Ірі қара мал шаруашылығы - мал шаруашылығының өнімді көп беретін саласы

Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 11 бет
Таңдаулыға:

- - - - М.Х. Дулати атындағы Тараз өңірлік университеті КЕ АҚ

___________________________________ __________________________________

___________________________________ __________________________ институты

___________________________________ ___________________________________

___________________________________ __________________________ кафедрасы

КУРСТЫҚ Жоба

___________________________________ ______________________________

___________________________________ _________________________ пәні бойынша

Тақырыбы:___________________________________ _____________________________

___________________________________ _____________________________

___________________________________ _____________________________

___________________________________ _____________________________

Білімгер ___________________________ Тобы___ _________ ______________
аты-жөні қолы
Жетекші____________________________ __________ _____________________
қызметі аты-жөні
Қорғауға жіберілді ____________________20____ж. _____________________
қолы

Жоба қорғалды __________________20__ж. бағасы _________________
жазбаша
Комиссия мүшелері: _________________________ ________ _______________
аты-жөні қолы

_________________________________ _______________
аты-жөні қолы

__________________________________ _______________
аты-жөні қолы

Тараз 20___

М.Х. Дулати атындағы Тараз өңірлік университеті КЕ АҚ

___________________________________ _______________________________кафедрасы

__________тобының студентіне_________________________ ___курстық жоба (жұмыс)
аты-жөні
___________________________________ ____________________________пәні бойынша

ТАПСЫРМА

1.Тақырыбы___________________________________ _____________________________
___________________________________ ________________________________________
___________________________________ ________________________________________

2.Тапсырманың арнайы нұсқауы____________________________ ___________________
___________________________________ ________________________________________
___________________________________ ________________________________________

3. Есепке-түсініктеме жазбаларының негізгі тараула - ры (жұмыстары)
Орындау кестесі

Көлемі, %
Орындау уақыты

4. Графикалық материалдарының тізімі (сызулардың масштабы келтіріледі)

5. Жобаның (жұмысты) жинақтау мерзімі

6. Қорғау

Кафедра мәжілісінде бекітілген ___________________20___ ж. хаттама № _______

Жетекшісі:________________________ ______________ ____________________
қызметі қолы аты-жөні

Тапсырманы орындауға қабылдадым _______________20___ж. __________________
студенттің қолы
Ірі қара малдан жасалған галантереялық тауарлар үшін велюрді өңдеудің технологиялық желісін модельдеу және оңтайландыру.

КІРІСПЕ

"Жеңіл өнеркәсіп- халық тұтынатын көпшілік қолды заттар, ең алдымен, мата, іш және сырт киімдік трикотаж, шұлық-үйық бұйымдарын, аяқ киім, тігін және галантерея бұйымдарын өндіретін салалар мен кәсіпорындар жиынтығы. Жеңіл өнеркәсіптің негізгі салалары -- мақта- мата, зығыр, жүн, жібек, кендір-кенеп, аяқ киім, былғары жөне аң терісі бұйымдарын өндіретін салалар." [1]
"Жеңіл өнеркәсіптің мақсаты- тұрғындардың әдемі, ең бастысы тиімді - жоғары сапалы киіммен қамтамасыз ету. Қазақстанның жеңіл өнеркәсібінің жақсы шикізат базалары тар: мақта, жүн, табиғи былғары. Дегенмен, ол экономикадағы "шешімін таппаған" сала болып есептеледі. Материалдан гөрі еңбекті көп қажет ететін , экологиялық жағынан таза және көбінесе әйелдер қызметінің саласы. Өнеркәсіптің өнімі және өңделген шикізатты тасымалдауға қолайлы, әрі ұзақ сақталады." [1]
"Халықтың әлеуметтік әлеуетін көтеруде жеңіл өнеркәсіптің игі ықпалы өлшеусіз. Жергілікті тұрғындардың, әсіресе, әйелдердің арасындағы жұмыссыздықты жоюдың бірден-бір тиімді жолы жеңіл өнеркәсіп саласын дамыту болып табылады. Бұл саланың өнімдеріне деген сұраныс та жоғары азық-түлік тауарларынан кейінгі екінші орынды иеленеді. Сондықтан, қарапайым жұрттың қамын ойлаған ел экономикалық даму стратегиясында бірінші кезекте жеңіл өнеркәсібі саласын дамытуға айрықша басымдық беруге тиіс."[1]
"Әлеуметтік-экономикалық маңызы зор бұл саланы дамытуға әлемнің көптеген елдері әлдеқашан түбегейлі бетбұрыс жасаған. Мәселен, жеңіл өнеркәсіптің үлесі АҚШ, Италия, Германия, Қытай, Португалия, Түркия сияқты дамыған елдерде 12-20 пайызды құрайды. Қытай, Үндістан, Түркия, тіпті іргедегі Қырғызстан мен Өзбекстан мемлекеттері табысының қомақты бөлігін жеңіл өнеркәсіп тауарларының экспортынан түсіруде. Соңғы жылдары қырғыз елінің ішкі жалпы өніміндегі жеңіл өнеркәсіп үлесі 30 пайыздан асты. Ал қазіргі таңда Қазақстандағы қайта өңдеу өнеркәсібі саласындағы жеңіл өнеркәсіптің үлесі 1,2 пайызды құрайды."[1]
ҚР Жеңіл өнеркәсібінің былғары - аяқ киім сегменті 160 - тан астам кәсіпорынмен ұсынылған, олардың 56-ы аяқ киім, 54-ы былғарыдан жасалған киім, 42-і тері өңдеу және бояумен, 9-ы Үлбір өнімдерін өндірумен айналысады. Ең ірі өндірістік қуаттар ТаразКожОбувь ЖШС (жылына 18 мың тонна), Алматы Былғары зауыты (БҚА - Almaty Tannery+ ЖШС; 12 мың тонна), Семей тері-былғары комбинаты ЖШС (СКМК; 5 мың тонна) және Екібастұзда Казэкспортқожа ЖШС (3 мың тонна). ҚР барлық былғары кен орындарының жиынтық қуаты - 54 мың.
Былғары өндірісі-ежелгі заманнан бері адамзатқа белгілі ежелгі қолөнердің бірі. Табиғи былғары аяқ киім, киім, галантерея бұйымдарын дайындауға арналған шикізат ретінде алдағы мыңжылдықта да мәнін жоғалтпайды. Ұзақ даму кезеңінен өткен былғары өндірісі ғылымның, техниканың және технологияның озық жетістіктерін пайдаланатын заманауи жоғары дамыған салаға айналды.
Тері өндірісі - жануарлардың, көбінесе ірі қара малдың, сондай-ақ теңіз сүтқоректілерінің былғарысын механикалық және физикалық-химиялық өңдеуден тұратын жеңіл өнеркәсіп салаларының бірі. Былғары өнеркәсібінің өнімі аяқ киім және басқа да жеңіл өнеркәсіп салаларында қолданылады. Былғары өнеркәсібі өнімдерінің ассортименті - табан және былғары аяқ киімнің басқа да бөліктері үшін - қатты былғары тауарлар, жұмсақ былғары тауарлар-негізінен хром, сондай-ақ қайыс-ер бұйымдары, киім, галантерея бұйымдары, техникалық былғары және т.б. болып табылады.
"Тері шикізаты өндірісі, соның ішінде ірі мал терісі - 52,1 мыңға, ұсақ мал терісін өндіру - 213,1 мың данаға артты. Нәтижесінде сүт, жұмыртқа, жүн және тері шикізатын өндіру бойынша бағдарламада белгіленген өндіріс көлемі орындалды. Өнімдердің жекелеген түрлерін өндірудегі өсім қарқыны болжанған шамадан анағұрлым асып түсті. 2007 жылы сүт, жұмыртқа және тері шикізатын өндіруден 2010 жылға жоспарланған мөлшерге жетті деуге болады. Ет өндіру көлемі белгіленген деңгейден төмен қалыптасты." [2]
Жалпы индустриалды қатардағы тері өнеркәсібінің орны мен рөлі туралы айта келе, оның кәсіпорындарының тері көп мөлшерін қайта өңдеуі тамақ индустриясының жанама өнімін пайдалану, жоғары сапалы және сыртқы түрі бойынша тартымды дайын өнімдерге айналдыра отырып, қалдықтарды кәдеге жарату проблемасын шешетінін ерекше атап өткен жөн. Әлемдегі тері өндірудің орташа жылдық көлемі 1,674 млрд.м2 деңгейінде. Дамушы елдердің үлесіне тері өндірісінің жиынтық көлемінің 60% - дан астамы келеді. Өндірілген тері 65% - ға жуық аяқ киім өнеркәсібі тұтынады. Автомобиль өнеркәсібі үшін былғары өндірісінің әлемдік көлемі 1,35 млрд.
Тері өнеркәсібінің ең жылдам даму қарқыны Қытай, Бразилия, Үндістан, Аргентина үшін тән. Қазіргі уақытта ірі қара малдың (ІҚМ) терілері нарығының 37% - ын Қытаймен, Бразилиямен және Үндістанмен, қой терісі нарығының 31% - ын және ешкі нарығының 77% - ын Қытайдың, Үндістанның, Түркия мен Бангладештің тері өнеркәсібінде өңдейді.

1.Шикізатты таңдау негіздемесі
1.1 ҚР-да мал шаруашылығының дамуы
Қазақстан - әлемдік экономикалық тұрақсыздық, климаттың өзгеруі және баға белгілеудің тұрақсыз жүйесі дәуірінде жетекші әлемдік өндіруші болу үшін қуатты әлеуетке ие тарихи қалыптасқан күшті ауыл шаруашылығы дәстүрлері бар ел.
Мал шаруашылығы - Қазақстан Республикасының дәстүрлі және жетекші ауыл шаруашылығы салаларының бірі, өйткені барлық ауыл шаруашылығы жерлерінің төрттен үш бөлігін жайылымдық жерлер алып жатыр. Оның үстіне Қазақстанның орталық және оңтүстік - батыс бөлігіндегі шөл және шөлейт аумақтар малға арналған маусымдық жайылымдар ретінде кеңінен қолданылады.
Сондықтан республиканың мал шаруашылығының маңызды салалары ірі қара шаруашылығы мен мал шаруашылығы, сондай-ақ құс шаруашылығы, жылқы шаруашылығы қой шаруашылығы, түйе шаруашылығы мен шошқа шаруашылығы болып табылады.
Мал шаруашылығы ел халқын ет, сүт, жұмыртқа, май, ірімшік, ашыған сүт өнімдері, шұжық, ысталған өнімдер және т. б. сияқты жоғары құнды азық-түлікпен қамтамасыз етеді.

1.2 Былғары шикізатын МЕМ СТ-73 бойынша сійкес жіктеу және сорттау.
"Тері - жануардың денесінің сыртқы қабығы, ол оның организмін сыртқы әсерлерден және қоршаған ортаның әртүрлі ықпалынан қорғаудан қызмет етеді, сонымен қатар ол жылу мен зат алмасу реттеуіне де қатысады. Түк жабыны, эпидермис, дерма және терінін астындағы май ұлпасы мен клечаткасы терінің құрылысын құрайды." [2]
"Былғары шикізаты - малдан алынатын бағалы өнімдердің бірі. Былғары шикізатының негізгі түрлеріне ірі қара малдың, жылқының, шошқаның, қойдың, ешкінің, солтүстік бұғысының, буйволдың, қодастың, түйенің, есектің, қашырдың терілері және жабайы жануарлардың -бұланның, еліктін, ақбөкеннің т.б. терілері жатады." [2]
"Былғары шикізаты жануарлардың түріне және терілердің салмағына байланысты ұсақ, ірі және шошқа шикізаты болып бөлінеді." [2]
"Ұсақ былғары шикізатына жататына: қой терісі, ешкі терісі, бұзау терілері, жылбысқы (тумаған немесе өлі туған бұзау терлері), бұзау былғарысы (түлемеген алғашқы жүні бар бұзау терілері), өскін тері (бұзаулардың түлеген жүні бар терілер), құлын терілері: жылбысқы (тумаған немесе өлі туған құлын терілері), жас құлын терісі (желін еметін және жүріп жайылуға жараған құлындардың терілері), жылқы төлінің салмағы 5кг-нан 10 кг-ға дейінгі терілері." [2]
1.3 Тері өндірісінің статистикасы
Әлемдік ауқымдағы тері өндірісінің жалпы көлемі 2012 жылға қарай біршама өсті, оның ішінде тері мен одан жасалған бұйымдарға сұраныскөп. Өндірістің өсуі тері бағасының артуына ықпал етті. Ірі қара малдың терісін әлемдік өндіру көлемі 2012 жылы өткен жылмен салыстырғанда өсті. Сондай - ақ, әлемдік өндіріс көлемінің артуы ұсақ қара малдың-қой мен ешкінің терісіне де әсер етті.
Соңғы жылдары Қазақстан Республикасының мал шаруашылығы саласындағы ахуал жақсара түсуде. Статистика агенттігінің деректері бойынша, 2012 жылы Қазақстан Республикасында жылқы саны 4,9% - ға, құс саны 1,8% - ға өсті. Бұл ретте ірі қара мал басы 0,2% ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.