Ірі қара малының шығу тегі

Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 24 бет
Таңдаулыға:

Қожа Ахмет Ясауи атындағы Халықаралық қазақ түрік университеті
Жаратылыстану ғылымдары факультеті

Зоологиялық зерттеулердің әдістері мен принциптері пәні бойынша

Ғылыми жоба

ТАҚЫРЫБЫ: ҮЙ ЖАНУАРЛАРЫ ЖӘНЕ ШЫҒУ ТЕГІ МЕН ЖАҢА ПОРОДАЛАРЫ

6В05146-Биология білім беру бағдарламасы

Орындаған: ЖБИ-111 тобының студенті Мағзомов Қ.

Қабылдаған: Техн. ғ. к., аға оқ. Турметова Г.

Түркістан, 2024 ж
Түйіндеме
Бұл ғылыми жобада үй жануарларының шығу тегі, олардың адам өміріндегі маңызы және қой мен ірі қара малдың жаңа тұқымдары туралы баяндалады. Қазақстандағы мал шаруашылығының даму тарихы, оның ішінде асыл тұқымды мал түрлерінің қалыптасуы мен жетілдірілуі қарастырылады.
Түйін сөздер: Үй жануарлары, қой тұқымдары, ірі қара тұқымдары, мал шаруашылығы.
Аннотация
В данной статье рассматривается происхождение домашних животных, их значение в жизни человека, а также новые породы овец и крупного рогатого скота. Освещается история развития животноводства в Казахстане, включая процесс выведения и усовершенствования племенных пород.
Ключевые слова: Домашние животные, породы овец, породы крупного рогатого скота, животноводство.
Annotation
This article discusses the origin of domestic animals, their importance in human life, and new breeds of sheep and cattle. It highlights the history of livestock development in Kazakhstan, including the creation and improvement of pedigree breeds.
Keywords: Domestic animals, sheep breeds, cattle breeds, livestock farming.

МАЗМҰНЫ
КІРІСПЕ 4
НЕГІЗГІ БӨЛІМ 5
1. ҮЙ ЖАНУАРЛАРЫНЫҢ ШЫҒУ ТЕГІ ЖӘНЕ ҚАЗІРГІ ПОРОДАЛАРЫ 5
1.1 Ірі қара малының шығу тегі 5
1.2 Қойлардың шығу тегі және биологиялық ерекшеліктері 11
2. ЖАБАЙЫ ЖАНУАРЛАРДЫҢ ҚОЛҒА ҮЙРЕТУ КЕЗІНДЕГІ ӨЗГЕРІСТЕРІ 15
3. ІРІ ҚАРА ЖӘНЕ ҚОЙДЫҢ ҚАЗІРГІ ПОРОДАЛАРЫ 16
3.1 Ірі қара малының қазіргі породалары 16
3.2 Қойдың қазіргі тұқымдары 20
Қорытынды 24
Пайдаланылған әдебиеттер 25

КІРІСПЕ
Ғылыми жобаның жалпы сипаттамасы. Менің зерттеу нысанына алған ғылыми жұмыстың тақырыбы Үй жануарлары және шығу тегі мен жаңа породалары деп аталады. Үй жануарлары адамзаттың алғашқы даму сатысынан қазіргі күнге дейін маңызды рөл атқарады. Олар адамның күнделікті қажеттілігін өтеу үшін азық-түлік, киім-кешек және жүк тасымалдау, тіпті психологиялық қолдау көрсетер досың да бола алады. Үй жануарларының шығу тегі және эволюциялық дамуы селекция нәтижесінде қалыптасты. Алғашында оларды табиғатта түрлі тұзақтар құрып ұстап, азық ретінде пайдаланды. Кейінен біртіндеп қолға үйрете бастады. Тарихта алғаш қойлар - шамамен 8 мың жыл бұрын Таяу Шығыс аймағында қолға үйретілді. Қойдың еті, сүті, терісі адамдарға қажет азық пен киім көзі болды. Бұл жануарлар өсімін көбейтуге оңай болғандықтан, оларды жайылымдық шаруашылықта пайдалану да тиімді болды. Сиырлар - шамамен біздің заманымызға дейінгі 4000 жыл бұрын қолға үйретілді. Сиырларды қолға үйрету арқылы адамдар мол сүт және ет өнімдерін ала бастады. Сонымен қатар, сиырлардың күші жер жыртуда қолданылды.
Тақырыптың өзектілігі. Үй жануарлары және олардың шығу тегі мен жаңа тұқымдарының зерттелуі қазіргі қоғам үшін өзекті тақырып. Біріншіден, үй жануарлары адам өмірінің ажырамас бөлігі болып, оларды асырау және селекциялау арқылы денсаулық, психологиялық қолдау және әлеуметтік байланыс пайдасы айқын көрінеді. Екіншіден, жануарлардың шығу тегі мен эволюциясын зерттеу арқылы олардың денсаулығы, өмір сүру ұзақтығы, мінез-құлқы туралы терең түсінік аламыз. Үшіншіден, жаңа тұқымдардың пайда болуы адамдарға ерекше қажеттіліктерге жауап беретін жануарларды таңдауға мүмкіндік береді, мысалы, аллергияға төзімді немесе ерекше мінез-құлыққа ие жануарлар. Төртіншіден, жаңа тұқымдар генетикалық және физиологиялық зерттеулер үшін маңызды, өйткені олар арқылы генетикалық әртүрлілікті сақтау және ауруларға төзімділікті арттыру мүмкін. Бесіншіден, бұл тақырып ауыл шаруашылығы саласында экономикалық маңызға ие, өйткені ет, сүт және жүн өнімдерінің сапасы мен көлемін жақсартуға көмектеседі.
Мақсаты:
Үй жануарларының шығу тегін, эволюциялық дамуын, қазіргі тұқымдарының ерекшеліктерін және олардың адамның өміріне тигізетін әсерін жан-жақты зерттеу.
Жаңа тұқымдарды жасау, олардың пайдасы мен селекциялық маңызы туралы түсінік беру.
Міндеттері:
Үй жануарларының шығу тегін және тарихи дамуын зерттеп, олардың эволюциялық жолын анықтау.
Әртүрлі тұқымдардың физиологиялық және генетикалық ерекшеліктерін сараптау.
Жаңа тұқымдарды шығару мақсатында қолданылатын селекция әдістерін қарастыру және олардың тиімділігін анықтау.
Жаңа тұқымдардың адам өміріне тигізетін пайдасы мен ықпалын бағалау.
Үй жануарларының жаңа тұқымдарының денсаулығы мен ұзақ өмір сүруіне әсер ететін факторларды анықтау.
Генетикалық ауруларды азайту мақсатында селекцияның рөлін талдау.
Жануарлардың мінез-құлқына әсер ететін генетикалық және орта факторларды анықтау.
Үй жануарларын асырауда экологиялық және экономикалық мәселелерді зерттеу.
Биоалуантүрлілікті сақтауда үй жануарларының рөлін талқылау.
Үй жануарларының әлеуметтік және психологиялық әсерлерін зерттеп, олардың адам өміріндегі маңызын көрсету.
Зерттеу әдістері. Тақырып бойынша әдеби шолу, бақылау, статистикалық талдау.

НЕГІЗГІ БӨЛІМ

ҮЙ ЖАНУАРЛАРЫНЫҢ ШЫҒУ ТЕГІ ЖӘНЕ ҚАЗІРГІ ПОРОДАЛАРЫ
Ірі қара малының шығу тегі
Ірі қара малды (Bovinae) үйретудің басына қарай біздің алыс ата-бабамызда жақсы шаруашылық болды. Шошқадан ет, ет пен сүтті қой мен ешкіден алып, жүн мен былғарыны қалай өңдеу керектігін білген. Ірі жануарлардың қажеті жоқ сияқты: олар құнарлы және прецеденттік емес, көп тамақты қажет етеді. Дегенмен, адам жабайы бұқаларға назар аударды. Оны бұрын қолға үйретілген бірде-бір жануарда болмаған бір ерекшелігі - бұлшықет күші қызықтырды. Күші жағынан бұқа адамнан талай рет артық болды, тек оның көмегімен ғана дәнді дақыл себу үшін жер жыртуға мүмкіндік болды. Ірі қара малды тамсандырып, ауыл шаруашылығын дамытумен үйлендіре бастады.
Шынында да, мал көшпелі тайпаларда бұрын жетекші рөл атқарған жоқ, бірақ ол өзен аңғарларының тұрғындарынан экономикалық маңызға ие болды: Ніл, Жолбарыс және Евфрат, Үнді және Янцзы, яғни ол жерде егіншілік дамыған. Көптеген халықтарда бұқалар мен сиырлардың етін жеуге тыйым салынғаны тән. Олар бірден сиыр сүтін азық ретінде пайдалана бастаған жоқ.
Тур (Bos taurus primigenius) біздің заманымызға дейінгі 4000 жыл бұрын қолға үйретіліп, үй жануарына айналған. Оларды қолға үйрету ошақтары бірнеше жерде, атап айтқанда Азияда, Солтүстік Африкада және, мүмкін, Еуропада болған. Бұл биіктігі 2 метрге дейін жететін, салмағы кем дегенде 800 кг болатын ірі, бұлшықетті жануар еді. Жануардың басында үлкен әрі үшкір мүйіздер болған, олар ішке қарай бағытталып, кеңінен жайылған. Ересек еркек турлардың мүйізі 100 см-ге дейін өсуі мүмкін еді, бұл оларға үрейлі көрініс беретін. Турлар қара-қоңыр түсте болып, жүнінің түсі қараға жақын болатын, арқасында ұзын ашық түсті жолақтар көрінетін. Ұрғашы турлар сәл кіші және қызғылт-қоңыр реңкімен ерекшеленетін. 1627 жылы турлар жойылып кетті. (1-сурет).

1-сурет. Тур (Bos primigenius). 1927 жыл.
https:species.m.wikimedia.orgwi ndex.php?title=Bos_primigenius&usel ang=ru

Біздің сиырлардың арғы тегі турлар болғаны анық болғанымен, олардың бір немесе бірнеше түрге жатқаны әлі де белгісіз. Ғалымдар қазіргі ірі қара малдың бас сүйегі мен мүйіздерінің ерекшеліктеріне қарай оны бірнеше типке бөледі. Е.А. Богданов оларды жеті түрге, ал С.Н. Боголюбский он түрге бөлген. Ұзын бас сүйегі мен жақсы дамыған мүйіздері бар ірі қара мал түрлері бар, оларға Ежелгі Азия, Иран, Грекия және Египет малы жатады, ал қазіргі түрлерден украин, венгр, роман, Балтық және ұлыорыс тұқымдары кіреді.
Бірнеше қосымша типтер де бөлінген, соның ішінде ежелден келе жатқан қысқамүйізді түрлер - қазіргі уақытта швицтік және кейбір азиялық тұқымдарда кездеседі, сондай-ақ кеңмүйізді, бұрыммүйізді, тікмүйізді, мүлдем мүйізсіз, Үндістан мен Таяу Шығыс елдерінде кең таралған өркешті (зебу) ірі қара мал. Бұл күрделі жіктеуге қарамастан, қазіргі ірі қара малдың қай анатомиялық белгілері алыс ата-бабаларынан қалғанын және қайсысы үй жануарына айналу, будандастыру және көпжылдық сұрыптау нәтижесінде пайда болғанын айту қиын. Мысалы, мүйізсіздік (мүйіздің толық болмауы) тек үй жануарларына тән қасиет, өйткені мүйізсіз турды елестету қиын. Ірі қара мал әртүрлі тіршілік жағдайларына байланысты өзгеріп отырған, бұл халықтардың көшуі, әскери олжаға айдап әкету және сауда айырбасы арқылы орын алған. Көптеген халықтарда асыл металдар ақша ретінде қолданылмай тұрып, эквивалент бірлік ретінде өгіздер қолданылғаны белгілі. Қазіргі ірі қара мал тұқымдары мыңжылдық тарихты, тіршілік ету жағдайларының іздерін және сансыз малшылардың еңбегінің нәтижелерін сақтап келеді. Мал шаруашылығының тарихының барлық беттері сақталмаған. С.Н. Боголюбский: Ежелгі мемлекеттердің ішкі және сыртқы күйзелістері ескі мемлекеттік бірлестіктердің күрделі өзгеруіне алып келіп, олардың орнына жаңа бірлестіктер құрылды. Сол кезеңдерде көптеген құнды үй жануарларының тұқымдары жойылып, субтропикалық аймақтарда өткен дәуірдегі мал шаруашылығы жетістіктерінің тек қалдықтары ғана сақталып қалғаны түсінікті, - деп жазды.
Үй жануарларына айналған ірі қара малды ежелгі Месопотамия халқы - шумерлер өсірген. Олар бұл малды үй жануарлары ретінде Иранның жабайы бұқылары мен шығыс елдеріндегі көшпенді тайпалардан алған сияқты. Месопотамияда мал шаруашылығы жоғары деңгейге жеткен, мұнда мүйізді, мүйізсіз және зебу типтес тұқымдар өсірілген. Өгіздер негізінен жер жыртуға арналған жұмыс малы ретінде пайдаланылған, алайда сақталған бейнелерге қарағанда, сол кездің өзінде сиырлардан сүт алынған. Жануарларды жақсы азықтандырған, негізінен жайылымдарда ұстаған, бірақ қосымша ретінде астық, көкөніс және егіншілік қалдықтарымен де азықтандырған.
Ежелгі дәуірдегі барлық егіншілікпен айналысқан халықтарда ірі қара мал ерекше құрметке ие болған, тіпті оларды құдайға айналдырған. Вавилондықтар патшаларды адам бейнесіндегі қанатты бұқа ретінде бейнелеген. Египеттіктерде Озирис пен Күн құдайына арналған Апис бұқасына табыну дәстүрі болған. Бұл культтің байланысы жаңа фараон таққа отырған кезде Апис бұқасын соқаға жегу әдетінен көрінеді. Египет билеушісі қасиетті борозданы алқапқа жүргізетін. Аписке табыну египеттіктердің барлық бұқаларға бірдей құрметпен қарағанын білдірмейді. Керісінше, көптеген бұқалар жер жыртуға, ауыр жүктерді тасуға, бидай бастыруға пайдаланылған. Ежелгі Египетте мүйізді және мүйізсіз мал тұқымдары болған, олардың әртүрлі шығу тегі болуы да мүмкін. (2-сурет).

2-сурет. Арқанға байланған жас Турлар. Ежелгі Египеттегі перғауындарының V әулеттінің өмір сүрген уақыты. б.з.б. 2504-2347 жылдар.
Зебу (Bos taurus indicus) турдың жақын немесе алыс туыстары саналатын басқа ұрпақтары туралы айтатын кез келді. Үндістанда, Таяу Шығыста, Африкада, Оңтүстік Қытайда және Оңтүстік Кавказда зебу (Bos taurus indicus) кең таралған. Бұл ірі қара малдың шоқтығында өркеш бар, ол түйенің өркеші немесе қойдың құйрық майына ұқсас май қабатын білдіреді. (3-сурет).

3-сурет. Зебу - (Bos taurus indicus)
Зебудің шығу тегі құпияға толы. Олардың өркешсіз ірі қара малдың кез келген тұқымымен шағылысуынан құнарлы ұрпақ беретінін олардың өте жақын туыстығының дәлелі деп санауға болады. Зебулердің бас сүйек пішіндері әртүрлі, өркештерінің формалары да біркелкі емес. Ежелгі дәуірде өркешті ірі қара Үндістанда арий көшпенділері басып кіргенге дейін (б.з.д. II мыңжылдықта), Месопотамия мен Египетте кездескен, бұл олардың өте ерте шыққанын көрсетеді. Қазіргі уақытта да зебу кеңінен таралған. Зебу тұқымдарының көпшілігі ұсақ денелі. Өткенде олар жұмысқа жегілетін мал және көлік ретінде пайдаланылған. Қазіргі уақытта өнімді тұқымдарды жасау жұмыстары жүргізілуде. Зебу ыстық әрі құрғақ климатқа жақсы бейімделген және басқа мал түрлері шыдай алмайтын жерлерде тез акклиматизацияланады. Олар кейбір ауруларға, мысалы, жәндіктер шағуынан жұғатын пироплазмозға төзімді.
Қодастар (Bos mutus) - сиырдың жақын туыстары, Bos тұқымына жататын, бірақ жеке бір тармаққа бөлінетін жануарлар. Бұл таулы өгіздер Тибет, Моңғолия, Тува және Орталық Азияның басқа да биік таулы аймақтарында мекендейді. Олар қатал табиғи жағдайларға ұзын әрі қалың жүнді терісі арқылы бейімделген, ол денесінің төменгі бөлігін жауып, жануарларды суықтан қорғайды. Жабайы Қодастар ірі, салмағы 700 кг-ға, ал шоқтығындағы биіктігі 1,9 метрге дейін жетеді. Олардың мүйізі 80-90 см ұзындықта, жыртқыштардан қорғануға көмектеседі. (4-сурет).

4-сурет. Қодас - Bos mutus.
https:www.istockphoto.comphotob rown-yak-on-a-white-background-gm93 216050-7803562
Үй қодастары, шамамен бірнеше ғасырлар бұрын қолға үйретілген, жабайы қодастардан кішілеу, мінезі сабырлы, әрі шаруашылықта қолдануға икемделген. Олар жүк тасу үшін пайдаланылады, әсіресе таулы аймақтарда, жолы қиын жерлерде таптырмас көмекші. Үй қодастарының сүті өте майлы, ал еті де сапалы азық ретінде бағаланады.
Қодастар мен ірі қараны будандастыру нәтижесінде ұрпақ бере алатын төл алынады. Болашақта осындай буданнан жаңа тұқымдар шығуы мүмкін.
Оңтүстік-Шығыс Азияда және Малай архипелагының үлкен аралдарында басқа бір тармақтың өкілі - жабайы бұқа бантенг (Bos javanicus) мекендейді. Бұл жануар ерекше бас сүйек пішінімен (маңдайы өте ұзын) сипатталады. Индонезияда, атап айтқанда Бали аралында, бантенг қолға үйретілген. Балидегі үй малы ауыл шаруашылығында кеңінен қолданылады.
Сонымен қатар, Үндістан джунглилерінде мекендейтін жабайы бұқалар - гаурлар мен гаялдар белгілі. Гаурлар (Bos gaurus) - үлкен мүйізді, өте күшті жануарлар, олар жабайы күйінде қалып қойған.
Гаял (Bos gaurus frontalis) - жартылай қолға үйретілген бұқа түрі. Үйретілген гаялдардың табындары таулы аймақтарда жайылады. Бұл табындарға кейде жабайы бұқалар қосылып кетеді, оларды бақташылар тұзбен - бұл жануарлар үшін үлкен дәмділік - өздеріне тартады. Дәстүр бойынша, барлық жас бұқалар құрбандыққа шалынады, сондықтан келесі ұрпақтың аталықтары ретінде қайтадан жабайы бұқалар қолданылады. (5-сурет).

5-сурет. Гаял - (Bos gaurus frontalis)
https:www.inaturalist.orgobserva tions246314871
Гаялдың басы өте кең маңдайлы, мүйіздері қалың және конус тәрізді. Денесінің бітімі ірі әрі күшті. Ересек еркек гаялдың денесінің ұзындығы шамамен 3 метр, шоқтығының биіктігі 1,5-1,6 метр, салмағы 540 кг-ға дейін жетеді. Терісінің түсі қою қара, кейде көкшіл реңк береді. Аяқтары мен құйрық ұшының шаштары ақ түсті. Аналықтары әдетте бір бұзау туады. Буаздық мерзімі 8-9 айды құрайды. Гаял сүті жоғары майлылығымен, ал еті ерекше дәмімен ерекшеленеді.
Гаялдарды Үндістанда таза күйінде де, ірі қарамен будандастырып та өсіреді. Будандар ұрпақ бере алады.

Қойлардың шығу тегі және биологиялық ерекшеліктері
Үй қойлары -- сүтқоректілер (Mammalia) класына, ұрықжолдастылар (Placentalia) тармағына, жұптұяқтылар (Artydactila) отрядына, күйіс қайыратындар (Ruminanta) тармағына, қуысмүйізділер (Cavicornia) тұқымдасына және қойлар (Ovis) туысына жатады. Қазіргі үй қойлары муфлон, арқар, аргали және гривасты қошқар сияқты жабайы ата-бабаларынан тараған. Қойлардың қолға үйретілуі шамамен 8 мың жыл бұрын басталған деп есептеледі. Жабайы туыстарының әлі күнге дейін тіршілік етуі бұл жануарлардың жоғары бейімделу қасиеттерінің дәлелі.
Муфлондар негізінен Оңтүстік Кавказ, Иран, Түркия тауларында және Жерорта теңізінің аралдарында мекендейді. Олар ұсақ, ширақ жануарлар, түсі қызғылт-қоңыр. Шелектері біркелкі емес, дөрекі қылшықтан және қысқа жұмсақ мамықтан тұрады. Муфлондарды үй қойларымен будандастырғанда ұрпақ бере алатын төл алынады. (6-сурет).

6-сурет. Азиялық муфлон
https:www.inaturalist.orgphotos 65930559

Аскания-Нова қорығында академик М.Ф. Ивановтың жетекшілігімен муфлондарды асканиялық жіңішке жүнді қойлармен будандастыру арқылы "таулы меринос" деп аталатын жаңа түр алынған. Бұл қойлар сырттай муфлондарға ұқсаса да, жүндері біркелкі әрі сапалы болған. Олар таулы аймақтарға бейімделу үшін өсірілген, бірақ Екінші дүниежүзілік соғыста неміс басқыншыларының шабуылы кезінде бұл қойлар жойылған. Зерттеушілердің пайымдауынша, муфлондардан қысқа құйрықты солтүстік қойлары тараған болуы мүмкін.
Арқарлар Арал мен Каспий теңіздері арасындағы далалық аймақтарда кездеседі. Сыртқы түрі муфлондарға ұқсас болғанымен, ірілеу және аяқтары ұзын. Олардың жүнінің түсі қызғылт-қоңыр, құрылымы біркелкі емес.

7-сурет. Қазақстан арқары - Ovis ammon ssp. collium
https:www.inaturalist.orgobserva tions149829782

Арқарлар да қой шаруашылығында будандастыру арқылы пайдалы түрлерді алу үшін қолданылады. Болжам бойынша, арқарлардан майлы құйрықты және ұзын, жіңішке құйрықты қой тұқымдары, соның ішінде мериностар да тараған. Арқарлардың табиғи ортаға бейімделгіштігі мен дене құрылымының ерекшеліктері үй қойларының осы тұқымдарын қалыптастыруда маңызды рөл атқарған. Майлы құйрықты қойлар құрғақ климаттық аймақтарда, ал мериностар жоғары сапалы жүн алу үшін өсіріледі. Арқарлардан мұра болған қасиеттер қой шаруашылығында ерекше бағаланады.
Алтай арқары (Ovis ammon) - жабайы қойлардың ең ірі өкілдері, олардың тірі салмағы 240 кг-ға дейін жетеді. Қошқарларының мүйіздері өте үлкен, спираль тәрізді, салмағы 16 - 18 кг-ға дейін жетеді. Жүндері біркелкі емес, түсі қою қоңыр. Арқарлар Тәңіртау тауларында, Становой жотасы, Камчатка, сондай-ақ Канада мен АҚШ-тың Скалистік тауларында мекендейді. (8-сурет).

8-сурет. Алтай арқары (Ovis ammon)
Арқардың түрлі түрлері бар: Қазақстанда -- арқарлар, Сібірде -- шұбұқтар (немесе қар қойлары), Канадада -- қалыңмүйіздер. Арқарларды үй қойларымен будандасқанда ұрпақты төл береді. Бұл қасиет И.С. Бутариннің Қазақстанда архаромеринос деп аталатын жаңа тұқымын шығару кезінде қолданылған. Архаромериностар -- Қазақстан мен Қырғызстанның биік таулы жайылымдарына бейімделген жіңішке жүнді қой тұқымы.
Жалды арқар Солтүстік Африканың таулы аймақтарында мекендейді және қой мен ешкінің арасындағы аралық түр ретінде қарастырылады. Жануардың алдыңғы бөлігі ешкіге тән: сопақша келген мүйіздері, сақалы, көз жас бездерінің және тұяқ аралық бездерінің болмауы. Ал артқы бөлігі керісінше қойға ұқсайды: салыстырмалы түрде ұзын құйрығы және тұяқ аралық бездері бар. Гривисті қой еуропалық және азиялық үй қойларымен шағылыспайды, бұл жабайы қой түрі -- африкалық тұқымдардың арғы тегі болып табылады. (9-сурет).

9-сурет. Жалды арқар - Ammotragus lervia
Жабайы қойларды қолға үйрету мен ежелгі тұқымдарды шығару бірнеше аймақта жүргені анықталған: Оңтүстік-Батыс және Орта Азия, Оңтүстік Еуропа және Солтүстік Африка. Алғашқы кезде қойлар барлық жерде жүндері қалың әрі дөрекі болды. Екі мың жыл бұрын Кіші Азиядағы (Ассирия, Вавилон) және Кавказдың арғы жағындағы (Колхида) құл иеленуші мемлекеттерде біркелкі жұмсақ жүннен тұратын алғашқы майда жүнді қойлар өсірілді. Мұндай қой түрлерін шығару үлкен жетістік болды. Алғашқы майда жүнді қойлардың қалай шығарылғаны бізге белгісіз, бірақ бұл мақсатқа қол жеткізуге жүздеген жылдарға созылған табанды еңбек, ұсақ мутацияларға бағытталған тұрақты іріктеу мен жұптау, және жануарларды жақсы тамақтандыру мен күтіп-бағу шарттарын үздіксіз жақсарту қажет болғаны анық.
Кіші Азия елдерінен әкелінген майда жүнді қойлар Еуропаға жеткізілді, ал орта ғасырларда олар едәуір жақсартылып, меринос қой шаруашылығы бағыты пайда болды. Кейінірек дөрекі жүнді қойларды майда жүнді қойлармен шағылыстыру арқылы жартылай майда жүнді және жартылай дөрекі жүнді тұқымдар алынды.
Үй қойларының эволюциясы жасанды және табиғи іріктеу әсерінен жүруде, ал жасанды іріктеу жетекші, анықтаушы фактор болып табылады. К. Маркс былай деп жазған: Табиғаттың өнімі деп есептелетін жануарлар мен өсімдіктер, шын мәнінде, өткен жылдың ғана емес, сонымен қатар көптеген ұрпақтар бойы адам еңбегі арқылы өзгерістерге ұшырап, қазіргі заманғы формаларда пайда болған еңбектің өнімі болып табылады.

Үй қойларының биологиялық ерекшеліктері
Биологиялық ерекшеліктер -- жануардың қоршаған ортада тіршілік ету тәсілін және өнімділік қасиеттерін анықтайтын анатомиялық-физиологиялық қасиеттердің жиынтығы. Бұл қасиеттер ұзақ эволюция барысында қалыптасады және тұрақтылығы жоғары. Оларды өзгерту қиын, сондықтан қойларды ұстау, өсіру және пайдалану кезінде ескеру қажет. Қойларды күту, оларды дұрыс тамақтандыру және тиімді пайдалану биологиялық ерекшеліктерін білуге негізделген.
Өндірістік технологияларды енгізу кезінде қойлардың биологиялық ерекшеліктерінің маңызы төмендемейді, керісінше арта түседі. Олар өндірістік процестерді жобалау, қораларды салу, еңбек ұйымдастыру, кешенді механикаландыру және ветеринарлық-профилактикалық шаралар үшін физиологиялық параметрлерге айналады. Қойлардың көпшілік биологиялық қасиеттері бұрыннан белгілі, бірақ кейбіреулері әлі толық зерттелмеген.
Биологиялық ерекшеліктер және өнімділік. Қойлардың жүн жамылғысы адамның еңбегінің арқасында жүнді өнімге айналса, бұлшықет пен май тіндерін жинау қабілеті етті өнімділікке айналды. Тарихи жайылымдық ұстау жүйесі қойларға жайылымдық жерлерге бейімділік қалыптастырды. Қойлар батпақты жерлерден басқа кез келген жайылымды тиімді пайдаланады. Олар өсімдіктердің барлық түрін, соның ішінде арамшөптерді де жейді. Бұл қасиет жерді тиімді пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ қазіргі жер өңдеу мен егістік жүйесінде жайылым қажеттілігі қиындық тудырады. Қойларды жазда жасыл жеммен немесе арнайы жайылымдарда ұстау, қыста жайылымдық ұстауды ұйымдастыру маңызды.
Асқорыту жүйесі және қоректену. Қойлардың ішектері денесінің ұзындығынан 30 - 35 есе ұзын (ірі қарада -- 20 есе, шошқада -- 12 есе). Қойлар өсімдік қалдықтарын, ұсақ жапырақтарды және төгілген дәндерді жинап жей алады.
Көбею ерекшеліктері. Қойлар жыныстық жетілуге 5 айда жетеді, бірақ алғашқы шағылыстыру 18 айда жүргізіледі. Буаздық кезеңі 140 - 150 күнге созылады, бұл жылына екі рет төл алуға мүмкіндік береді. Қойлардың маусымдық көбеюі қалыптасқан: жыныстық белсенділік әдетте күзде байқалады. Романов қойлары жыл бойы шағылыса алады, бұл екі төлдеу цикліне мүмкіндік береді.
Өнімділік көрсеткіштері. Қойлардың төлділігі жоғары: 100 саулықтан 120 - 160 қозы алынады. Романов қойларының төлділігі ерекше, бір төлде 2 - 4, кейде 5 - 6 қозы береді. Қозылар тәулігіне 250 - 300 г салмақ қосып, 4 айда 25 - 30 кг-ға жетеді.
Климатқа бейімділік. Қойлар түрлі климаттық аймақтарға жақсы бейімделген. Алайда, кейбір тұқымдар белгілі бір климаттық жағдайларда ғана өмір сүре алады. Мысалы, романов қойлары қалыпты климатқа бейім, бірақ оңтүстік жағдайларға төзімсіз, ал қаракөл қойлары шөл және жартылай шөл аймақтарында жоғары өнім береді.
Стресс және сезімталдық. Қойлардың жүйке жүйесі әлсіз дамыған, бірақ жайылымда және қорада ұжымдық тәртіпке тез бейімделеді. Олар қорқақ, шулы ортада дүрбелеңге түседі. Температураның төмендеуі, суық немесе ыстық стресс олардың өнімділігіне және денсаулығына кері әсер етеді.
Денсаулық және аурулар. Қойлар туберкулезге төзімді, бірақ бруцеллез, қотыр, аусыл, мастит сияқты ауруларға бейім. Романов қойларының ауруларға төзімділігі жоғары. Аурулардың алдын алу үшін ветеринарлық-профилактикалық шараларды мұқият ұйымдастыру қажет.
Биологиялық және өндірістік қасиеттердің байланысы. Үй қойлары жабайы қойлардан көптеген жаңа қасиеттерге ие болған: майлы құйрық, біркелкі қалың әрі ұзын жүн, жоғары төлділік, тез жетілу және жемді тиімді пайдалану. Зооинженердің міндеті -- осы ерекшеліктерді тиімді пайдалану және қажет болған жағдайда жаңа қасиеттер қалыптастыру арқылы өнімді тұрақты және маусымға қарамастан өндіру.

ЖАБАЙЫ ЖАНУАРЛАРДЫҢ ҚОЛҒА ҮЙРЕТУ КЕЗІНДЕГІ ӨЗГЕРІСТЕРІ
Жабайы жануарларды қолға үйрету барысында адамдар жасаған жаңа тіршілік жағдайлардың нәтижесінде көптеген қасиеттері мен белгілері өзгеріске ұшырайды және өздерінің жабайы тегінен ұқсастығы біртіндеп жойыла бастайды. Үй жануарларының таралауы пайдалануына қарай барынша кең. Олар дене бітімінің, түсінің белгілері бойынша өте өзгергіш келеді. Жабайы жануарлардың түсі әдетте біркелкі, табиғи ортасына ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.