Жемнің химиялық құрамын талдау

Жұмыс түрі: Іс-тәжірибеден есеп беру
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 24 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ

Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті

Ветеринарлық медицина және мал шаруашылығы институты
Мал шаруашылығы және биоресурстар жоғары мектебі

ӨНДІРІСТІК ТӘЖІРИБЕ
ЕСЕБІ

Практикадан өту орны: Жәңгір хан атындағы "Жәрдем Вет" оқу-ғылыми тәжірибе орталығы

Практиканың басталу және аяқталу мерзімі: 17.04.2023 - 07.05.2023 ж

Орындаған: ТППЖ-21 топ студенті Шамрад Р.
Тексерген: аға оқытушы Кожахметова А.Н.

Орал, 2023 жыл
МАЗМҰНЫ:

Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3
I. Негізгі бөлім ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...6
1.1. Қора - жайлардағы жағдай ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...6
1.2. Құстарға арналған температура және ылғалдылық ... ... ... ... ... ... . ... ... .6
1.3. Жемшөп түрлері және оларға сипатама ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..7
1.4. Құстарды азықтандыру әдістері мен гигиенасы ... ... ... ... ... ... .. ... ... ...11
1.5. Құстардың өсіп - жетілуі ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14
1.6. Жемнің химиялық құрамын талдау ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ..16
II.Қорытынды ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .19
Ұсыныс ... ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...20
Пайдаланылған әдебиеттер ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..21
Қосымша ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .24

Кіріспе
Құс шаруашылығы - ең жылдам дамып келе жатқан салалардың бірі. Бұл өндірістің жоғары қарқынын, қарқынды өсуін, мал шаруашылығының жоғары өнімділігі мен өміршеңдігін, сондай-ақ өнім бірлігіне жұмыс күші мен материалдық ресурстарға барынша қажеттілікті көрсететін ғылымды қажетсінетін және серпінді агроөнеркәсіптік кешен секторы шығындарымен сипатталады. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін Америка Құрама Штаттары әлемнің басқа дамыған елдерінде ауылшаруашылық өнеркәсібінің, кейінірек өнеркәсіптік құс шаруашы-лығының жаңа жоғары технологиялық, интеграцияланған, білімге негіздел-ген және экономикалық тұрғыдан өте тиімді секторын дамытты. Құс шаруашылығы ет, жұмыртқа, мамық, қауырсын, органикалық тыңайтқыштар (құс еті тамшылары) шығарады. Ауылшаруашылық құстарының арасында тауықтар, Күркетауықтар, қаздар, үйректер жиі кездеседі. Гвинея құстарын, бөденелерді, түйеқұстарды өсіру белсенді дамып келеді.
Құс шаруашылығы халықты қажетті және өнімді жеммен (ет, жұмыртқа) қамтамасыз етуімен ерекшеленеді. Екінші жағынан, құстар ұстау жағдайларына сезімтал. Сондықтан мол өнім алу үшін жақсы күтім, тамақтандыру және гигиеналық талаптар қажет. Бұл тарауда құстарды ұстау жүйелері, этникалық тегіне және пайдалану бағытына байланысты ветеринарлық азықтандыру әдістері, бөлмедегі микроклиматты сақтау және т. б. сипатталған.
Қазіргі уақытта ірі мамандандырылған құс фабрикалары, құс фабрикалары және жеке құс фабрикалары құс өнімдерін алу үшін үлкен маңызға ие. Құс шаруашылығы, азықтандыру әдістерін қолдану және жаңа технологиялардың жетістіктері жағдайында үй шаруашылығында көптеген құстарды ұстауға болады (бірнеше мың), әр қабаттан жылына 280-290 дана жұмыртқа, салмағы 1800-2000 г 50-60 күндік тауықтар немесе бір балапан шығару нәтижесінде. жақсы күтіммен 60-70 күн ішінде салмағы 3,5-4,5 кг гослеттерді ұстауға толық жағдай жасалады.
Құс шаруашылығының негізгі салаларының бірі құс фабрикаларының, көпсалалы колхоздар мен совхоздардың салааралық ынтымақтастығы негізінде шоғырлану, ол мамандану мен қарқындылықтың арқасында дамиды. Жұмыртқа мен құс өндірісінің артуы жануарлар санының, азық-түлік шығындарының және еңбек өнімділігінің артуымен байланысты болды.
Құстар-800-ден астам түрі бар кең отрядтың жануарлары. Тауықтар, Күркетауықтар, үйректер, қаздар, Гвинея құстары, бөдене, көгершіндер қолға үйретіліп, ауыл шаруашылығында қолданылады.
Жақсы жем-шөп базасын құру және астық өндірісін ұлғайту (жүгері, арпа, жемдік бидай, бұршақ және т.б.) арқасында құс производства өндіруді едәуір және тұрақты ұлғайту мүмкін болды.), құс етінде жиі қолданылады.
Құс шаруашылығының негізгі өнімдері-жұмыртқа мен ет. Олардың өнімділігі көбінесе құстың генетикалық анықталған өнімділігіне, құнарлы-лығына және өміршеңдігіне байланысты, ол фондо - Шағанның тіршілік ету ортасының әсерінен өзгереді.
Үйректер мен тұқымдарды жақсартуға келетін болсақ, үйректер, қаздар және күркетауықтар мысалы, кейбір түрлердің өнімділігі жоғары, негізінен ет. Ең көп таралған тауық. Кейбір тауық тұқымдарының жұмыртқа өндірісі әдетте жоғары, ал басқаларында ет өндірісі жоғары. Ет жұмыртқалары алғашқы екі топтан екі есе өнімділікпен ерекшеленеді, кейбір аудандарда селекциялық жұмыстың әсерінен жұмыртқа өндіру бағыты басым, ал басқаларында ет өнімділігі басым. Түрлері және тұқымдар арасындағы айырмашылықтар сыртқы белгілерге, Конституцияға және өнімділік бағытына байланысты.
Үй құстары мен оның ұрпақтарының, тұқымдарының, тұқымдары мен тұқымдарының өнімді сапасы асыл тұқымды құс шаруашылығында бағалау. Өнеркәсіптік құс шаруашылығында жұмыртқа, Ет және өнімділікті құстар тобы және жалпы экономика бағалайды. Құс етінің өнімділік сипаттамаларын зерттеу әртүрлі түрлер мен тұқымдардың биологиялық ерекшеліктерін зерттеу үшін, сондай-ақ жұмыртқа мен ет өндіру технологиясына сәйкес ғылыми негізделген асылдандыру әдістерін әзірлеу және практикалық қолдану үшін үлкен маңызға ие.
Үйрек еті әдетте 49-56 күн ішінде өсіріледі, ал алғашқы 3 аптада тығыздығы 18 басм2 құрайды. Осы уақыт ішінде олардың тірі салмағы 2,5 есе артады. Үйрек ұялары 1 ұядан 4-5 үйрекке арналған ұялармен жабдықталған. Өнеркәсіптік үйрек фермалары құрғақ тағамды пайдаланады, атап айтқанда олар түйіршіктелген және үгіндісі бар аналық жемнің толық түрімен қоректенеді.
Жазғы күндері үйректер жазғы лагерьлерде өсіріледі. Жас үйректерді өлшемі 18x200 м болатын арнайы бетондалған бордақылау алаңдарында ұстау тиімді екендігі анықталды.
А. Б. Таңатаровтың айтуынша, үйрек өңімдерін өндіру көптеген жылдар бойы біздің елде де, шетелде де құс шаруашылығының кең әдістеріне негізделген. Үйректер табиғи шөптерден барынша пайда алу үшін үлкен көлдері бар фермаларда өсіріледі. Үйрек етінің кең өндірісі маусымдық сипатқа ие және климаттық жағдайларға байланысты. Демек, бұл оларға барлық биологиялық ерекшеліктерді толық пайдалануға мүмкіндік бермейді: ерте құнарлылық, жылдам өсу қарқыны.
Қазіргі уақытта өндіріске үйрек өсірудің қарқынды әдістері енгізілуде және негізгі технологиялық процестер механикаландырылды, азықтандыру процесінде жемшөп материалдары қолданылады. Сондай-ақ, үйректерді құс фабрикаларында және келесі қораларда мамандандырылған фермаларда өсіруге және тамақтандыруға назар аударыңыз. Үйректерді 45-50 күнге дейін жерде қозғалмай етке (қалың кілемде) өсіру; 1-ден 10 күнге дейін ВСУ типті қоректендіргіш пен жүкшығырдан, ішетін ыдыстан, тауықтарға арналған қосалқы құрылғыдан тұратын жабық жиынтықтар қолданылады.
В.И. Гершунның (2005) мәліметтері бойынша үйректерге күтім жасау кезінде келесі әдістер қолданылады: топырақ күтімі, топырақ күтімі, жасуша батареялары және жазғы лагерьлер. Туылғаннан кейін үйректер ақ тамақпен қоректенеді. Мамандандырылған шаруашылықтарда үйректер әдетте құрғақ тағаммен қоректенеді. Шағын фермалар жергілікті жем мен су өсімдіктерін пайдаланған кезде ылғалданған жем түрін пайдаланады. Үйректерді тамақтандыру кезінде тек жемшөппен Қоректендіргіштер қолданылады, аралас дымқыл жемді пайдаланған кезде қоректендіргіштерге ұқсас қоректендіргіштер қолданылады. Үйректер тез және тез өсуі үшін олар үшін тағамның сапасын бақылау керек. Оларды торлы едендерде ұстау ойын-сауық жүйелерінің ішкі гигиеналық талаптарына сәйкес келуі керек.
Р.К. Тұякованың (2004) айтуынша, құстарға күтім жасау кезінде келесі жүйелер қолданылады: экстенсивті, қарқынды және аралас немесе жартылай қарқынды әдістер. Бұл жүйелерде құстарды өсірудің келесі әдістері қолданылады. Бұл: торлы сарайда және еденде күтім жасау әдістері.
Торлы едендегі құстарға күтім жасау гигиенасына келетін болсақ, құс шаруашылығы ересек құстарға және сарай еденіндегі тауықтардың барлық түрлеріне назар аударады. Топырақ жағдайында күтімнің екі әдісі қолда-нылады.

I. Негізгі бөлім

1.1. Қоражайлардағы жағдай
Құс фабрикасы - жылу беретін, электр қуаты бар үй жай. Құстарды торда ұстаудағы ең қиын міндеттердің бірі - дұрыс жарық режимін құру. Құстар-біздің планетамыздың күнді жақсы көретін тұрғындарының бірі, олар көп уақытын тікелей күн сәулесінде өткізеді. Күн спектрінің ультракүлгін бөлігі рахиттің алдын алуда маңызды рөл атқарады. Егер ол болмаса, кальций алмасуы үшін қажет D дәрумені синтезінің процесі бұзылады. Жазда құстардың күн сәулесінде проблемалары болмайды (күн сәулесінің әсерінен немесе жылу соққысынан аулақ болу үшін торларды тікелей күн сәулесінен көлеңкелеуді ұмытпаңыз).Бұл шамдар өте қауіпсіз және оларды уақыт шектеусіз пайдалануға болады. Жұмыртқаға қаздар мен үйректерді отырғызудың қолайлы уақыты-наурыздың аяғы, сәуірдің ортасы. Осы уақытта олардың жұмыртқалары тоқтап, жұмыртқа салу инстинкті пайда болады. Ерте шыққан қаздар мен үйректердің вегетациялық кезеңі ең қолайлы маусымға сәйкес келеді, өйткені олар осы уақытта жас құнарлы шөптермен қоректене алады. Үйрек қаздары да ең төзімді құстардың бірі болғандықтан, тығыз табақтар арзанырақ және олар үшін қолайлы болып саналады. Оның түбі жер деңгейінен сәл жоғары болуы керек. Әр сарайды екі жартыға бөлу пайдалы болар еді: біріншісі демалуға және серуендеуге арналған, екіншісі құстарды дамытуға және кішірек және сәл күңгірт жұмыртқа салуға арналған. Үйректер мен қаздарды өсіру кезінде бастысы - таза қоқыс және міндетті желдету. Әр құстың ұясы шөптермен, сабанмен, өлі ағашпен, қамыспен немесе басқа шөппен жабылуы керек немесе оларды бір-бірінен жасанды түрде ажырату үшін қоршалған болуы керек. Қаздар мен үйректер жұмыртқа салатын жер қараңғы, таза, иіссіз және температурасы кемінде 12°C болуы керек. Қаздың астынан 11-13 жұмыртқа салады. Мұндай фермаларда өсірілген қаздар мен үйректерге жасанды жылыту қажет емес.
1.2.Құстарға арналған температура және ылғалдылық
Біздің құс фабрикасында жайылып жүрген құстарымыздың көпшілігі белгілі бір температура мен ылғалдылығы бар тропикалық экваторлық аймақтардың тұрғындары. Жаңбырлы маусымның басында ең ыстық кезеңдегі орташа температура 30°C-тан асады, ең суық айларда орташа температура 30°C-тан төмендемейді,сондықтан олар өздерін жайлы сезінуі үшін қоршаған ауа жылы және ылғалды болуы керек. Құстарды ұстайтын бөлменің температурасы шамамен 20°С, ал ылғалдылығы 40-50% болуы керек.
Кез - келген фабрикада ұсталатын құстың негізгі проблемасы - Желдету жүйесінің құрылғысы.Қолайсыз климатқа байланысты микроклимат бұзылады, бұл құстың денсаулығы мен өнімділігіне әсер етеді. Бұл жағдайда зауытта ылғалды ауа жиналады, зиянды газдар, қалдықтар ылғалды болады. Сондықтан таңдау саздағы желдеткішке берілуі керек.
Зауытта жақсы желдету кезінде ауаны сағатына кемінде сегіз рет өзгерту керек.Терең тік үйінділері бар шағын кәсіпорындарды желдету терезелер, тереңдікке ашылатын терезе жақтаулары арқылы жүзеге асырылады. Ірі зауыттарда арнайы жабдықталған желдету жүйесі қажет. Желдету жүйесінің ең қарапайым жабдығы-өсімдіктің қабырғасында кесілген тесік, ол жұқа торда қуырылады.Аулада саңылаудың айналасында бірнеше қоршауы бар қорап бар, оны ауа беру үшін қажет болған жағдайда реттеуге болады. Қыста жүйеде жылу шығынын азайту үшін коррозияға қарсы материалдар, сабан немесе басқа материалдар қолданылады. Жоғарғы бөлігі шаңды кетіру үшін ашылады. Желдеткіш саңылаулар бір бірінен 3 метр қашықтықта орналасқан
1.3.Жемшөп түрлері және оларға сипаттама
Құсқа арналған жем шығу тегі мен қасиеттері бойынша олар келесі топтарға бөлінеді: дәнді дақылдар,қайта өңделген өнімдер шикізаты, табиғи дәрумендік жемдер (жасыл және шырынды), минералды жемдер. Дәнді дақыл-дар рационның негізгі бөлігін салмағы бойынша да, жалпы тамақтануы бойынша да алады, бұл көмірсулардың негізгі көзі болып табылады, олардың басым бөлігі құс тағамынан тұруы керек. Дәнді дақылдардың құрамында 70% - ға дейін крахмал, 8 - ден 20% - ға дейін ақуыз, 2,2 - ден 10,5% - ға дейін талшық, 1,5 - 4% минералды заттар, 2-8% май бар.
Жүгері - құс етіне арналған ең жақсы тағамдардың бірі. Энергия мөлшері бойынша ол барлық басқа дәнді дақылдардан асып түседі. Көмірсуларға бай (70% дейін) және талшықтары өте аз. 100 г астықта 330 кал алмасу энергиясы бар, бұл қалған дәнді дақылдардың деңгейінен 10-30% асады. Сонымен қатар, жүгері ақуыздарға кедей (8-13%), оның ақуызы сапасыз, кейбір маңызды аминқышқылдарына кедей. Сондықтан оны көп мөлшерде тамақтандырған кезде диетаға толық ақуыз - бұршақ дақылдары мен жануарлардан алынатын тағамдар қосылады. Ондағы талшықтың төмен деңгейі оны өмірдің алғашқы күндерінен бастап жас жануарларға ұсақталған түрде беруге мүмкіндік береді.
Жұмыртқа тұқымдас құстардың рационында жүгері барлық дәнді дақылдар көлемінің 40-50% - на дейін беріледі.
Бидай калориясы бойынша жүгеріден біршама төмен, бірақ құрамында ақуыз көп (12-14%), ал ол басқа дәнді дақылдардың ақуызына қарағанда толық. Ол В тобындағы дәрумендер мен Е дәруменінің жоғары құрамымен ерекшеленеді.
Арпа - аминқышқылдарының құрамы бойынша ең жақсы жемдік дақыл. Ол лизин мен холиннің жоғары мөлшерімен ерекшеленеді.
Жалпы алғанда, ақуыздың құрамында 9-11% (6-дан 13% - ға дейін ауытқулар) бар. Бұл жемнің жетіспеушілігі қабықтың арқасында талшықтың жоғарылауы болып саналады-массаның 15% дейін. Үй шаруашылықтарында арпаның күнделікті мөлшерінің бір бөлігін өскін түрінде берген жөн. Ұн қоспаларының құрамына ұсақталған арпа Үлбір қабығын алдын-ала алып тастағаннан кейін, ересектер үшін 30-40% және жас жануарлар үшін 15-20% мөлшерінде енгізіледі. Құстарды тамақтандыру үшін жемшөп деп аталатын тағамдық емес бидай қолданылады. Ересек тауықтардың диетасына 40-50% дейін енгізіледі.
Тары - Құрамында провитамин А-каротині бар, бойындағы қызыл сорттар ыүлкен мәнге ие. Тарының сапасын төмендетеді, ол оның қабығы-пленка. Ақуыздар мен минералдардың болуы жүгеріден аз ерекшеленеді. Тары құрамындағы ақуыз мөлшері 10-12%, май 2-5%, шикі талшық 5-8% аралығында болады.
Бір айға дейінгі тауықтарға тары тары түрінде пленкадан тазартылған түрде беріледі. Күнделікті рационға 20% дейін енгізіледі.
Сұлы - Құрамында құстың белсенді күйін қамтамасыз ететін пантотен қышқылы (12 мкгг) бар. Шикі ақуыздың мөлшері сұлыда 8-ден 15% - ға дейін өзгереді. Метионин, гистидин және триптофан сияқты аминқышқылдары нашар. Сұлы жемшөп құндылығы астық қабығының болуымен төмендейді. Құстарды тамақтандыру үшін холозер сорттарын қолданған жөн. Сұлы өсіру кезеңінде өте құнды жем болып табылады. Тұтас дәнді өскін түрінде берген дұрыс.
Қара бидай - құсты азықтандыру үшін өте сирек жағдайларда, фермада басқа дәнді дақылдар жетіспейтін және өте шектеулі мөлшерде қолданылады. Оның шектеулері ас қорытудың мүмкін бұзылуымен және жем-шөптің (тәбеттің) азаюымен байланысты.
Оның құрамында ақуыз мөлшері жоғары (14-15%). Жаңа жиналған астықтың құрамында 2,5-3% шырыш бар, олар денеде ісінген кезде ас қорыту бұзылыстарын тудырады, қара бидайды жинағаннан кейін үш айдан кейін тамақтандыруға рұқсат етіледі, ал 2-3 айға дейінгі тауықтар оны диетаға енгізуге мүлдем жағымсыз. Ересек құсқа оның дәнді дақылдар мөлшеріндегі үлес салмағы 7-8% - дан аспауы керек. Тритикале-бидай мен қара бидайдың буданы. Химиялық құрамы бойынша бидаймен көптеген ұқсастықтар бар және оның құрамында ақуыз - 15% және лизин - 4,1 гкг. Рационға 5-10% аралығында қосуға болады. Чумиза-тағамдық жағынан да, сыртқы түрі бойынша да тары тәрізді, бірақ кішірек. Оны диетада қолдану шағын егістік алқаптарына байланысты шектеулі.
Кебек ұны - өндірісінің өнімі, дәнді қабық бөлшектерінен және ұн мен ұрық қоспаларынан тұрады. Өңделетін астықтың түріне байланысты кебек бидай, қара бидай, арпа, күріш және басқа Кебек болып табылады. Ұнтақтау дәрежесі бойынша-дөрекі (үлкен) және жұқа (кішкентай). Олардың тамақтануы белгілі бір бөлшектердің көп болуына байланысты: ұн бөлшектері неғұрлым көп болса, соғұрлым қоректік заттар жоғарылайды. Тәжірибеде негізінен бидай кебегі аз мөлшерде қолданылады-5-8%. Шектеу нашар қорытылатын талшықтың көп мөлшерімен байланысты. Ақуыздың мөлшері орта есеппен 10-12% аралығында. Кебек фосфорға бай, оның көп бөлігі фитин түрінде болады, олардың болуы оларды тамақтандырған кезде босаңсытады. Кебекте калий көп, бірақ натрий, кальций және хлор аз. Олар В1, В2 дәрумендеріне, холинге бай.
Жануарлар қалдықтары жемлері балық және ет өнеркәсібінің қалдықтары, сүт өнімдері жатады.
Балық ұны - құрамында 70% дейін ақуыз бар, лизин мен метиониннің қолайлы қатынасы бар жоғары сапалы тағам. Құстардың рационына 3-7% кіреді. Союдан екі апта бұрын оны тамақтандыру рыбы балықтың иісін болдырмау үшін тоқтатылады.
Ет ұны - құрамында 60% - дан астам жоғары сапалы ақуыз бар. Тамақтандыруда құс аминқышқылдарының құрамы бойынша диетаны теңестіру үшін қолданылады. Ересек құсқа 3-7%, мододнякқа - 1-5% беріледі.
Ет-сүйек ұны - ақуыз минералды жем. Құрамында лизин бойынша толық, бірақ метионин мен тринтофан жетіспейтін ақуыздың 50% дейін бар. Құс етіне арналған диетаға ет ұнымен бірдей мөлшерде кіреді.
Қан ұны - құрамында метионин, изолейцин және глицин жетіспейтін 80% - дан астам ақуыз бар. Диетаны 2-3% мөлшерінде теңестіру үшін енгізіледі. Қауырсын ұны-құсты тамақтандыруда метионин мен цистин аминқышқылдарын толықтыру көзі ретінде қолданылады. Ақуыздың жалпы мөлшері 80% - дан асады. Крилл ұны-құрамында 50% ақуыз бар. Бройлерді тамақтандыруда жиі қолданылады (7-10% дейін).
Шөп-ұны - құрама жем өндірісінде кеңінен қолданылады. Каротиноидтар мен дәрумендердің көзі ретінде қызмет етеді. Диетаның құрамына 3-5% енгізіледі. Витаминдер тез арада жойылатын ауа мен жарыққа қол жеткізуді болдырмау үшін шөп ұнын жабық қағаз пакеттерде сақтау керек. Үй шаруашылықтарында және шағын фермаларда, әсіресе жазда, құстардың ағзасындағы дәрумендерді толықтыру үшін жасыл масса кеңінен қолданылады, ең алдымен жоңышқа, беде, бүршіктену кезеңінде бұршақ, қалақай және т.б. жас жануарларға жаңа піскен шөптер ұнтақталып, ұннан жасалған дәнді дақылдармен араласады. Күзгі-қысқы кезеңде егін жинау үшін шабылған шөп көлеңкелі жерлерде кептіріліп, шатырларда шоқтарда ілулі немесе тығыздалған күйде сақталады.
Қалай витаминді жем тамақтандыруда қолданылады. Қылқан жапырақты, сәбіз ұны. Диетадағы қылқан жапырақты ұн 3-4% - мен шектеледі. Көбірек тамақтандыру кезінде жем азаяды, құстың тәбеті төмендейді. Құстарға арналған керемет табиғи витаминді тағам-бұл аязға дейін жасыл тамырда сақталатын жемшөп қырыққабаты. Олар оны майдалап туралған түрде тамақтандырады. А дәрумені қоймасы қызыл сортты сәбіз болып саналады. Әсіресе күзде пайдалы. Балапандарға бір басына 15-20 г, Ересектерге күніне 30 г дейін беріледі. А витаминінің керемет көзі-сары еті бар асқабақ, сонымен қатар оның тұқымдары антигельминтикалық қасиетке ие. Осы дәрумендік жемдерден басқа, түйнектер құс үшін де қолданылады. Жақсы көмірсутекті тағам-бұл құсноыласпен жейтін картоп. Жасыл картопты, өскіндерді және картоп қайнатылған суды құсқа беру ұсынылмайды.
Қант қызылшасы - 16% дейін қант бар. Ол құрғақ жем массасының 50-60% мөлшерінде шикі түрде беріледі. Сондай-ақ, Иерусалимдегі артишок, репа құстарға жеуге жарамды. Құсты қыста витаминді шырынды тағаммен қамтамасыз ету үшін сүрлем салынады, ол өзінің қасиеттері бойынша ол дайындалған өсімдіктердің жасыл массасына жақын. Сүрлемнің шикізаты-дәнді дақылдар, шалғынды шөптер, қырыққабат және жүгері жапырақтары, қызылша мен сәбіз шыңдары, яғни көмірсуларға бай өсімдіктер. Силос қоймасына, полиэтилен пакеттерге, басқа ыдыстарға салмас бұрын, жасыл масса 0,5 см мөлшеріне дейін ұсақталады және толған кезде жақсы тығыздалады, содан кейін герметикалық оқшаулау. Жемді жақсы ашыту үшін сүрлем массасына 10% дейін қант қызылшасы, сәбіз қосылады. 1-1, 5 айдан кейін сүрлем массасы піседі және тауықтарды басқа жеммен араласқан кезде де, бөлек де басына 30-40 г беруге дайын. Сапалы, биологиялық тұрғыдан толық инкубациялық жұмыртқаларды алу үшін құсты өсіру маусымы қарсаңында және кезеңінде тамақтандыру маңызды.
Минералды азықтар - Ересек тауықтар үнемі жұмыртқа салады және олардың әрқайсысына қабықтың пайда болуына 2 г кальций жұмсайды. Сондықтан минералды жемді күнделікті тамақтандыру қажет. Олар үнемі өсіп келе жатқан жас жануарлар үшін қажет. Құстарға арналған минералды, азық көздері Бор-құамында 37% кальций бар. Жеке қоректендіргіштерден немесе басқа жемшөптермен қоспада ұнтақталған түрде беріледі; ұнтақталған қабық-ересек құс үшін фракция мөлшері 2-5 мм, жас жануарлар үшін-0,5-2 мм. Оның құрамында 38% дейін кальций бар; Сондай-ақ, термиялық өңдеуден кейін ұнтақталған жұмыртқа қабығын қолдануға болады. Минералды жемнің жақсы көзі-құрамында 28% кальций және 14% фосфор бар сүйек ұны.
Тауық денесінің натрийге деген қажеттілігі ас тұзын тамақтандырумен жабылады. Құс ас тұзына өте сезімтал, сондықтан оны мұқият қосу керек: ересек тауықтардың басына бір граммға дейін, жас жануарларға - жасына байланысты 0,3-0,5 г.
Құрама жем - құсты толық тамақтандыруды қамтамасыз ететін ұсақталған Жем өнімдері мен микро қоспалардың қоспасы. Олар борпылдақ және түйіршіктелген немесе жарма түрінде жасалады. Биологиялық белсенді заттар түйіршіктерде жақсы сақталады, құс жеке компоненттерді таңдау мүмкіндігінен айырылады, яғни ол жемнің барлық компоненттерін тұтынады. Құрама жем әр жас тобы үшін және фракциялардың мөлшері әртүрлі құстардың физиологиялық жағдайына байланысты рецепт бойынша бөлек дайындалады.
Толыққанды құрама жем жоғары өнімділікті және жас жануарларды жөндеудің жақсы дамуын қамтамасыз етеді. Асыл тұқымды тауықтарға арналған құрама жем А, Д3, В2, В6 және Е сияқты дәрумендердің жоғары деңгейімен байытылған.

1.4.Құстарды азықтандыру әдістері мен гигиенасы
Жемді пісіру технологиясына байланысты құрғақ, дымқыл және аралас пісіру әдістері ажыратылады. Құрғақ тамақтандыру әдісімен құстар тұтас тағамды ұсақталған немесе ұсақталған түрде жейді. Құрғақ тағаммен тамақтандыру жемді таратуды толығымен механикаландыруға мүмкіндік береді, бұл өз кезегінде өнімділік пен өндіріс мәдениетін айтарлықтай жақсартады. Ылғал тамақтандыру әдісімен концентрацияланған тағам сода, сарысу, тұздық және сумен суланған. Жем ретінде ұсақталған жасыл және шырынды өнімдер де қолданылады. Тамақтанудың осы әдісін қолданудың практикалық тәжірибесін талдау тағамды ылғалдандыру қоректік заттардың жақсы сіңуіне ықпал ететіндігін көрсетеді. Құны бойынша мұндай диета әдетте арзанырақ, өйткені ол әртүрлі техникалық өндірістердің қалдықтары мен жергілікті азық-түліктерді жиі пайдаланады, олардың құны тұтас тағамға қарағанда төмен. ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.