған. Мысалы, Шәкәрім бабамыз Шаруа мен ысырап атты өлеңінде:
Қайтер еді, жігіттер,
Тым қымбатты кимесек.
Мақтан үшін борышты,
Үсті-үстіне үймесек, - деп ысырапшылдыққа салынбай, үнемді болуға шақырған.
Өкінішке орай, бүгінгі қоғамда ішіп-жеудің нормасы сақталмай ысырапқа жол берілуде. Мысалы, артық тамақтардың төгілуі, нан қалдықтарының қоқысқа тасталуы, суды орынсыз ағызып қою т.б. Ал өмірде күнделікті күнкөріске зар болып жүргендер қаншама. Адам баласы табақтағы соңғы асты ысырап етпей сүннет жолы деп бітіріп тауысып қою әдемтіліктің көрінісі.
Қазіргі уақытта үнемдеу өте үлкен рөл атқарады. Ас үйде үнемдеу тек қаржылық жақтан ғана емес, сонымен қатар экологиялық және тіпті адамгершілік жағынан да қарастыруға болады. Өйткені, бәрі бизнеске түскенін түсіну өте керемет. Ас үйге тамақ дайындау немесе оны тұтыну үшін біз, әдетте, қалдық деп саналатын нәрсені қоқысқа тастаймыз: пияз қабығы, жұмыртқа қабығы, апельсин қабығы және басқа да қажетсіз қоқыстар.
Ас үйде қалдықтарсыз жұмыс жасауға бола ма? Тұрмыста бүкіл өнімді қалай пайдалануға болады? Біз өз жұмысымызды осы мәселені шешуге арнадық.
Негізгі қоқыс халықтың қалдықтарын жинаудан пайда болады.
Мұндай қоқыс тұрмыстық қоқыс немесе техникалық тұрмыстық
қалдықтар деп аталады. Бірақ қоқыс пайдалы болуы мүмкін! Ал қалдықтарды пайдаға айналдыруға болады!
Барлық тұрмыстық қоқыстар келесі түрлерге жіктеледі: қағаз, металл, пластмасса, шыны, фарфор, саз, тамақ қалдықтары және т. б.
Баспасөзден және интернеттен пластик пен қағазды қалай пайдалану керектігі туралы көптеген ұсыныстарды таба аламыз, бірақ жұмыртқа қабығын, пияз қабығы мен цитрус қабығын қолдануға болады деген ақпарат таба аламыз ба?
Біз өз жұмысымыздың өзектілігін жұмыртқа қабығын, пияз қауызын және цитрус қабығын пайдалану жолдарын табудан көреміз, әрі оларды қоқысқа тастамай, ақшаны үнемдеуге қалай көмектесетін жағын қарастырамыз.

Зерттеу болжамы. Біз жұмыртқа қабығын, пияз қабығын, цитрус қабығын тастамай, оларды толығымен үй жағдайында тиімді қолданып, пайдаға асыра аламыз.

Зерттеу нысаны: интернет-сайттар, жұмыртқа қабығын, пияз қауызын, цитрус қабығын пайдалану туралы ақпараттар.

Зерттеудің мақсаты: жұмыртқа қабығын, пияз қауызын, цитрус қабығын пайдалану жолдарын табу және тәжірибе жүзінде дәлелдер келтіру.

Зерттеу міндеттері:
- жұмыртқа, пияз және цитрус өнімдерінің қабықтарын қалай пайдаға асыруға болатыны туралы ақпарат көздерімен танысу;
- Цитрус қабығын, пияз қабығын, жұмыртқа қабығын одан әрі пайдалану туралы зерттеуді ұйымдастыру және жүргізу;
- Сыныптастарына, ата-аналарына және мектеп педагогтарына таныстыру;
- Оларды пайдалану бойынша мәзірлер жасау
ІІ Негізгі бөлім
2. 1 Оқушылармен жүргізілген сауалнама нәтижесі
Біз 4- сынып оқушылары арасында (25 адам) жұмыртқа қабығымен, пияз қабығымен және цитрус қабығымен қалай жұмыс істеуге болатындығы туралы пікірлерін білу үшін әлеуметтік сауалнама жүргіздік.
25 адамның 19-ы бұл қалдықтарды қалай қолдануға болатынын білмейді. Көбінесе цитрустық өнімдердің қабығы қолданылады: сусындарда, үйдегі хош иіс ретінде, көбелектерді қуу үшін қолданады. Пияз қабығы - еш пайдаға аспайтынын байқалды. Мұның бәрін тыңайтқыш ретінде қолдануға болатындығын да бәрі біле бермейді.
Жұмыртқа қабығын пайдалануды білесің бе? (1-диаграмма)
деген сұраққа 25 адамның 6-ы білетінін, қалған 19 білмейтінін танытты.
Жұмыртқа қабығын пайдалануды білемін
Білмеймін
24%
76%

(1-диаграмма)
2. Пияз қабығын пайдалануды білесің бе? (2-диаграмма) деген сұраққа 1 оқушы ғана аздап білетінін, қалғандары білмейтінін айтты.
Пияз қабығын пайдалануды білемін
Білмеймін
4%
96%

(2-диаграмма)

3. Цитрус өнімдерін пайдалануды білесің бе? (3-диаграмма) деген сұраққа 20 оқушы біршама ақпараты бар екендігін танытты, қалған 5 оқушы хабары жоқ екенін көрсетті.

Цитрус өнімдерінің қабығын пайдалануды білемін
Білмеймін
80%
20%

(3-диаграмма)

2. 2 Тұрмыстық қалдықтарды не істейміз?

Ең аз қауіпті қалдықтар - бұл тамақ, шығу тегі органикалық болған заттар. Олар қоршаған ортаға ешқандай зиян келтірмейді және салыстырмалы түрде тез ыдырайды - шамамен 2 аптада.
Алайда, органикалық қалдықтарды микроорганизмдер де, жануарлар да тамақ үшін пайдаланады - олардың артық болуы зиянды және қауіпті бактериялардың, жәндіктер мен жануарлардың таралуына әкелуі мүмкін.
Орта ғасырларда қалаларда шіріген органикалық қалдықтардың үйінділері эпидемияға және паразиттер мен инфекцияларды тарататын егеуқұйрықтарының едәуір таралуына әкелді. Тамақ қалдықтарын жағу кезінде адам денсаулығына зиянды заттар - диоксидтер бөлінеді. Бұл қоқысты тастамас бұрын оны сұрыптау қажеттілігін тағы бір рет растайды.. Осылайша, органикалық қоқысты сауатты және уақтылы жою арқылы қалдықтардың бұл түрі табиғатқа зиян келтірмейді, сонымен қатар оны табиғи тыңайтқыш ретінде де қолдануға болады.
Бұл қоқыстың жартысынан көбін қайта өңдеуге және қайта пайдалануға болады. Олай болса, бұл нәрсені өзімізден бастайық және планетамызды соншалықты ластамауға тырысайық. Ол үшін қоқыс көлемін азайту үшін аз дегенде қарапайым әдістерді қолданамыз.

3 Жұмыртқа қабығының пайдасы

Әдетте жұмыртқа қуырғанда не пісіргенде қабығын жай қоқысқа тастай саламыз. Оны бір кадеге жарап қалады-ау депте ойлап жатпаймыз. Бірақ бұл әділетсіздік. Біздің көпшілігіміз жұмыртқаға тек тамақ ретінде қараймыз. Бірақ олардың ұзақ уақыт дәрілік мақсаттарда қолданылғанын көп адамдар біле бермейді. Осы тақырыппен шындап айналыса отырып, біз көп нәрсеге көз жеткіздік. Тек өте үнемшіл үй шаруасындағы жандар ғана оны пайдаға асыру көздерін таба алады.
Балалардың тістерінің дұрыс өспеуі, омыртқалардың қисаюы мен осал тістер, кәрі адамдардың сүйектерінің тез шытынағыштығы мен сынғыштығы - сүйектердегі кальцийдің жетіспеушілігінің салдары. Ағзадағы кальций алмасудың бұзылуы мен қанның аздығына, тез салқын тиюге, аллергияға, еріндегі герпестерге душар етеді.
Осыған орай, жұмыртқа қабығын әртүрлі мақсаттарда қолдануға болады, ол үшін оны пайдалану салаларының тізімімен танысу жеткілікті.
Мысалы, жұмыртқа қабығы кальцийдің тамаша көзі болып табылады, оны адам ағзасы оңай сіңіреді, әсіресе жас және өсіп келе жатқан бала ағзасы. Өйткені, кальций алмасуының бұзылуы көбінесе анемиямен, суыққа сезімталдықпен және аллергиямен бірге жүреді. Ресми медицинаның көмегімен кальций алмасуының бұзылуын түзету өте қиын, өйткені Денсаулық сақтау саласында қолданылатын препараттар (кальций хлориді, гипс, бор) 90 пайыз кальций карбонатынан тұратын жұмыртқа қабығына қарағанда ағзаға нашар сіңеді.
Құрамы жағынан сүйектер мен тістерге сәйкес келетін жұмыртқа қабығы дәл соларды бірінші кезекте жақсартады, онымен қоймай жұлындағы қан жасаушаларының жұмысын күшейтеді. Ағзаны түрлі радиациялық әсерлерге шыдамдылығын арттыра түседі.

Жұмыртқа қабығының ұнтағын қалай дайындауға болады
Пайдалануға дайын өнім ретінде қабықтың ұнтағы қолданылады. Оған жаңа жұмыртқаларды алады (бөдене жұмыртқасыныкі жақсы, бірақ олар өте көп болуы керек, дегенмен тауық жұмыртқасы да толықтай жарайды).
Қабық жылы сумен, сабын ерітіндісінде жақсылап жуған дұрыс. Сондай-ақ, өнімді қайнатуға болады. Кептірілген жұмыртқа қабығын ұсақ ұнтаққа айналдырамыз, оны кофе тартқышпен немесе кез-келген майдалайтын затпен майдалап алуға болады. Құрғақ, тығыз жабық ыдыста сақтаймыз, тамаққа қосып пайдалануға немесе сумен ішуге болады. Дайын ұнтаққа бірнеше тамшы лимон қосуға болады. Бұл кальцийдің әсерін арттыруға көмектеседі.

Жұмыртқа қабығының пайдасы:
1) жұмыртқа қабығы - кальцийдің көзі. Ол жүз пайызға дерлік осы элементтен тұрады. Сонымен қатар, құрамында минералдар, аминқышқылдары және микроэлементтер бар.
2) ауыз қуысына пайдалы: өнім қызыл иектің қан кетуінде және кариесте көмектеседі.
3) сүйек тінінің проблемалары, атап айтқанда омыртқаның қисықтығы және остеопороз.
4) жүйке жүйесі бұзылған жағдайда, тітіркену - қабықтың ұнтағы тыныштандыруға көмектеседі.
5) Бұлардан өзге аллергия ұстағанда пайдалы. Жұмыртқа қабығы лимон шырынымен бірге аталмыш аурудан құтқарады.
Жұмыртқа қабығын косметологияда және тұрмыстық мақсаттарда пайдалану:
- Шаш пен тырнақты нығайту.
- Маска көмегімен бетті ағарту.
- Киімді ағарту (ақ жұмыртқаның қабығы ақ киім мен төсеніштерге аппақ таза рең беруге көмектеседі).
- Қақтан, күйіктен тазартады (ластанған ыдысқа сеуіп, су құйып, шайқау керек.
- Жұмыртқаның қабығын жаз кезінде тыңайтқыш ретінде қолданылады. Бұл топырақтың қышқылдығын төмендетуге көмектеседі.
- Жабық бөлме өсімдіктерді тамақтандыруда қолданылады.

Жұмыртқа қабығынан жасалған тыңайтқышты пайдалану деген не? Оны өзіміз қалай жасауға болады деп ойлайсың?
Өсімдік бағбандары әр түрлі тыңайтқыштарға қомақты қаржы жұмсай отырып, таптырмайтын бәрі қарапайым осы тәсілдің бар екенін ұмытып кетеді.
Жұмыртқа қабығының пайдалы тыңайтқыш болу себебі не?
Жұмыртқа қабығы өсімдіктер үшін өте пайдалы:
Оның құрамында кальций, магний, фосфаттар және органикалық заттар бар, олар қабықтың кристалды құрылымының арқасында өсімдіктің бойына өте оңай сіңеді.
Өсімдік бойындағы қышқылдылықты төмендетіп, топырақтың құнарлылығы мен сапасын арттырады. Қышқылдықтың жоғары болуы бақша өсімдіктерінің өсуіне кедергі келтіретіні белгілі.
Өсімдік тұқымдарының өнуін жақсартады.
Өсімдік көшеттерін қуаттандыру үшін қолданылады.
Оны құмырадағы топырақты қопсыту үшін қолданылады.
Жұмыртқа қабықтарын өсіп келе жатқан кішкене өскін қалемшелер үшін уақытша ыдыс ретінде пайдалануға болады.
Сонымен қатар,шығармашылық адамдар үшін жұмыртқа қабығы декор үшін тамаша материал болып табылады, сіз одан үйді безендіре алатын керемет қолөнер жасай аласыз. Қиялды іске қоса отырып, өзіңіздің үйіңіз үшін әр түрлі декор жасай аласыз. Қабықтан жасалған керемет қолөнер, мысалы, ойыншықтар немесе боялған кәдесыйлар жасауға болады.
2. 3 Пияз қабығының құпиялары
Пияз қабығы қоқыс емес. Пияз қабығын тастау ақымақтық деуге болады. Біз сізді осы тұжырымның дұрыстығына сендіретін себептерді білеміз. Пияз қабығының құрамында құнды талшықтар бар, оған мыналар кіреді: дәрумендер (A, E, C, PP, B топтары және т.б.), калий, фосфор, темір, кальций және т. б. минералды тұздар, олар жүрек-тамыр жүйесі ауруларының қаупін азайтады және асқазан-ішек жолдарының жұмысына оң әсер етеді.
Оны пайдалану біздің денсаулығымыз үшін пайдалы болуы мүмкін екенін талдап көрейік.
*Пияз қабығы антиденелердің өндірісін арттырады және ағзаны қоршаған ортаның әртүрлі жағымсыз факторларынан қорғайды.
*Пияз қабығы - бұл тымаудың алдын-алу және емдеу мақсаттарында қолданылатын суыққа қарсы тамаша құрал. Мұның бәрі оның бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсері бар болғандығынан.
*Пияз қабығы сонымен қатар нағыз табиғи антисептик болып табылады..
*Пияз қабығы дененің әртүрлі мүшелері мен тіндерінде қан айналымын ынталандырады, сәйкесінше олардың жұмысы мен тамақтануын жақсартады.
Пияз қабығы тамақ дайындауда да, шығармашылықта да кеңінен қолданылады. Қолдану рецептерін 3-бөлімде таба аласыз.
Пияз қабығын бояу ретінде пайдалану.

Көбіне православиелік христиандар ұлы мерекелер бірі болып саналатын Пасхада жұмыртқа сыртын бояуға пайдаланады. Мереке символы ретінде дәстүрлі қызыл жұмыртқа кездейсоқ таңдалған жоқ, ол ежелгі тарихы алдында, қызыл - құтқарушы қан түсі.
Жұмыртқаны бояу балалар мен ересектерге арналған арнайы салттық және сүйікті ермек. Мерекеде түсті жұмыртқаларды достарға және туыстарға беріп, зор денсаулық, бай қуатты өмір тілеген. Ежелгі заманнан бері, жұмыртқа өмірдің символы болып саналады.
Жұмыртқаны бояу жолдары өте көп, бірақ ең көп тараған және қолжетімді түрі пияз қабығы болып саналады. Жұмыртқаны бояуға жұмсаған химялық қоспасы бар бояудан гөрі, табиғи пияз қауызын пайдалану арқылы, қара қоңыр, жарқын сарғыш рең алынады. Бұл әдістің бірнеше артықшылықтары бар. Мысалы, жұмыртқа сияқты пияз қауызының қайнатпа тұнбасымен бояу ең қауіпсіз және экологиялық таза болып табылады. Сонымен қатар, бояуды дайындау, өте қарапайым болып табылады.
Жалпы пияз қабығын қолданудың қасиеттерін зерттей отырып, пияз қабығындағы пайдалы заттар ағзаға комплексті түрде әсер етеді, оның барлық ағза мүшелеріне пайда әкеледі және табиғи бояу ретінде пайдалануға болады деген қорытындыға келдік. Бұл халықтық құралдың пайдасы мен зияны туралы толығырақ Анастасия Приходьконың Пияз қабығы. 100 ауруды емдеу (Луковая шелуха. Лечение от 100 болезней). Онда пиязбен емдеудің ең тиімді әдістері, сондай-ақ осы ерекше көкөністен дәмді тағамдар ұсынылған.

2. 4 Цитрус өнімдерінің қабығын пайдалану

Қыста цитрус өнімдерінің көбейген уақыты. Көптеген үй шаруасындағы кісілердің қоқыс шелегі күн сайын апельсин, мандарин, лимонның қабығымен толтырылады. Бірақ ол олардың орны емес! Бір қарағанда пайдасы жоқ болып көрінетін, цитрус өнімдерінің қабықтары да пайдалы екен. Цитрус жемістері С дәруменінің айрықша көзі болып табылады. Ол адам денсаулығының қалыпты жұмысы үшін маңызды. Апельсиндерді ерекше атап өтуге болады. Бұл қол жетімді және өте дәмді жеміс.Оны қазақстандықтардың дастарқанынан қыс мусымының әр күнінде көруге болады.
Біз әдетте жемістің ішкі шырынды етін жейміз. Ал қабығының өзі тағамдық жағынан пайдасы одан кем емес. Қабығымен не істеуге болады? Оны ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.