Фронт офис қызметкерлерінің фукнциялары

Жұмыс түрі: Диссертация
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 63 бет
Таңдаулыға:

КІРІСПЕ

Зерттеу тақырыбының өзектілігі. Қазіргі уақытта туристік индустрияның рөлі әлемдік қауымдастықтың көптеген елдерінде маңызды экономикалық басымды болып табылады. Оның дамуы кең еңбек нарығын білдіреді, адамның қажеттіліктерін қанағаттандырады және елдер арасындағы әлеуметтік байланыстарды өзара байытады. 20 ғасырдың аяғында туризм индустриясы толығымен халықаралық болды, оған екі фактор ықпал етті: бір жағынан пайда алу, туристік кәсіпорынның табыстылығын арттыру, компаниялар бүкіл әлем бойынша саяхат географиясын кеңейтуде. Екінші жағынан, табыстылыққа ұмтылу, туристік бизнес халықаралық деңгейде инвестициялануы керек деген ұғым пайда болды.

Қазақстан Республикасы жеткілікті қуатты туристік әлеуетке ие, ол әрқашан жеткілікті түрде тиімді пайдаланыла бермейді. Осыған байланысты заманауи инфрақұрылымды және ең алдымен халықаралық стандарттарға сай келетін орналастыру секторын құру қажет. Қонақ үй бизнесі экономикалық қызмет түрлерінің бірі бола отырып, тікелей немесе жанама түрде жұмыс орындарын құрады және мемлекет қазынасын шетел валютасымен толықтырудың маңызды құралы болып табылады.

Қазіргі кезеңде қонақжайлылық индустриясы жылдам қарқынмен дамып, рентабельділіктің жоғарылауымен қатар халықтың үнемі өсіп келе жатқан қажеттіліктерін қанағаттандыруға тырысады. Осы мақсатта қонақ үй саласының кәсіпорындарында жаңа қызмет түрлері тәжірибеден өтіп, ескі қызмет түрлері жетілдірілуде. Сонымен бірге нарықтық қатынастарға көшу қонақ үй кәсіпорындарының жаңа ұйымдастырушылық нысандары мен басқару қатынастарын қолдану арқылы бәсекелестік артықшылықтарды қалыптастыруға байланысты жаңа мәселені шешуді талап етті, бұл олардың әлеуетін жүйелі зерттеуді және дамуды анықтауды талап ететін перспективалар. Осылайша, Қазақстандағы қонақ үй бизнесін басқару мәселесі өте өзекті болып отыр және терең теориялық зерттеуді, жан-жақты талдауды және осы негізде негізделген ұсыныстарды әзірлеуді қажет етед: Есимова Ш. А., Хасенова Л. А., Имангулова Т. В., Саванчиева А. С., Полупан Л., Байбурова О. Р., Степаненко К. А. Кулыгина, А. В. т. б

Ғылыми еңбектердің белгілі бір санының болуына қарамастан отандық және шетелдік авторлар, Қазақстан Республикасындағы қонақ үй кәсіпорындарын басқару мәселелері жеткілікті түрде зерттелген деп санауға болмайды. Республиканың қонақ үй қызметтері нарығындағы қазіргі жағдай менеджментті қолдануды, жаңа тұтынушының негізгі ерекшеліктерін, оның мотивациялары мен мінез-құлық ерекшеліктерін зерттеуді, қонақ үй бизнесінің дамуына кедергі келтіретін себептер мен факторларды талдауды талап етеді. Сонымен бірге қонақ үй қызметі саласының теориялық, әдістемелік және әдістемелік тәсілдерін әзірлеу және пайдалану, экономиканы реттеу тұтқаларын реформалау және қонақ үй бизнесін басқарудың нысандары мен әдістерін жетілдіру үлкен маңызға ие.

Зерттеудің мақсаты мен міндеттері . Диссертациялық жұмыстың мақсаты Қазақстан Республикасының қонақ үй бизнесін басқаруды егжей-тегжейлі талдау негізінде қонақ үй кәсіпорындарын басқаруды жетілдірудің негізгі жолдарын анықтау және олардың тиімді дамуының перспективалық көрсеткіштерін анықтау.

Зерттеу объектісі : Қазақстан Республикасының қонақ үй кәсіпорындары болып табылады.

Зерттеу пәні: Қонақ үй қызметтері нарығын басқару процесінде туындайтын, оларды тиімді басқаруға жаңа көзқарасты талап ететін экономикалық және басқарушылық қатынастардың жиынтығы болып табылады. Қазақстан Республикасында болып жатқан нарықтық қайта құрулар жағдайында шешу.

Диссертациялық жұмыстың теориялық және әдістемелік негізі : Қонақ үй бизнесін басқару мәселелерін шешу жолдарын әзірлеп жатқан отандық және шетелдік ғалымдардың еңбектері, сондай-ақ ғылыми конференциялар, форумдар мен семинарлардың материалдары мен ұсыныстары болды. Мәліметтерді өңдеу процесінде экономикалық зерттеудің әртүрлі әдістері қолданылды: бақылау, салыстырмалы талдау, мәліметтерді топтастыру, шаруашылық қызметті кешенді бағалау, сонымен қатар экономикалық, математикалық және статистикалық әдістер.

Қорғауға шығарылатын негізгі мәселелер:

- қонақ үй бизнесі, қонақ үй кәсіпорындары, қонақ үй бизнесін басқару ұғымдарын анықтауға авторлық көзқарас;

- Қазақстан Республикасындағы қонақ үй кәсіпорындарының қазіргі дамуы мен басқару жағдайын талдау;

- кластерлік талдау әдісі бойынша Қазақстандағы туризмнің дамуын саралау;

- қонақ үй кәсіпорындарын тиімді басқарудың концептуалды моделі;

- Қазақстан Республикасындағы қонақ үй бизнесін тиімді басқарудың негізгі перспективті бағыттары мен перспективті параметрлері.

Қонақжайлық индустриясына жалпы шолу

1. 1Қонақжайлық саласының даму эволюциясы және оның тарихындағы қонақ үй кәсіпорындарының алатын орны

Қонақжайлық саласы соңғы жылдарда қарқынды дамуы байқалатыны анық. Олай болуы саяси, экономикалық және әлеуметтік жағдайларға тікелей байланысты - себебі, соңғы жылдарда туризм қолжетімді салаға айналды. Туризм өзіне бірнеше салаларды біріктіре алатын үлкен индустрия.

Келесі кестеде туризм индустриясының барлық салалары көрсетілген:

Кесте 1 - Туризм индустриясының салалары

Туризм индустриясы

Орналастыру

Транспорт

Тамақтандыру

Сату бөлімі

Ойын-сауық

Орналастыру:

Қонақ үй

Мотел

Хостел

Казино қонақ үй

Демалу орындары

Транспорт:

Поезд

Авиатасымал

Автобус

Круиз Лайнерлар

Машина

Тамақтандыру:

Ресторан

Кафе

Асхана

Кофехана

Бар

Паб

Сату бөлімі:

Магазин

Сыйлық дүкендер

Жалға алу/беру

Ойын-сауық:

Көрмелер

Конференциялар

Экскурсия

Спорттық шаралар

Жарыстар

Орналастыру: Ескерту - дереккөз . [1]

Қонақжайлық саласындағы орны ерекше кәсіпорын - қонақ үйлер. Қонақ үй бизнесі бірнеше функцияларды қатар және жоғарғы дәрежеде орындайды. Қонақтарды орналастыру, тамақтандыру, киімін тазалау, СПА секілді көптеген бөлшектерді өзінде жүйелі үйлестіреді.

Қонақ үй сөзі өзінің бастауын Европа құрлығынан алған болса, негізгі даму территориясы Америка жерінде орын алды. Тарихтағы ең алғашқы қонақ үйлер таверналар болған. Таверналар тек тамақ және жататын орын ұсынатын болған. Олардың атақтары жақсы шықпаса да, қазіргі қонақ үйлердің негізін қалады.

Сол уақыттарда Орта Азия жерінде саяхаттаушылар мен саудагерлер құмды жазықтар арқылы айлап, жылдап сапар шегетін. Шөлдің құмды дауылдарынан қорғану және демалу үшін, шатыр құрып аялдайтын болған. Одан кейінгі кездерде жолаушылардың жолына демалуға арналған керуен сарайлар салатын болды. Азия жеріндегі алғашқы тұрақтау орындары Европаға қарағанда әлдеқайда озық болды. Орта ғасырда саяхаттаушылар мен зерттеушілер, саудагерлер және жай босқындар белең алғаны тарихтан белгілі. Европа жерінде келген қонақтарды өздерінің үйінде күту, оларға арнайы бөлмелер дайындау секілді дәстүрлер мен қағидалар пайда бола бастайды. Кейбірі біршама пайда көрсе, кейбір ауқатты үйлерде тегін қабылдап жатты.

Картинки по запросу "таверна""

Сурет 1 - Ең алғашқы таверналар және инндер [2]

Ескерту- дереккөз

Б. з. б Рим жерінде қонақтарды күту оларға жатар орыннан басқа да қызметтерді де ұсынуды таратты. Оларға қосымша ақыға тамақ ұсыну, жатар орынды тазарту, жылқы, түйелерге орын беру секілді қызметтерді қоса бастады. Римдік қонақ үйлерде тұрақтаған, атақты саяхатшы Марко Поло оларды мақтап, “ханның да көңілінен шығатын еді” деген баға берген.

Англия жерінде таверналар көп жағдайда екі қабаттан тұратын ғимарат ретінде болды. Бірінші қабатында трактир, яғни тамақ ішетін орын және мал қорасы болды. Екінші қабатта жататын орындар дайындалды. Көптеген уақыт бойы барша Европада таверналар осы құрылымда болды.

Кейіннен, тұрақтау орындарын шіркеу жанына салуды бастады. Мемлекеттен және дін өкілдерінен әрбір тұрақ иелеріне орын бөлуді және оларға қызмет көрсетуді бұйырды. Негізгі қонақтар, дін ұстаушылар, қажылар және діни орындарға сапар шегушілер болды.

Жаңа ғасырға аяқ басқанда қонақ үйлер үлкен өзгерістер мен жаңаша сипаттарға ие бола бастады. ХІХ ғасырда қонақ үйлердің дәрежесі көтеріліп, маңызды құрылыстарға айнала бастайды. Европаға деген американдықтардың қызығушылығы және европа халқының солтүстік америка құрлығына шеккен сапарлары қонақ үйлердің тарихын мәңгіге өзгертті. Қауқарлы, бақуатты ағылшын және американдықтар үшін, қонақ үйлерде ыңғайлылық, дизайн секілді нәрселерге мән беріле бастады. Қонақ үйлер өз алдына жеке бағыт ретінде бөлініп шықты [3] .

Нарықта бірден қонаққа арналған бұрыштан керемет қызмет көрсету үлгісімен бірнеше қонақ үйлер ашылды. Қонақ үйлер тек жоғарғы дәрежелі қонақтарды қабылдайтын болды. Олар шенеуніктерді, жоғарғы дәрежелі бастықтарды ерекше сый сияпатпен қарсы алып, қызмет көрсетті.

Қонақжайлылық индустриясында ХХ ғасырдың басында, нақтырақ айтсақ, 1913 жылдың өзінде 15 мың қонақ үй тіркелген. Оның көпшілі шағын 30-35 адамға арналған қонақ үйлер болды.

ХХ ғасырдың басы мен ортасындағы тарихтың өшпес оқиғасы Дүниежізілік соғыстар болды. Соғыс барысында қонақ үйлер қоғамдық сипатта болып, жиналу, көмек көрсету нүктелеріне айналды.

ХХ ғасырдың 50-60 жылдары жаппай қонақ үй құрылысы және қарқынды дамуы басталды. Ол қарқын Америка жерінде басталды. Жылдан жылға қонақ үйлер құрылысы тоқтамай, бір бірімен таласқан бәсекелестер туды. Алғашқы бірінші санатты қонақ үй Бостандағы “Трэмонт” қонақ үйі болды. Көптеген қонақ үйлер жоғарғы класстағы қонақтарға арналды. Осы тұста қонақ үйлер тарихында ерекше орынға ие оқиға Элеворт Статлердің өз қонақ үйін ашуы болды. Қазіргі қонақ үйлердің негізі, қонақтарға максималды түрдегі жайлылық пен қызмет көрсету мәселесін алғаш көтерген азамат болды. Конрад Хилтон қонақжайлықтың атасы атағын алған, қазіргі кезге дейін өз дәрежесін түсірмеген қонақ үйлер желісін ашуды бастайды. Сонымен қатар Билл Мариотт және Исадор Шарп секілді азаматтар да бас көтере бастады. Олар ең алғаш рет әлемге қонақ үйдің нағыз керемет орын бола алатынын дәлелдеген, қоғамға жаңалық әкелген тұлғалар болды [4] .

Картинки по запросу "treamont hotel"" Картинки по запросу "statler first hotel""

Сурет 2 - Трэмонт және Статлер қонақ үйлерінің қасбеті

Ескерту- ресми ақпарат көздерінен алынған [5]

Қазіргі таңдағы қонақ үйлерді бұрынғы протиптерімен салыстыру қиынға соғады. Олардың инфраструктурасы, ішкі дизайны, орналасуы, тамақтандыру орындары, қосымша сату орындары және тағы басқа көптеген ыңғайлылықтар мен дамудың көрінісін көруге болады. ХХ-ХХІ ғасырда қонақ үйлерді жіктеп, жүйелеудің жаңаша әдістері пайда болды. Бірақ, ең кең таралғаны “жұлдыздар тағайындау” әдісі. Бірден беске дейінгі жұлдыздар қонақ үйдің барлық сипаттары бойынша бағалап, арнайы комиссия мүшелерінің қатысумен тағайындалады.

Бір жұлдызды - қонақ үйлер қаланың орталық аудандарында орналасады, ең аз қызмет түрлерін ұсынатын түрі.
Екі жұлдызды - үйлерде мейрамхана және бар қосылады.
Үш жұлдызды қонақ үйлерде қызмет көрсету сапасы жоғарырақ
Төрт жұлдызды - керемет жатар орын және тамаша қызмет көрсету дәрежесіне береді.
Бес жұлдызды - ерекше қызмет пен жатар орын ұсынады.

Кез-келген қонақ үйдің мақсаты, ол тәуелсіз кәсіпорын немесе қонақ үй желісінің бірі бөлігі болса да, қоғамның нақты қажеттіліктерін қанағаттандыру, сонымен бірге, қонақ үй иесіне табыс әкелу болып табылады. Қонақ үй бизнесін қалыптастыру мен дамытудың теориялық және әдіснамалық аспектілерін зерттеу «қонақ үй қызметтері», «қонақ үй кәсіпорындары» және «қонақ үй қызметтерінің сапасы» сияқты ұғымдардың экономикалық мазмұны мен мәнін анықтау қажеттілігін тудырып отыр [6] .

Қонақ үй қызметтері - қонақүйлердің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қонақ үйді қамтамасыз ететін негізгі және қосымша, ақылы және тегін қызметтерден тұратын бірегей қонақ үй қызметі.

Функционалдық мақсаттарына сәйкес қызметтер материалдық және әлеуметтік-мәдени болып бөлінеді.

Материалдық қызмет - тұтынушының материалдық және тұрмыстық қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған қызмет. Тұтынушылардың тапсырыстары бойынша тауарлардың тұтынушылық қасиеттерін қалпына келтіру (өзгерту, сақтау) немесе жаңа өнімдерді өндіру, сондай-ақ халық пен тауарлардың қозғалысын тұтынуға жағдай жасайды. Атап айтқанда, материалдық қызметтерге: тұрмыстық, тұрғын үй-коммуналдық, қоғамдық тамақтану, көлік және т. б.

Әлеуметтік-мәдени қызмет - бұл рухани, зияткерлік қажеттіліктерді қанағаттандыру және тұтынушының қалыпты өмірін қамтамасыз ету қызметі. Ол рухани тұрғыда жеке тұлғаның дамуын қамтамасыз етеді, кәсіби дағдыларын жетілдіреді. Әлеуметтік-мәдени қызметтерге мыналар жатады: медициналық, мәдени қызметтер, туризм, білім беру. Қызметтер тауарларға тән емес спецификалық қасиеттерге ие: жинақтау мүмкін еместігі, тасымалдау және сақтау қабілетсіздігі, сапаның тұрақсыздығы, өндіріс пен тұтыну процестерінің сәйкестігі және т. б. Сонымен қатар, қызмет көрсету секторы кәсіпорын қызметінің ерекшеліктері: қызмет ұсынысының аумақтық шектеуі, жедел сұранысқа тәуелділік, сапаны бақылау күрделілігі және персоналды мұқият іріктеу қажеттілігі кіреді.

Қонақүйлерді таңдау бойынша ең маңызды факторлары:

1. Қонақ үйдің қолжетімділігі;

2. Қонақ үй нөмірлерін төлемді төлеу арқылы брондау мүмкіндігі;

3. Конгрестер мен басқа да іс-шараларды өткізу шарттары, мейманхананың жеткілікті ыңғайлы және кең жиналыс бөлмесі, вестибюлде ас өткізу мүмкіндігі. Сондай-ақ, конференц-залда табиғи жарықтандыру маңызды фактор болып есептеледі. Қажетті байланыс құралдары конференц-залда орнатылуы тиіс: интернет байланысы бар компьютерлер, сымсыз жылдам байланыс, факс, экрандағы суреттерді көрсету үшін проекторлар. Сонымен қатар, бизнесмендерге жеке компьютермен байланыс қажет. Конференц-залдар орналасқан қонақ үйлерде қажетті жабдықты қамтамасыз ететін инженерлік-техникалық персонал жұмыс істейді;

4. Нөмірде тұру және жұмыс істеу ыңғайлылығы. Бөлме комфорт деңгейімен, жақсы дыбыс оқшаулауымен және дыбыссыз кондиционермен, жағымсыз иіссіз болуы қажет. Мұндай сұраулар халықаралық деңгейде статистикалық зерттеулердің нәтижесі ретінде сауалнамамен анықталды. Іскерлік адамдарға нөмірдің құны маңызды емес, ең бастысы ыңғайлық дәрежесі жоғары болса болды .

5. Қонақ үйдің жанында автотұрақтың болуы;

6. Фитнес-орталықтың болуы, өйткені салауатты өмір салты әрбір адамның маңызды құрамдас бөлігі болып табылады;

7. Қонақүйде бірнеше мейрамхананың және казиноның болуы;

8. Нөмірде және қонақ үйде тазалық белгісі. Қонақ үйлер қонақтардың қонақ үй туралы барлық пікірлерін мұқият бақылайды. Олар қызметкерлердің жұмыс сапасына үлкен көңіл бөледі. Конақтардың қажеттіліктері мен талаптарына бағдар - жақсы қонақүйдің алғышарты. Қонаққа қызметкерлердің ашықтығы мен ізгілігі маңызды [7] .

1. 2 Қонақ үйдің ішкі функционалды жіктелуі: фронт офис бөлімі

Қонақ үйлер күрделі құрылымдағы кәсіпорындар қатарында болғандықтан, бірнеше бөлімдері мен жүйелері болады. Қонақ үйлерде негізгі жұмыс істеу орындары front of the house қонақтармен тікелей қарым қатынас жасайтын бөлім, back of the house қонақтармен тікелей байланысқа шақпайтын бөлім болып жіктеледі.

Келесі кезекте қонақ үйде департаменттердің жіктелуі орын алады.

1. Табыс әкелуші департаменттер

2. Қосымша қызмет түрлерін ұсынатын департаменттер

Табыс әкелуші бөлімдерге: номерлік қор, қонақтарды тіркеу және орналастыру бөлімі, бар, мейрамхана, дүкендер, СПА орталық, маркетинг және сату бөлімі, брондау бөлімі және тағы басқа.

Қосымша қызмет түрлерін ұсынушы бөлімі: техникалық бөлім, кадр бөлімі, есеп және аудит бөлімі, инженерлер [8] .

Қонақ үйде қызмет көрсетуі бойынша бірнеше департаменттар болатындығы 4 кестеден көре аласыздар.

Кесте 2 - Департаменттер сызбасы

Бас офис

Атқарушы бөлім

Food & Beverages

Rooms Division

Сату бөлімі

Қойма бөлмесі

Кадр бөлімі

Қаржы бөлімі

Күзет бөлімі

Ескерту- дереккөз [9]

Қонақ үйдің функционалды құрылымына келер болсақ, күрделі, бірнеше бөлімдерден тұрады. Қонақ үй саласы бірнеше қызмет түрлерін бір жүйеде көрсететін мекеме болғандықтан, оның бөлімдері мен департаменттері бар.

Rooms Division қонақ үйдің ірі департаменттерінің бірі. Оның құрамына ең негізгі қызмет қонақтармен тікелей және жанама қарым-қатынас жасайтын бөлімдер кіреді. Мысалы: фронт офис, брондау, бөлме жинау қызметі және күзет.

Rooms Division департаментінің ең маңызды бөлімі - фронт офис. Департамент үлкен қонақ үйлерде өзінің құрамына тазалау бөлімінін, фронт офис және инженерлік бөлімді кіргізеді. Бұл бөлімдер тікелей сатуға жауапкершілігі бар. Қонақ үйдің 50% табысы бөлме сатудан келетін болғандықтан, бұл бөлімдер аса маңызды саналады. Фронт офис қызметкерлері бөлмені сатып, оны қонақтарға табыс етсе, тазалықшы мамандар бөлменің алғаш ашылған күндегідей таза, жинақы болуын қамтамасыз етеді .

Фронт офис қызметкерлерінің фукнциялары. Фронт офис барлық қонақ үйдің нерв жүйесі іспеттес. Байланыс және есеп фронт офис қызметкерлерінің негізгі функциялары. Эффективті байланыс тек қонақтармен емес, жұмыстастарымен, бастықтармен және басқа да барлық департаменттермен жақсы деңгейде болу керек. Қонақтардың барлық қонақ үй және оның қызметтері жайлы сұрақтарына, сату бөлімінің сатуға мүмкін бөлмелер туралы және жасалған келісім шарттар туралы сұрақтарына, тазалаушы бөлімнің қонақтардың бөлмеден кетуі және келуі туралы сұрақтарының барлығына дерлік жауап беруі шарт. Тағы бір маңызды жайт, барлық қонақтардан ақы алып, оның бухгалтерлік есепте көруіне жауапты болады. Фронт офис бөлімі қонақ үйдің негізгі түсетін табысын өз есептерінде өткізіп, бухгалтерлік де қызмет атқарады.

Кесте 3 - Үлкен қонақ үйлердегі фронт офис бөлімінің құрылымы

Бас директор

Rooms Division директор

Фронт офис менеждер

Түнгі менеджер

Операторлар

Бронь бөлімі

Консьерж

Деск жұмыскері

Беллман

Бөлме кілті жұмыскері

Лифт қызметкері

Кассир

Кесте 3 - Ескерту- дереккөз [9]

Фронт офис бөлімі жоғарыдағы 3 кестеде көрсетілгендей, бірнеше бөлімдерден тұрады. Ең маңызды мамандар: бронь бөлімі, деск жұмысшылары, консьерж, түнгі менеджерлар.

Фронт офис қызметкерлері 24 сағат бойы жұмыс жасайды, себебі қонақтардың өзін тәулік бойы жайлы сезінуі тікелей осы мамандарға байланысты.

Кез келген қонақ үйге тән қонақтардың жүріп өтетін циклы болады. Ол қонақжайлық индустриясына да тән жағдай

Қонақ үй саласында қонақтармен қатынас циклі төмендегі 4 кестеде:

Кесте 4 - Қонақтармен қатынас жүргізу циклі

Ескерту- дереккөз Front Office Basics оқулығынан алынған [10]

Броньдау бөлімі - back of the house бөліміне жатады және бөлме мен қонақ үй жайлы барлық ақпараттар мен жаңалықтарды бірінші болып біледі. Броньдау бөлімі бөлме бағасы, бос және бос емес бөлмелер жайлы, алда болатын іс-шаралар жайлы барлығын білуі тиіс.

Бронь бөлімінің негізгі қызметіне қонақтардың барлық өтініштеріне лайықты түрде жауап қату, олардың жасаған бронына байланысты қонаққа растау хатын жіберіп, ал фронт офис қызметкерлеріне жасалған бронь жайлы ескерту. Қонаққа растау хатының алдында бөлме номерін, категориясын, бағасын және қандай да болса қалауын сұрап, біліп алуы шарт.

Ресепшн немесе деск қызметкерінің ең негізгі міндеттері:

Қонақтардың келуі мен кетуіне байланысты мәселелер
Қонақтарды қарсы алу және бөлме тағайындау
Бөлменің уақытында тазартылуы мен дайын болуын қадағалау
Қонақтардың толықтай қанағаттануына жағдай жасау
Күнделікті ауысым соңы мен басында жасалатын есептерді дайындау
Аса маңызды қонақтарға ерекше көңіл бөліп, қонақ үй атынан сыйлықтар дайындауды ұмытпау
Түнгі аудитті жасау
Әрдайым күлімсіреп жүру

Консьерж - негізгі ақпараттар легімен айналысатын маңызды жұмыскердің бірі. Ол өзіне бірнеше жауапты жұмыстарды арта алады. Оның негізгі қызметтік міндеттері:

Қонақтардың барлық өтініштерін жауапсыз қалдырмау
Қонақтардың және қонақ үйдің хаттарын тіркеп, керекті орнына жіберу
Қонақтардың және де басқа да телефон қоңырауларына жауап беру
Қонақтардың шағымдары мен ұсыныстарына мұқият болу
Басқа да қызмет көрсетуші жұмыскерлердің жұмысын қадағалау
Қонақтарға ерекше жақын персонал болуға тырысу

Түнгі менеджерлер фронт офис бөлімінің арнайы бөліміне жататын, аса маңызды персонал. Олар түнгі ауысымда жұмыс жасайды және олар фронт менеджер, ресепшн, консьерж және аудит қызметтерін қатар алып отыруы тиіс. Олардың негізгі қызметтік міндеттері: