Аминолиттік ферменттер

Организмде байқалатын барлық тіршілік белгілерін оның ішкі ортасында жүріп жатқан сан қилы реакциялардың тікелей нәтижесі деп қарауға болады. Бұл реакциялардың тіршілік қимылына сәйкес жылдамдықпен жүріп отыруы фермент арқылы жүзеге асады, яғни фермент дегеніміз – организмде барлық химиялық реакциялардың жылдамдығын, бағытын және оның сипатын реттеп отыратын биологиялық катализатор. Алғашында фермент ашытқыдан табылғандықтан, латын тіліндегі – «fermentum» - ашытқы деген сөзден шыққан.
Ферменттік реакцияларда бейорганикалық катализатордың ерекшеліктері бар, олар бірнеше ортақ қасиеттерге ие:
1) энергетикалық мүмкіншілігі бар реакцияларды ғана катализдейді.
2) Реакцияның тепе-теңдігін немесе тепе-теңдік константасын өзгертпейді, тек осы тепе-теңдікке жету уақытын ғана қысқартады.
3) Реакцияның бағытын өзгерпейді
4) Реакцияның соңғы өніміне айналмайды, яғни реакцияның бас-аяғанда өзінің санын және сапасын өзгертпейді.
Фермент субстратпен әрекеттескенде тұтас молекуласымен емес, үшіншілік құрылымдағы белгілі бір аймақ арқылы әрекетескенде ферменттің активті орталығы пайда болады. Осы активті орталық арқылы фермент өз субстратын таниды және катализдейді. Активті орталық бір-біріне сәйкес отырып, қызмет атқаратын 2 аймақтан тұрады. Оның бірі-субстраттық аймақ, ал екіншісі катализдік аймақ.
Субстраттық аймақ - өз субстратын тану, онымен байланысу қызметін атқарса, ал катализдік аймақ химиялық реакцияның сипатын анықтайды.
Ферменттің активті орталығы пашпептид тізбектеріндегі амин қышқылының функционалды топтарынан құралады. Оған бос – СООН және –NH2 тобы, аргиннің гуанидин тобы, триптофанның индол сақинасы, гистидиннің имидазои сақинасы, серин мен теориннің – он тобы, меотиннің
        
        Аминолиттік ферменттер
Организмде байқалатын барлық тіршілік белгілерін оның ішкі ... ... сан қилы ... ... ... деп ... ... реакциялардың тіршілік қимылына сәйкес жылдамдықпен жүріп отыруы
фермент арқылы жүзеге асады, яғни ... ...... ... ... ... бағытын және оның ... ... ... ... ... ... ... латын тіліндегі – «fermentum» - ашытқы деген сөзден шыққан.
Ферменттік ... ... ... ... олар ... ортақ қасиеттерге ие:
1) энергетикалық мүмкіншілігі бар реакцияларды ғана катализдейді.
2) Реакцияның ... ... ... ... тек осы ... жету ... ғана қысқартады.
3) Реакцияның бағытын өзгерпейді
4) Реакцияның соңғы өніміне айналмайды, яғни ... ... ... және ... ... ... ... тұтас молекуласымен емес, үшіншілік
құрылымдағы белгілі бір аймақ арқылы әрекетескенде ферменттің ... ... ... Осы ... ... ... ... өз субстратын
таниды және катализдейді. Активті орталық бір-біріне ... ... ... 2 ... ... Оның ... ... ал екіншісі
катализдік аймақ.
Субстраттық аймақ - өз субстратын тану, онымен байланысу қызметін ... ... ... ... ... ... анықтайды.
Ферменттің активті орталығы пашпептид тізбектеріндегі амин қышқылының
функционалды топтарынан құралады. Оған бос – СООН және –NH2 ... ... ... ... индол сақинасы, гистидиннің имидазои сақинасы,
серин мен теориннің – он ... ... ... ... ... ... цисттеиннің тио топтары қатысуы мүмкін.
Кейбір ферменттерде активті орталықтан тыс ... ... Осы ... ... эффекторлар байланысып, ... ... ... ... ... субстартқа сәйкестігін
арттырады немесе төмендетеді, сөйтіп фермент әсерін реттейді.
Көптеген жағдайларда ... ... ... лимиттеуші рөл атқарады. Қазіргі анықталуынша рибонуклиозид-
дифосфатредуктоза мен пируват –УДФ-N –ацетилкалглюкозаминтрансферазадан
басқа барлық аллостерикалық ... ... ... ... ... сіббірлігін протомер деп атайды. Проталердің біреуіне
белгілі бір ... ... ... ... бір ... ... байланысуына әсер етеді. Бұндай әрекетті гомотроптық
әсерлесу деп ... ... ... ... ... екі үлкен топқа бөлуге
болады: бір компоненті ферменттер және екі ... ... ... ... тек ... ғана тұрады, протетикалық,
тобы болмайды, сондықтан да оларды протеиндер деп атауға болады. Ас қорыту
жүйесінің ... ... бір ... ферменттер. Екі компоненті
ферменттер жәй белоктан және простетикалық топтан тұрады. Жәй ... ... ал ... ... кофермент деп атайды. Цитохром
жүйесінің ферменттері, трансферазалардың басым көпшілігі, амин ... және ... да ... ферменттер екі компонентті
ферменттер болып табылады.
Екі компонентті ферменттерде апофермент пен ... ... ... ... кейбіреулерінде әлсіз болады. Сол себептен
реакцияға қатыспаған жағдайда, ... ... ... жеке ... ... реакцияға қатысқанда апофермент пен
кофермент міндетті түрде қосылуы керек.
Екі компонентті ферменттерде ... ... ... ... ... ферменттің қандай субстартқа әсер ететінін
анықтайды. Ал ... ... ... ... кіре ... ... және бағытын белгілейді. Коферменттердің құрамына витаминдер және
метал иондары кіреді. ... ... ... ... катализдік
реакцияға қатысады, екіншіден кофактор ретінде апофермент пен коферменттің
байланысуын қамтамасыз ... ... екі ... ... ... ... ғана әсер ... организмнің ішінде құрылымдық жақтан бір-біріне ұқсамайтын бірнеше
ферменттер болып, белгілі бір субстратқа ғана әсер етіп, ... ... ... катализдесе, онда бұндай ферменттерді изоферменттер деп
атайды. Олар бір-бірінен ... ... ... электрофорездегі жылжу
жылдамдығы, сондай-ақ агронотроптық қасиеттерімен ерекшеленеді.
Әр түрлі органдардың өзіне тән ... бар, олар әр ... әр ... ... ... бір ... әсер ... ұқсас
реакция өнімін түзеді, сондықтан да диагностикалық ... өте ... ... ... және ... ... Креатинфосфокиназа (КФК).
Екі сіббірліктен тұрады, оның бірін М типі (бұлшық ет ... ... ... (ми ... деп ... Мида ... ... де В, қаңқа бұлшық
етінде екеуі де М; ал жүрек бұлшық етінде бір М суббірлік, бір В ... КФК ... ... ... катодқа қарай жылжу реті
бойынша, ең тез бастап ... КФК1 (ВВ), КФК2 (МВ), КФК3 ... ... қышқылдарындағы амин тобын басқа бір кето ... ... ... амин қышқылы мен кето ... ... ... ... реакция түрін қайта аминдену
немесе трансаминдену деп атайды. Реакцияның тепе-теңдік ... ... ... ... ... ... ... амин қышқалдарының катаболизмі мен кері реакция арқылы
синтезделуіне маңызды роль атқарады. Аминотрансферазалардың барлығы екі
компонентті ферменттер, ... ... ... В6+ ... ... астамы бар. Олар жануарлар организмінде
келесі 2 үлкен ... ... ... ... ... ... ... С
пируват +-амин қышқылы
Пиридоксальфосфат
Аланинде глутамат аминотрансферазаның субстратты болатындықтан, ... ... ... аминтоптарының барлығы глутамин қышқылына
жиналады. Сондықтан да ол амин топтарының басталу ... де және ... де ... ... ... ... ... лизин, треонин пролин және
гироксилролиндерден басқа барлық амин ... ... де ... ... ... бұл ... тек -амин тобы ғана тасымалданады.
Аминтрансферазалар катализдейтін реакцияларды төмендегідей ... - CH – COOH ... R - C - ... - C - COO ... R - C - ... ... ... кең таралған, әрі активтілігі ең жоғары
аминотрансферазалардың келесі 2 түрі бар:
1) Аспартатаминотрансферада (АсАТ)
Аспарагин қышқылы мен ... ... ... ... ... ... ... қышқылы мен глутамин қышқылын
түзеді.
СООН СООН СН3 ... - NH2 + C - O C - O
+ С – ... ... ... COOH ... ... ... ... ... ... мен - кетоглутар қышқылының арасындағы трансаминденуді
катализдеп, пируват пен глутамат түзеді.
СН3 COOH ... – NH2 + C – O C - O +
HC - ... (CH2)2 ... ... ... пируват ...

Пән: Химия
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 5 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 200 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
"Биопрепараттар."6 бет
«Сутектік көрсеткіш» оқу - әдістемелік құрал21 бет
«Ферменттер биосинтезі »7 бет
«Ферменттерді бөліп алу ферменттер әсерінің кинетикасы»5 бет
«ферменттермен жұмыс істеу әдістемесі. ферменттерді бөліп алу»10 бет
Азот тотығының бидай алейрон клеткаларының программаланған өліміне әсері30 бет
Антиоксидантты ферменттер және ДНҚ-ның тотығу арқылы зақымдануы21 бет
Антисептика7 бет
Ауыр металдар13 бет
Ақуыздың маңызы мен қасиеттері7 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь