Астықтың зиянкестермен зақымдалуы. Лас қоспалар мен күресу жолдары.

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 5 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

СӨЖ

Тақырыбы : Астықтың зиянкестермен зақымдалуы. Лас қоспалар мен күресу жолдары.

Орындаған: Абдиханова М

Тобы: ТПерП-09-11

Тексерген: Баиспаева. М

Алматы 2011 жыл

Жоспар

Кіріспе:Астықтың зақымдануы
Негізгі бөлім:2. 1 Ауа райының қолайсыздығынан болатын зақымдараурудан зақым алған астықӨсімдіктің тамырында тұрып зиянды жәндіктермен зақымдануДәннің орылмай өсімдіктің сабағында тұрып немесе дестеде жатып қалып зақымдануыОрақ кезінде зақымдануы
Қорытынды:Астықтың тазалығыАстықтың химиялық құрамы. Астықты зиянды жәндіктерден, аурудан және арамшөптен қорғау

Астық дақылдары - өте нәзік өсімдіктер. өздері өсіп тұрған орталарының ықпалына - күннің ыстық, суықтығына, ауаның және жердің құрғақшылығына байланысты тез өзгеріп тұрады. Олардың тыныс алу, фотосинтездік, дәннің толу, пісу сияқты прцесстері дереу өзгереді. Осының салдарынын олардың ауруға шалдығуы, өнімнің және сапасының төмендеуі ықтимал. Өсімдіктің өскен және астық ору кезіндегі зықымдануы өнімін ғана төмендетіп қоймай, онымен бірге технологиялық қасиеттерін де төмендетіп, ал кейде улы затқа айналдырып жіберуі де мүмкін.

Астық қоймада жатқан кезде тышқан, әр түрлі зиянды құрт-құмырсқалардың жемі болып та зақымданады.

Астық сабағында тұрғанда табиғатта кездесетін барлық қолайсыз жағдайлардың жиынтық әсеріне шылдығып, көптеген щығынға ұшырайды. Бүкілодақтық өсімдік қорғау институтының мәліметтеріне қарағанда жыл сайын 8 млн тоннаға тарта астық осындай себептерден шығын болады екен:

Өсімдік сабағында тұрғанда астық мына төмендегі ысыраптарға ұшырауы мүмкін:

Ауа райының қолайсыздығынын болатын зақымдар-суықтың ерте түсуіне байланысты егстіктің үсікке щалынуы, немесе көк күйінде семіп қалуы, топырықтың және ауа құрғақшылығына ұрынып семіп қалған егістен шөпек дән пайда болуы кездеседі. Шөпек жәннің пайда болуы жер қыртысының құнарсыздығынан да болады. Кейде күнге күйіп кеткен астық та кездеседі. Бұлардың бәрі шөпек жәннің үлесін көбейтеді.
Аурудан зақым алған астық-уақ саңырауқұлақ немесе гриб ауруларына -қастауыш (спорыня) қара күйе, фузариос, тат тағы басқа да ауруларға, бактериоз, вирус ауруларына және гүлді өсімдік паразиттері-арамшықмауық, сұңғылы сияқты кеселге шалдыққан астық.
Өсімдіктің тамырында тұрып зиянды жәндіктермен зақымдануы.
Жәннің орылмай өсімдіктің сабағында тұрып немесе жәстеде жатып қалып кетуі, немесе қыстап өалып улы затқа айналуы.
Орақ кезнде механикалық зақымданған - сынған, арам шөптің сөлінен бөтен иіс не дәм сіңіріп алған (ермен, қытай пияз т. б арам шөптен ауысқан) жат дәмі бар астық. Астық қорларында ерте көктей орылып жаншылған көк дән де кездеседі.

Міне осы көрсетілген зақымдардың бәрі астықты сақтауға, өңдеуге, олардың алынған тағамдардың сапасын төмендетіп, немесе сапасын тіпті жойып та жібереді. Олардың әрқайсысынфың қандай зиянды әсірі бар екеніне төменде жеке-жеке тоқталамыз.

Астықтың тазалығы

Астықты ору, бастыру кезенде және қырманда, не болмасы оның өзі өсіп тұрған орталарында көптеген неше түрлі арам шөптер, болмаса басқа мәдени дақылдар да өсіп, осының бәрі астық қоспаларын ыластайды. Бұл қосындылар астықты сақтау және оны өңдеуді қиындатады, ұнның, жарманың тағы да басқа да одан алынатын өнімдердің сапасын төмендетеді.

Астық қоспаларының ішіндегі барлық басқа түсті қосындыларды екі үлген топқа бөледі: 1. Дәнді, 2: шөп-шалаң қалдықтар.

Шөп-шалаң қосындыларға тамаққа, малға немесе құстарға жем болуға жарамайтын, тіпті болмаса негізгі астықтан алынатын өнімдердің сапасын төмендетіп ж»беретін қосымша заттар жатады. Оған: 1. Әр дақылдың дәніне арналған стандарттар бойынша белгіленген елеуіштің тісіктерінен өтіп кеткен ұсақ заттар, мысалы, бидай үшін тесігінің диаметрі-1, 0 мм, арпа үшін-1, 5 мм елеуіштерден өтіп кеткен ұсақ нәрселер.

2. минералды заттар-топырақ қиыршықтары, құм, тас, шлак, руда т. б сияқтылар.

3. органикалық-сабан, топан сияқты заттар.

4. арамшөптердің тұқымдары.

5. стандарт бойынша дәнді қосылыстарға жатқызылмаған кейбір мәдени өсімдіктердің дәндері.

Денсаулыққа зиянды қосындылар: қастауыш, қара күйе, ішіне құрт толған нематодалы дәндер, вязель, қызыл мия, кекіре, сафора, арамқұмық, у бидайық, сүйелжазар, триходесма сияқты арамшөптердің тұқымдары жатады да, оларды өзінше бөлек есептейді. Оларға да стандарттарда шек қойылған. Шектен асып кетсе ондай астықты тамаққа пайдалануға болмайды.

Астықты зиянды жәндіктерден, аурудан және арамшөптен қорғау

Егін шаруашылығынан алынатын астықтың 10 прцентке жақына құрт-құмырсқаға жем болып, ауруға шалдығып, арамшөптердің кесірінен ысырап болады. Егер осындай шығын болмаса ол астық 300 млн адамға бір жылға азық болар еді.

Бізде зиянды жәндіктермен, арамшөптермен және аурулармен күресетін мемлекеттік мекеме құрылған.

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.