Тауарлық балық шаруашылығы

Жоспар

Жоспары:
Кіріспе
1. Тауарлық бахтақ балығын өсіру
2. Күрiш егiндерiндегi тауарлық балықтарды өсiру
3. Көлдердегі тауарлық балықтарды өсіру
Қорытынды
Қолданылған әдебиеттер

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 8 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ.
ЖӘҢГІР ХАН АТЫНДАҒЫ БАТЫС ҚАЗАҚСТАН АГРАРЛЫҚ- ТЕХНИКАЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Биотехнология, мал және
балық шаруашылығы кафедрасы

Реферат

Тақырыбы:Тауарлық балық шаруашылығы

Орындаған:
РХ - 31 топ студенті
Кусаинова А.А

Тексерген: аға оқытушы:

Сариев Б.Т.

Орал - 2011

Жоспары:
Кіріспе
1. Тауарлық бахтақ балығын өсіру
2. Күрiш егiндерiндегi тауарлық балықтарды өсiру
3. Көлдердегі тауарлық балықтарды өсіру
Қорытынды
Қолданылған әдебиеттер

Кіріспе
Өткен ғасырдың 90-жылдарына дейiн тауарлық балық өсiрудiң келесi
бағыттары: тоғандық балық өсiру (толық жүйелi және жайылымдық), судағы
торлы балық шарбағы, көл-тауарлы, бассейндiк және бейiмделген су тоғандары
мен жылу электр орталықтарындағы және су-реле электр станцияларындағы
(бұдан әрi - ЖЭО, ГРЭС) жылы суларда балық өсiру жақсы дамыды. Бейiмделген
су тоғандарында тауарлық балық бiр жылдық, екi және үш жылдық жайылымдарда
өсiрiлдi. 1970 жыл мен 1990 жылдар аралығындағы кезеңде тауарлық балық
өсiру көлемi 0,6 мың тоннадан 9,8 мың тоннаға дейiн өстi немесе 14,2 eceгe
дейiн артты. Тауарлық балық өсiру бойынша мұндай өсу қарқыны бұрынғы Одақ
республикаларының бiрде-бiрiнде болған емес. Мысалы, Балқаш көлiнде 1
гектардан 3-тен 5 кг дейiн балық ауланса, ал тоған шаруашылығында бұл
көрсеткiш 1,5 мың кг-нан 1,8 мың кг-ға дейiн ауытқиды. Тоған
шаруашылықтарын қазiргi заманғы интенсивтi технологияларға көшiру арқылы
бiр гектарға 10,0 мың кг және одан да көп тауарлық балық өсiруге жеткiзуге
болады.
      Қазақстан Республикасының Қазақстанның кез келген облыстарында
тауарлық балық өсiрудi дамытуға, бекiре өсiрудi қоса алғанда, зор
мүмкiндiктерi бар, бiрақ оның дамуына кедергi келтiретiн бiрқатар
себептерге байланысты аталған бағыт бүгiнгi күнге дейiн дамымай отыр.
      1990 - 2005 жылдар аралығында тауарлық балық өсiру мүлдем дамымады.
1990 жылы тауарлық балық өсiру 10 мың тоннаға дейiн жетсе, кейiнгi жылдарда
тоған шаруашылықтарында тауарлық балық аулау 150 тоннаға дейiн қысқарды.
Республиканың жаңа экономикалық қарым-қатынастарға көшу кезеңiнде тауарлық
балық өсiрудi мемлекеттiк реттеу жүйесi болмады. Осы бағытты дамыту бойынша
қандай да бiр бағдарламаның болмауы балық шаруашылығы субъектiлерiне
саланың бұл секторында жан-жақты жұмыс жүргiзуге мүмкiндiк бермедi.
      Қазiргi таңдағы ескiрген технологияның пайдаланылуын, халықаралық
ынтымақтастықтың төмен деңгейiн ескерсек, республикадағы тауарлық балық
өсiру мен балық қорларын молайту балық саласының бiр бөлiгi ретiнде өте
нашар дамыған.
      Тауарлық балық өсiру көлемi күрт төмендеуiнiң негiзгi себептерiне
арнайы жемдердiң, тыңайтқыштардың, дәрiлiк препараттардың, электр
энергиясы, су ресурстары мен жердi пайдалану құнының жоғары болуын
жатқызуға болады, сондай-ақ республика аумағына балық отырғызу
материалдарын (балықтардың дернәсiлдерi мен шабақтары және басқалар) және
жемдiк ағзаларды тасымалдау кезiндегi жоғарғы кедендiк бажды жатқызуға
болады.

Тауарлық бахтақ балығын өсіру

Тауарлық бахтақ балықтарын бассейндерде,тоғандарда, торлы бақтарда
өсіреді. Бассейндердің оптимальды ауданы 10...30 м биіктігі 1:4...1:6,
тереңдігі 1,0 м судың деңгейі 0,8 м болуы керек. Дөңгелек және квадраттық
бассейннің ауданы 5...16 м2, биіктігі 1м судың деңгейі 0,5 - 0,8 болуы
керек. Бассейннің сүрлем түрінің диаметрі 3...4 м, биіктігі 4...6 м.
Тауарлық бахтақ балығын өсіру үшін әдетте дөңгелек және көп бұрышты
формаларды қолданады.
Бақтардың орташа биіктігі 2-6м, тереңдігі 2-3 м, синтетикалық шыдамды
су ұстағыш металлдан жасалған, ұяшығы 10-12 мм.
Бақтардағы судың орташа деңгейі 0,5 м болуы керек, балықтар секіріп
кетпес үшін. Жүзгiштiктiң қоры кемiнде 100 кг болуы керек. Бахтақ
балықтарын қыстайтын кешенді бассейндерінде және өзенге жақын жерлерде
өсіруге болады. Балығы молаюды алдында балық өсiретiн сыйымдылықтар жууы
керек, дезинфекциялаған, оларда су беру және тастауды жүйе реттеуi керек.
Бассейндер мен тоғандарға балықтарды отырғызу үшін алдын ала арнайы
ванналарда салмағын өлшейді, санын топтап іріктейді.
Тауарлық балықтарды тығыздық қалдығына және соңғы тауарлық салмағымен
байланысты орнадады. Бассейндердегі судың деңгейі 0,8 м болуы керек
бұндағы балықтардың саны 300-350 болады. Судың температурасы жоғары немесе
төмен болмауы қажет. Судың оптималды температурасы 14-15 С болуы керек.
Бассейндердегі суды үнемі жаңа сулармен араластырып отыру қажет. Судың
сапасына байланысты бірнеше рет қолдануы керек. Бассейндерге келіп түскен
суларды кей жағдайларда аэрациялау қажет. Ол үшін гидропневматикалық
қоюлар, құбырлы - торл және аэраторларды қолдану қажет.
Балықтарды жылына 4 рет іріктейді. Тауарлық балықтардың салмағы 200г
болып есептеледі.
Тауарлық бахтақ балықтарын өсірген кезде бұндағы судың температурасын
күніне 3 рет тексеру керек және оттегінің мөлшері мен рН көрсеткішін
бақылау қажет. Бахтақ балықтардың санитарлық - гигиеналық сараптамаларын
тексеген жөн. Бассейндерде жұмасына 1 немес 2 рет зиянды заттардан тазарту
керек.

Күрiш егiндерiндегi тауарлық балықтарды өсiру
Біздің елімізде туарлы тұқы балықтарын күріш егіндерінде өсіреді.
Сонымен бiрге чектердiң табиғи балық өнiмдiлiктерiне үмiт артты және 1 га
жерге 300-400 біржылдық балықтарды отырғызулармен шектелдi. Осының
нәтижесінде 1 га дерден 150 кг -ға дейін балық өнімділігін алды. Бірақ
биологиялық және технологиялық күрiштiң өңдеулерiне байланысты еш нәтиже
бермеді. Жалпы біржылдық өнімділік 300-600 балықтың 30-35 пайызын құрады,
ал балық өнімділігң 70кг құрады. Балық өсіру нәтижесі күріш егіндерінің
өсуіне кедергі жасады.
Біржылдық балықтарды өсіру. Күріш алқаптарында ақ амур мен тұқыны
өсірген жақсы, ол балықтың өсуімен дамуына қолайлы болып келеді. Біржылдық
балықтар өсуі үшін краснодарлық және чектер картасын пайдаланады, 5 га
аудан үшін. Краснлодарлық картаны пайдалану үшін қосымша каналдарды
пайдаланады, онын ұзындығы 50см, ал тереңдігі 30см болады. Ең тиімдісі
төмендетiлген белгiлер бар чектерді пайдалану, ол балықтарға арналған су
жіктілікті жасауға мүмкiндiк бередi. Балық өсiрушiлердің мүдделерi күрiш
өсiруетін автотехникалық талаптарымен дәл келедi. Әдетте күріш өнделуі
кезінде чектарда судың гидрологиялық режимі 12-20см болады.
Күрiш чектердің жем базасы балықтың дұрыс өсуіне және тiрi
қалуларын қамтамасыз етедi. Бұнда зооплантондар дамиды, бұл олардың
дернәсілдік даму кезінде ең керекті қоректердін бірі, және бұнда ІІ- ші
және ІІІ-ші ярусты гидрофиттер:нитчатка, наяда, сыть хар су өсімдігі өседі,
бұлар ақ амурдың 2-ші айында қоректенуіне керек.
Балықты күрiштiң жинауын алдында қыркүйектерде ұстайды.
Біржылдық ақ амурдың өміршендігі 45% құрайды, бұл 12 күндік 13мың
дернәсілдерден дамығандар және 25 % 4 күндік 74 мың дернәсілден дамығандар
құрайды. Балық өнімділігі 200 және 360 кг болды. Тұқының өміршендігі ақ
амурларға қарағанда біренеше есе кіші, 20дан 40%-ға дейін болады,
өнімділігі 160кг.
Екі жылдық тұқы балығын өсіру. Құрамдастырылған екі жылдық
айналымы бар күріш - балық шаруашылығы белгілі. Күрiш бір чектерде
уылдырық шашу iске асады, ал екіншісінде жас балықтарды өсіреді,
үшіншісінде ересек балықтарды өсіреді. ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.